Mình mới mua nữa ký tỏi..thì bao nhiu giấm,đường vậy bn ơi
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
Gửi em công thức nè: 500g tỏi, 200g ớt, 500ml giấm, 4g muối, 500g đường, 800ml nước
@tranghathuy250810 ай бұрын
IIIIIIIIIIZiini😮vXi😮😮ZbiiMI
@tranghathuy250810 ай бұрын
😮m
@tranghathuy250810 ай бұрын
@@CuoiKhucKhichmà v😢uôiiiiiiiiiiiii
@thuhuongnguyenthi435Ай бұрын
Tỏi ngâm bj xanh do nguyên nhân gì vậy bạn 🤔
@paulle42073 жыл бұрын
Mình đã làm 1 đọt rồi rất ngon và giòn hôm nay lại làm tiếp đọt 2. NHưng mi hf ngâm tỏi hơi lâu ngâm 9 tiếng sau đó mói rửa và ngâm đường dấm , cảm ơn kênh đã chia sẻ ( sở dĩ mình ngâm nước muối và đường lâu như vậy là tỏi sẽ giảm bớt phần hăng vói lại mình phải đi làm không có oắt nhà , nhưng rất là ngon và giòn nghe
@aokieu14513 жыл бұрын
Hay cảm ơn anh
@メロン-r1b3 жыл бұрын
Cho em hỏi nấu nước dấm xong nếm thử thấy ko chua có phải em bỏ ít dấm quá hay nấu lên nên nó vậy ạ
@hongothi38352 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm cho mọi người. Nay mình làm thư
@hongphan4572 Жыл бұрын
L
@chungle7932 Жыл бұрын
Sao mình làm nó bị xanh
@SummerEaze11 ай бұрын
Loved VN style garlic too! Had some at a viet/cambodian noodle restaurant in OC & fell in loveee yummers To avoid blue color (normal from enzymatic reaction) & produce crunchy & very white garlic: 1) 1st soak sliced garlic into bowl of WARM SUGAR WATER (about 3 tablespoon sugar, less than 1 teaspoon salt) rest for like 2-3 hours/overnight the longer the whiter in color & less garlicky in flavor Add 🌶️ at this stage if u want to minimize the heat 2) Dispose of all that water 3) Add new water to RINSE garlic clean (cook water, let it cool down to just warm temp cuz u dont want to cook the garlic w/ too warm of water) -idea is to sterilize so that is why you cook the water 1st 4) Scoop garlic into clean basket or tray to AIR DRY until fully dry (must do this for crunch) 5) On the side, prep the PICKLING WATER: Boil water w/ sugar, salt, vinegar Ratios: 1 bowl water little less than 1 bowl vinegar 1 bowl sugar 1 teaspoon salt Let this liquid cool down completely room temp thennnn in goes the dried garlic (Jar container should be sterilized by boiling water first before u add garlic) *make sure garlic is fully submerged beneath water level to prevent mold Ready to consume within 2-3 days (best kept in fridge to prevent mold but if sterilized properly then no fridge needed) Goodluck! Hope this works
@bipvu33053 жыл бұрын
E lm thành công lm luôn bỏ tủ ăn mấy tháng vẫn giòn ak chỉ tội e thấy lượng đường qua nhiều nên ai cần thì giảm đường nhé
@hatruong51753 жыл бұрын
Đug rồi mình làm cũng thành công nhưng ngọt quá
@timmyvo68923 жыл бұрын
Wua ngot
@timmyvo68923 жыл бұрын
Giong che lol
@timmyvo68923 жыл бұрын
Nguoi vn nuoc ngoai nau an ngon hon
@timmyvo68923 жыл бұрын
Bo duong va sach se
@phamtien39953 жыл бұрын
Em làm đã thành công ,rất giòn ngon ,cảm ơn anh💓
@HuongPham-nl1jv Жыл бұрын
Cảm ơn ad.mới làm hôm qua .nay ăn thử cũng ngon ạ
@kingkong-en3mk3 жыл бұрын
Bạn hướng dẫn dễ hiểu quá mình, làm theo bạn thành công luôn. Cảm ơn bạn mọi khi minh hâm nó cứ bị xanh
@CuoiKhucKhich3 жыл бұрын
oh, thường là do tỏi non hoặc ngâm chua đủ thời gian á, tỏi còn mủ là xanh à
@quanghoanguyen3694 Жыл бұрын
@@CuoiKhucKhichmình ngâm 2 tiếng mà vẫn tỏi bị xanh ... Mà tỏi bị xanh vẫn ăn đc ko b
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
được nhé, chỉ khác màu thôi chứ không sao @@quanghoanguyen3694
@hoaluu87537 ай бұрын
Cảm ơn bạn nhé đã cho mình biết bí quyết làm ăn ngon của bạn
@xuyennguyen54743 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia xẻ cách thức ngâm mắm tỏi ớt vì nhà mình trồng rất nhiều ớt nhưng m ình k biết ăn mình toàn ngắt cho mọi ng hnay mình muốn ngâm ớt mắm để học ăn ớt
@thanhnghiepmocchau49122 жыл бұрын
Tỏi ngâm dấm ớt Ăn ngon mà bạn .lại tốt cho đg tiêu hóa .mình cứ ăn mì tôm là phải làm 1-2 thìa tỏi ngâm cho vào ăn cùng
@CuoiKhucKhich4 жыл бұрын
Giấm để ngâm các bạn có thể chọn giấm gạo hoặc giấm táo, giấm nho. Nếu có giấm nuôi thì càng tốt, giấm nuôi ngâm sẽ thơm và vị chua rất dịu. Giấm gạo ngâm tỏi ớt sẽ trắng, còn giấm táo và giấm nho ngâm sẽ có màu hơi vàng. ► Blog CKK: www.ckktv.net/2020/12/cach-lam-toi-ot-ngam-giam-chua-ngot.html ► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html ► Kết bạn / Add Friend: www.fb.com/MrCuoiKhucKhich ► Fanpage: facebook.com/CacMonNgonDeNau/ ► Group: facebook.com/groups/CuoiKhucKhich/ ► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
Đã lâu lắm rồi hôm nay lại dò mở kênh của chòi khúc khích để làm tỏi
@kimliennguyen8593 жыл бұрын
C2 em thấy hắp dần was nhất đinh chi sẽ làm theo cám ơn em đã chia sẽ
@phuonglytu91252 жыл бұрын
Mình đã làm tỏi ngâm dấm như bạn hướng dẫn ăn rất ngon cám ơn bạn .
@kellyhuynh34283 жыл бұрын
Good morning CKK I got your recipe they're very very good I love them ,I had made some by VH they all turn green THANKS
@thilinhnguyen67012 жыл бұрын
Nq.
@johnjohnson2699 Жыл бұрын
Dung gam apple 🍎 cide duoc kg em trai Thanks
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
dạ nó có màu với mùi táo nha
@tranlien39132 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn mình sẽ làm
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
chúc bạn làm thành công nha
@thudangthi5221 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn mh sẽ làm theo
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
Chúc bạn làm thành công nha
@linhtang59763 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách tới ngâm giấm
@HienTran-vf7gz3 ай бұрын
Cam on ban nhieu
@Kamie1212 Жыл бұрын
Gừng ngâm theo cách này được không anh. em cảm ơn
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
anh cũng chưa thử nữa
@tuhaodantocvietnam3 жыл бұрын
*cám ơn kênh đã chia sẻ cách làm hay ạ*
@familygaubong81683 жыл бұрын
lần đầu tiên e làm thành công luôn rồi nè, cảm ơn a nhìu nha 🥰
@thelocnguyen80112 ай бұрын
Mình vừa làm xong thì bỏ ngay vào tủ lạnh, rồi nghe người ta nói phải để ở ngoài khi nào chua ăn được mới cho vào tủ lạnh để bảo quản,ko biết có ăn được ko đây
@HuongTran-mk7hq2 жыл бұрын
Chị cám ơn em CKK đã hướng dẫn để chị biết làm được món tỏi ngon .
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
dạ, em cảm ơn và chúc chị cuối tuần vui vẻ nha
@cuocsongnoithaonguyen6879 Жыл бұрын
Mình đã làm và rất ngon nhưng muốn bỏ thêm vị mặn có đk không nhỉ. Ví dụ muốn bò thêm nước mắm có ok không bạn
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
cho thêm nước mắm cũng được nha
@luanpham2510 Жыл бұрын
Dùng đường cát vàng sẽ tốt hơn đường trắng tinh luyện bạn nhé ! Thank.
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
vậy hả bạn? bạn biết tại sao không?
@thuydiemle625810 ай бұрын
Ngam tõi ,dùng duong cát trang tõi se dep và ngon hon nè.quá ngon.
@huechi96562 жыл бұрын
Anh này chia sẻ rất có tâm
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
cảm ơn bạn nhiều ngen
@tranghuynh995310 ай бұрын
Thank you
@nhannguyenthithanh286118 күн бұрын
Làm xong lần đầu nó k bị xanh, lần thứ 2 làm y vậy giờ sao nhìn thấy có vài cái nó bị xanh rồi có ăn được k, hay phải bỏ vậy a
@CuoiKhucKhich18 күн бұрын
Ăn được em nhé, mình ngâm tỏi chưa hết nhựa nên có bị xanh thôi ko sao nha em
@AnhTran-ol9xo2 жыл бұрын
Rất ngon
@oantrinh47513 жыл бұрын
Mình làm lúc chiều ko phơi được để tủ lạnh, hôm sau phơi được ko CKK? Cám ơn
@CuoiKhucKhich3 жыл бұрын
được bạn nhé
@eyeuaify6 ай бұрын
a ơi, phơi tỏi cho nó khô là đem đi phơi nắng hay là để trong rổ cho nó ráo vậy a
@CuoiKhucKhich6 ай бұрын
để ráo là được, phơi nắng heo héo thì nó thấm và nhanh ăn hơn nha.
@trungvu3868 Жыл бұрын
Mình ngâm với dấm táo nguyên chất không đun với đường muối được không bạn.
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
được bạn nhé
@Hananana-q2x3 жыл бұрын
U oa cảm ơn kênh nhé mình đã xem và làm thử rồi giòn ngon tuyệt luôn ý🤤🤤
@VănQuýTrần-v6n4 ай бұрын
Minh nam duoc ky thuat ngam dam toi ot .minh rst la cam on nhe.
@CuoiKhucKhich4 ай бұрын
Buổi chiều vui vẻ nha
@quynhgiao3837 Жыл бұрын
Ăn bún bò khỏi chê luôn
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
chính xác luôn nè
@vithuy776 Жыл бұрын
Bỏ vô nồi chiên ko dầu hong khô với nhiệt độ thấp được ko bạn
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
được nha
@hoaluu87536 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã cho mình biết cách làm của bạn tôi sẽ làm Theo bạn nhé
@CuoiKhucKhich6 ай бұрын
chúc bạn làm thành công và ngon miệng nha
@HauTran-ww7gp2 жыл бұрын
A ơi, e muốn ngâm cả măng cũng làm theo cách này à anh
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
uh đúng rồi em nhé
@quyetpham56152 жыл бұрын
cho em xin cách ngâm cho quán phở ạh. cách ngâm này dùng cho gd. chứ quán làm hàng ngày.
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
là sao em? dùng hàng ngày thì cũng ngâm cách này thôi. Nhưng em nhân công thức lên, làm 4 - 5 thôi chứ có gì đâu
@Nay-T2 ай бұрын
Ớt xiêm ngâm theo cách này được không bạn ơi
@CuoiKhucKhich2 ай бұрын
Được nha bạn
@eyeuaify6 ай бұрын
a phơi nắng xong lại đem vô rửa sơ nước ấm ,rồi vớt ra lại đem đi phơi nắng tiếp cho ráo rồi mới bỏ vô hủ hả a
@CuoiKhucKhich6 ай бұрын
ah, nếu em phơi nắng khô ráo rồi thì có thể cho vào hủ để ngâm luôn, kỹ nữa thì em rửa qua giấm á, rửa xong là ngâm dc. Phơi héo héo thì nhanh ăn hơn, còn tươi thì khoảng 3 - 5 ngày mới ăn đc
@NguyenTrung-md2xt5 ай бұрын
Cho minh hoi lam xong de duoc bao lau va bao wan trong tu lanh hay o ngoai ah?!
@CuoiKhucKhich5 ай бұрын
để ngoài thì khoảng 1 tháng, để càng lâu càng chua. Còn để trong tủ lạnh thì khoảng 1 năm nha
@quynguyen57902 жыл бұрын
cho minh hoi minh su dung giam da su dung duoc khong a
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
cũng được, nấu lên nha
@nicholasnguyen99653 жыл бұрын
Cám on em trai ❤️❤️❤️❤️
@CuoiKhucKhich3 жыл бұрын
dạ vâng, em chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe
@lienkieu3953Ай бұрын
A lam vay để ngoài được lâu k ạ
@CuoiKhucKhichАй бұрын
được em, khoảng vài tháng là bình thường
@Hungnguyen207152 жыл бұрын
Làm như vậy để được bao lâu a. Tủ lạnh bao lâu, bên ngoài bao lâu? Tks a
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
nếu để trong tủ mát thì khoảng 4 - 5 tháng, còn để bên ngoài thì khoảng 1 tháng nha
@hanhao6352 Жыл бұрын
m sẽ làm theo bạn ❤
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
Chúc bạn làm thành công nha
@nguyenthien29292 жыл бұрын
Mình phơi tỏi ớt để dưới ánh nắng trực tiếp luôn hay sao anh
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
phơi cho khô là được à
@LiênLê-w1kАй бұрын
Mình ngam dam đâu bếp đc kg
@CuoiKhucKhichАй бұрын
Được nha bạn
@ThuyNguyenThi-jq4si6 ай бұрын
Bạn ơi pha với nước mắm chấm có đ k bạn❤
@CuoiKhucKhich6 ай бұрын
được nha
@luit9878 Жыл бұрын
Chị ơi tỏi của em nó chuyển qua màu xanh k trắng vậy có ăn được k ạ
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
được nhé
@QuyetthangNguyen-nx7ou9 ай бұрын
Anh ơi em hỏi xíu ạ . Tỏi em mua phải lô tỏi tươi ko có ngâm được không ạ . Em cảm ơn ạ .
@CuoiKhucKhich9 ай бұрын
được nha em, em ngâm qua đường cho nó nhả bớt nhựa rồi hãy ngâm như trong video
@thanhply7729 Жыл бұрын
Ngâm nước đường vs muối xong qên rửa mà mang phơi khô xong ngâm có s ko a?
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
không sao nha
@thanhduongle10874 жыл бұрын
Cảm ơn a
@tuyenang619318 күн бұрын
Giấm Chuối.Được Ko Bạn.Nhà Mình Nuôi Giấm Bằng Trái Chuối Sứ. Còn Gọi Là Chuối Lá Xiêm Chín Đó.
@CuoiKhucKhich18 күн бұрын
dạ được
@GiaLinhNguyen-lg5rs6 ай бұрын
ai ko thích ăn ngọt thì bớt đường đi. mình làm theo CT này ngọt quá nên bớt đg đi ăn ngon
@lequivinh19772 жыл бұрын
Hay quá
@thanhtrucpham23422 жыл бұрын
đun lên đổ trực tiếp vào hay để nguội mới đổ vào ạ
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
để nguội mới đổ vào em nhé
@tuyebnguyen71506 ай бұрын
e ngâm ớt hiểm xanh nguyên trái chung vs tỏi dc hk a
@CuoiKhucKhich6 ай бұрын
được, nhưng nó sẽ lâu thấm hơn tỏi ớt
@vuivetv11433 жыл бұрын
Nham ot nguyen trai co cay ko p
@CuoiKhucKhich3 жыл бұрын
ớt sừng thì cay ít, ngâm nguyên trái lâu thấm lắm
@aotathi51262 жыл бұрын
A ơi e làm đúng như a bảo . Nhưng e nấu nc xong thử thì thấy ngọt quá . Vậy cho tỏi vào ngâm có bị ngọt lịm ko ạ
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
em cho thêm giấm nha, chắc giấm em độ chua ít á
@traique53782 жыл бұрын
Cảm ơn
@thithanhpham43 жыл бұрын
Đã ăn rất ngon
@tommy72zzpxlcxn2 жыл бұрын
E thấy v súc tích, chứ cứ kêu 40° với 250ml bộ lấy nhiệt kế với bìn đo dung tichd hay s mà người xem có đâu mà lần???
@vungo60862 жыл бұрын
Ngâm tỏi 1-2 tiếng xong vớt ra để qua đêm cho nó khô sớm mai dậy cho nước rấm đường muối vào dc ko bạn
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
được bạn nhé, hoặc bạn ngâm qua đêm cũng được, cho vào tủ lạnh nha
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
ngâm xong, dùng giấy thấm khô là được
@vungo60862 жыл бұрын
Nếu k thích ăn ngọt quá có thể giảm bớt lượng đường đi đc ko b
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
@@vungo6086 được bạn nhé
@oanhduong70802 жыл бұрын
A ơi lấy nước ngâm của lần trước ngâm tiếp được k ah? Hay phải cho nước ngâm mới vậy a? E mong a rep ah
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
dùng nước cũ cũng được, có thể ngâm 2 lần, lần 3 nó sẽ bị nhạt
@anhtruongthi4949 Жыл бұрын
Mình lấy chanh thay giấm dc k ạ 😊
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
được nhé
@lydao15252 жыл бұрын
A ơi e dùng đường mía màu nâu được k a?
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
tỏi nó sẽ ra màu, còn vị thì cũng như nhau thôi à
@nguyenliem93963 жыл бұрын
A làm ngon và kĩ
@CuoiKhucKhich3 жыл бұрын
cảm ơn em
@nhango79424 жыл бұрын
Cám ơn cháu
@thieninh48363 жыл бұрын
A ơi k có nắg e bỏ dô lò vi sóng quay cho nó khô với nóng được k ạ ?
@CuoiKhucKhich3 жыл бұрын
ah, cái này kiểu hong khô, em để trong nhà cũng được, bật quạt hoặc để lát cho nó khô là được
@TrangTrần-t4n Жыл бұрын
Sau e cũng làm y vậy lại lên màu xanh ạ
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
có thể do tỏi em xắt dày và ngâm chưa đủ lâu á, ngâm lâu 1 chút cho ra nhựa rồi hãy ngâm giấm
@ThuNguyen-eo4yj2 жыл бұрын
Vs công thức này mình không bỏ ớt sừng mà mình cho thêm ớt xiêm nguyên trái được không anh.
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
được bạn nhé
@minhhienhuynh36773 жыл бұрын
Anh cho em hỏi.em lấy giấm ở nhà nuôi .làm được không a
@CuoiKhucKhich3 жыл бұрын
được em nhé
@lophoang9333 жыл бұрын
Rất tuyệt voi
@nguyentrung-gu9xq8 ай бұрын
Chỉ ngâm mỗi giấm với tỏi ớt được k ạ
@CuoiKhucKhich8 ай бұрын
được, nhưng dùng giấm nuôi nhé
@nguyentrung-gu9xq8 ай бұрын
@@CuoiKhucKhich e dùng giấm ajinomoto được k ạ
@AnhTran-et4kp2 жыл бұрын
👍 Like. Cám ơn em chia sẻ
@thoabui54083 жыл бұрын
A cho e hỏi để tủ lạnh hay ở ngoài ạ . Tại e làm để ăn lâu
@quynhgiangngo9113 жыл бұрын
Để ngoài bth thoii bạn, nhà mình bán phở nè, để lâu nhìn hơi xấu mà vẫn ngon nha.
@quynhgiangngo9113 жыл бұрын
Mỗi lần làm 1 ống nhỏ là đủ ăn cả tuần rùi ấy đừng làm nhiều phí
@lapcao3 жыл бұрын
Muốn để lâu thì để tu mát
@ĐịnhLạithị-y5q Жыл бұрын
E làm y như anh dạy mà sao tỏi em ngâm xanh lè ý a ạ
@CuoiKhucKhich Жыл бұрын
có thể tỏi em xắt dày, nó ra chưa hết nhựa. Xanh vậy chứ ăn không sao đâu
@ĐịnhLạithị-y5q Жыл бұрын
E cảm ơn anh ạ
@ThanhVu-uw5vz2 жыл бұрын
Nếu làm ớt không cay vậy có cần ngâm giống a không
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
có em nhé
@ThuNguyen-eo4yj2 жыл бұрын
Đã làm theo đúng công thức. Cố tình mua dấm i chang như anh nấu trong video. Ra thành quả rất giòn, thơm nhưng mỗi tội sao ngọt quá nên ăn không được. Buồn ghê
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
gì kì dzạ, a làm ăn suốt mà, làm gì nên mức ngọt quá mà không ăn được luôn
@ThuNguyen-eo4yj2 жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich hix em cũng không biết ntn nữa
@angelofdeath26012 жыл бұрын
Ngọt thì giảm đường lại thôi, tùy theo khẩu vị mỗi người mà mình gia giảm theo khẩu vị
@ThaoNguyen-cd4zc Жыл бұрын
có phải đem tỏi phơi nắg rồi moi đem ngâm giấm k ạ
@traciethai Жыл бұрын
Cái này theo khẩu vị người miền Nam á bạn. Mình nhìn cho cả một bát đường cũng hơi rén nên đi kiểm tra công thức ở chỗ khác thì người ta cho có một thìa đường thôi. Nếu bạn là người Bắc chắc hợp công thức ít đường đó hơn
@thequynhtranngoc91493 жыл бұрын
Anh ơi, cho e hỏi mình phơi là đem ra nắng phơi hay sao ạ. E cảm ơn
@CuoiKhucKhich3 жыл бұрын
phơi cũng được em, hoặc hong trước quạt cũng được
@kenhtumlum89322 жыл бұрын
Mình muốn ớt nhiều hơn tỏi và cho măng vào nữa có đc ko bạn
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
được bạn nhé, nhưng đừng cho quá nhiều, nó sẽ bị lạt ấy
@kenhtumlum89322 жыл бұрын
@@CuoiKhucKhich vậy bỏ dấm chưa đun sôi có việc gì ko bạn
@CuoiKhucKhich2 жыл бұрын
@@kenhtumlum8932 cũng hên xui, có lúc nó hư lúc thì không