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旬の果物を取り入れて!お店の味をご家庭へ!とても美味しいクリームチーズの白和えです。ぜひお試しください!
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柚鷹の料理帖 柚鷹と書いて『ゆたか』といいます
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/ @yutakaskitchen
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◉美味しい!シャインマスカットの白和えの作り方
【材料(3〜4人分+α )】
・シャインマスカット…150g : 10粒
・塩…ひとつまみ
《クリームチーズの白和え衣》
・豆腐(おすすめ:濃厚タイプ)…1丁:320g
・マスカルポーネ…30〜50g
・きび砂糖…大さじ1(10g)
・うす口…小さじ1〜大さじ1/2
*お好みで
・いりすりごま…大さじ1〜2 (5〜10gぐらい)
・シャインマスカット: あしらい用…適宜
・オリーブオイル…適宜
ポイント 美味しい和食
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