Hanoi "Banh Gai" -Seeking the way to make meaningful New Year gifts for the Lunar New Year

[@Hanoifood]

THÔNG TIN QUÁN: Đ/c: Yên Sở - Hoài Đức SDT đặt hàng: 0945 555 6786 Cảm ơn các bạn đã xem hết video, dưới đây là 1 số trang Hanoi food quản trị mời các bạn tham gia: => Cộng đồng Hanoi food (đóng góp quán ngon của bạn): bit.ly/34cIzVz => Fanpage: facebook.com/hanoifood2019 => Kênh dự phòng Hanoi food: (bit.ly/2VYnFEG)

[@thuongdo4262]

Sao có loại đã gói lá rồi; còn có thứ chỉ có lá khoanh tròn chứ không vuông?

[@quyvi7515]

Có bán lá k ạ.

[@huongngoclan1157]

lá khô rẻ nhỉ

[@huongngoclan1157]

hiện đại nhỉ quê mình giã lá gai với bột

[@huongngoclan1157]

mình làm giã bằng tay

[@PhanThietPhotv]

làm bánh gai rất công phu, nhiều công đoạn, xem video lại nhớ bà nội, ngày còn sống bà hay làm bánh gai để bán.

[@khongminh7880]

Máy móc, đồ dùng cho thực phẩm phải bằng inox. Nhìn tường nhà ẩm mốc, máy móc rỉ sét, chậu nhựa chậu nhôm để trên mặt đất mất vệ sinh quá. Lá gai, lá chuối khô phơi dưới đất rửa qua loa. Cảm ơn em đã quay video chi tiết.

[@LienNguyen-lh6eq]

Dk nguyễn quay clip rất có tâm. Người xem vừa được thưởng thức bánh gai vừa có dịp biết công đoạn lam vất vả của nghề truyền thống này. Luôn theo dõi ủng hộ kênh

[@mikileekiang8719]

Nói bánh gai thì phải đi đến cơ sở sản xuất bà tới ở Ninh Giang,nổi tiếng bậc nhất của Việt Nam,24 năm chở về trước tôi đã thấy nổi tiếng rồi.ngon tuyệt vời luôn.

[@dkodkplus]

Miki Lee Kiang Nhà mình ở gần đó luôn :)))

[@ktmt100]

giờ ăn toàn bánh gai hải dương, mặc dù chán chết. ông bà nội mất rồi, ko còn ai làm bánh gai cho mà ăn nữa. nhớ bánh gai nông thôn hà nội quá, một phần tuổi thơ đã theo ông bà đi mãi ko trở lại

[@tammyhua5511]

Hello, From USA 🇺🇸 Yên So, Hoài Đức Hà Nội. Cây la gai dung de làm bánh gai 😊🎊bánh gai Yên So 🎉rất thích ăn bánh gai 😋😋

[@liennguyen7181]

Xem video này mới thấy công đoạn làm bánh gai kỳ công quá. Nhìn các cụ cao tuổi ngồi gói bánh thấy xúc động thế. Video rất hay, chân thực

[@haivansinger1352]

tự làm lấy cho bớt đường hơn ở đây họ làm ăn sẽ ngon hơn kh ngất vì ngọt quá thường thì mình sẽ làm bằng lá gai tươi ngon hơn rất nhiều so với lá gai khô,và mầu của lá tươi sẽ là mầu xanh,còn lá khô sẽ mầu đen và cho mứt bí sên vào nhân đỗ ăn ngon lắm ạ

[@huuchinhnguyen218]

Bánh gai,ngày xưa còn ở vn và buôn bán gỗ ở vùng hố nai tỉnh đồng nai nên được thưởng thức món bánh gai vì vùng hố nai nhiều người bắc (bắc đi cư) và có ôg a ruột lấy vợ nhà vợ chuyên làm bánh gai sau này đi pháp vợ chồng a vẫn làm bánh gai bỏ mối nhiều nơi mãi tận bên Thụy sĩ cũng lấy về bán

[@uchien3626]

Nhà tôi tại Thái Bình, làm bánh gai gia truyền cũng được 3 đời rồi. Thực sự thì để làm ra 1 chiếc bánh gai mất rất nhiều thời gian và công sức. Ở video trên các bạn có thể thấy, mà lời 1 chiếc bánh chỉ được tầm 2 nghìn đến 2 nghìn500. Lá gái khi hái về phải đem phơi thật khô, sau đó rửa lại bằng nước thật sạch đất cát. Sau đó cho vào nồi ninh trên bếp than 1 ngày 1 đêm. Tiếp tục đem cay cho thật nhuyễn và nhặt bỏ những cọng xơ từ lá, điều này giúp khi ăn bánh k bị dính răng. Rồi đem bột lá đó, trộn với bột gạo+ đường thắng. Nhân bánh nhà tôi làm gồm có đỗ xanh+ đường+ dừa đã nạo sợi+ 1 miếng mứt sen hoặc mứt bí và một miếng mỡ thái nhỏ. Sau đó nặn bột dẹp ra rồi cho nhân vào. Công đoạn gói bánh nhà tôi vất vả hơn trong clip nhiều. Vì thế bánh nhà tôi nhìn vuông vắn và đẹp hơn. 1 chiếc bánh khi thành phẩm của nhà tôi nặng 110g( chưa tính lá gói nhe) với giá 7 nghìn đồng. Tôi chỉ muốn chia sẻ với các bạn công đoạn vất vả của việc làm bánh gai thôi ạ. Vì bản thân tôi cũng phụ làm bánh với gia đình từ tấm bé, giờ tôi đi học đh và ra làm việc chứ không được theo nghề của gia đình, cảm thấy rất nhớ. Cảm ơn các bạn đọc!!!

[@lythuylucky3473]

Ban o dau vay ah

[@lythuylucky3473]

Ban co the cho minh fb ll de co the mua banh gai dc ko

[@uchien3626]

Minh Nguyen Bạn tìm sdt [phone] fb mình là Đức Hiển.

[@HuongPham-mo9sq]

Mình muốn mua buôn Bao nhiêu tiền một cái mua buôn vậy bạn mình muốn mua De bán lẻ ạ

[@giatolai7517]

@@uchien3626 làm bánh tỉ mỉ vật vả thật ăn thì ngon đấy nhưng các bác làm bớt nhân đi,độ 6 phần hiện tại thôi

[@hannaly2658]

An mot chiec banh Gai ngon cang thay cong suc cua bao ban tay kheo va nhung nguoi van giu duoc nhung mon banh co truyen that dang quy Thank Anh da chia se clip nay nhe

[@ngapham6289]

M lam bánh gai từ năm 15tuoi bgm đã 34 tuổi rồi. Ngày xưa làm vat va hơn bg có bếp hấp bằng điện nhan hơn nh.banh gai xuất xứ có từ hai duong quê mình. Bg các tỉnh đều làm.

[@sonbachky3265]

Cám ơn DK nhé , rất tỷ mỷ ,rõ ràng nội dung phong phú ,mong kênh mau phát triển ...

[@Hanoifood]

cảm ơn nhiều a

[@hyydkuysivzua5426]

Cac co chu lam lang nghe mon banh gai trong video nay de thuong qua tan tam tan tinh chia se cong thuc va tung cong doan lam nen chiec banh gai rat ky ma khong giau nghe cua minh la gi ca xin cam on cac nghe nhan rat nhieu 💖💖💖🌟🌟🌟💯💯💯🌷🌷🌷

[@KhanhPham-tr6tw]

Quá hay. Sound good. Thanks

[@truongnguyenuc7568]

Ai quê hà tây thì chắc chắn sẽ đều gắn liền với bánh gai mà tết năm nào cũng có, thạch thất hà tây hêlô mọi ng

[@hanoipho3156]

Chùa thầy có món chè lam cũng ngon lắm.

[@maivuthi2481]

Rất hay. Cảm ơn a

[@TamNguyen-tl8qi]

Tôi thích ăn loại bánh gai của Hà Nội. Bánh bé hơn bánh này, bên trong có nhân đỗ xanh với gừng đường vàng. Ăn rất ngon .

[@kimhangnguyen6755]

Bánh gai ngon ,e rất thích, cảm ơn a đã review ♥️❤️ ❤️

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn nhé

[@remicout5175]

Wow thu vi qua! An qua nho ke trong cay. Xem video nay moi biet cong suc, nghe thuat sang tao, che bien cua nguoi Viet de lam thanh nhung chiec banh gai. Rat don so nhung rat ngon. Toi thich xem canh dep cua mien que Vietnam va nguoi dan que trong video nay. Cam on Anh da cho chung toi mot co hoi vua xem, vua hoc, vua hieu cac cong doan de lam banh gai. Great job, thank you!

[@Hanoifood]

thank you for wathching and comment :)

[@thuphuong7224]

Làm bánh gai cực dễ mình ở tuyên quang làm suốt, ngày trước các tết rằm lẻ toàn làm bánh gai bánh rợm.

[@NguyenThuy-y5f]

Nhin ngon quá , tết này tôi sẽ gói bánh gai và bánh chưng để ăn .

[@danthainguyen3229]

❤❤❤bánh gai không dễ làm, đặc biệt là phải ngon và đúng vị của bánh gai. Vy rất thích nhưng bên này thì khó tìm một cái bánh gai ngon và vừa miệng. Vy cám ơn Adm đã có thông tin hay để mn có cùng cảm giác của tết ❤❤❤❤

[@Hanoifood]

Cảm ơn bạn đã ủng hộ hanoi food

[@nguyenhaithy5665]

Làm ra cái bánh công phu quá ạ. ❤❤❤

[@atpham6300]

Đây mình chưa ăn nhưng đã từng ăn bánh gai hải dương công nhận ngon thật

[@NgocNguyen-ql5sg]

bánh gai hd chưa ngon đâu b

[@HieuVu-ir1ho]

@@NgocNguyen-ql5sg bánh gai hải dương ngon bạn nhé

[@trandiep7859]

Bánh gai Ninh Giang - Hải Dương rất ngon bạn nhé

[@manhluu5385]

Bánh gai Chiêm Hóa Tuyên Quang mới ngon nhất

[@longnguyen1707]

Làm bánh máy móc phải bằng inox mới sạch sẽ hợp vệ sinh

[@dungtranquang1114]

Ngày mình còn bé cũng hay phụ mẹ gói bánh gai làm quà cho các bác dưới Hà Nội lên chơi.Phải gọi là vui lắm ấy.Đồ xong không thấy bục cái nào là sướng lắm rồi

[@huyendinh8717]

Bánh gai Nam Định là ngon nhất

[@Minhduczico13]

Bánh Gai Tứ Trụ,Thọ Xuân,Thanh Hóa cũng ngon chú ạ

[@lephu1467]

video rất hay, b quay chuyên nghiệp

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn nhiều

[@TtT-pp4fz]

Tuy món. Bánh này bán ở vn nhiều,nhưng những người xa xứ thèm món quà quê này cũng kiếm ko có luôn

[@thatvagia.2957]

Mình ở Đồng Tháp không có bánh này đâu nhưng mình đã ăn được một lần rất là ngon và nhớ đến giờ.mà kiếm mua không có vi chỗ mình không ai làm bánh này.

[@magueritte27]

*Cả người làm bánh và người quay phim ,đều cực như nhau để làm nên video này 👍 .Bánh nhìn ngon quá ,nhưng thấy làm khá công phu*

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn nhé :)

[@toanphanhuy4392]

Bánh gai thu hà ngon lắm!

[@loanpham1963]

Bánh gai bà Thi Nam Định mới là nhất, mỗi lần về quê là mình đều mua lên làm quà

[@KenCitrine]

Loan Phạm Ninh Giang Hải Dương mới là nhâtd b nhé

[@duonghuong524]

Bác ơi cháu hỏi có phải bôi dầu vào lá cho khỏi dính không a

[@kyelan8516]

Ngon quá

[@quocdat7546]

coi nhiều video thấy giọng anh này rất hay. có khi còn hơn cả nhiều người làm truyền hình. kênh rất chất lượng

[@Hanoifood]

bạn khen mạnh quá làm mình nổ mũi

[@sontruong8468]

Bánh gai ngon quá

[@HaiPhan-br2ey]

hóng video anh mãi !

[@duonghorsley8449]

Cam on ban da chia se

[@vietanhtran281]

Giọng nói hay quá. Xem video nào của a cũng cảm giác như được đến tận nơi vậy. Ủng hộ anh ra thêm nhiều video về ẩm thực hà nội và các vùng miền vn ah ^^

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn nhé

[@giatolai7517]

Thèm ghê

[@tienphamquoc7216]

Ngon quá😳🤤

[@kimyoung3484]

Xin cảm ơn nhiều ạ ❤️👍

[@itruc]

Mình là người miền nam, tình cờ được ăn bánh gai, ngon lắm. Bây giờ muốn ăn lại không có mà ăn. Nhìn phát thèm 🤤

[@MinhNguyen-sc1cg]

Bình định cũng có mà, đợt mình vô nam ghé bình định thấy bán

[@itruc]

Minh Nguyễn mình ở tuốt dưới này, Bình Định còn xa chỗ mình lắm.

[@andryshevy6806]

Hố Nai nhiều lắm

[@dhgstylefashion1656]

Rất thích cách dựng video của bạn.Chuyên nghiệp và rất có tâm.Chúc bạn thành công

[@Hanoifood]

Cản ơn bạn nhiều :)

[@HuyNguyen-ho4zl]

CÁCH DẪN TRUYỆN HAY QUÁ.BẠN PHỎNG VẤN CÓ DUYÊN LẼ PHÉP.

[@tuanphat7583]

Video của anh không chỉ hay mà còn cực kỳ ý nghĩa nữa. Mong anh ra nhiều video hay nữa ạ.

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn nhiều

[@nhahanphamthi2868]

Banh them qua sach ngon

[@sonlam4621]

Nhờ video của Hanoi food mới biết được bánh gai làm ra thế nào dù đã ăn nhiều lần rồi mà cứ nghĩ bánh gai là làm từ lá gai mà quê mình lá gai lại là lá của cây dứa 🤣

[@Hanoifood]

Chào bạn nhé

[@roselawrence2833]

Có bán vô miền nam không ah

[@cheemsbanhthi4606]

Nhìn ngon ghê ta

[@angvuduy-7b65]

Với kinh nghiệm 20 cái tết theo mẹ làm bánh gai và chỉ làm vào dịp tết mình thấy bánh này k đạt độ mềm mịn dẻo như bánh quê mình.

[@engvi7968]

Cho hỏi luộc lá thế nào mà bột lá lại đen thế ạ

[@tuyenphamthithanh3820]

Bánh gai này ko có hạt sen và bí nhỉ. Ở nam định bánh gai bà thy nhân cũng rất ngon có cả dừa. Hạt sen .bí

[@uchien3626]

Tuyến Phạm thị thanh Nhà tôi ở Thái Bình, làm bánh gai cũng được 3 đời rồi. Nhân bánh nhà tôi làm có đỗ, dừa, đường, hạt sen, hạt bí và 1 miếng mỡ nhỏ. lá chuối nhà tôi cũng rửa và lau lại bằng giẻ khô cho hết sạch cát. Ở video trên tôi không thấy công đoạn lau lá chuối.

[@maycatranhtuongdiennuoc9327]

Đây là họ làm hàng, giá rẻ nên sẽ k có những thứ đó b ơi

[@pmh_6964]

mình muốn mua hộp màu xanh để đựng bánh ở đâu ạ

[@phamquyen502]

Cho m hỏi bột gạo ngâm đc 3 tiếng thành bột có để đc bột lâu ko ?

[@nammobille]

bánh gai ở sơn tây hà nội là ăn ngon nhất a ạ hnao bác qua sơn tây quay làm bánh gai đi ạ

[@nguyenanhquan2880]

Nhà em ở Thanh Hóa cũng làm bánh gai , tất cả quy trình làm tại nhà hết , máy móc mới sạch sẽ , nhìn máy móc như này cũ quá , kể cả quá trình nặn bánh cũng làm bằng máy nên nó rất đều . Có mỗi công đoạn sau cần nhiều nhân công đó là gói bánh , cắt lá cho đều sau đó đem đi hấp , hấp xong đem ra bó lại đóng tem là ra sản phẩm !!!

[@anhtuyetbui2030]

Bạn có thể quay video công đoạn làm để tớ xem máy làm bánh Thanh Hoá đc k

[@nguyentienhung7940]

Bánh gai chuẩn là phải ở Huyện Ninh Giang tỉnh Hải Dương

[@hanoipho3156]

Bánh gai yên sở cũng ngon lắm bạn ạ, mỗi loại đều có hương vị khác nhau, mình đã mua rất nhiều lần bánh gai hải dương, nhưng vẫn thích bánh gai yên sở hơn.

[@小红-i6b]

toi la nguoi mien nam nhung toi rat thich neu ko noi la hoi bi ghien mon banh la gai nay lam luon ak rat la ngon luon

[@truongngo3621]

Nhớ về tuổi thơ tôi

[@duongvan5728]

bánh gai ninh Giang tỉnh hải dương phần nhân còn có hạt sen mứt bí thịt mỡ muối đường bạn nhé

[@maihong1712]

Bánh gai ngon nhất vẫn ở Ninh Giang- Hải Dương nhé ( bánh gai bà Tới chính hiệu )

[@leo3609]

Chuẩn tui hải dương ăn mà nhớ muốn ăn nữa

[@thilienvu6]

Bg NG có thịt nữa mà. Mình ăn khoái khẩu. Bây giờ mình trồng cây và tự làm.

[@maihong1712]

@@thilienvu6 đã là bánh gai, bánh gấc là bánh ngọt thì kbh có thịt b ạ. Chỉ có đỗ, dừa, mứt bí, hạt sen nhuyễn thôi

[@QuanHoang-mm3fo]

Co co so nao mua la chuoi kho ko nhi

[@meobenho3432]

Thèm bánh gai quá

[@thuonghoangthi1718]

Co ban sip vao sai gon ko

[@sisterfourtv742]

Hay anh ơi

[@huongngoclan1157]

em ơi ỏ xa có gửi đuọc không gần tết ấy

[@turauvlog546]

bánh này là đặc sản của hà nội nha, ngon quá các bạn ơi mình có nhiều món là nữa nè cùng ăn với bánh gai hà nội nha

[@HBTeamobi]

Bánh gai đặc sản Ninh Giang - Hải Dương nha các men. Các vùng khác toàn mang công thức về rồi biến tấu thành của mình.

[@lamtrieuhy4611]

Nói như thật =))

[@lamtrieuhy4611]

Theo tôi biết bánh gai thanh hóa có từ thời nhà lê trên 600 năm đấy

[@tranphuonganh6813]

@@lamtrieuhy4611 Bánh gai Hải Dương hơn 700 năm rồi cơ bạn ơi! Mình từng được nghe cả truyền thuyết nữa

[@lamtrieuhy4611]

@@tranphuonganh6813 truyền thuyết nói vậy bánh gai hải dương trộm của thằng tàu chăng,nó củng có đó

[@mmay9873]

Trông rất ngon ,thèm quá ...nhưng thấy các công đoạn làm ko đc vệ sinh lắm :(

[@lamaotung5481]

xem các vid về quá trình làm ra các món ăn của a khiến e nghĩ đến chương trình " how do they do it " được phát trên kênh discorvery mặc dù hình như bây giờ k còn chiếu nữa hsy , dù sao thì mong a ra thêm nhiều vid hay hơn

[@MrCusui]

Mình thích bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1 thời gian cho bánh khô mà cứng lên. Ăn vậy thích thích. Chứ ăn dẻo dính răng ngại quá. :D :D :D

[@TuanVu-rw1or]

Nguồn gốc mà ngon chỉ có ơ tho xuân, thanh hoá các bạn nhé, bánh tiến vua đấy

[@dtkimlanh]

e ở miền nam và rất thích xem kênh a .

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn nhiều nhé

[@thichnoithat1983]

banh gai o HN ngon tuyet....co cai mui rat dac trung ...an khong ngan...va banh gio cung vay...nguoi HN nau xoi ( noi chung cac loai nep ) rat ngon ...NHUNG co 1 lan tui den HN an xoi Yen ...ui gioi oi ..no do va gom khong the nao ta noi....nhat la cai dau xanh cho vao xoi....kinh khung lam...vay ma rat dong nguoi an...khong hieu noi luon...

[@nqgiang205]

Quê e nè a ơi

[@Khacphuc29894]

Bánh gai bánh mật bánh cốm bánh chưng 4 loại k thiếu đc ngày tết

[@hinhnguyen1264]

Bán buôn giá bao nhiêu vậy bác

*Bánh Gai mình thấy có rất là nhiều nơi mà chưa biết nơi nào là ngon nhất*

[@lamtrieuhy4611]

Thọ xuân thanh hóa nhé bạn

[@banguyen206]

Ninh Giang Hải Dương cũng ngon.

[@darkduong2511]

Ninh Giang - Hải Dương bác nhé

[@trungtuannguyen1341]

Thọ Xuân Thành hóa , đúng làng lám bánh tiến vua xưa

[@26-khanhlinhpham20]

Bánh gai bà Thi thành phố Nam Định

[@gabrielledang6651]

Minh o Washington DC , co cho nao chuyen ban banh gai, xin cac ban cho biet nhe vi minh rat thich banh gai. Xin cam on truoc.

[@bnstore9811]

Giống bánh ít lá gai của Bình Định ghê á

[@LocTran-no7wh]

Bánh ít Bình Định siêu ngon. Em ở Bình Thuận ăn thử mà nghiền luôn.

[@LeThuy-sr6nk]

em thấy trong clip có loại tròn ko gói lá ko biết có gì khác ko nhỉ

[@trungquigiang5896]

Thấy mà thèm quá đi !

[@nobitanguyen6709]

Sao lá để giới đất, dep chân dẫm lên mất vệ sinh vậy

[@quanpluschannel7517]

7:25 cho ai cần

[@xinhle7016]

Có síp bánh gai k ạ?

[@oannguyenvan2889]

Ở Đắc Sở làng bên cũng có loại bánh gio ngon lắm a ơi a làm video đc ko anh

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn đã chia sẻ, bạn biết cở sở nào ngon inbox mình trong fanpage được không

[@phuongdinh5332]

Giá bán buôn bao nhiêu vậy

[@DangPhT]

Em ở Hải Phòng nên mới chỉ được ăn bánh gai Hải Dương thôi. Ko biết bánh gai Hà Nội hương vị có khác nhiều ko ạ

[@Tinatina1380]

Món bánh mình yêu thích. Mà nhìn mấy cô làm cũng muốn được nặn, gói bánh.

[@xuyenphan8968]

Bánh gai hai duong ngon nhất

[@tuanphamhuu6453]

Ở đâu yên sở vậy anh

[@Hanoifood]

bạn gọi SDT trong mô tả là biết chi tiết luôn

[@lequocchi8348]

Tìm bánh khúc riview đi ạ 😊

[@Hanoifood]

cảm ơn bạn, bạn chờ video nhé

[@mamade2790]

Có bánh gai rồi Anh làm video về bánh cốm đi a

[@Hanoifood]

Cảm ơn bạn nhé

[@QuangBui-uc9hl]

Ngon thì có ngon nhưng từng công đoạn nhìn k được công nghệ hóa nên k dc vệ sinh cho lắm