材料3つで簡単メレンゲ・クッキーの作り方/meringue cookies recipe～cooking asmr

[@kameko619]

制作時間 2時間 食べ終わった時間 5分

[@rangers4076]

５秒で口に、５分で腹に、５年で下腹ポッコリ

[@怜依カラオケ投稿休止中]

@@rangers4076 5年もかからねぇぜ( - ̀ω -́ )✧ ( ˙-˙ )

[@プラムプディング]

@@rangers4076 5ヶ月で十分なんだよなぁ・・・

[@音痴革命]

5日やろ

[@ぽぱ-g1i]

ここのコメント欄私の思考回路と一緒やん

[@nemurerukaba]

ミキサーを使わず生クリームや卵白をふわっふわにする人めっちゃ尊敬します𓀠𓀠𓀠𓀠

[@DIO-jr3qn]

確かに笑

[@sky_lemon__]

わかる（）

[@くれーぷ-i2o]

めっちゃ分かります

[@hakkaame15]

かき混ぜるんじゃなく縦に切るみたいにするとあっという間に泡立つよ〜

[@みみふふ-x9j]

白くてふわふわのやつを100度で焼き上げているのでこれはカロリーゼロですね！

[@福岡勇治-n3z]

ウマーベラss((((((((

[@ミランダ-x5t]

そうなの？

[@さめ-p9d]

ミランダ 歌知らないの？

[@cookhanger5561]

@@さめ-p9d そうゆう事やないと思う

[@1439nn]

@@cookhanger5561 じゃあどういうことだ…？

[@わんわんわんわん-w7t]

メレンゲクッキーハンドミキサーで混ぜない人初めて見ました笑めちゃめちゃ滑らかで美味しそうです…！☺️

[@chezsucre892]

わんわんわんわんさん　こんにちは！　 メレンゲは気合いでやってみましたｗ　 次回もよろしくお願いします😀🎵

[@楽さん推し]

意外とすぐ出来ますよ！

[@みっちゃんしお民わそ民]

ハンドミキサーで混ぜるのって数時間掛かるんじゃないっけ？

[@hatto333]

みっちゃん【しお民】【わそ民】 そんなわけ無いｗｗｗ 手で混ぜるのと同じ時間ですよ

[@もみがら-e8z]

みっちゃん【しお民】【わそ民】 素人ならハンドミキサーの方が全然早い ｽﾝｯ( ˙꒳​˙ )

[@りーすけ-i6v]

「粉を届ける」 作る人にはよく伝わりますよね。 言葉選びも素敵ですね。

[@ぐうたらぼっち-e7t]

「メレンゲクッキー大好き」って言ったら、母親に「味覚おかしい人間じゃない」って言われた。 そこまで言わなくてもよくない？

[@raruraru1111]

ぐうたらぼっち 多分砂糖たくさん入ってるからかな？( ¯-¯ )

[@高橋もん]

美味しいメレンゲクッキー 作って驚かせちゃえ！w

[@しなもん-u1l]

ぐうたらぼっち 美味しいですよね 作ったら味が少し嫌でしたけど、サクサクしてて美味しい！

[@1439nn]

@@しなもん-u1l 味は嫌なんかいw

[@たらこ-z8n]

@@しなもん-u1lさん。どっちだよwww

[@みかん-p6u5d]

かき混ぜるの上手すぎて見入ってしまった！！！気持ちいい！！

[@田舎の負け組]

メレンゲ作るのハンドミキサーじゃなきゃめっちゃ疲れるのに…すげぇ

[@ななくさ-z6u]

メレンゲは延々と食べたい物のうちの一つ…

[@chezsucre892]

ななくささん　こんにちは！　 食べ過ぎには注意ですが美味しいですよね😁🎵

[@LOVE-fp9em]

もちねこ 美味しく食べたら 0カロリーですよ!!!((古い

[@rianu5944]

@@LOVE-fp9em あと白ければ白いほどカロリー少ないですもんね！(古)

[@유-l7w]

卵と砂糖なのにね、、、

[@深谷-m1o]

抹茶とチョコチップ入れてみたらすごく自分好みで美味しかったです！！よかったらみなさんも試してみてください笑 何度もコメすみません笑

[@Em-dk3tx]

お菓子作りの動画見てるとシンプルなものこそバターとか砂糖とかやばいと思ってしまう…！ 食べすぎ注意ですね笑

[@lifeinJapan-n9i]

電気で動く泡立て器を持っていないので、手で作るメレンゲのやり方を検索していたらこちらの動画を発見しました。 終始手際よく見ていて楽しかったです。 メレンゲをうまくつくれたら、こちらのクッキーも挑戦したいです。

[@プレパラート-i4d]

メレンゲクッキーって結構コツいりますよね。砂糖たくさん使うからあまいの苦手な方は好まないし、手間もかかる。でもそれを補って余りあるほどに口に含んだ時のさくっしゅわ～という感覚は魅力的だから何回も作ってしまう罠……！！

[@t.7576]

就職で東京に行った姪に誕生日にメレンゲクッキーを作って送りました。 バラの形にもハートの形にもならず、、不恰好な形のメレンゲクッキーでしたが、「手紙読んで手作りって知ったけんビックリ！美味しかった」って言ってくれて良かったです。 ありがとうございました❗

[@コツメ-f4g]

コーンスターチの代わりに片栗粉を少し入れて作ってみました✨ とても美味しかっです😋🍴✨

[@chezsucre892]

バンザーイ\(*ˊᗜˋ*)/

[@うーあり]

生地で固定！ そんな方法があったのか！！ メレンゲ大好き！ いつも癒されます💛

[@chezsucre892]

うーあり さん　こんにちは！ 癒しであって良かったです😊　 これからもよろしくお願いします👍

[@rrr9655]

この動画を見ながら作ったら、今までで1番上手に出来ました！！！😭 いつもはメレンゲがドロドロになっちゃって調べても上手に出来なかったのに、 最初の段階でメレンゲを倍になるまで泡立てたらで 角が立って やっと形になりました😭 本当にありがとうございます！これからも頑張ってください🙇‍♂️

[@chezsucre892]

r rr •さん　こんにちは！　 上手くできて良かったです😊　 ポイントさえつかめばメレンゲも楽勝なので これからもお菓子作り楽しんでくださいね👍

[@ぷにょぷよ]

このお菓子好きだけど全然売ってないから作り方知りたかったやつ…！ありがとうございます

[@chezsucre892]

ぷにょぷよ さん　こんにちは！　 湿気に弱いので乾燥剤は必須ですが 作ってみてください😊

[@hatto333]

海外雑貨とかお菓子取り扱ってるところで買えますよ！ 好物です

[@keichan5339]

メレンゲクッキー美味しそう 良く近所でも見かけるけど 今度は自分で作ったのを食べてみたいな。

[@_ameri729]

この間砂糖の家さんを参考にして作ったら美味しく出来ました🤤 ハンドミキサー使わずに作るのって根気いりますね…🤭いつもハンドミキサーに頼ってたので使わずにはやく作れるようにまた練習してみます！

[@mikasuda6931]

メレンゲでクッキーが作れるなんてすごい⤴⤴🎵 マジで簡単だから安心する

[@Nana-tb4lv]

粉糖じゃなくても作れるんですね！完成形がすごい綺麗、、参考にさせていただきます。

[@もみがら-e8z]

コンスターチは片栗粉で代用出来ますかね

[@chezsucre892]

トルク さん　こんばんは！　 片栗粉でも問題なく作れます(o^―^o)

[@カカオ豆もここ]

メレンゲクッキー小さい頃に食べて忘れられなくて探したけどあんまりなくて……でもこの動画に出会って、作ってみて食べたいって思ったし、来年のバレンタインに友だちにプレゼントしたいと思いました！

[@chezsucre892]

カカオ豆もここ さん　こんばんは！　 それは良かったです😊　 メレンゲ以外にもまた遊びに来てください👍

[@-nekomoji]

言い回しが綺麗♡

[@りん-d2p6z]

美味しそうですね！ メレンゲクッキー食べたことがないので、今度作ってみようと思います。 作る機会をくださってありがとうございます。

[@thunderehasekaiwosukuu]

絞り方まで丁寧に説明してくれてすごく分かりやすかったです！！ 作る時にまた戻ってこようと思います！︎💪

[@amimi_0u0]

メレンゲを泡立て器で…!? すごい…おつかれさまです……

[@chezsucre892]

あみみOuO さん　こんばんは！　 泡立て器でメレンゲ慣れましたｗ　 そこまで大変ではないですよ😊

[@こんぴ-o2c]

私も泡立て器で混ぜてるけど慣れてくると案外疲れませんよ

[@マイマイ-c9p]

いかにも、プロって感じですね …🌹⭐️

[@大阪から北海道まで]

焼くと硬くなるなんて不思議！

[@sakilala3046]

メレンゲクッキー作ったことないので、作ってみます！ ごちそうさまでした！

[@chezsucre892]

めみ推してちさん　こんにちは！　 少ない材料で簡単に作れるので是非😊👍

[@hase_ga]

手と爪がとても綺麗✨

[@nn-zk8mf]

開始5秒で高評価…😍✨ きめ細かく艶々で美しいです！！

[@ぅたん-s7z]

手でするなんて凄いですね🙌

[@テポドンたこ]

こんにちは！ 初見です！ 綺麗に仕上がっていて素敵です！ 参考にさせて頂きます！

[@chezsucre892]

動物大好き概要欄 さん　こんばんは！　 コメントありがとうございます😊　 これからも気軽なコメントお待ちしております✨

[@ああ-n8m7t]

ちょっと冷めても手にくっつかないくらいまで焼く、乾燥剤を買っておく、クッキングシートから剥がれたらすぐジップロックに入れる

[@kひろさぶあき]

私の大好きなお菓子です。 もう❤️❤️❤️しか出てきません。

[@chezsucre892]

kひろさぶあきさん　こんにちは！　 それは良かったです😊　 次回も楽しんでもらえるように頑張らなくては👍

[@名無し-c7x]

クリームの奴で出すんですね！ 昔スプーンでやって結構きれいに出来たのですが 見事に中が全部スッかからかんでしたw... 次はちょうどクリームの奴あるのでやってみます！

[@user-iw4uo3to2q]

クリームの奴ww

[@のあ-s2m2b]

どっかの駅で買ったパティスリーのカラフルなメレンゲクッキー食べて 好きになった！自分で作ると何か違う美味しいけど

[@florist1226]

すごく美味しく出来ました‼️😄✨感動‼️ ピンク色にしました。 手土産にします。✨🎁✨

[@tinnin200]

ハンドミキサーで混ぜないとダメなのかと思っていたけどハンドミキサーじゃなくても出来るんですね！ 家にハンドミキサーがなかったから勉強になりました！☺️今度作ってみます！！

[@べーちゃん-x9o]

クリスマス、彼氏にクッキー缶を作るので、その中にちょこっと入れようと思います☺️👏🏻

[@belleberry8106]

よし！今年のバレンタインはメレンゲクッキーにしよう！←まだ作ってないやつ（これには理由があるんやぞ！テストがかさなっとったんじゃー！！！😫😣😩）

[@YuichiTaguchi]

また、作ってみたくなった。 前に作ったときは、小さかった事もあって、焼きすぎたんですよね。

[@indecisive-life]

私もメレンゲ手動でやるタイプでなんか嬉しくなりましたwだいたいみなさん機械使ってらっしゃるので……

[@深谷-m1o]

ハート型も挑戦したんだけど難しすぎて諦めちゃいました笑 今焼いてる途中なんですけど早く食べたい…！

[@深谷-m1o]

食べたら美味しかったです！これに香りor中にチョコレートがあったらもっと美味しいな〜と思いました！

[@marystyles3632]

これでイートインメスを作りたいです…💕

[@めろぴ-x3e]

作ってみます！ありがとうございます

[@マンマミーヤ-h6u]

グラニュー糖の変わりに砂糖を入れても出来ますかね？ コーンスターチの変わりに片栗粉を代用しても出来ますかね？

[@km-bi1hb]

メレンゲ、、、まだ食べたことない、、、美味しそう、、、

[@satouoosugi2]

ほう！コーンスターチですか！今までいろんなメレンゲクッキーのレシピ試しましたが、なかなかシャキッとした形にならなくて不満でした。コーンスターチ使うと形も保ちやすくなるかと動画を観て思いました。ぜひ試したいと思います！参考になりました。

[@桃のゆかりん]

オシャレでかわいい

[@kasi2316]

今日作ったんですけど、みんな癖になるといっぱい食べてくれました！！中が溶けかけのキャンディーみたいになったんですけどこれであってますか？

[@yumchickens5676]

ええ

[@kordo549]

メレンゲっクッキー可愛くて　綺麗なんですが　いつも食べるとたまご臭くて食べれないです　　対処法教えてください

[@てんぴー-y7h]

アーモンドの風味をつけたい場合、アーモンドプードルは何グラム入れたらいいでしょうか？ また、スイスメレンゲで作る場合、砂糖と卵白の割合はどうすべきですか？？

[@ryot.4494]

前に卵白を細かく計るためにこしを壊して入れたので見事に失敗しました！

[@chezsucre892]

銀魂ホウイチさん　こんばんは！　 原因が分かってるなら次は成功間違いなしですね😊👍

[@haxo1117]

友達にもらったメレンゲクッキー、湿気かなんかかわからんけど家の匂いの味がして不味かった思い出…

[@aya-eb3ev]

低音でじっくりやってるし、素朴な味付けだから電子レンジの匂いすんのよ、、

[@nemuiii4]

銀座にモンブランが有名な喫茶店があるのですが、モンブランの下にある生地がメレンゲなんですよね。もう最高に美味しいのでおすすめです。

[@chezsucre892]

貴重なシェアありがとうございます( *˙︶˙*)و ( ..)φメモメモ

[@ジャックザリッパー-p3t]

メレンゲ作るのカットしてるからそんなに時間かかって無い気がしちゃうけど手でやったら時間かかるんだろうな...しかし見るだけで作らないから関係無いという人が多いであろう

[@うおお]

卵白軽くシャリシャリするくらいまで冷凍してから泡立てるとすぐ泡立つよ

[@ちくわ-o3j]

見事に失敗いたしました笑笑

[@pipupopo]

4:23 すっぴんは可愛そうなので 食用パウダーを使って軽く化粧します。 すっぴんって言うところめっちゃすきです、、、、\(◡̈)/ 私も作ってみます🤍

[@anime-TV-saiseirisutokei]

これ茶色くして丸口て絞れば犬のフン型メレンゲクッキーできますね(？)

[@Mariajose_19]

Ésta es una receta para Navidad con esos brillos, queda espectacular !!

[@橘茜-k2f]

待って手がめちゃめちゃイケメン…

[@橘茜-k2f]

美味しそうすぎて全私が死んだ

[@モッコリパンツケンユウきもすぎイキんな]

美味しかったです

[@兎神フランchannel]

他のレシピで、粉砂糖とレモンの皮をいれるものがあって、卵白1個に対して粉砂糖70gなんですが、ちょっとずっと入れたけど、ダレてしまって全然角が立ちませんでした…粉砂糖の量が多いの？それとも泡立て方が甘いのか？コツってありますか？

[@chezsucre892]

卵白を泡立てふわふわな状態にしてからグラニュー糖を加えると解消できると思います( *˙︶˙*)و

[@ああ-c5m4x]

袋の生地が布みたいでおどろきました。 何回も使えそうで便利ですね！

[@chezsucre892]

ああ さん　こんばんは！　 ビニールだとダイレクトに手の温度が伝わってしまうので重宝します😊

[@mayaaoyama1998]

美しいメレンゲ

[@chihirotakahashi5909]

20年ぶりくらいにお菓子を作りましたが、失敗せずサクサクシュワッな仕上がりになりました。ありがとうございます！ よく考えるとこのお菓子、脂肪分や炭水化物が入ってないからクッキーなどよりヘルシーなのでは！？

[@chezsucre892]

渚凪さん　こんばんは！　 美味しくできて良かったです✨　 脂質はクッキーと比べると低いかもしれませんが糖分が・・・(笑)って感じですね😖　 これからも気軽に見れるようなお届けできるよう努めます👍

[@ゲスト-u3p]

焼きあがってタッパに入れようとしたら引っ付いてしまうんですけど焼きが足らないんですかね？ それとも時間を置いておけば引っ付かなくなりますか？

[@ゆうな-t7r]

コーンスターチがなくてもできますか？あと、予熱はいらないんですか？

[@chezsucre892]

オーブンを使う際は予熱は必須ですね╭( ･ㅂ･)و コーンスターチはなくても作れると思いますが仕上がりが変わってくるかもしれませんね(;´･ω･)

[@ゆうな-t7r]

Chez Sucre砂糖の家 そうなんですか、ありがとうございます！😄

[@sumire_love_24]

すっぴん……。 化粧…… 人間に例えてるね！

[@user-pi1kl2ux6x]

渡す前日の夕方に作って、次の日のお昼頃に渡すってなっても大丈夫ですか？？ 渡す日の朝までは冷蔵庫に入れて、あとは常温なんですが…渡す時にヘロヘロになってたらどうしよう。

[@etaniko7857]

Beautiful meringues!! Tasty and crunchy..!👍 merci beaucoup..!!🙂👋

[@chezsucre892]

thank you😆🎵

[@あい-b9l9l]

家にオーブンないから、大人になったら自分で買って作りたいなっ

[@らは-y5j]

ほかの方のレシピでは 卵白40 グラニュー糖50 コンスターチ10 だったのですが、できあがりはどう違うのでしょうか…？ コンスターチの量と焼く時間と温度が同じだったので気になって…。

[@chezsucre892]

配合に関しては好みですね！ 焼き時間に関して本当の理想は75℃くらいで5時間ですが、家庭用だとそもそも設定ができないのが多いので一番低い温度で設定してます╭( ･ㅂ･)و

[@みくみく-d1k]

前違うレシピで作った時に何故か割れてしまったのですが(ひび割れ以外はツヤッツヤで綺麗に出来ました)なぜだか分かりますか？ ちなみにオーブンは下段の100°で1時間焼きました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

[@chezsucre892]

恐らくですが、絞った後オーブンに入れるまでの時間や庫内の温度が関係してるのかなと思います(;´･ω･)

[@ともちゃん-b8h]

チョコ味作る場合、この材料にココアパウダー加えるだけでいいんですかね？

[@ほかち-j9n]

コーンスターチが家にないんですけど、必ず入れた方がいいですか？

[@小野桜子-r8i]

何度作っても失敗します..... 主さんと同じように泡立てるのですが、綺麗にツノが立たずクッキングシートにしぼりでしぼっても形が崩れてしまいます。 記されている通りの温度と時間でオーブンで焼きますが、表面が焦げてどうしても茶色くなってしまいます。 保存は乾燥剤と一緒に常温で保存しても大丈夫でしょうか？ バレンティンまでに成功させたいです！

[@chezsucre892]

角が立たないのは卵白の中の気泡が不足(泡立て不足)かなと思っております😅　 まずは卵白に何も入れずに泡立て泡ができてからグラニュー糖を入れてみてください👍　 ここがポイントです😬

[@小野桜子-r8i]

ありがとうございます😭♥️♥️ 今日も作ってみます！！

[@chezsucre892]

応援してます😊👍

[@小野桜子-r8i]

アドバイス頂いたとおりにしてみたのですが、ツノは立ちますがやはりしぼりでしぼった後平らなメレンゲになってしまいます💦 硬いツノを作るには泡立て器では厳しいですか？？

[@chezsucre892]

状態が分からないのでインスタで Chez Sucreまで写真とか送れます？ 平らになってしまうのは恐らく気泡が安定してないかのかなと思います。 卵白のみを泡立てもこもこにする。 ↓ グラニュー糖を1/3加えさらに混ぜるとメレンゲが重くなるまで泡立てる ↓ 重いけどさらにグラニュー糖を1/3加えもう少し頑張って泡立てる ↓ 残りのグラニュー糖を加えらさらに混ぜる。 ちょっと大変かもしれませんが流れはこんな感じになります(o^―^o)

[@やなか-g8j]

この動画を参考にメレンゲクッキーを作ってみたのですが、絞り出してオーブンに入れるまではメレンゲがツヤツヤなのに、焼き上がりの表面がザラザラ(表面に細かい気泡ができたような)になってしまいます。。 表面をツヤツヤに焼き上げるコツはありますか？(焼き時間は100℃で1時間でした。)

[@ゆきくらげ-d9c]

和菓子は作れるけど洋菓子は必ず失敗する私でも出来ますかね スポンジは膨らまなければ割と失敗しないって言われるクッキーも失敗するんですが というかそもそもお菓子作りにおける砂糖とグラニュー糖の違いって何ですか

[@chezsucre892]

砂糖とグラニュー糖の違いは簡単に言えば グラニュー糖は淡白な甘みがあり 一方の上白糖はコクのある甘みを持つのが特徴です(￣^￣)ゞ グラニュー糖は手に取るとサラサラしてますが、 砂糖(上白糖)は手に取るとサラサラって感じではなく ボテっとした感じで、それぞれ含まれる水分量も違ってきます。 和菓子は水分を含むしっとり系のお菓子が多いので 上白糖が活躍しますが、洋菓子で使う焼き菓子などは 高温で短時間の焼き上げる物が多いため、水分量が少ない グラニュー糖が扱いやすいと言われております！ (((((((((((っ･ω･)っ

[@みいみい-d7u]

三温糖か上白糖しかないんですが、グラニュー糖じゃないとうまく出来ないし、美味しくないですか？

[@ちゅーぶゆー-g5o]

この中にチョコチップを入れることは可能ですか？ その場合、気をつけるポイント教えて欲しいです！

[@chezsucre892]

メレンゲクッキーにチョコチップはやったことありませんが難しいと思います😭

[@sster1718]

作り方参考にして作ってみます！ 参考にして大丈夫ですか？

[@eno1152]

電動の泡だけ気じゃなくて自分で混ぜてるとこすこ

[@んはまらなま]

しぼるのうま

[@mikaa.4620]

質問です。 焼き時間60から９０分と幅があるのですが、焼き上がりの目安を知りたいです。☺️

[@ももか-q1w]

グラニュー糖じゃあなくて、黒砂糖とか、白砂糖でも作れますか？？。。

[@fzsk7974]

普通の砂糖でも代用できるのかな…

[@user-fy1ww7cn9y]

コーンスターチは絶対入れなきゃだめですか？

[@いぬ棘]

メレンゲクッキーってまじでメレンゲなんですね!?

[@いざなみ-b8u]

バレンタインでチョコを混ぜて、メレンゲクッキーを作ろうと思ってるんですがチョコどれくらい入れたらいいと思いますか？

[@chezsucre892]

メレンゲにチョコを加えると泡が潰れる可能性があるので入れるならここでがおススメです╭( ･ㅂ･)و

[@いざなみ-b8u]

Chez Sucre砂糖の家 ありがとうございます！

[@丸モチ-y5f]

グラニュー糖は砂糖でも代用できますかね？

[@三河さつき]

コーンスターチがないので、代わりに片栗粉でも作れますか？

[@chezsucre892]

大丈夫ですよ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

[@りこ-j5v5v]

きび砂糖でも出来ますか？ あとぺたぺたしてしまう原因はなんでしょうか？

[@krossfingers]

Year are these yellow and white coloring are made of? Thanks. It’s beautiful

[@おにぎり大好き-p1u]

メレンゲクッキーって、どんな味がするんだろう！

[@瑠唯村井]

コーンスターチがなかった場合ってなんかで代用した方がいいですか？代用できるのがあれば教えてほしいです‼️

[@chezsucre892]

片栗粉でも同じように作れますよ( *˙︶˙*)و

[@トイレに行きたい-l8k]

グラニュー糖じゃなくて黒砂糖でもできますかね...