Рет қаралды 3,224
แจกสูตรหมูปิ้งอร่อย ๆ หมูปิ้งโบราณ พร้อมเทคนิคทำให้หมูนุ่มไม่แห้งแข็ง ไม้ละ 3 บาท 3 ไม้ 10 บาท
ส่วนประกอบ
สันคอหมู 700 กรัม
มันหมู 300 กรัม
ไม้เสียบ
กะทิ 5 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าวละลายหรือน้ำเชื่อม 5 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ