Cómo hacer MELAZA casera o MIEL NEGRA para tus postres by Marielly

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Ponquecitos and Cakes

Ponquecitos and Cakes

Күн бұрын

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. En el vídeo te muestro como es esa textura que la diferencian según el uso que le vas a dar o si deseas preparar cada una de ellas que son la melaza fluida o ligera, la melaza oscura o la melaza negra.
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► Melaza ó Miel Negra:
Papelón, panela, panocha o piloncillo según se llame en donde vives
Agua de botella (sin gas) el agua es la tercera parte del peso de la panela
Canela, clavos, cáscara de limón ó de naranja (todo esto es opcional)
Frasco de cristal con tapa esterilizados
Etiquetas
Paleta de madera, Olla, Colador
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#melaza #mielnegra #navidad

Пікірлер: 415
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
GRACIAS!!! 💗😃 Tus comentarios me ayudan muchísimo y son la energía que me llena de alegría para continuar con este canal 😘😘 SOIS LO MÁXIMO 😘😘 RECETA escrita en el blog •*´¨`*•> www.ponquecitosandcakes.com/2019/11/como-hacer-melaza-o-miel-negra.html 💞 🔴 SUSCRIBETE y ayudame a crecer👉 kzbin.info
@Whst._01
@Whst._01 3 жыл бұрын
³
@soniapaau6304
@soniapaau6304 3 жыл бұрын
No sabía q era melaza ,ahora ya ví el vídeo gracias
@ysrramelyleal6394
@ysrramelyleal6394 2 жыл бұрын
Hola hay que dejar enfriar por completo?
@ysrramelyleal6394
@ysrramelyleal6394 2 жыл бұрын
Hola hay que dejar enfriar por completo entre los hervores ?
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 2 жыл бұрын
Si dejas enfriar y vuelves a llevar a hervir
@eugesacramento
@eugesacramento 10 ай бұрын
Les puedo asegurar que en efecto dura más de un año en excelente estado y es la mejor receta que he encontrado, regre a verla ya que hace unos días use la que hice hace una año
@enriquetapachecogarcia4819
@enriquetapachecogarcia4819 Жыл бұрын
Gracias por su receta,me evité la vuelta al Walmart ,tenía todo para prepararla para mí pan de genjibre,me quedo muy buena ,desde ahora la seguiré prepararando para mí repostería en la familia ,Dios te bendiga🙏
@carolinalarosaestupinan4968
@carolinalarosaestupinan4968 9 ай бұрын
En mi pais Perú se conoce como chancaca y se usa como la del segundo hervor para acompañar los picarones de yuca ó harina y aqui se le pone una hojita de higo y le da un sabor riquisimo claro esta que canela y clavo tambien gracias a tu video descubri lo de la melaza gracias por la receta ❤😊
@celiasolis9049
@celiasolis9049 2 ай бұрын
Simpatica gracias por la receta
@DOLLYGALLO
@DOLLYGALLO 4 жыл бұрын
La receta que necesitaba para hacer la torta negra colombiana. Había visto videos pero ninguno tan claro como el tuyo , gracias por tu trabajo saludos desde España 😘
@noralex13
@noralex13 4 жыл бұрын
Hola Marielly! Vi un montón de videos de cómo hacer melaza casera y me quedé con el tuyo, es lo máximo, súper bien explicado y te cuento que ya la he preparado varias veces y queda perfecta! 😉 Un abrazo y mil gracias desde 🇻🇪
@Smilthy
@Smilthy Жыл бұрын
Wow eres muy hermosa!! ❤ y gracias por esta tan importante receta!!!
@gloriapatricia8632
@gloriapatricia8632 7 ай бұрын
Gracias por compartir tus deliciosas recetas. Me encanta tu ilustración, fácil de entender. Saludos desde Colombia 🇨🇴
@ninaortega3513
@ninaortega3513 4 жыл бұрын
Súper, al fin un vídeo que da medidas exactas y no como dicen otros: media panela sin gramos ni nada
@Nelsamaria
@Nelsamaria 10 ай бұрын
Excelente explicación. Muchas gracias.
@andressaenz6488
@andressaenz6488 Жыл бұрын
Muchas gracias, tenían un problema de gastritis y un buen amigo me recomendó la melaza más densa y me está sirviendo.
@mariastellamunozgutierrez6845
@mariastellamunozgutierrez6845 4 жыл бұрын
Que bien la tendré en cuente, Dios te bendigá me encanto 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
@saravieyra1419
@saravieyra1419 29 күн бұрын
Gracias por vomoartir
@bettifrola7811
@bettifrola7811 2 жыл бұрын
Gracias por compartir su receta!!!! DIOS LA BENDIGA!!!
@JonasRangel
@JonasRangel Жыл бұрын
gracias, estuve buscando esta receta, saludos dsd Mexico 🌮🌶🥑🍅🍺😻
@victoriaoceguera7421
@victoriaoceguera7421 3 жыл бұрын
Me encantó al fin podre hacer mi propia melaza para las galletas de ginger. Gracias!!
@lmrubiop
@lmrubiop 4 жыл бұрын
por fin alguien que me da la receta que estaba buscando. gracias, una nueva suscriptora
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Gracias a ti
@coralinearbayo
@coralinearbayo 3 жыл бұрын
Me encanto hermosa.....me suscribo...desde Tijuana BCN México.
@rosarioespinoza536
@rosarioespinoza536 2 жыл бұрын
Hay yo la voy a hacer para endulzar mi cafecito de las mañanas...gracias por el tip..
@erllysurdaneta84
@erllysurdaneta84 Жыл бұрын
Saludos desde Venezuela me encantó tu receta de la melaza
@samuelarwing5764
@samuelarwing5764 3 жыл бұрын
la melaza es divina y tu interés por ella tambien. gracias.
@jazminr.1435
@jazminr.1435 3 жыл бұрын
Muchas gracias! Me has salvado, justo deje de consumir azúcar y el doctor me recetó usar melaza pero es difícil conseguirla
@sergioara60
@sergioara60 Жыл бұрын
Tu actitud es hermosa, abrazas ❤
@karinasuarez-masoterapeuta5304
@karinasuarez-masoterapeuta5304 3 жыл бұрын
Muchas gracias amiga! Por compartir esta receta tan necesaria para muchas cosas...en mi caso para un remedio para los miomas y necesitaba saber cómo hacer la melaza con papaelon!!! 👏🏼👏🏼👏🏼 mil Gracias de nuevo!!! Ya subscripta a tu canal!!! Besosss 🤗
@nancycaicedo2818
@nancycaicedo2818 2 жыл бұрын
Hola cómo estás , me puedes compartir el remedio para los miomas 😊
@griceldamoreno3019
@griceldamoreno3019 2 жыл бұрын
Que rremedio usa para los miomas que usa la melasa
@virgilioantoniomirandamare1438
@virgilioantoniomirandamare1438 2 жыл бұрын
Te ha funcionado para él jarabe casero ya que también la busco para eso mismos
@antoniovargas4311
@antoniovargas4311 Жыл бұрын
Amiga que linda sonrisa y que Buena vibra transmites! Yo también la preparo con Piloncillo como le llamamos en México, una ramita de canela, gotas de limón y una pizca de Anís!! Queda Excelente!! Saludos!! Excelente Actitud, Felicidades
@olgabarriosmaldonado2295
@olgabarriosmaldonado2295 2 жыл бұрын
Excelente felicidades
@lucyhernandez4677
@lucyhernandez4677 2 жыл бұрын
Gracias gracias gracias Dios le regalé infinitas bendiciones . Me gustó el tutorial va al grano 🙏♥️
@taticatata6268
@taticatata6268 4 жыл бұрын
Muy agradecida por tu enseñanza. Precisamente ayer buscando donde la vendían y Gracias a Dios, me encontré con tu video. Bien explicado y fácil de preparar.
@luisfarias6297
@luisfarias6297 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tus recetas , bendiciones.👍
@mariluzparraga8672
@mariluzparraga8672 2 жыл бұрын
Gracias me gusto mucho
@edgardelatorre7591
@edgardelatorre7591 3 жыл бұрын
No sabía que la Melaza era tan fácil ya que no sabía que cosa es por eso te doy las mil gracias x eso no podía hacer ni una receta ya que me pedían en muchas recetas eso pero no sabía cómo obtenerla gracias dese Perú Gin
@marthapatino4523
@marthapatino4523 Жыл бұрын
Mil gracias por su tiempo que vale oro
@annamadrid7555
@annamadrid7555 Жыл бұрын
Justo lo que buscaba gracias 🩷
@orlandogutierrezu.508
@orlandogutierrezu.508 4 жыл бұрын
Uuuu. Caramba que agraciada, muy buena explicación. La preparare para hacer la mogolla negra. Saludos desde Bogotá
@yuleysiduarte7050
@yuleysiduarte7050 2 жыл бұрын
Muy interesante presisamente tengo q haser una resetay no tenía ni idea q era desde cuba
@Dinotovarjoy
@Dinotovarjoy 3 жыл бұрын
Gracias mil gracias luz Blanca estaba buscando esta receta hace años para hacer unas broas de miel receta portugués de galletas de miel por navidad
@carlosvelasquez6642
@carlosvelasquez6642 2 жыл бұрын
Excelente la elaboracion de la melaza ,Felicitaciones ,Muchas gracias por compartir , Bendiciones
@e.e.3931
@e.e.3931 2 жыл бұрын
Wow! Me encantó gracias!!🥰👍👏❤️
@upyer00
@upyer00 2 жыл бұрын
Me encantó mucho la receta. Gracias!! Nueva seguidora
@mariotsyjaimes
@mariotsyjaimes 2 жыл бұрын
No te imaginas cuánto te agradezco está receta, estoy en España y aquí no la he encontrado saludos
2 жыл бұрын
Alla la venden en Mercadona busca la que dice miel de caña
@dolores4827
@dolores4827 4 жыл бұрын
Excelente! Me has salvado la vida! Saludos desde México!
@uriagustin6026
@uriagustin6026 Жыл бұрын
Muchas gracias por el tip!!
@zitzyivales6625
@zitzyivales6625 3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por compartir la manera de hacer la melaza, me quedo muy rica!!!😋😋😋😋 Ya me suscribí 👍🏻
@monicabonifazchoque4509
@monicabonifazchoque4509 2 жыл бұрын
Gracias ☺️
@Suryyk
@Suryyk 4 жыл бұрын
Gracias por la receta! Ahora que viene la época de galletas de jengibre queda súper!😍
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Siii estoy segura te quedaran riquísimas usando la melaza 😘😘
@oscargavidia4000
@oscargavidia4000 4 жыл бұрын
excelente... gracias... poesía morena para las catalinas y así quedan oscuritas.
@milcatafursosa2139
@milcatafursosa2139 Жыл бұрын
Muchas gracias❤️❤️❤️
@esty817
@esty817 3 жыл бұрын
En el salvador lo venden en bloque y rayado. Y se conoce también como dulce de panela y atado de dulce.
@MariaGonzalez-ki4ks
@MariaGonzalez-ki4ks 3 жыл бұрын
saludos❤ nos gusto mucho tu video...excelente explicaciones...muy amena ...sigue asi..aprendimos mucho de ud.👏👏👏👏👍👌😁🌷
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 3 жыл бұрын
🌸 gracias!!!
@genihuansi9782
@genihuansi9782 3 жыл бұрын
Gracias por la información
@danielasuarez2292
@danielasuarez2292 4 жыл бұрын
Que excelente receta !!!! Para el pan de jamon es mejor utilizar el último procedimiento?
@margaritaaguilarvidal5433
@margaritaaguilarvidal5433 8 ай бұрын
No sabía cómo se hacía gracias
@angelestrejo6047
@angelestrejo6047 3 жыл бұрын
La voy a hacer y me encantó tu explicación. 👍🏻👏🏻🎊 Una duda es lo mismo el Melao q la melaza
@adrianaveliz3444
@adrianaveliz3444 2 жыл бұрын
Hola hermoso tu video!! El tema que en Argentina no se encuentra el papelón solo hay azúcar Mascabo y lo que uisiera saber son las proporciones de agua y azúcar. Desde ya muchas grqcias!!
@JoseGonzalez-ki3jd
@JoseGonzalez-ki3jd 4 жыл бұрын
muy buen video!! me ayudo bastante!! y muy simple sin problemas
@mariaisabellamelo8347
@mariaisabellamelo8347 3 жыл бұрын
Que bien gracias.
@juandiegohernandez1524
@juandiegohernandez1524 4 жыл бұрын
demasiadas gracias!!!! enserio me salvaste
@carmenreyes7861
@carmenreyes7861 3 жыл бұрын
Que buen video .. gracias por tus aportes.
@analillo1820
@analillo1820 4 жыл бұрын
Genial yo nesecito para msi quistes :)
@jefferson1795
@jefferson1795 3 жыл бұрын
Me imaginaba algo complejo y dificil ,pero en realidad que sencillo en especial con la explicación.
@carmenarevalo5710
@carmenarevalo5710 4 жыл бұрын
Gracias no sabia preparar. La melaza negra te saludo desde COLOMBIA
@beatrizfranco8173
@beatrizfranco8173 3 жыл бұрын
Hola hermosa, en mi país se conoce cómo "piloncillo" Saludos desde mi México lindo y muy querido!! 👋
@DulcineaBuendia
@DulcineaBuendia 3 жыл бұрын
Pero hay dos en México, el piloncillo y la panocha, cuál es el que se usa, porque dicen que son diferentes aunque los veo igual.
@Johnywickson
@Johnywickson 3 жыл бұрын
@@DulcineaBuendia no digas panocha porq se me antoja
@mell031325
@mell031325 2 жыл бұрын
@@DulcineaBuendia la panocha es otra cosa en Mexico.
@margaritalopez4845
@margaritalopez4845 2 жыл бұрын
También como panela.
@Laurabarros_
@Laurabarros_ Жыл бұрын
me encanto muchas graciasss
@noralex13
@noralex13 4 жыл бұрын
Hola Marielly! Soy tu paisana y te sigo desde hace algún tiempo. Me encantan tus videos , siempre súper bien explicados y llenos de una energía que se contagia. Gracias por compartir tus conocimientos con todos ! 🇻🇪
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
🥰 besitos x 1000000
@noralex13
@noralex13 4 жыл бұрын
Te cuento que preparé la melaza siguiendo tus indicaciones y me quedó perfecta! Preparé unas galletas de jengibre riquísimas!
@fluoartbeats
@fluoartbeats 3 жыл бұрын
gracias Genia!!!!!
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 3 жыл бұрын
Mil gracias!!
@carmenrosales7726
@carmenrosales7726 Жыл бұрын
eres genial. has resuelto un problema existencial
@jeannetteespinoza9479
@jeannetteespinoza9479 2 жыл бұрын
Gracias Marielly!! me encanto tu receta muy buena explicacion .😊
@locoadonis22
@locoadonis22 4 жыл бұрын
Gracias por la receta muy buena
@gisellerivero6096
@gisellerivero6096 3 жыл бұрын
Agradecida por tu receta :D tips buenos y sencillos. me gustó
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 3 жыл бұрын
Gracias!!!
@GalaxiaDeFavio
@GalaxiaDeFavio 4 жыл бұрын
Gracias por la receta
@sonianajera1147
@sonianajera1147 3 жыл бұрын
Excelente explicación, muchas gracias por compartir tus recetas!!!
@beatrizcortessosa9039
@beatrizcortessosa9039 3 жыл бұрын
Muuuy buen video gracias
@cecyburciaga6516
@cecyburciaga6516 4 жыл бұрын
ME ENCANTA, LO HARÉ SALUDOS DESDE MI PAÍS MÉXICO
@recetasalgrill
@recetasalgrill 3 жыл бұрын
Excelente video. Me suscribo !!!
@Cambios2024...
@Cambios2024... 2 жыл бұрын
Tienes muy buena vibra.
@diegofernandogarcia893
@diegofernandogarcia893 2 жыл бұрын
Que niña más hermosa, saludos desde Colombia. Aquí se le dice panela.
@nubiagomez6492
@nubiagomez6492 4 жыл бұрын
Muchas gracias no sabía que era melazas
@NicolasCardona-p8l
@NicolasCardona-p8l 14 күн бұрын
Me gustas tu recetas
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 13 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@susanagonzalez9938
@susanagonzalez9938 4 жыл бұрын
Gracias Marielly, como siempre excelentes recetas e ideas para darle un toque diferente a las Melazas. Un mega abrazo y besos desde Monterrey, Mex 😘🌷👏👏👏
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Gracias a ti Susana!! 😘
@MrMaja93
@MrMaja93 4 жыл бұрын
Justo ayer le preguntaba a mi abuelo como hacer melaza para mis galletas de jengibre ! 💕💕 Muchas gracia ♥️♥️
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Que alegría me da publicarla justo a tiempo 💕
@juliakrolski1315
@juliakrolski1315 4 жыл бұрын
Mil gracias
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Gracias a ti
@kokojuarez7342
@kokojuarez7342 4 жыл бұрын
Justo lo que necesitaba. Buscando por todos lados melaza y siempre me decían "no hay". Hasta que por fin encontré tu receta. GRACIAS!!!!!!! 🙏🏽
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Que alegría me da!! 😘
@Mayrena
@Mayrena 4 жыл бұрын
X2 !!!!
@dolores4827
@dolores4827 4 жыл бұрын
Lo mismo me sucedió, yo la necesito para un precompostaje para vermicultura y este video súper mono! Me vino como anillo al dedo!
@carmenacostaroda
@carmenacostaroda 4 жыл бұрын
Tus vídeos me llenan de alegría y optimismo. Gracias Eli cariño
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Gracias a ti Titi!!! 💗💗💗
@nellyblanco5684
@nellyblanco5684 3 жыл бұрын
Hola Ya me suscribi me fascinó,este producto se puede hacer las barras energética de ajonjol?
@patricialeguatt6549
@patricialeguatt6549 4 жыл бұрын
Muchas gracias aquí donde vivo nadie vende ese producto gracias desde Iquique Chile.
@unadormilona
@unadormilona 4 жыл бұрын
Patricia, la panela o piloncillo es chancaca en Chile. 😊
@isabellaassis6831
@isabellaassis6831 3 жыл бұрын
Muy Buena la Receta, aquí en Colombia la llamamos panela.
@alexandracarrillo6995
@alexandracarrillo6995 3 жыл бұрын
Hola . Feliz con tu video. Como hago la salsa china. Sera con esta melaza
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 3 жыл бұрын
Hola!! La verdad es que no lo se, esperemos que alguna persona te pueda contestar.
@luciahoyos9635
@luciahoyos9635 4 жыл бұрын
Me encanto, mil gracias por compartirla y por hacer la explicacion tan clara :-)
@sofioc8985
@sofioc8985 4 жыл бұрын
Wooow! Es justo lo que buscaba Gracias, me gustan mucho tus videos 🤩
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Gracias a ti por visitarme 🙂
@ahyleengutierrez5050
@ahyleengutierrez5050 4 жыл бұрын
Hola 👋, una pregunta, esta melaza se puede utilizar para hacer flan 🍮, sustituyendo al caramelo q se hace en la estufa con azúcar?
@irinaoribe
@irinaoribe 4 жыл бұрын
Hola Marielly muchas gracias por tus recetas me encantan son muy esplicativas, quiero saber si con alguna de estas melasas podemos hacer buttercream para darle sabor y color. Muchos cariños y felices fiestas 😘😘😘🎄🎁
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Hola!! Si, puedes usar la negra 😉
@irinaoribe
@irinaoribe 4 жыл бұрын
@@PonquecitosandCakes muchas gracias por responder de inmediato. Un fuerte abrazo 😘
@mgaytan1021
@mgaytan1021 4 жыл бұрын
Me biene como anillo al dedo tu receta, xq tengo que hacer una galletas gengibre y no la consigo, muchísimas gracias por compartir tus conocimientos, besos Marielly
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Besitos!!! Gracias por visitarme 😃
@javiergaribay3183
@javiergaribay3183 4 жыл бұрын
GRACIAS amiga
@dollyramirez6888
@dollyramirez6888 2 жыл бұрын
Holaaaaa, Gracias x tus recetas... puedo reemplazar está melaza en una receta de turrón de GRANOLA????
@elizabethplatadiaz8722
@elizabethplatadiaz8722 2 жыл бұрын
Gracias por compartir, tengo dias buscando melaza para galletas de jengibre y no encontre y me encuentro este excelente video!...solo tengo una duda...debo dejar enfriar la melaza entre hervor y hervor hasta conseguir la consistencia deseada?
@cnn7
@cnn7 4 жыл бұрын
Me gusta la melaza para preparar pollo sabe riquísimo..por cierto me gusta mucho que también recibo notificaciones de la app ..si no lo veo en lado lo veo en otro 😄😄😄 saludos desde NY hermosa.
@PonquecitosandCakes
@PonquecitosandCakes 4 жыл бұрын
Waoooo seguro le da un toque super bueno al pollo. Lo voy a probar 😋😋😋 Gracias x 100000 💗💗💗 Besitos hasta NY
@patyblascomarin725
@patyblascomarin725 4 жыл бұрын
hola como preparas el pollo con melaza??
@NanaCottonNyan
@NanaCottonNyan 2 жыл бұрын
¡Hola! Muchas gracias por tu receta, ahora quiero hacer galletas de jengibre y me estaba quedando calva viendo cómo conseguir melaza jajaja. Como dato para quienes sean de Chile, la panela acá es conocida como chancaca :) de nuevo ¡gracias!
@FranK-fq6cm
@FranK-fq6cm 2 жыл бұрын
Y yo estuve buscando panela en todos los supermercados hasta que encontre xd esta bueno saberlo al menos, gracias
@aracelidelosangeles3108
@aracelidelosangeles3108 2 жыл бұрын
Estoy igual 🥺
@andreaawad6215
@andreaawad6215 Жыл бұрын
Hola!! Soy de chile también 🙌🏼 como Panela usaste la Chancaca??
@stelitarodriguez7791
@stelitarodriguez7791 3 жыл бұрын
Hola busque una reseta de melaza porque tengo miomas y me dijeron que tomara 1 litro de jugo de remolacha con un litro de melaza y no sabia realmente que era melaza pero ya que vi el video en mi país le dicen dulce de panela gracias por que me voy ahorrar mucho dinero haciéndolo yo misma
@jorge55padilla88
@jorge55padilla88 4 жыл бұрын
Exelente receta para hacer la miel negra o melaza yo la requiero para un remedio q me dieron para desinflamar la prostata asi q para un medio litro cuanta panela se necesita para q quede optima?
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