Рет қаралды 86,746
Resept;
(Stəkan ölçüsü-200ml)
3 yumurta
Yarım st şəkər tozu(100qr)
1 st qatığ(200гр)
100 qr tam yumşalmış kərə yağı(marqarin də olar)
1 paket vanil(5 qr)
1paket qabartma tozu(10 qr)
616 qr un işlətdim(5 stəkandan bir barmaq əskik un)
İÇLİK;
250 qr qoz ləpəsi
Yarım st şəkər tozu(100 qr)
Yarım çay qaşığı hill
1 yumurta ağı(beze halında)
Xəmiri yağlamaq üçün;
150 qr kərə ərinmiş yağı
Bişib soyuduqdan sonra,üzərinə şəkət pudrası səpirik.
Öncədən isidilmiş sobada konveksiya sistemində 170 dərəcədə 40-45 dəq bişirdim.
Konveksiyasız kiçik sobalarda 180 dər bişirilir.
Рецепт;
(Объем стакана-200мл)
3 яйца
Половина стакан сахар (100 г)
1 ст мачони (200 гр)
100 г размягченного сливочного масла (можно также маргарин)
1 пакетик ванилин (5 г)
1 упаковка разрыхлителя (10 г)
У меня ушло 616 грамм муки (на 5 стаканов муки не хватает пальца)
НАЧИНКИ;
250 г грецких орехов
Половина ст сахар(100 г)
Пол чайной ложки кардамон
1 яичный белок (в виде безе)
Смазать тесто;
150 г растопленного сливочного масла
После того, как он сварится и остынет, посыпаем его сахарной пудрой.
Я готовила в разогретой духовке на конвекционной системе при 170 градусах 40-45 минут.
180 градусов готовятся в небольших духовках без конвекции.
Recipe;
(Glass volume-200ml)
3 eggs
Half a glass of sugar (100 g)
1 tbsp machoni (200 g)
100 g softened butter (you can also use margarine)
1 sachet vanillin (5 g)
1 pack of baking powder (10 g)
I used 616 grams of flour (5 cups of flour is not enough for a finger)
FILLINGS;
250 g walnuts
Half a tbsp sugar (100 g)
Half a teaspoon cardamom
1 egg white (as meringue)
Grease the dough;
150 g melted butter
After it has cooked and cooled, sprinkle it with powdered sugar.
I cooked in a preheated oven on a convection system at 170 degrees for 40-45 minutes.
180 degrees are cooked in small ovens without convection.