ไฉ้กัว,บ่วยไฉ่/菜干,梅菜 @สไตล์ของแม่

[@YgFh-hs2xi]

ยอดเยี่ยมมากค่ะ ชื่อผักกาดเขียวปลี ทำผักกาดเค็มแห้ง หรือไฉ้กัว

[@Momstyle888]

ขอบคุณค่ะ💕

[@suyjoolim1158]

👍👍👍👍👍

[@ศิริรัตน์พรพิชญา]

ขอคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันอยากทำมานานแล้วแต่พระในบ้านที่ทำเป็นท่านไม่อยู่จะครบ100วันแล้วค่ะ อยากทราบว่าเอาตากแดดวันนึงยังไม่แห้งและไม่มีเครื่องอบแห้ง ต้องเก็บก่อนหรือปล่อยไว้ในกระด้งแล้วสามารถนำไปตากแดดต่อได้ไหมคะ ตากได้กี่วันค่ะ อยู่ต่างจังหวัดและช่วงนี้เข้าหน้าหนาวแดดจะแรงมากค่ะ

[@Momstyle888]

ถ้ายังไม่แห้งก็ให้เก็บใส่ภาชนะปิดไว้ให้มิดชิด แล้วเช้าเอาขึ้นเรียงตากใหม่ดีกว่าค่ะ ถ้าปล่อยทิ้งไว้ให้โดนน้ำค้างอาจขึ้นราได้ ช่วงหน้าหนาวแดดแแรงดี ตากเพียง2แดด ก็น่าจะแห้งดีแล้วนะคะ

[@ศิริรัตน์พรพิชญา]

@@Momstyle888 ขอบคุณมากๆค่ะ กะว่าตากไม่แห้งเอาเข้าที่ร่มใต้ชายคาบ้านและหาอะไรปิดไว้ รุ่งเช้าเอาออกตากใหม่ค่ะ

[@lawankaitchaisap3717]

ใช่ผักที่เอามาต้มจับฉ่ายใช่มั้ยคะ

[@Momstyle888]

ผักกาดเขียวสำหรับทำผักกาดดองค่ะ