Cómo hacer AREPAS CABIMERAS / COCINAR DE CORAZON

Hola! bienvenidos a mi canal. hoy les traigo una deliciosa receta, realizada con el corazon, unas arepas cabimeras tradicionales en mi país Venezuela, pero sobre todo en el estado Zulia, en el municipio Cabimas por eso su nombre ya que nació en ese municipio. La arepa puede ser frita o asada segun prefieras. Lo particular de esta arepas es qué su relleno va por encima.
La arepa mas conocida es la que lleva pollo asado, mechado, carne mechada, asada, pero existen innumerables formas de preparar este delicioso plato típico, la arepa cabimera se puede preparar con pernil, jamón ect.
INGREDIENTES:
Para hacer las arepas:
Harina de maíz
Agua
Sal
Aceite para freír las arepas.
Para el relleno:
Pollo pechugas o muslos sin hueso
Sal
Adodo
Caldo
Ajo
Salsa negra
Queso de mano.
Queso rallado.
Un Huevo cocido por arepas.
Tomate.
Lechuga (opcional).
Repollo (opcional).
Jamón (opcional ).
Salsa blanca o tartara 😍link • Como hacer SALSA TÁRTA...
Salsa de tomate
Salsa de mostaza
Para el relleno les dejo el vídeo de la carne mecha y pollo mechado 👇
Carne mechada link • Como hacer CARNE MECHA...
Pollo mechado link • COMO Preparar POLLO ME...
Totalmente opcional la forma de rellenar ❤️😍
Buen provecho!!! Recuerde el chef de su cocina es usted ❤️❤️❤️
Música intro:
Springtime Family Band
autor: www.youtube.co....
Música final:
"Sand Castles"
Autor: The Green Orbs (www.youtube.co...