Hola Rayner Salazar Las figuras o piezas rígidas que se elaboran con pastillaje por lo general no se consumen por la dureza y falta de buen sabor. Se pueden hacer con días de anticipación. Una vez estén bien secas, se pueden conservar en una caja o recipiente con tapa, en lugar fresco. Evitar la luz, el calor y la humedad. Dulce saludo
@estefaniadiaz92333 жыл бұрын
Hola,buenas tardes,cuanto tiempo duran bien gurdadaa?
@isidrorojasperez83303 жыл бұрын
Gracias desde Cali Colombia
@carlosrodriguez-ok5oz10 жыл бұрын
felicidadez me encanto toda tu explicacion muy claro todo felicidades de nuebo
@SoniaLopez-ni4mt Жыл бұрын
Hermoso
@anofnit10 жыл бұрын
hola muchas gracias por sus videos! estan excelentes. tengo una duda con cuanto tiempo de antelacion puedo realizar las figuras y guardarlas hasta usarlas? y ademas como las conservo mejor es decir como debo almacenarlas? gracias
@nuriscastillo768911 жыл бұрын
Excelente! La explicaciones muy facil👍 Me puede decidir como se hace la pasta del pastillaje? Gracias
@clubdereposteria11 жыл бұрын
Hola Nuris Castillo Pastillaje con gelatina sin sabor en kzbin.info/www/bejne/hajUfXdjhM6lipY y con CMC en kzbin.info/www/bejne/iXrRhoSll6qhlZI . Dulce saludo
@alegomez11905 жыл бұрын
hola hermoso tu trabajo ,quiero aprender!!una pregunta se puede forrar unavtorta con pastillaje??
@profemirtasansone4 жыл бұрын
no!! forrala con fondant y los detalles en pastillaje
@MikeiMinni10 жыл бұрын
Exelente muy bien!! Es la primera vez que voy a trabajar con pastillaje en casa, como tengo que pedir los cortante y moleds para pastillaje en un cotiillon?
@clubdereposteria10 жыл бұрын
Hola sol urtis El texto completo de este tutorial está disponible en clubdereposteria.com/como-hacer-pastillaje/ Dulce saludo
@evelyndegomez106511 жыл бұрын
Gracias por sus enseñanzas , sus trabajos son muy lindos. Una pregunta que es lo que le echa a los moldes: Azúcar impalpable o fécula de maíz? gracias.
@clubdereposteria11 жыл бұрын
Hola Evelyn de Gomez Maizena (Fécula de maíz) es mejor. Evita la humedad al contacto con la mano y aisla más la masa de los moldes. Dulce saludo
@adrianavenegaschacon10069 жыл бұрын
hola muy fácil se ve gracias x enseñarnos tanto... quisiera saber si lo combino con fondant queda igual de firme y si su sabor mejora y saber si el pastillaje se puede colorear como el fondant
@clubdereposteria9 жыл бұрын
Hola +Adriana Venegas Chacón Te invito a ver el texto completo de este tutorial donde podrás despejar tu consulta y dudas, en clubdereposteria.com/como-hacer-pastillaje/ Dulce saludo
@mariavalle12094 жыл бұрын
Una pregunta esas figuras solo en Fondant se pueden poner
@lhakhiithy8 жыл бұрын
hola me encanto tu video tengo una duda como puedo colorear las figuras y otra consulta para decorar cupcakes con crema y una figurita cual resiste mas la humedad el pastillaje o fondant
@clubdereposteria8 жыл бұрын
Hola +scarlet davina gajardo alvarez. Para los colores te invito a ver mi tutorial kzbin.info/www/bejne/pnrbY2iLaLOXr7M. El pastillaje endurece más y más rapido. Dulce saludo
@noratorresdeorta34418 жыл бұрын
Hola buenas tardes, quisiera saber si el pastillaje lo puedo poner sobre crema batida (chantilly) o tiene que ir sobre fondant?
@clubdereposteria8 жыл бұрын
Hola +Nora torres de orta Figuras de fondant o pastillaje sobre cubiertas que generen humedad se ablandan, se deshacen o pierden la forma. Puedes ponerlas en el momento de servir si quieres. Dulce saludo
@noratorresdeorta34418 жыл бұрын
ok muchas gracias por resolver mi duda
@anamarialopez54499 жыл бұрын
Dios te Bendiga de que otros nombres se le conoce CMC en California de la marca Wilton
@clubdereposteria9 жыл бұрын
Hola +Ana María López. Información sobre CMC e clubdereposteria.com/que-es-cmc/ . Dulce saludo
8 жыл бұрын
Hola, Necesito saber qué es mejor para decorar galletas, si el fondant o el pastillaje. Gracias.
@clubdereposteria8 жыл бұрын
Hola +Liliana Portius Yañez. Aunque los dos sirven para decorar galletas, yo prefiero el fondant porque tiene mejor sabor y no endurece tanto, es más comestible. Dulce saludo
@maguiromero79288 жыл бұрын
Hola me podrian decir que es el pastillaje porque lo que yo conozco es el fondant gracias
@clubdereposteria8 жыл бұрын
Hola +Magui Romero. Ingresa a clubdereposteria.com/como-hacer-pastillaje/ donde comparte suficiente información para responder tu consulta. Dulce saludo
@ninoskahidalgo47466 жыл бұрын
El pastillaje se pinta antes de q seque o después??
@clubdereposteria6 жыл бұрын
Hola +Ninoska Hidalgo. Se puede dar color a la masa o despues a la pieza con un pincel o con aerógrafo. Dulce saludo
@mariagabrielasanchezmaroto14508 жыл бұрын
buenos días ... quisiera la pasta para hacer flores de pastillaje de las Que se ponen a secar .... muchas gracias.
@clubdereposteria8 жыл бұрын
Hola +Maria Gabriela Sanchez Maroto. El video con la receta de la masa especial para flores lo encuentras en kzbin.info/www/bejne/qZaWnIaXlNR4j8U Dulce saludo
@kattygzz260910 жыл бұрын
hola al pastillaje se le puede poner sabor
@nancygutierrez16526 жыл бұрын
como se conserva el pastillaje. y como se hace. gracias
@elizabethpuentescid1396 жыл бұрын
Cuál será el apropiado para hacer torta unicornio
@clubdereposteria6 жыл бұрын
Hola +Elizabeth Puentes Cid. Preguntas para hacer el unicornio y las florecitas??? o para cubrir la torta? Fondant para cubrir y este pastillaje es apropiado para figuras y detalles porque seca y endurece bien. Dulce saludo
@lashlyflowers6157 жыл бұрын
Que polvo blanco le hechadte al molde de la conchita y estrellita de mar, es azucar o harina de trigo o que!?
@clubdereposteria7 жыл бұрын
Hola +Lashly Flowers. Empleo fécula de maíz como aislante y para que se no pegue la masa a los moldes. Dulce saludo
@lashlyflowers6157 жыл бұрын
Club de Reposteria muchisimas gracias
@xiomaraviloria50873 жыл бұрын
Cual son los ingredientes para preparar la masa que usas porf