Рет қаралды 76,368
สูตรหมูยอเมืองอุบล ทำกินเองง่ายๆ ทำขายได้เงิน กับเคล็ดลับที่ไม่ลับ ที่ต่างจากสูตรหมูยออื่นๆจ้า สูตรโบราณดั้งเดิมห่อใบตอง ใส่แป้งน้อยมากๆ
#หมูยอ #สูตรหมูยออุบล #หมูยอใบตองสูตรโบราณ
สวัสดีค่ะวันนี้ Jaja in Germany
Jajakitchen ครัวจารุวรรณ
#stylejajajaruwan
ก็จะพาเพื่อนมาทำหมูยอเมืองอุบล
อาหารขึ้นชื่ออีกอย่างของชาวอุบล บ้านเกิดของ จาจา เองค่ะ
หมูไม่ว่าจะทำเมนูก็อร่อยค่ะ
อร่อยๆง่ายๆค่ะ ไม่ว่าคุณจะอยู่มุมไหนของโลกก็ทำหมูยอเมืองอุบลกินเองได้ง่ายๆค่ะ
ส่วนประกอบ:
1) หมูสันหมูเนื้อหมูก้อน 1 kg (ไม่ติดมันสั่งบดหรือบดเอง)
2) เนื้อหมูสามชั้นบด 500 g
เครื่องปรุง:
1) ผงรสดี 1 ช้อนโต๊ะ
2) น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
3) แป้งมัน 5/6 ช้อนโต๊ะ
4) ซอสแม็กกี้ 10 หยด
5) น้ำมันหมูเจียว (Schmalz) 3 ช้อนโต๊ะ
6) ผงฟู 1 ซอง (16 g)
7) เบคกิ้งโซดา 1ซอง /= 1 ช้อนชา
8) หอมแขก 1 หัว (Schalotte) ถ้าใช้หอมแดงบ้านเราก็ 2/3 หัวค่ะ
9) น้ำแข็งบด 1 ถ้วยเล็ก
10) พริกไทยเม็ด ขาว/ ดำ 1 ช้อนโต๊ะ (นำไปโขลกหยาบๆ)
ขั้นตอนการทำตามในคลิปเลยค่ะ ดูคลิปจบทำเป็นเลย อร่อยเลยค่ะ ไม่เชื่อต้องลองนะคะ
ทำแล้วเป็นไงบ้าง ชอบไม่ชอบก็ติชมมาเม้นมาเขียน มาคุยกันนะคะ
จาจาก็ต้องขอบคุณทุกๆคนที่เป็นกำลังให้ลูกอิสาน สาวอุบลคนนี้มาโดยตลอดนะคะ 🥰🙏
ถ้าชอบกดไลค์ ใช่กดแชร์
ถูกอกถูกใจและเอ็นดูก็อย่าลืมกด Subscribe/ Abonniert เพื่อเป็นกำลังให้จาจาในการการทำคลิปต่อๆไปด้วยนะคะ
ส่วนใครที่ยังไม่ได้กดริดตาม (Subscribe/Aboniert) ก็รีบกดเลยจ้า แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆค่ะ 🥰❤🌻🍀
ฝากกดติดตาม ฝากสนุบสนุน ช่องยูทูปน้อยๆของจาจาด้วยนะคะ 🙏❤🍀🌻