CƠM RƯỢU | CÔNG THỨC & CÁCH LÀM CƠM RƯỢU NGON KHÔNG BỊ CHUA ĐẮNG - CKK

[@Trieu-vt3kq]

Em ơi, chị mua men ngọt cơm rượu ở chợ bịch 17-18g mà người bán dặn nấu 1kg nếp lận em. Công thức của em chỉ 3g cho nửa kg nếp. Nếu chị nấu theo người bán chỉ dẫn (nhiều men) thì có đắng lắm không?

[@CuoiKhucKhich]

dạ cũng có thể đắng. Nhiều men thì nó sẽ nhanh ăn, ví dụ em làm 3 - 5 ngày thì dùng nhiều men chỉ mất 1 ngày thôi

[@Trieu-vt3kq]

@@CuoiKhucKhich cám ơn em nha

[@AnhNguyen-jk7cd]

Làm cơm rượu chuẩn ngon quá

[@nampham3014]

Làm cơm rượu theo cách của anh thành công lắm ạ, cơm rượu thơm ngon, vừa ăn không bị đắng, em làm bằng nếp bắc ạ

[@CuoiKhucKhich]

Chúc em buổi tối vui nha

[@minhngoc3445]

Cảm ơn bạn nhiều

[@bangbang-we4eu]

Cảm ơn bạn đã chia sẽ thật rõ ràng ok

[@CuoiKhucKhich]

CKK chúc bạn làm thành công món cơm rượu nhé

[@anhanhhothi6465]

Thích lắm

[@CuoiKhucKhich]

chúc anh chị cuối tuần vui vẻ nha

[@Thadunghua-b7h]

Tuyệt Vời 💞👍

[@CuoiKhucKhich]

dạ vâng, CKK cảm ơn

[@PhuongNguyen-gn1de]

Nhìn thấy ngon miệng

[@CuoiKhucKhich]

dạ, CKK cảm ơn

[@VanTruong-wd4sp]

❤ ck quá giỏi

[@CuoiKhucKhich]

CKK cảm ơn

[@TAM_TI_HON]

Hấp vẫn quá bạn ơi 😋😋😋😋😋

[@Thadunghua-b7h]

Ủng hộ Cười Khúc Khích Triệu Like 👍👍👍👍👍👍👍

[@nhuthumai9703]

Cho cô biết địa chỉ mua men ...

[@CuoiKhucKhich]

cô đặt mua tại đây nha shope.ee/10VvIBfCSX

[@Mai-u5z]

@@CuoiKhucKhichcó rửa tay không ông nội😂😂😂😂😂

[@Mai-u5z]

@@CuoiKhucKhichem không ruổi thêm nước muối nên cơm rượu ít nước ❤❤❤❤❤❤

[@MinhLe-pg2bi]

Co muong mua mem chau cho mua 1 ki mem nho chau

[@MinhLe-pg2bi]

Đia chi co nga nam soc trang

[@phuongnguyenthimy7399]

Cảm ơn e đã huóng dẫn..nhưg mua men ở chợ lm hơi đắng ko ngọt mấy....còn mua chỗ e nói phải mua mạng nữa

[@CuoiKhucKhich]

dạ chị cho men vừa đủ thôi ạ, 1kg nếp khoảng 10 viên nhỏ

[@lieumientay]

Mình làm cơm rượu theo bạn hai lần đầu thành công rất ngon nhưng những lần sau lại bị lên mốc đen đen và đỏ vậy là bị gì ạ chỉ giúp mình nhé ạ

[@CuoiKhucKhich]

mốc có thể do nước muối chưa nấu sôi, hộp không sạch hoặc trong quá trình ủ mở ra mở vào nhiều. Còn đỏ là do có ánh sáng nha

[@HoaNguyen-fe6gp]

Ckk ơi mình có thể nấu nước đường bỏ vào cùng lúc trước khi ủ cơm rượu được không

[@CuoiKhucKhich]

không nha, vì khi đó men sẽ ăn đường của nước đường chứ không ăn từ nếp, nếp sẽ bị sượn

[@huydo7165]

Amh ơi cơm rượu của em nhiều Men quá hay sau mà ăn nhẫn nhẫn ạ, cin anh cách khắt khe phục ạ

[@CuoiKhucKhich]

do em để lâu quá (nhiều men như em nói) hoặc ủ nơi nhiệt độ nóng/ấm dẫn đến lên men nhanh. Em nấu nước đường pha vô nha, nó sẽ bớt vị nhẫn lại

[@TheHa2000]

ngon

[@CuoiKhucKhich]

CKK cảm ơn

[@cuocphan]

Ban chia sẻ cách cắt cục vuông đi bạn

[@CuoiKhucKhich]

cơm rượu vuông hả bạn?

[@cuocphan]

@@CuoiKhucKhich đúng rồi bạn

[@CuoiKhucKhich]

@@cuocphan cũng dễ lắm, sau khi trộn đều nếp với men cho vào khay, bạn dùng vá m1uc cơm ép cho dẹt rồi cắt vuông thôi

[@hoaphamthi8154]

Anh ơi mình rắc men vào nếp rồi trộn điều dc ko

[@CuoiKhucKhich]

Hơi khó em, vì lúc đó nếp nó dẻo dẻo. Rắc trên mặc rồi vò viên là được

[@titosarmiento8333]

How long it will last in refrigerator.since it has an alcohol, placing it in refrigerator is not needed.am i right?

[@CuoiKhucKhich]

After fermentation, can be stored in the refrigerator for 1 month. If left outside, fermentation will continue. Make rice wine bitter

[@hoakim1357]

E ủ trong hộp nhựa dc ko ạ

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé, anh cũng ủ trong hộp nhựa đó. Nhưng em lấy gì quấn, bọc nó lại nha, đừng để ánh sáng vào

[@hoakim1357]

@@CuoiKhucKhich dạ e cảm ơn anh nhiều ạ

[@phuongang8445]

Sau khi nấu nước đường thì cho vào khoảng bao nhiêu ml nước đường là dc a. Hay cho vào hết 500ml ah. Và ủ tiếp máy ngày nữa là dc ah

[@CuoiKhucKhich]

cũng tùy, nếu em thích ăn nước nhiều thì em cho hết. Ủ thêm 6 - 12 tiếng nữa là được. Hoặc không cũng được, cái này tùy sở thích thôi à

[@phuongang8445]

@@CuoiKhucKhich e cảm ơn A

[@thaoTran-lq9po]

Cho e hỏi, e đã ủ dc 4ngày. E định nấu nước đường giống như a đổ vô nhưng e muốn cho thêm chút rượu vào để tăng thêm chút nồng và ủ tiếp, có dc ko a?e cảm ơn a nhiều.

[@CuoiKhucKhich]

được nhé em, em cho chút rượu rồi chế nước đường vào luôn. Để bên ngoài thêm 12 - 24 tiếng nữa là được

[@thaoTran-lq9po]

@@CuoiKhucKhich dạ e cảm ơn a

[@tamelayloi2385]

Làm sao để cơm rượu k bị rã

[@CuoiKhucKhich]

lúc vò viên bóp thật chặt nha

[@oaiphan1097]

Chào CKK. Xem em làm cơm rượu anh bổng dưng nhớ quê hương quá, món này anh rất thích , ăn với xôi vò thì không chê vào đâu. Cám ơn em đã chia sẽ và hướng dẫn. 😘❤️🥰👍

[@CuoiKhucKhich]

em cảm ơn và chúc anh buổi tối ngon miệng nhé

[@thanhthuynguyen4235]

❤❤❤

[@marytesa5195]

Chú ơi, con ủ đén ngày thứ 2 thì thấy mấy sợi trắng bám trên cơm thì là bị mốc hả chú

[@CuoiKhucKhich]

đúng rồi con nhé. có thể do con mở ra quá nhiều lần hoặc dụng cụ làm không vệ sinh

[@Mai-u5z]

@@CuoiKhucKhich chính xác bạn Sài muối hột hậu ngọt ngon lắm❤❤❤❤❤

[@yentran2643]

Anh ơi sao e làm sau 2 ngày thì trên mặt nó có mấy vệt màu đen bám trên cơm rượu ạ, là bị hư hả a, vậy có ăn dc k

[@CuoiKhucKhich]

có khi mốc không nhỉ? vì em tả vậy a cũng không rõ nữa. Nếu mốc thì hư rồi nha em

[@CaoLuuthanh]

Có rất mặt dưới ko ah

[@CuoiKhucKhich]

rất mặt dưới là sao ạ?

[@CaoLuuthanh]

@@CuoiKhucKhich rải men vào mặt dưới á

[@caucao2970]

Cho mình hỏi là khi mình ủ đầy hộp quá thì nó bị chua , vì sao lại bị như vậy ạ ?

[@CuoiKhucKhich]

cơm rượu bị chua là do nhiễm khuẩn, có thể dụng cụ hoặc hộp đựng chưa vệ sinh kỹ.

[@石聰岳]

1.ky.nep.lam.may.vien.vay. ban

[@CuoiKhucKhich]

này thì tùy viên to nhỏ, không chính xác được

[@TAM_TI_HON]

Người mới đăng ký chúc bạn thành công và được nhiều sức khỏe ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ mình cùng đồng hành bạn nhé ❤️❤️❤️❤️❤️

[@CuoiKhucKhich]

CKK cảm ơn

[@luanpham3844]

Dạ anh ơi cho e hỏi, sau khi rưới nước đường thì mik tiếp tục ủ thêm 1-2 ngày nx đúng ko anh . Em cảm ơn

[@CuoiKhucKhich]

nếu nấu nhiều nước đường thì có thể để thêm, còn nấu ít đủ ăn thì không cần. Bước này chủ yếu tùy vào ng thích ăn mùi cơm rượu nhiều hay ít thôi à

[@LyTruc-sx4ow]

Sao mình làm bị chua vậy a

[@CuoiKhucKhich]

thường thì do ủ lâu hoặc ủ nhanh là bị chua, ủ nhanh có thể do nhiệt độ, thời tiết nóng làm men hoạt động mạnh, nhanh lên men

[@kinkinyn3711]

Sao em làm nó ko có ra nước ạ

[@CuoiKhucKhich]

gì kì! ra ít chứ không có miếng nước nào hả em? em để mấy ngày rồi

[@toitenenkhongnguyenboaonha4495]

♥️♥️🤩🤩

[@tannhut2734]

e ủ 3 ngày nước nó kh ngọt mà lại mặn lsao ạ

[@CuoiKhucKhich]

do nước muối em pha đậm quá

[@tannhut2734]

@@CuoiKhucKhich vậy bây giờ e phải khắc phục sao ạ

[@CuoiKhucKhich]

em pha nước đường rồi đổ vào nha.

[@ngatruong3962]

Cơm rượu làm kiểu này lạ quá , làm gì sao lấy được nước cơm rượu nguyên chất được

[@CuoiKhucKhich]

lạ hả bạn? vậy chỗ bạn làm thế nào? Chỗ mình làm cách này cũng 30 - 40 năm rồi á

[@HạnhNguyễnThịNhư-i9g]

3gam chớ 3viên nhỏ mà sao gọi 3ram

[@CuoiKhucKhich]

dạ vâng

[@CuoiKhucKhich]

Ngoài _Cơm rượu_ #CKK còn làm _bánh cam, bánh chuối, bánh bò thốt nốt,..._ nữa nè ► Bánh cam: kzbin.info/www/bejne/oqDTZaytmNataMk ► Bánh chuối lá dứa: kzbin.info/www/bejne/r2HdYmd8aNlqnZI ► Bánh bò thốt nốt: kzbin.info/www/bejne/qaump61moLCsbpo ► Bánh da lợn: kzbin.info/www/bejne/aZOUh4JubciFjMU ► Bánh tằm mì: kzbin.info/www/bejne/oWqalKugf62obJY ► Bánh cá nướng: kzbin.info/www/bejne/rIa0q3iqbqmSeZY

[@CuoiKhucKhich]

*Tỷ lệ men làm cơm rượu thường là 3g - 4g men/500g nếp . Dùng nhiều men hơn mặc dù sẽ rút ngắn được thời gian ủ (lên men cơm rượu) nhưng bù lại sẽ bị nồng mùi men* ► Blog CKK: www.ckktv.net/2023/03/cong-thuc-va-cach-lam-com-ruou-ngon.html ► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK ► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop ► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html ► Kết bạn / Add Friend: www.fb.com/MrCuoiKhucKhich ► Fanpage: facebook.com/CacMonNgonDeNau/ ► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR

[@hoangyamaphunhuan]

Trên kênh Việt Nguyễn chỉ 2kg nếp thì 60g men . Bó tay vậy mà góp ý còn sân si

[@CuoiKhucKhich]

@@hoangyamaphunhuan thì bạn cứ làm theo họ!

[@hoangyamaphunhuan]

@@CuoiKhucKhich là chị thấy họ cho tỉ lệ sai góp ý mà họ ko tiếp thu. Dại gì làm theo

[@CuoiKhucKhich]

Mua #Men Cơm Rượu tại đây shope.ee/10VvIBfCSX

[@daotran7146]

da em muốn mua men làm cơm rượu ah anh

[@daotran7146]

đây là sđt của em ah

[@CuoiKhucKhich]

@@daotran7146 men này em có thể mua ở chợ, các chỗ bán rượu hoặc mua online tại đây shope.ee/10VvIBfCSX