Cómo encontrar el punto perfecto para la carne

[@marvinantoniodiaz2197]

Gracias Chef por la información, soy estudiante de gastronomía en Venezuela y estoy en mis pasantias, le deseo exito.

[@Philanthropist.]

este era el video que buscaba gracias amigo

[@Morlorlock]

Espectacular!! Gracias!!

[@mariafernandahernandezgil7669]

Muy buen video 👍

[@FUEGO343]

hagan videos con termómetros o con mas informacion eso de probar la cocción d l asado con la mano y los dedos no me sirve porque solo tengo una mano

[@Gerardo1995]

Yo creo que cada corte necesita un punto de cocción diferente para poder disfrutar de los matices ! Eso de comerla casi cruda o poco hecha no da tiempo a derretir bien la grasa interne y se pierde mucho sabor ..

[@brandonlunatapia5265]

Pero osea toco la carne o me toca la mano?

[@Philanthropist.]

primer comentario

[@richardrojas6783]

Para unos videos de chichinavo transcripcion y de todo, y para este vídeo que es interesante nada,