Cách ĐÁNH TRỨNG BẰNG TAY - How to whip egg white by hand | Savoury Days

(Engsub & Tiếng Việt) Cách ĐÁNH TRỨNG BẰNG TAY - How to whip egg white by hand | Savoury Days
Video đầu tiên trong chuỗi "Back to Basics" (B2B) của Savoury Days, chuyên để chia sẻ các kĩ thuật cơ bản và công thức món tráng miệng đơn giản, dễ làm, với chi phí thấp nhất.
Mời các bạn xem các lưu ý khi đánh trứng tại blog Savoury Days: www.savourydays.com/video-cach...
In this video I'm sharing with you how to whip egg white by hand in an easy and effective way.
Please turn on CC ＞ Language ＞ English to view the English subtitle.
------------
DỤNG CỤ / TOOL
• Phới có thể mua tại: abby.vn/s/phoi-lo-xo
-----------
VIDEO TƯƠNG TỰ / SIMILAR VIDEOS
• Cách ĐÁNH BÔNG KEM TƯƠ...
• HOMEMADE BUTTER recipe...
-----------
Ra đời từ năm 2011, Savoury Days là địa chỉ quen thuộc của các bạn yêu nấu nướng, nơi bạn sẽ luôn tìm thấy những công thức chi tiết, hình ảnh đẹp mắt và các bài học truyền cảm hứng, giúp bạn tự làm ra những món ăn ngon và đẹp trong căn bếp gia đình.
❤️ Xem thêm hướng dẫn khác của Savoury Days trên các nền tảng / CONNECT US:
ĐĂNG KÍ KÊNH KZbin / SUBSCRIBE OUR KZbin CHANNEL
/ @savourydayscom
BLOG
www.savourydays.com
www.ricenflour.com
THƯ VIỆN KHOÁ HỌC LÀM BÁNH HAPPIE / HAPPIE BAKING CLASS
happie.vn
FACEBOOK
/ savourydays
INSTAGRAM
/ savourydays.studio
TIKTOK
/ savourydays.official
CỘNG ĐỒNG LỚP HỌC LÀM BÁNH SAVOURY DAYS / SAVOURY DAYS COMMUNITY
/ 1406715402823659
-------------
MUSIC:
Green Leaves by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Artist: audionautix.com/

[@savourydayscom]

Đây là video đầu tiên trong chuỗi Back to Basics của mình - "dự án" dành riêng để giới thiệu các công thức đơn giản và dễ làm, không đòi hỏi quá nhiều dụng cụ đắt tiền (lò nướng, máy đánh trứng...) và tất nhiên là vẫn phải ngon và được nhiều người ưa chuộng nữa. Giới thiệu thêm về cả series ở đây: www.savourydays.com/video-cach-danh-trung-bang-tay-cach-tron-bot-theo-kieu-fold/ Nhờ các bạn cho mình thêm gợi ý xem nên làm những món gì cho series này nhé ;)

[@savourydayscom]

A, hôm nay cũng là ngày đánh dấu số Subscribers của SD Kitchen vượt qua con số 100.000. Cảm ơn cả nhà rất rất rất nhiều. Yêu mọi người

[@nguyenhaianh4580]

Savoury Days Kitchen chúng em cũng yêu chị rất nhiều 😙😙

[@user-my9sv3uy8n]

me toooooo

[@thuonghung8950]

Savoury Days Kitchen e mới mua 3 cuốn sách của c xog nè.đọc từ từ

[@savourydayscom]

có em ah, chị đang tính làm món đó đấy ;)

[@LocNguyenTien]

Cảm ơn bạn. Bạn hướng dẫn rất kỹ và tỉ mỉ. (y)

[@Linhtran-rr1kn]

Video hữu ích quá em cảm ơn chị nhiềuuuu 😍 mong là chị tiếp tục phát triển dự án back to basis này ạ 😍

[@kraijin6826]

Để làm được kem thôi không ngờ lại cần kỹ thuật cao siêu tới vậy,sau khi xem xong tôi quyết định trực tiếp ra tiệm mua luôn cho lành :((

[@trangnguyen-ch6tl]

Kem thuong ko duoc dau nho co vid do toi da thanh com

[@NhungLe-cg7dx]

😂😂😂

[@thucnguyentrung5992]

.

[@huongbelabelahuong741]

Đơn giản mà nguyên liệu lại k có gi

[@hienphonguyen9160]

Vãi lun

[@alicenguyen7076]

hay quá c ơi, đúng ra những clip này c nên làm từ lâu rồi mới phải :))) 👍👍👍

[@KhanhNguyen-ni9bn]

em cảm ơn chị 😘 trước giờ em đánh trứng theo vòng tròn không àh nên tốn nhiều thời gian, giờ thì có cách rút ngắn thời gian hơn rồi hihi

[@thuyhoainguyen3672]

Đanh bao lâu thì đc ạ

[@cassiephan8946]

Trời ơi tại s bây giờ e mới biết đến c thế này huhu Rất thích cách phân tích và hướng dẫn logic như thế này Huhu im so happy now

[@truongthao514]

Úi mới mở video lên là hớp hồn bởi giọng nói nhẹ nhàng ngọt ngào của chị luôn.

[@nganthuy4124]

chị ơi ,chị hướng dẫn làm bông lan trứng muối sốt dầu trứng đi ạ

[@mominetti]

Hi, Linh! 🤗 This video was very informative, and thank you for the opportunity to see the procedure, of you beating the egg whites, in English...because otherwise I wouldn't understand anything! And another thing, thanks for all the tips you mentioned (while beating egg whites), it's the proof that you can always learn new things in baking, patisserie, etc.! Keep up the good work, and don't forget for us English speaking amateur cooks...so, please, don't turn of the English subtitles! 😍❤️ P.S. This is Tinka and I'm writing you from Slovenia! 😉

[@lihoni15]

Tinka Grujić Hi Tinka, thank you for your interest and your love for Savourydays Kitchen. The English version of our blog is available at www.ricenflour.com, you may spend a visit for more cooking tips and recipes. We will add detailed english subtitles in our upcoming videos for english speakers, and hope to receive your support in the future 😉

[@mominetti]

Oh, really! That's so nice of you, thank you so much Linh! 😉

[@dungkim2770]

Thật tuyệt vời,và cô chủ nc hướng dẫn tỉ mỉ dể thương và thích đc cái ko cần máy đánh trứng bn người vẫn có đc ổ bánh thơm ngon.👍🤗

[@ThuLe-in1yc]

Cảm ơn chị rất nhiều vì đã chỉ cách này cho em, lúc trước em làm bánh rán đánh trứng bằng tay hơn5' mà chẳng bông được như chị, chỉ nổi bọt nhưng nhờ video này em đã đánh trứng thành công

[@hathuvo6449]

Được 100k lượt đăng ký r, chúc mừng chị Trang :))

[@savourydayscom]

cảm ơn em gái

[@hathuvo6449]

không có gì ạ ^_^

[@nmmkl6923]

Minh Thu Phí

[@ThanhTam-qc4zd]

Minh Thu Phí

[@hoang-jayden6499]

Rất hay luôn chị ơi, e làm bánh không có máy đánh nên lồng trắng không bông được nướng ra cứ bị sượng giờ biết kĩ thuật rồi hy vọng là làm thành công :3

[@chikim6052]

Hoàng-Jayden thành công chưa cậu

[@nhieumimat6020]

Cảm ơn chị rất nhiều. Video rất chi tiết ạ!

[@kidsfamilyfood2381]

Kinh nghiệm đán trứng rất tuyệt vời !!!

[@yenvantran3075]

hôm qua e đã thử và thành công mỹ mãn. cảm ơn chị nhiều ạ.

[@skymtp7545]

van tran bạn đánh bao lâu thì được vậy😀😀

[@yenvantran3075]

Nguyen Hien mình đánh y như hướng dẫn trong clip luôn đó bạn

[@chanhhuynh9818]

ua hk can bột ha ban

[@TanTran-pd4to]

lần đầu xem video của chị nhưng thích phết í... giọng nghe đã tai ghê :v

[@omnomnomnomnom4944]

Em cảm ơn chị ạ . Clip của chị hướng dẫn rất chi tiết , em thành công rồi ah :33🙆

[@vuduclong1021]

chị làm 1 bài hướng dẫn về phương pháp double-boiled đánh trứng để làm gato cơ bản đi ạ. Em thấy bây h người ta rất chuộng đánh tách lòng theo kiểu chiffon do dễ kiểm soát hơn nhưng e cũng rất muốn tìm hiểu về phương pháp này ạ

[@nhuytran8453]

yêu chị lắm😘😘😘😘

[@rosielv1324]

Chị ơi, làm video về những dụng cụ cần thiết cho người mới học làm bánh đi ạ

[@rosielv1324]

Mèo Trong Tối Thanks nha

[@ngocphuong6708]

Oh gặp đc ELF thích làm bánh😆😆😆😆

[@rosielv1324]

Donghae Lee :v hello

[@quangnguyenvietngoc5192]

Hường Hyuk ELF ối elf kìa :))

[@ngocphuong6708]

Hello , gặp đc ELF thích làm bánh vui dễ sợ 😆😄😍

[@trongvan8127]

Giọng dễ thương quá 🥰

[@thaithicam9550]

Chia sẽ cách đánh trứng bằng tay của bạn rất tuyệt.

[@thinamle2238]

Khi bạn là học sinh giỏi vật lý và hóa học làm clip nấu ăn said;)

[@quynhtrang5475]

chị dạy làm kem sữa dừa đc ko ak

[@dangthuylinh93]

Video hay quá. Mình đánh trứng lần đầu mà thành công luôn

[@NguyenNguyen-tg1wx]

giọng chị nghe hay quá!

[@tiennguyencong7111]

video nói hay quá. chi tiết thật

[@phuclai1478]

Tiến Nguyễn n

[@itranh2gp196]

Tách trứng thì có thể để lạnh cho dễ nhưng lúc đánh phải đợi lòng trắng bằng với nhiệt độ phòng vì thể tích của kem sau khi đánh sẽ to hơn là khi vẫn còn lạnh. Nếu không muốn ăn mà cảm thấy quá nhiều vị ngọt thì cứ giữ nguyên lượng đường đó, cho thêm muối vào. Cảm ơn video của bạn, lần sau mình sẽ thử cho muối vào trước khi đánh. Vì mình đánh vòng tròn và không cho cream of tartar nên vật lộn với hai cái lòng trắng thôi mà mãi đến một tiếng mới xong :D

[@trahuong8352]

Cream of tartar mua ơn đâu thế ạ

[@LienTran-mp8cj]

@@trahuong8352 bạn thay cream of tartar bằng nước chanh hay dấm cũng được đó

[@voatvinh589]

Lien Tran cảm ơn bạn chia sẻ

[@Misaka666]

Cách này rất hay, lần đầu làm đã đc r, nhanh

[@ngocha611]

lâu rồi mới thấy chị đăng video lại, vừa thông báo là em vào em liền

[@Bluebells32]

Video hữu ích quá chị!!! 😍😍 chị cố gắng tiếp tục duy tri những bài học cơ bản ntn nhé!!

[@fumitosaya8460]

giọng chị hay ghê

[@hieri2706]

giọng chị hay quá huhu, nghe cuốn

[@phuong136]

Video này có ích lắm ấy chị ạ! Iu chị nhìu! >3

[@haanhtong5794]

Sao cj k lm cả 1 video dạy lm từ đầu đến cuối đi ạ 😢

[@gumbynguyen8247]

chúc mừng chị,chúc mừng chị đã hơn 100k sub r hehe : )

[@myorchid4856]

Có ích quá chị ơi. Cảm ơn chị nhé

[@luanha7748]

Rất hữu ích tks bạn 👍

[@DungNguyen-qy7gx]

chị ơi chị có biết làm bánh leTAO không ạ

[@phanphan7728]

ngày xưa lần đầu đi mua phới để đánh tay mình đã lờ đi cái phới hình tròn, tìm cho đc phới lồng mới chịu. Giờ mới biết chân lý

[@LinhNguyen-dt3yl]

Hiền Phan mình thì k tìm thấy cái phới tròn =))

[@maianh3224]

Giống mình. Thấy cái đánh trứng sắt dài đắt hơn nên mua về xong khi xem clip mới thấy sai

[@truongthuy730]

@@maianh3224 nhiêu tiền á

[@maianh3224]

Trương Thúy tầm 3,4 năm trc mua 20k

[@hanqkhongngu8910]

@@maianh3224 me too , thấy loại phới lồng đắt hơn nên mua về giờ xem dc video này :

[@oanhpham2735]

Video hữu ích quá❤️

[@hinatai1579]

Very very nicely u hv explained and in english detailed. Hats off to u

[@gauconbebe]

chị bày làm mấy món bánh mà ko tốn nhiều thời gian đi. dưới 1 tiếng

[@_meannhnhh_]

E đánh bằng phới lồng nhưng làm giống y hệt và chẳng hiểu sao nó lên bọt rất mịn,tuy nhiên đánh một hồi lái thì nó vẫn lỏng và ko thể nào bông đc là sao ạ

[@tiffanylee8200]

Phải đánh rất lâu í bạn, mình đánh muốn gãy tay, từ độ bông mềm lên bông cứng mà hơn tiếng luôn vì mỏi quá =))

[@hangpham8611]

Đơn giản, dễ hiểu. Cám ơn C

[@vlogsttn8946]

cam on chi nhe

[@chuotcong7104]

Chỉ để muối với đường thôi được ko ạ

[@thuthuyluuthi7584]

Mình đánh trứng bằng đũa hay muỗng đc k cj

[@ssu5387]

ko đc đâu bn

[@thotho4079]

Chúc mừng kênh của chị Trang đã đạt100000 lượt đăng kí nhé =3

[@thithuyanhpham695]

Cảm ơn ạ.

[@ongmatyeumichmich6733]

Cái đó gọi là cây đánh trứng đúng ko ạ

[@gaoarmy5486]

Phới lò xo bn nhé

[@laiphung3042]

chị ơi em không có phới lồng ,em có thể dùng đũa được không chị

[@trinhmyhao4415]

@Sinh Tuyết Đc nữa hả bn, bn có thử chưa??

[@KietNguyen-iw9ck]

Vậy lòng trắng có bông cứng ko bạn sinh tuyết

[@tricoi2879]

Bông thế nào được, cùng lắm nó chỉ có bọt khí to:) ra siêu thị hoặc đặt trên mạng ấy bạn

[@lemonade4539]

bạn có thể xem cách làm phới lò xo ở đây nè kzbin.info/www/bejne/Z2THfHmtZtCmZs0

[@nguyendung313]

E làm và đã thành công , thanks add

[@NhuY-if7lh]

giọng chị hay quá

[@nchang_24]

Giọng c này hơi giống hoàng yến chibi

[@nhuofficial3889]

Cái nàu ăn luôn đc ko ạ

[@gaoarmy5486]

@@nhuofficial3889 dạ k bn nhé

[@vuthutrang1915]

chị ơi trứng em đánh bông cứng lên rồi nhưng em có việc để 2h sau thì nó tách hết ra bông trứng cứ sao sao ấy ạ.Có cách làm khắc phục không ạ

[@tatooolunyen9236]

Để vào tủ lạnh ngăng mát á bn

[@hacbach6672]

Chị ơi, trong series này có làm kem phủ bánh k ạ

[@giangvu1335]

Cảm ơn chị đã chia sẻ

[@khanhlinhpham4108]

E thích giọng chị lắmmmmm! Chị làm nem chua rán đi ạ >< ! Chị bao nhiêu tuổi thế ạ ❤

[@03-phamhuynhvananh2]

Khánh Linh Phạm đi đâu cũng thấy A.R.M.Y

[@yoonyoon6655]

Khánh Linh Phạm đây là V. I. P bn ơi

[@suna.r.m.y436]

Khánh Linh Phạm đi đâu cx gặp chế =)))))

[@khanhlinhpham4108]

Anh Van mình không phải A.R.M.Y nhé...Mình V.I.P nhaaa

[@khanhlinhpham4108]

Linh Giang 😂

[@uongcu5231]

Em ko ngờ cj là người việt lun đấy :))

cách đánh trứng bằng tay này rất hữu ích với mọi người ạ

[@minhnguyenthuy1972]

Chị ơi em thành công rồi ! ^.^

[@vie7277]

dùng phới lồng đc ko ạk

[@hanayamamoto2349]

Phới lồng bông ko nhanh bn dùng phới tròn nhanh hơn đó

[@titi8923]

C ơi cho vào máy xay đánh bông lên đc ko như là làm bằng máy đánh trứng V

[@namanh4331]

Ko đc đâu bạn nếu ko thì sẽ xẹp lòng trắng đó

[@phuclai1478]

Ti Ti

[@PhuongNguyen-vk5gd]

noi chuyen thay met âu đi con nay

[@emilysky9719]

Thank you sis

[@vananpham7104]

Video rất hay và có ích ạ!

[@ThuyNguyen-tw3dt]

Hau chi them nhieu non an moi nha

[@ChiChi-qe7gx]

em toàn lấy cây đó đập đập như dằm trái cây vậy 😂 xem xong sẽ phải thử lại mới đc ❤

[@dungnguyenanh5520]

chị ơi cream of tartar mua ở đâu ạ ? em cảm ơn trước

[@streamline1988daisy]

em cảm ơn chị rất nhiều....

[@VyNguyen-ph6li]

cho e hỏi đánh top hay rich lùn hay whip ,kem tươi bằng phới đc k c,e k có máy đánh trứng mà e thích làm bánh lắm,kt gđ k cho phép mua,c giúp e cách đánh đc k,đb là top,rich lùn á c

[@phuonglinhtran1685]

Vy Nguyen may dah trug bt cug co loai re ma

[@peruaxinhiu]

Vy Nguyen đánh = tay được nha b. b cũng có thể mua máy đánh trứng loại rẻ đang bán nhiều trên mạng hiện nay: hiệu nhái Phillip , giá 140ngàn

[@lanhuong6204]

Vy Nguyen đánh đc bạn ạ. nhưng mất thời gian hơn. mình hồi xưa k có máy đánh trứng cũng đánh bằng tay. vì đam mê làm bánh. cố lên. 😋😋😋

[@VyNguyen-ph6li]

e.thấy trên fb có loại philip 140k,nhưng trong cái nhóm chia sẻ những ct và kinh nghiệm làm bánh,1 số c kêu là dùng đc 1,2th r máy mau nóng dùng chán,còn 1 số c thì kêu dùng ok

[@VyNguyen-ph6li]

e muốn hỏi nếu đánh top bằng phới lò xò thì có bị tách nc k,tại có c nói đánh bằng phới thì dễ tách nc lắm

[@HuyNguyen-tq8or]

mình cũng thử vài lần đánh trứng bằng lo xo nhưng không bông cứng được, nó cứ lỏng ngoẹt ấy là sao vậy Linh Trang ( mình dùng nước cốt chanh )

[@peruaxinhiu]

Huy Nguyen theo kinh nghiệm của mình thì đánh = tay nên dùng cream of tar tar nha b. nó ổn định hơn nước chanh hoặc giấm. mình đánh = máy thì hay dùng chanh hoặc giấm thôi

[@tamthanh706]

Huy Nguyen có thể là b cho quá nhiều nước chanh b nhé ,.mình đáng tay vẫn được mà , hơi lâu xíu thoii 😂

[@HuyNguyen-tq8or]

cám ơn mọi người, khi nào rảnh mình sẽ thử lại

[@vienkeocauvong5968]

minh cung vay nhung co gang nen lam duoc

[@HuyNguyen-tq8or]

lượng nước cổt chanh = lượng cream of tartar hả bạn?

[@khoanglangcuocsong1269]

Minh danh cay hinh long rat lau len va moi tay nua. Cam on ban hd nhe😘😘

[@justjoy4955]

video rất hay và bổ ích, mình cảm thấy bạn rất tận tâm trong từng video Cảm ơn bạn :))

[@anitajja]

sao đường chị cho vào nhìn giống bột thế ạ?

[@quynhanh3006]

Hang Anita đấy là đường làm bánh nhé

[@minmin8749]

Hang Anita đường xay á b, bạn bỏ đường zô máy xay sinh tố một phát là ra vậy liền hà

[@anitajja]

:v đay là loại đường riêng để làm bánh hay j ak, e mới đang tập tìm hiểu nên còn nhiều cái k biết =.=

[@quyenngoc3397]

Hang Anita đây chỉ là đường cát xay mịn ra thôi, dùng đường xay dễ tan nên người ta thường dùng đường xay cho nhanh

[@hathuvo6449]

mn cần phân biệt nhé, đường cát xay mịn nó khác với đường xay hay đường bột ( có thêm 1 phần nhỏ bột ngô)

[@vinhhuynh622]

dùng trứng vịt đc không chị

[@theannam9859]

trứng vịt khó bông lắm bạn à

[@vinhhuynh622]

Như Ý Đậu à à cảm ơn bạn nhe

[@tamthanh706]

Vinh Huynh kp khó bông mà tanh b nhé

[@vinhhuynh622]

Tam Thanh cảm ơn bạn nha

[@landlala6313]

Vinh Huynh trứng vịt mình chưa đánh thử, nhưng trứng vịt sẽ bị tanh

[@tranghuyen9688]

Cảm ơn b nha

[@PhamThiTuBinh]

Cảm ơn ad nhé.em làm đc luôn nè

[@Alido94]

Chị mình còn pro hơn :) đánh bông trứng úp ngược bát không đổ chỉ bằng hai cây đũa (´∀｀)

[@antran3262]

ngày xưa đánh trứng cứ đánh lên miễn n phồng là đc bh ms mới bik nó cao siêu vcl

[@PhongHoang-ng6lk]

Không phí 1 giây cuộc đời nào khi xem clip này! Quá hay 💓💓

[@VanNguyen-bx8de]

video rất hữu ích ạ

[@ngockhanh2524]

Ra ngoài mua cái máy đánh trứng 200k có phải nhanh hơn k 😂

[@ngocngoc3026]

Mua o dau ma 200_k?

[@nhiphanbao6095]

Nơi bán nguyên liệu làm bánh ý b

[@hongngocle3957]

e đánh tới 2 tiếng mới bông :)

[@mym9963]

Hồng Ngọc Lê mk chưa đến 30' đánh 5quả

[@monicamoonicake3299]

Hồng Ngọc Lê Không xét kỹ thuật, mình ngưỡng mộ sự kiên nhẫn của bạn :))))

[@trambathihuyen8756]

Mk tới 2 ngày lun mà nó vẫn ko bông cho được

[@aitrangnguyenthi8064]

@@trambathihuyen8756 tính làm kem mà thấy mịt mỏi qué nè

[@lienquanm4884]

giọng rất hay

[@HomeCookingJourney]

What a beautiful intro! 😘

[@lienvu213]

Ôi chị làm hay thế 🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍

[@thienan7548]

Cảm ơn chị rất nhiềuuuuuuu

[@duyo8901]

Hay lắm, bạn!

[@macnaichachacha]

Cảm ơn chị

[@oantrangg8886]

Chị ơi đến phần dùng phới dẹp trộn thì thay vào đó em ko lấy phới dẹp trộn mà lấy luôn phới lò xo trộn đc ko ạ

[@hungnguyen-vt4oz]

Wow!thật là một cách hiệu quả!😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

[@phuclai1478]

hung nguyen n

[@lungthiling225]

Chị ơi cho e hỏi thố chị dùng đường kính bao nhiều cm ạ

[@janelin8349]

Cream of tartar và đường bột mình cod thể tìm mua ở đâu ạ

[@anzu5550]

Chị dạy cách đánh kem tươi đi ạ

[@nhuongnguyenba3837]

cam on ban rat nhieu a!

[@ngothingockieu8959]

Em thay tastas gi do bang nuoc cot chanh dc k chị,tai e ko biet mua cai do o dau. E xem video khac thi ngta noi thay bang nuoc cot chanh cũng dc á chị

[@Ngan.marianguyen]

E cảm ơn chị ạ