CỐM Ở đâu ngon nhất | Quy trình sản xuất KHỦNG hơn 1 Tấn CỐM 1 ngày của dân làng Mễ Trì

Hiện tại đang mùa cốm do vậy Hanoi food tìm về làng làm cốm nổi tiếng và có truyền thống lâu đời là làng Mễ Trì và làng Vòng. Đây là 2 làng làm cốm rất nổi tiếng, trải qua thời gian ngành nghề cũng đã có phần mai một với nhiều nhà không còn làm cốm như trước kia do thu nhập không được cao. Để trụ vững với nghề, những hộ sản xuất còn lại đã tìm tòi, sáng tạo để vận dụng máy móc nâng cao năng suất để cải thiện thu nhập. Trong clip này, Chúng ta cùng tìm hiểu về một ngành nghề truyền thống và cùng ghé qua một cơ sở sản xuất được cho là lớn nhất làng Mễ Trì. Hy vọng qua hình ảnh chia sẻ sẽ giúp các bạn có cái nhìn rõ hơn về nghề làm cốm đồng thời có được những trải nghiệm thú vị.
Địa chỉ cơ sở Hiên Bách: Làng Mễ Trì (SĐT: [phone])
ĐĂNG KÝ để KHÔNG BỎ LỠ Clip mới nhất nhé bit.ly/2lFDRMm
GIỚI THIỆU
Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh KZbin, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng. Chúng tôi luôn cố gắng cải thiện chất lượng, tuy nhiên sẽ không tránh khỏi sai sót. Rất mong các bạn luôn là người ủng hộ và đóng góp ý kiến để chúng tôi có thể nhanh chóng nhất hoàn thiện mình.
Chúng tôi hi vọng - CÙNG CHÚNG TÔI - bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là ĐĂNG KÝ KÊNH nhé.
TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!
Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
------------------------------------------------------------------------
► Email: [e-mail]
---------------------
© Bản quyền thuộc về Hanoi food ☞ Không Reup dưới mọi hình thức
#comlangvong#commetri#Hanoifood

[@YenNGUYEN-wg3qf]

Người Việt Nam có câu " Hồng cốm tốt đôi " mà . Vì mùa cốm rơi đúng vào mùa hồng chín ; tiệc cưới hay mâm lễ cưới ngày xưa , thường dùng hồng và cốm . Tôi là người miền Nam , nhưng rất yêu thích những món ăn truyền thống dân dã cuả cả ba miền đất nước . Miền nào thức ấy , mỗi miền mỗi cái ngon , cái hay khác nhau ; tổng hợp lại làm thành hồn thiêng đất Việt .

[@Hanguyen-ip7rt]

Hà nội vào thư rồi.Trời sẽ lạnh ,ăn chuối cốm cốm xào,chả cốm... ngon quad!Cảm ơn Hà Nội food đã mang đến cảm xúc cho mọi người

[@lailaQuynh]

Em đang ở trong làng Mễ Trì. Đi quanh làng nghe tiếng giã cốm và ngửi mùi cốm thơm nức, mùi cốm thơm dễ chịu, thời tiết mát mẻ nữa, mùa thu Hà Nội rất tuyệt

[@Nam-Villa]

Kì công thật đấy , có máy móc hỗ trợ còn vất vả thế.. so với ngày trước chưa có máy móc hỗ trợ thật sự là quá vất vả để ra sản phẩm cốm thơm ngon đến tay người dùng.

[@vanpham1731]

Cô Chú ra Hà Nội hôm 26/9 ở 5 ngày ăn chơi mê lắm,nhg gặp mưa rì rầm vì ảnh hưởng bảo Noru…mua đủ món Hà Nội đem về Saigon nhất là Cốm sửa ngon nhất ❤

[@Hanoifood]

Thông tin cơ sở mình để ở cuối clip hoặc trong mô tả của video nhé.

[@bachxuan6870]

cốm là một món ăn tuổi thơ của bao thế hệ, là một món ăn huyền thoại, cảm ơn anh Khoa

[@thuyhanoi1958]

Cám ơn video của Hanoi food, nhớ Hanoi lắm mùa thu và tết, không nơi đâu tuyệt vời bằng ,người bạn đời của tôi là nguòi Pháp đã mê Hanoi từ lần đầu về VN 2013. Cám ơn những video quay thật kỹ càng!

[@bacvu9090]

Mình rất thích cốm xào dừa ,mấy chục năm rồi chưa đc ăn lại nhìn thích thật, có người comment bõ thùng rác ,ăn nói vô ý thức lúc trời phạt ko có rác mà đỗ vào mồm

[@k9monsterVN]

Mình làm ở đó và m rất yêu ng Mễ Trì. Nha khoa Việt Đức

[@phamvanthuongvn]

Lần đầu tiên mình thấy quy trình sản xuất cốm chuyên nghiệp vậy đó bạn ạ. Rất công phu. Thưởng thức món này chắc rất phê. Mình chưa được thưởng thức luôn ý 😃. Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Chúc bạn ngày càng phát triển hơn nữa 👏💰

[@Hanoifood]

Cảm ơn bạn

[@maimai7373]

Em từng 2 lần làm cốm, ôi siêu vất luôn, giờ có máy móc rồi nhưng vẫn cực lắm

[@thangquan6670]

Ngon. Làm kỳ công quá cơ. Mình đã dc trải nhiệm vudio này luôn jo tuyệt vời lun …. Phê

[@MinhNgocYogi]

Xem video này của a làm e nhớ Hn quá. E người Hn đây vào Đn sống 3 năm nay lần nào cũng nhớ Hn món ăn Hn quay quắt. Xem rưng rưng nc mắt ấy

[@thuyhanoi1958]

Giọng nói và giọng đọc của Hanoi food rất hay trầm ấm , cám ơn

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn đã khen tặng

[@cookiemonster-20]

Tôi cố ý về Hà Nội 2 tuần nữa cũng chỉ vì cốm xanh hoa sữa...

[@anthonypham4293]

Khi còn sống ở Saigon thỉnh thoảng tôi có ăn món cốm dẹp xanh trộn dừa, giờ ăn không thấy ngon như ngày xưa. Thương họ làm vất vả quá.

[@loivuthi740]

Cốm đã có từ rất lâu mà ng vi nam bất cứ ai cũng biết ngon tuyệt trần mọi ng ơi quê tôi trước đây cũng hay làm khi rảnh việc nhưng chỉ làm vài cân để ăn

[@NamNguyen-er9ge]

Món cốm ngon bổ dưỡng tôi đã ăn cách đây nửa thế kỷ tuyệt lắm...!!!

[@thuynguyen-jd1jv]

Thich mon com cua mua Thu Ha Noi nay qua. Cam on Hanoifood da gioi thieu mon ngon

[@NguyenNam-sf5bp]

Video này hay quá anh ơi😁

[@Hanoifood]

Cảm ơn em

[@quinguyen-qj3ik]

Ngồi để bàn chân ngay cối giã văng cốm ngay chân rồi lùa cốm vào giã tiếp nhìn mất vệ sinh quá sao mà sạch sẽ được...

[@angnam2385]

kênh a rất hay . xem video nhìn thích thật sự . review chân thật ❤️

[@huuchinhnguyen218]

Cốm hình như chỉ có phía m bắc,nếu m nam có là do m bắc di cư vào nam làm,nhớ ngày đầu mới thống nhất người m nam về bắc thăm quê về nam kg quên món cốm rất ngon

[@trungnguyen-qf5be]

Nhìn bác gạt tay cạnh máy dã sợ thật, ko quen tay chắc ko dám làm

[@trungnguyen-qf5be]

Thực sự rất kì công, vất vả...🥰🥰

[@dongha5835]

Cô chủ nhìn rất duyên nhỉ.

[@khuenguyen8518]

Thích cách anh đọc thơ

[@khuenhunguyen01]

Ngộ wá! Cùng tên với tui!

[@tdeaux]

Cai Anh Khoa nay hat cung hay dao de day.

[@TamTran-it1hp]

Nhớ Hà Nội , Nhớ mễ trì ,từ năm 2012 giờ chưa có dịp quay lại

[@ducthanhtran1664]

Nhớ hà nội thời tiết se lạnh hương hoa sữa túi cốm gói lá sen buộc lạt lúa ăn vs chuối

[@NamNguyen-er9ge]

Du khách quốc tế rất thích món này....

[@MonsoonVN]

Cốm Mễ Trì Hạ tuy không nổi tiếng như Cốm Vòng nhưng độ ngon như nhau.

[@PhuongNguyen-sp1zr]

Xem làm cốm kỳ công quá a

[@NguyenHieu-ic5to]

Cốm họ cũng đóng túi chân không để ngăn mát thoải mái nha mọi người , khi ăn bỏ ra vẩy tí nước để cốm mềm dần rồi ăn

[@ngocthinh3646]

Các sản phẩm từ cốm đều rất ngon.

[@havynguyen1996]

Nhìn ngon mà ko bt mua kiểu nào vậy bạn

[@VàoNguyễn-j6x]

Chị bán cốm bao nhiêu 1 kg ạ...?

[@chaulongtv424]

Hay quá a ơi

[@hoangduongang8199]

làm cốm kỳ công quá

[@PhuongNguyen-ze1jg]

Ngon quá về việt nam mình sẽ đến đây mua

[@chanlee5704]

Ad review nhiều vậy có bị bệnh liên quan đến dạ dày ko?

[@flaminyonang1612]

Kỳ công qúa

[@vinhbui9519]

70 năm cái mẹt, ad hỏi xem chủ đấy bn tuổi rổi

[@lenguyen-xunu]

M có bạn ở mễ trì nên biết, trc đây chưa đô thị hoá khu đấy, fai làm thủ công vất vả lắm, bao nhiêu công đoạn, đắt cũng là fai thôi. Làm thì lâu chứ mua về bỏ mồm nhai vèo là hết 😩

[@dtthinh4739]

Hợp lý 👍

[@Hanguyen-ip7rt]

Hà nội food đưa số DT và địa chỉ của chị chủ này

[@hth1703]

Ở cuối phần mô tả của video đó bạn, nhấn vào mũi tên ở cạnh tên của video

[@phamvanthong5097]

cốm tú lệ nghĩa lộ yên bái

[@sauvyhnanek1357]

Quả ngon

[@lamloan9007]

❤ có xếp hàng ở xa ? Cho địa chỉ đc không?

[@trinhnguyenan8701]

cho em xin địa chỉ cốm cơ sở Hiên Bách với

[@nguyenhgcuong]

ăn cốm mầy chục năm rồi, bây giờ mới biết cốm được làm như thế nào :D

[@xuantruongvu2335]

Ngon thế

[@KhanhNguyen-ul5gq]

Ko biết mua cốm này đau nhĩ

[@hth1703]

Ở cuối phần mô tả của video đó bạn, nhấn vào mũi tên ở cạnh tên của video

[@QuynhLe-ld8wk]

Có mua lẻ ở đây 1-2lạng được k ạ

[@minhnguyen5861]

Ẩm thực là những vấn đề cốt lõi của trí tuệ.... Có thừa nhân viên thì xuất khẩu lao động có thể làm thịt nhiều con vật nuôi

[@phethethao8459]

Vất vả thật

[@HaLe-hf9gg]

Cốm ngon quá tầm này Cốm mới ngon hơn. Bánh nói chung Cho ít đường ngon hơn. Ăn Khé cổ không ngon (Thời xưa Chết đói Mới thèm Ngọt) giờ Ngọt Gắt Thứ nhất là Tiểu đường (ăn nhiều và dài) Thứ 2 rễ bị Lừa đường hóa học (Nói chung tất cả các loại bánh kẹo chứ không phải là Mỗi Cốm)

[@nguyenthanh3373]

Thèm bánh cốm mà ko biết mua ở đâu

[@dalanhuong0101]

Anh Khoa cho mọi người xin địa chỉ của quán nhé

[@Hanoifood]

Anh để trong mô tả hoặc hiện cuối clip này nhé

[@user-nf1nl7gi6o]

Chị cho e sdt nơi sản suất

[@vannhat]

Dã bệt dưới chân thế nhỉ 🙂

[@hoangduc9219]

3:50

[@ngoctunguyen6069]

Ngon ❤

[@AnhHoang-fd1nr]

kì công thật sự

[@lynguyenphuong561]

Cốm làng Vòng rất nổi tiếng

[@hungphammanh9361]

Ở Mễ Trì mấy năm xong ai cho, tặng cốm mà xanh như lúa non là đem bỏ thùng rác.

[@thiennguyen6191]

Ư! Sư bố nhà mày…chắc họ nhà mày chỉ bốc 💩 ăn vã

[@chuyenvideo906]

Thích quá,tháng 11 mình về VN OK biết có còn cốm ko

[@maketnv87]

Bạn có thể nhờ ng quen mua cốm để ngăn đông đc bạn nhé

[@chuyenvideo906]

Ok cám ơn bạn nhé

[@Ngocbingololo]

Vất vả quá

[@ThanhThanh-ml1tw]

Video này được ăn ko mất tiền 😃