Cách Làm Sợi Mì Quảng, Phở, Pad Thai, Mì Lá, Bánh Ướt Cuốn - Homemade Steamed Quang Noodle, Pho

  Рет қаралды 149,184

Le-Thuy

Le-Thuy

Күн бұрын

Пікірлер: 366
@khamnguyen7886
@khamnguyen7886 3 жыл бұрын
Cam on chi Thuy Do rat nhieu , Toi lam va da Thanh Cong , Tuy kg duoc dep nhung rat ngon
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Cám ơn Kham Nguyen đã cho hay tin thành công.🌹🌹🌹
@choconnhoxiu
@choconnhoxiu 4 жыл бұрын
Em Đã làm thử. Sản phẩm ra tuyệt vời, Mềm mại nhưng lại rất dai Không bị đứt cắt to thì dùng làm hủ tiếu cắt nhỏ làm bánh phở. Cảm ơn chị.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Cám ơn Tran Tran đã cho biết em đã thành công, sản phẩm tuyệt vời.🌹
@vanly1826
@vanly1826 2 жыл бұрын
vậy bạn do bao nhiêu nước. thấy ad còn chua ít nước lại.
@hanhhoang9123
@hanhhoang9123 4 жыл бұрын
Chau thich cách nấu cua co. Professional.
@thaophuong8487
@thaophuong8487 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị đã sẻ, cách,làm mì quảng,về nhà em sẽ làm vì em rất thích vào bếp tự tay nấu ăn.
@YENNGUYEN-pm5bv
@YENNGUYEN-pm5bv 3 жыл бұрын
Chị là một người phụ nữ tài giỏi và thông minh! Em ngưỡng mộ chị lắm!
@talonlouie1443
@talonlouie1443 3 жыл бұрын
You prolly dont care but does anybody know of a method to log back into an Instagram account?? I was stupid lost my password. I would love any help you can offer me!
@bradleyyael6853
@bradleyyael6853 3 жыл бұрын
@Talon Louie instablaster :)
@talonlouie1443
@talonlouie1443 3 жыл бұрын
@Bradley Yael I really appreciate your reply. I got to the site thru google and I'm waiting for the hacking stuff now. I see it takes quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@talonlouie1443
@talonlouie1443 3 жыл бұрын
@Bradley Yael HOLY **** IT ACTUALLY WORKED! I literally hacked my instagram account details within roughly 30 minutes of using the site. Had to pay 15 bucks but definitely worth it =) Thank you so much you saved my ass :D
@bradleyyael6853
@bradleyyael6853 3 жыл бұрын
@Talon Louie you are welcome xD
@pamnguyen789
@pamnguyen789 4 жыл бұрын
Khéo quá chị ơi sợi mì quảng coi hấp dẫn hơn ngoài tiệm bán cảm ơn chị đã chia sẻ
@tranchautruonghuyen2238
@tranchautruonghuyen2238 3 жыл бұрын
Chị giỏi quá .. nghe giọng miền Trung dễ thương..em cũng người miền Trung xa xứ❤❤
@tuyetdaothianh1042
@tuyetdaothianh1042 3 жыл бұрын
Ngon tuyệt trần ! Chị quét dầu phộng nữa là chính hãng mì quảng 🍜🍜🍜
@codapham9359
@codapham9359 4 жыл бұрын
Chị ơi, thank you so much for this recipe. Em làm hôm qua, tráng hơi tại em kg có khuôn. Em đổ bột 2 lần cho bánh được dày. Ngon quá, sợi mì ra y hệt ở quê mình. Dai, dẽo mà có hơi cứng cứng một chút y như chị nói. Ox em ăn khen ngon. Chan nước nhưn vô cũng kg bị bỡ ra. Sáng nay em làm nữa, double recipe. Rất ngon, thanks chị again!!
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Xã khen ngon là nhất vợ rồi. Cám ơn em đã báo tin vui.
@HieuPham-rp8dg
@HieuPham-rp8dg 4 жыл бұрын
Yeah mai minh se lam
@阮明賢-l4i
@阮明賢-l4i 3 жыл бұрын
Ngon quá chị oi ,cám ơn chị chia sẽ,nghe chị nói tiếng quãng là e nhớ quê hương xứ mình ,nghe thật thà chất phát của giọng quãng
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Cám ơn em.
@MeoConTTV
@MeoConTTV 2 жыл бұрын
Cô ơi ngon quá đi. Con coi cô làm mà muốn vào bếp làm liền món ăn quê hương mà con thèm cả năm nay.
@somphilavanh2862
@somphilavanh2862 Жыл бұрын
Cảm ơn lễ thủy chia sẽ làm bánh phở làm lần thành công
@emtran7905
@emtran7905 10 ай бұрын
Chị ơi chị làm cái gì cũng Khéo quá tuyệt vời quá Cảm ơn chị chia sẻ
@HieuPham-rp8dg
@HieuPham-rp8dg 4 жыл бұрын
Cam ơn chi chia se hom nay em lam roi ne , soi mi quãng rát ngon men dai an rất thích , từ nay em đã tự làm ra sợi mì quãng tươi tại nhà rồi
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Chị cũng rất hài lòng với ct này, y chang sợi mì Quảng hồi xưa. Sau này họ bỏ thứ gì mà để ngoài cả ngày không thiu.
@HieuPham-rp8dg
@HieuPham-rp8dg 4 жыл бұрын
Da em con mua dầu phụng de giống nhu ở quê luôn do chi hihihihi em co nhieu nguoi quen cũng la dân Quãng ho hay đổ mì quãng tuoi an , cũng thinh thoang ho cho em nhung em hoi công thức bột thi hầu như ho kg muon cho em .... em buon qua nén lên mang tim xem công thức thất kênh của chi em làm liền luôn . Lần đầu mà vừa ý vô cùng 🥰🥰🥰🥰🥰 từ nay thi em kg phải an mì khô nữa . Ong xã nói ăn mì tuoi ngon qua Cam ơn chi nha ! Nghe giọng chi em nhớ quê
@lisatran8418
@lisatran8418 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều nhé nhìn những sợi mỳ bạn làm ra thật là ngon ...👍
@phinhung6969
@phinhung6969 3 жыл бұрын
Chi làm hay quá hà ,em làm bài đây nhà bánh hư kh ít khi đươc, ham lắm mà hư kh,hi hi
@VanBui1284
@VanBui1284 4 жыл бұрын
Sáng tạo quá chị ơi, cảm ơn chị đã chia sẻ.
@Huyhoangdanang2017
@Huyhoangdanang2017 4 жыл бұрын
con rất thích video từ cô , chia sẽ chân thật ... nghe giọng người quãng là thấy quen tai rồi 😄😄 ... biết kênh của cô từ cách gói bánh ú , cảm ơn cô đã chia sẽ các món ăn một lần nữa , chúc cô sức khoẻ ☺️
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Cô cám ơn con, Đặng Nguyên.
@huongsvietnamesekitchen4719
@huongsvietnamesekitchen4719 4 жыл бұрын
Bánh nhìn thấy ngon quá em ơi chúc gia đình bữa ăn ngon miệng Huong's Vietnamese Kitchen
@hoapham5049
@hoapham5049 Жыл бұрын
Hay aua. Nha cung co cai chao dien nay. De ve lam thu. Cam on da chia se.
@yenhoang3856
@yenhoang3856 3 жыл бұрын
cảm ơn chị nha. Em thèm mì quảng lâu rồi. Mai em nấu. Nhìn chị làm ngon quá xá ông địa :D. Cảm ơn chị nha. Đây chắc là cách làm dễ nhất và chuẩn nhất youtube rồi á
@linhhuynh-fr5pg
@linhhuynh-fr5pg Жыл бұрын
Công thức này con tráng hơi làm bánh phở được không vậy cô. Cám ơn cô ạ
@thuloi669
@thuloi669 4 жыл бұрын
Qua dep chi. Thank you chi Thuy.
@vohonglien4521
@vohonglien4521 3 жыл бұрын
Hay quá cô ơi, vậy là con tự làm đươc rồi. Hồi giờ thèm quá mà k biết làm. Cảm ơn cô nhiều lắm.
@TamNguyen-oi8ui
@TamNguyen-oi8ui 4 жыл бұрын
Tuyệt vời quá chị Thủy ơi cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm và CT này,mình sẽ làm thử 👍💐
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Cám ơn Tam. Mình rất là hài lòng ct này.
@voda5130
@voda5130 2 жыл бұрын
Quá ngon và hấp dẫn cảm ơn chị đã chia sẻ chúc chị mạnh khỏe vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc ❤❤❤❤❤
@batman0814
@batman0814 4 жыл бұрын
Lại thêm một bà chị Đà Nẵng khéo tay nữa vừa lên sóng.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Ui cha, lên lâu rồi em, mà bị chìm lĩm giữa đại dương, he he.
@luongpham365
@luongpham365 4 жыл бұрын
Ngon quá chị ơi nhg em thích mỏng để làm phở ăn thì tuyệt
@hoapham5049
@hoapham5049 Жыл бұрын
Hinh nhu chi khong ra them clip hon 1 nam roi. Rat mong chi se ra them.
@Le-Thuy
@Le-Thuy Жыл бұрын
Mới làm lại từ hôm tết Tây đến giờ.
@PhuongThanh-qp3bt
@PhuongThanh-qp3bt 4 жыл бұрын
cam on Thuy Do nhe, nha o xa cho nhieu khi them an mi quang lai khong co soi mi , bay gio hoc duoc cach lam cua Thuy nhin ngon qua
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Chúc Phuong Thanh làm thành công và tìm lại được hương vị xưa.
@dzohientran9543
@dzohientran9543 4 жыл бұрын
Sao món gì thấy chị làm cũng đẹp ngon và dễ quá dzậy ta???🤪😘❤️😂
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Vừa làm vừa quay phim nên hơi mệt, chứ làm đơn giản lắm em. Làm thử đi dzohien.
@linhle6299
@linhle6299 4 жыл бұрын
Ngon quá chị, cảm ơn chị chia sẻ, vừa rồi em về Hội An Mì Quảng người ta bán màu trắng bây giờ kg chịu bán cọng màu vàng, ăn thấy mất ngon chị , cọng mì quảng của chị thấy ngon quá 👍❤️.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Chắc cho giản tiện, màu trắng làm bánh phở luôn :) Ngày xưa, người ta còn xài loại gạo màu hồng, tráng ra những cộng mì màu hồng thơm mùi gạo mới, rất là ngon. Gạo đó người ta làm bánh đúc nữa. Giờ không hề thấy nữa.
@kimsuonginhthi1596
@kimsuonginhthi1596 3 жыл бұрын
Trang banh thay ngon qua chi oi ! Chi chia se nhiet tinh qua . Cam on chi !
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Không gì bực bằng làm nồi nhưn mì Quảng ngon lành mà gặp phải những sợi mì bủn, bỡ,...Cách này cho ra sợi mì ngon lắm Kim Suông. Cám ơn Kim Suông.
@gocnhinlephudung9040
@gocnhinlephudung9040 4 жыл бұрын
CAM ON BAN CHIA SE CACH LAM SOI MI QUANG . RAT HAN HANH GIAO LUU VOI BAN . Nhan vao hinh ben trai xem video .
@dungvu2740
@dungvu2740 4 жыл бұрын
cam on Thuy do da chia se cach lam soi mi quang nhanh le de hiểu de lam qua qua ngon
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Cám ơn Dung Vu đã ghé thăm.
@tammyd781
@tammyd781 4 жыл бұрын
Cách làm mì của chị nhìn dễ mà ngon nữa. Cám ơn chị đă dành thời gian tìm cách tốt nhất để san sẻ với mọi người. Em chúc chị luôn có nhiều sức khỏe và hạnh phúc.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Cám ơn Tammy D.
@ChoeCooking
@ChoeCooking 3 жыл бұрын
Clip của bạn rất chi tiết và dễ làm. Cảm ơn bạn🍒
@tommy-by8eq
@tommy-by8eq 3 жыл бұрын
Cảm ơn chị, giọng Quảng không lẫn đi đâu được.
@alisavan6846
@alisavan6846 4 жыл бұрын
chi oi neu minh xai bot tan mi thi cong thuc nhu the nao rat cam on chi nhieu
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Em thử công thức này trước, xem có cần xài tàn mì không. Tàn mì sẽ cho cái texture gần giống như bánh ướt dimsum. Nếu em muốn thêm thì 250g bột gạo, còn 250g kia chia làm 3 cho b năng, tb khoai, và tàn mì.
@trungcaptrain6011
@trungcaptrain6011 3 жыл бұрын
Nhìn ngon quá chị.chúc chị khoẻ ra nhiều cách làm mì bánh ngon nhé
@xinhha9365
@xinhha9365 4 жыл бұрын
Cô sáng tạo.hay quá! Tiện lợi ở nhà cũng làm đc khi cần. Cảm ơn Cô đã chia sẻ.
@tienlam279
@tienlam279 3 жыл бұрын
chi oi cho em hỏi khuon kich thuot la bao nhieu vay chi Em cam on chi sh
@LinhNguyen-kl5vb
@LinhNguyen-kl5vb 4 жыл бұрын
Cháu cảm ơn cô. Hay quá, thật sáng kiến ❤👏
@emtranthi3487
@emtranthi3487 3 жыл бұрын
Chi lam qua ky ma kheo lam toi rat thich
@thituong9385
@thituong9385 4 жыл бұрын
Yêu video chia xẻ của TĐ hôm nay Em thích quá luôn . Cám ơn TĐ . Tiện thể vui lòng giúp em có thể làm bánh gì với break flour ? Cám ơn again !
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
OK, có lẽ đã tới lúc chị nên làm một clip chia sẻ làm bánh mì với nhưng nguyên liệu chính bôt, nước, men, không xài bột chua mà xài "phụ gia" tự nhiên. Cám ơn Khai Dam.
@BunBuncrafts-123
@BunBuncrafts-123 3 жыл бұрын
Cam on Co! Co kheo va gioi qua!
@thedi3498
@thedi3498 4 жыл бұрын
Nhìn phát thèm.. Quá khéo tay... Hơn cả người Việt bản địa...
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Người ta nói "cái khó ló cái khôn", vì không thể mua dễ dàng nên phải tìm cách lam thôi The Di.
@MaterialLabcanbepvuive
@MaterialLabcanbepvuive 4 жыл бұрын
cảm ơn chị chia sẻ công thức này, cũng ở Việt Nam nhưng mà ko được ăn Mỳ Quảng nè chị, thèm lắm chị à
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Cám ơn em.
@enmaithi4780
@enmaithi4780 7 ай бұрын
Cảm ơn Chị đã chia sẻ 👍👍👍❤️❤️❤️
@tuyetnguyen4238
@tuyetnguyen4238 2 жыл бұрын
Công thức của bạn rất hay, cho mình hỏi có thể cắt bằng máy làm mì không?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 жыл бұрын
Sợ bị dính.
@阮明賢-l4i
@阮明賢-l4i 3 жыл бұрын
Cắt ra nhìn đẹp hỉ chị
@mailannguyen3743
@mailannguyen3743 4 жыл бұрын
Quá ngon Thanks Thuy da chia sẽ 👍❤️
@TuyetNguyen-et6pt
@TuyetNguyen-et6pt 3 жыл бұрын
Mình hấp bằng nồi tráng bánh cuốn được không?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Hấp được, bánh tráng dày trên khuôn bánh cuốn, tráng 2 lần, hơi khó hơn.
@lienhuynh6721
@lienhuynh6721 4 жыл бұрын
Ngon quá , chị kéo tay quá
@hiennguyen-sf5ph
@hiennguyen-sf5ph 2 жыл бұрын
Wow nhìn ngon quá…giọng nói của chị cũng hay và nhẹ nhàng hưởng dẫn tỉ mỉ.. ❤.. cho em hỏi chút.. nếu mình làm nhiều và có thể để trong tủ lạnh và khi ăn thì hâm lại bằng Microwave được không chị.. cảm ơn chị nhiều lắm ❤️👍
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 жыл бұрын
Mình làm không xài hóa chất/phụ gia/bảo quản nên tốt hơn hết là làm ăn liền. Dư chút đỉnh bỏ tủ lạnh thì OK, chứ làm bỏ tủ lạnh thì ăn không ngon. Giống như cơm mới nấu và cơm bỏ tủ lạnh hâm lại sẽ khác nhau.
@lanbui7175
@lanbui7175 4 жыл бұрын
Chào chị ! Em cũng người quảng nam ( tam kỳ) , quá ư là lâu (em qua mỹ gần 5 năm ) rùi , thấy làm mì lá thèm quá , nóng hổi chấm nước nắm rin với ớt ( chảy nước miếng ) chị ơi , em muốn mua những dụng cụ giống như của chị từ cái bếp , cái nồi , khay , cây kẹp khung lun .. cảm ơn chị , nếu mua xong dụng cụ em sẽ mần liền . Cảm ơn chị rất nhiều !!!!
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Dưới mỗi clip chị thường để link những dụng cụ chị xài trong clip có bán trên Amazon. Em có thể mua trực tiếp ở Amazon, hay tham khảo giá, sản phẩm rồi tới tiệm ở local mua cũng được: Mini Sheet Pans-Set of 4-10"x 6"x 1.25", 4 Pack, Aluminum: amzn.to/3hSlQlT Bộ khuôn chữ nhật 10" x 7" và tròn: amzn.to/2LEcjTA Cân hoán chuyển đơn vị: amzn.to/2QjbdPL Silicone mats: amzn.to/3bcshh9 Electric wok: amzn.to/32Etv0G Pan clip: amzn.to/3lzkvCB Instant pot accessories: amzn.to/3bonVmV
@TheTamcao
@TheTamcao 4 жыл бұрын
Chị thật tài, cám ơn Chị.👍🏻😎
@haile7330
@haile7330 4 жыл бұрын
Lam thay cuc qua co oi nhin thay rat thich nhung di lam ko co thoi gian chac doi retire qua moi co thoi gian thanks
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Nó còn khỏe hơn xài máy Philips pasta maker. Dĩ nhiên là "vất vả" hơn mua rồi :)
@thithuhoainguyen5584
@thithuhoainguyen5584 3 жыл бұрын
Rất tuyệt vời 👍cảm ơn bạn đã hướng dẫn.
@haitruong9581
@haitruong9581 4 жыл бұрын
nhìn hấp dẫn quá , nhanh gọn , cám ơn cô
@xtxtx5gigigd5d69
@xtxtx5gigigd5d69 Жыл бұрын
chi ơi cho bớt gao bột năng với bột gi nưa chi em đang muốn học làm mi quang chi giúp em với
@Le-Thuy
@Le-Thuy Жыл бұрын
Tinh bột khoai ( potato starch), công thức ghi rõ ở phần mô tả.
@thanhthuydoan5414
@thanhthuydoan5414 3 жыл бұрын
Sợi mì nhìn thật ngon, cách làm lại đơn giản.❤️
@ngocandreasson4404
@ngocandreasson4404 7 ай бұрын
Chị ơi làm ơn cho em hỏi đường kính của chảo điện là bao nhiêu vậy? Cảm ơn chị nhiều.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 7 ай бұрын
14" (36cm)
@NguyenHa-zz5so
@NguyenHa-zz5so 4 жыл бұрын
Cám ơn chị thật nhiều.
@phobohaosang9288
@phobohaosang9288 4 жыл бұрын
tuyệt vời, cảm ơn chị
@HienTran-ls6uy
@HienTran-ls6uy 4 жыл бұрын
Chi oi cam on chi da chia se nhe ,
@linhha437
@linhha437 3 жыл бұрын
Cô nói giọng quảng luôn ha 🤩😍, thanks cô, mai con làm thử 😛
@phucbui3152
@phucbui3152 3 жыл бұрын
nhìn ngon quá Chị . cám ơn chị .
@ieugisexayra2140
@ieugisexayra2140 3 жыл бұрын
Cho m hoi ba loại bột. Bột gạo bột năng với bột gi nua a
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Phần mô tả dưới clip mình có ghi công thức rõ ràng đó. Xài thêm tinh bột khoai, nếu không có thì thay thế bằng bột năng, nhưng bánh sẽ dẻo hơn.
@ngcmnh
@ngcmnh 4 жыл бұрын
Yummy! yummy!. Chắc phải diet quá! hehehe...
@TienPham-lc1oy
@TienPham-lc1oy 3 жыл бұрын
Ngon 😋 Quá Chị 🥰
@tructhanh8892
@tructhanh8892 3 жыл бұрын
Cô ơi để wa đêm để ở ngoài hay bỏ tủ lạnh
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Trong tủ lạnh.
@anhdungnguyen5798
@anhdungnguyen5798 Жыл бұрын
Cảm ơn chị nhiều, làm 1 lần là làm được ngon❤
@Le-Thuy
@Le-Thuy Жыл бұрын
Cám ơn anhdungnguyen đã xem, làm thành công và hài lòng.
@HieuPham-rp8dg
@HieuPham-rp8dg 4 жыл бұрын
Mai em se lam cam ơn chi nha
@aophuong7993
@aophuong7993 3 жыл бұрын
Bot gao voi bot nang khong duoc khong Co
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Nếu tìm không ra tinh bột khoai thì xài tạm bột gạo và bột năng.
@NhungNguyen-xj5zv
@NhungNguyen-xj5zv 4 жыл бұрын
Nhìn ngon va hập dẫn qúa cô ạ, cô có thể hướng dẫn làm mì udon khong ạ?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Cô có làm rồi mà ăn không giống lắm. Để tìm hiểu thêm mới làm được Nhung Nguyen.
@NhungNguyen-xj5zv
@NhungNguyen-xj5zv 4 жыл бұрын
Thuy Do Michigan da cam on cô, cái khuông ấy minh mua loại chống dích đúng khong a?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
@@NhungNguyen-xj5zv Cái cô xài trong clip có chống dính. Cô đưa 2 cái link dưới clip, 1 bộ có chống dính, 1 bộ bắng aluminum không có chống dính.
@NhungNguyen-xj5zv
@NhungNguyen-xj5zv 4 жыл бұрын
Thuy Do Michigan cho con hỏi thêm là tinh bột khoai tây đúng khong a?
@nhango7942
@nhango7942 4 жыл бұрын
Nhìn thấy dễ và ngon lắm, cám ơn cô
@kimoanhphan8732
@kimoanhphan8732 4 жыл бұрын
Cảm ơn Cô, Cô đã hướng dẫn rất kỹ!
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Không có gì Kim Oanh. Mình làm clip mà ai làm theo thành công, là một phần thưởng, là nguồn khích lệ lớn lao.
@anhdungnguyen5798
@anhdungnguyen5798 Жыл бұрын
Cảm ơn chị nhiều
@HaBui-di7kh
@HaBui-di7kh Жыл бұрын
Chị cho e hỏi .bột khôi là bột gì ạ
@Le-Thuy
@Le-Thuy Жыл бұрын
Là tinh bột khoai (potato starch).
@jennyphor5106
@jennyphor5106 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị , chị khéo quá ! Nghe giọng của chị chắc chị người đà nẵng ?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Chính hắn :)
@ptlinh4108
@ptlinh4108 3 жыл бұрын
Cho hỏi bột khoa ,là bột gì
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Là tinh bột lấy từ khoai lang/khoai tây, potato starch.
@hatran2649
@hatran2649 3 жыл бұрын
E không có bột khoai tây thì thế bột gì vô được C . . .
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Không phải bột khoai tây mà là tinh bột khoai tây. Không có thì xem xài đỡ các loại tinh bột khác như bột năng, bột tàn mì, tinh bột bắp, tinh bột củ năng,...Cách pha chế cũng hơi khác chút.
@senduong3147
@senduong3147 4 жыл бұрын
Chào chị nếu làm từ gạo ngâm xay thì ct như thế nào chị chỉ cho em với. Cảm on chị ạ
@Embole-uk1tl
@Embole-uk1tl 4 жыл бұрын
Cho mình hõi sao bąn phãi țü ngâm gąo cho cüç vây?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Cũng lượng nước như vậy 250g gạo ngâm xay xong, pha bột năng, tinh bột khoai vô. Tổng trọng lượng thành phẩm là 1500g kể cả nước. Nhiều hơn thì lóng bớt nước ra, ít hơn, thì đổ thêm nước vào cho đủ.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
@@Embole-uk1tl Làm từ gạo ngâm thì ngon hơn. Vì bột dù mới nhất cũng qua xử lý, bảo hành...
@senduong3147
@senduong3147 4 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều...
@lelele5988
@lelele5988 4 жыл бұрын
Cam on chi da chi dan 😍😍😍
@KimcươngHuynh-k6o
@KimcươngHuynh-k6o 3 ай бұрын
Cô cho con hỏi bột khôi là gì vậy ạ
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 ай бұрын
Là tinh bột khoai đó. Có thể lấy tinh bột từ khoai lang hoặc khoai tây. Thấy mấy cô dâu Việt bên TQ video có chiếu cảnh làm tinh bột khoai. Việt Nam mình cũng nhiều khoai mà hồi cô còn ở VN chưa hề thấy ai làm tinh bột khoai, cũng ít thấy ai bán.
@thuyngoc9771
@thuyngoc9771 3 жыл бұрын
Cô ơi ko có bột khoai tây thay bằng bột bắp được ko ạ?
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Cũng tạm được, nhưng phải là tinh bột chứ không phải bôt.
@yenphongneuhaus9065
@yenphongneuhaus9065 4 жыл бұрын
Khéo quá chị ơi👍
@vanly1826
@vanly1826 2 жыл бұрын
vậy cuối cùng là dùng bao nhiêu nước.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 жыл бұрын
Trong clip có nói và viết, dưới phần mô tả cũng ghi : 250g bột gạo - rice flour 125g bột năng - tapioca 125g tinh bột khoai - potato starch 1 lít nước - water 1tsp muối - sea salt 1/2 tsp bột nghệ - turmeric powder Dầu ăn - vegetable oil to coat
@thunguyetnguyen2621
@thunguyetnguyen2621 3 жыл бұрын
hello chị ơi! nếu mình cho wheat flour thì cân lượng là bao nhieu thì dc? cảm ơn chị nhiều 🌹🌺🌺
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Đâu có xài wheat flour cho sợi mì Quảng. Có thể xài wheat starch OK.
@thunguyetnguyen2621
@thunguyetnguyen2621 3 жыл бұрын
ok, sorry em nghe nhầm....will try to make that thanks your posted clip 🌺🌺
@yendang4904
@yendang4904 2 жыл бұрын
Chị ơi tôi muốn mua cây kẹp khung …. mua ở đâu và gọi là tên gì chị làm ơn chỉ tôi muốn mua lắm. cảm ơn chị.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 2 жыл бұрын
Pan clip, có để link ở phần mô tả: amzn.to/3GBBAbx
@spakelly7728
@spakelly7728 3 жыл бұрын
K có bột khoai thì làm đc k chị
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Thay thế các loại tinh bột khác như tb năng, tb bắp, tb mì, tb củ năng, tb đậu xanh...
@MaiNguyen-ee3lv
@MaiNguyen-ee3lv 4 жыл бұрын
Tuyệt vời quá Thủy ơi. Có thể làm nhiều một lần rồi bỏ tủ đá ăn dần không Thủy? Mỗi lần muốn ăn, mình bỏ xuống cho rã đông rồi trụng nước sôi chẳng hạn? Thủy cho M biết nghe, cám ơn Thủy nhiều.
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Thủy không biết để đông lạnh có thay đổi gì không. Chứ Thủy làm hôm qua bỏ tủ lạnh, giờ Thủy đang ăn đây. Phải nói là từ khi qua bên này, lần đầu tiên ăn được sợi mì quá sức là vừa ý. Có lẽ nhờ Thủy ngâm bột lâu, nói qua đêm, chứ Thủy ngủ dậy trễ, nên cũng hơn 12h. Sợi mì ngon đến nỗi Thủy hút vô miệng từ từ để thưởng thức. Không có vị bôt, không để lại cảm giác bôt trong cổ. Sợi mềm vừa đủ, giòn, dai...Chị làm thử rồi feedback cho Thủy nghe. Cám ơn chị trước.
@MaiNguyen-ee3lv
@MaiNguyen-ee3lv 4 жыл бұрын
@@Le-Thuy Nghe tả là biết quá ngon rồi. M sẽ mua khay để đổ, rồi sẽ cho Thủy biết kết quả. Cám ơn Thủy nhiều.
@thuyle5589
@thuyle5589 4 жыл бұрын
Chi oi. Lam bun gao để xào bằng máy Philip di chi 💖💖
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Trong channel của chị có mấy clip làm bún từ bột gạo, từ gạo ngâm, từ cơm...bằng máy Philips rồi đó em.
@nguyenthuyphuonguyen3613
@nguyenthuyphuonguyen3613 4 жыл бұрын
Cô ơi cho con hỏi mình mua miếng lót lúc mình lấy bột ra để lên ơ đâu vậy cô
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Link dụng cụ cô để ngay dưới mỗi clip, phần description đó con: Silicone mats: amzn.to/3bcshh9
@hyeonji102
@hyeonji102 3 жыл бұрын
K có bột khoai đc k ạ
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Cũng tạm được thôi.
@nhuchau1376
@nhuchau1376 4 жыл бұрын
chị ơi cho em hỏi dụng cụ gấp mâm chị mua ở đâu vậy em cám ơn chị
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Nếu em có xài instant pot thì mua nguyên set rẻ hơn, còn không thì mua cái pan clip riêng: Pan clip: amzn.to/3lzkvCB Instant pot accessories: amzn.to/3bonVmV
@nhuchau1376
@nhuchau1376 4 жыл бұрын
dạ em cám ơn chị
@judynguyen7125
@judynguyen7125 3 жыл бұрын
Chi cho em biet cái wok and mấy khay chị mua ở đâu & size mấy? Cảm ơn chị
@Le-Thuy
@Le-Thuy 3 жыл бұрын
Bộ khuôn chữ nhật 10" x 7" và tròn: amzn.to/2LEcjTA Cân hoán chuyển đơn vị: amzn.to/2QjbdPL Silicone mats: amzn.to/3bcshh9 Electric wok: amzn.to/32Etv0G Pan clip: amzn.to/3lzkvCB
@judynguyen7125
@judynguyen7125 3 жыл бұрын
Chị cho em size cua cái wok and brand name. Cảm ơn chị đá chia sẽ.
@hunglequang9212
@hunglequang9212 Жыл бұрын
Em sao mình không làm bột gạo nguyên chất mà phải pha thêm bột năng
@Le-Thuy
@Le-Thuy Жыл бұрын
Sợi mì Quảng có chút dai giòn, ngày trước người ta làm bằng gạo mới gặt, có khi họ còn cho thêm hàn the để có độ giòn. Bây giờ mình pha chế các loại bột có hàm lượng amylose cao để khỏi xài gạo mới và hàn the. Làm 100% bột gạo, dù là tinh bột gạo cũng khó đạt yêu cầu.
@yoginguyen7195
@yoginguyen7195 4 жыл бұрын
Thank you for sharing .Mình sẽ làm và báo cáo cho Thuy Do sau nhé .Trông thành phẩm bạn lam thật đẹp và hấp dẫn
@Le-Thuy
@Le-Thuy 4 жыл бұрын
Chúc Yogi thành công như ý.
Bánh phở tươi, không thể thất bại
20:59
Maclam's Kitchen
Рет қаралды 72 М.
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.
It works #beatbox #tiktok
00:34
BeatboxJCOP
Рет қаралды 41 МЛН
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
Mì Quảng - ĐẶC BIỆT - NGON Như Tiệm
9:36
Diễm Nauy
Рет қаралды 141 М.
Cách làm sợi Mì Quảng dai mềm ngon đơn giản dễ làm .
11:27
ĐẶC SẢN QUÊ TÔI
Рет қаралды 220 М.
Chia sẻ Bí Quyết Nhân Hoành Thánh đặc biệt
15:56
SỨC KHỎE TÂM SINH
Рет қаралды 127 М.
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.