Рет қаралды 689,612
Chào các bạn! Hôm nay mình chia sẻ cách làm thịt luộc, hấp không dùng nước, thịt giữ được độ ngọt thơm không bị thâm đen. Món ăn kèm bánh hỏi rau sống chấm nước mắm chanh tỏi ớt rất hấp dẫn, mình cũng có thể ăn với bún, bánh tráng hay cơm cũng rất ngon.
Lưu ý : Mình nên chọn nồi dày, nồi gang hoặc đất để thực hiện vì dễ bị cháy dính đế (đáy) nồi.
Nếu có dịp các bạn hãy làm thử nha ngon và thơm lắm.
..
00:00 |Giới thiệu
00:31 |Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ / Pork belly : 800g
- Hành tây / Onion : 2 củ
- Hành tím / Shallot : 3 củ lớn
- Gừng / Ginger : 40g
- Tỏi / Garlic : 2 củ
- Táo / Apple : 1 trái
- Tiêu hạt / Pepper : 1.5 Tbsp
- Hành lá / Green onion : 80g
- Gia vị : Đường (sugar), hạt nêm (seasoniong), nước mắm (fish sauce)
- Ăn kèm : Bánh hỏi, sà lách, dưa leo, rau thơm chấm nước mắm chanh tỏi ớt ..
Cách làm chi tiết:
00:58 |Ngâm thịt và rửa sạch
02:07 |Ướp thịt
02:34 |Cắt rau củ rồi hấp luộc thịt
05:21 |Pha nước chấm ăn kèm
06:21 |Lấy thịt ra cắt và trình bày
07:45 |Dọn ra thưởng thức và chia sẻ cảm nhận
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN
- Thêm bước này cho món Thịt heo cuốn bánh tráng rau sống cực ngon
• Luộc Thịt Heo Xong Thê...
- Bún mắm nêm thịt luộc
• BÚN MẮM NÊM THỊT LUỘC...
- Cá nục nướng sả ớt cuốn bánh tráng
• Món ngon dễ làm CÁ NỤC...
- Bún thịt nướng
• BÚN THỊT NƯỚNG Cách ướ...
- Gỏi đu đủ tai heo
• GỎI ĐU ĐỦ TAI HEO Giòn...
..
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn. Chân thành cảm ơn mọi người!!
..
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
#cách_luộc_thịt_không_dùng_nước
#cách_hấp_thịt_bằng_củ_quả
#thịt_luộc_hấp_không_có_nước
#NhamtranFV
#thitluochapkhongdungnuoc