Cómo hacer PAN DULCE con CHIPS de CHOCOLATE en Panificadora Receta / Panettone

Cómo hacer PAN DULCE con CHIPS de CHOCOLATE en Panificadora. Receta de pan dulce / panettone navideño (pan dulce con chips de chocolate para la Navidad) en horno de pan
La cantidad de ingredientes indicados - para preparar 1 kilo de pan dulce. Mi maquina en Moulinex OW 3000 y el programa que utilizo para hornear el pan es el programa numero 4.
Si su modelo de maquina es diferente, tienen que elegir el programa para hacer panes dulces.
Ingredientes para (1 kilo) PAN DULCE CON CHIPS DE CHOCOLATE
Harina 000 - 470 g
Leche - 180ml
Miel - 1cs
Ralladura de un limon
Esencia de vainilla - 1cc
Cardamomo molido -1/2 сс
Jengibre rallado - 1/2 cc
Yemas - 3
Azucar - 100gr
Sal 0,25 de cc
Manteca - 110gr
Levadura - 3.25cc
Chips de chocolate para reposteria - 150gr
Ingredientes para (1,5 kilo) PAN DULCE CON CHIPS DE CHOCOLATE
Harina 000 - 630 g
Leche - 250 ml
Miel - 1,4 cs
Ralladura de un limon
Esencia de vainilla - 1,5cc
Cardamomo molido -1/2 сс
Jengibre rallado - 1/2 cc
Yemas -4
Azucar - 135 gr
Sal 0,25 de cc
Manteca - 155 gr
Levadura - 4.25cc
Chips de chocolate para reposteria - 150gr
Importante: las harinas son todas diferentes, pueden tener mas o menos de humedad, las yemas de huevos también pueden ser mas grandes o mas chicos es por eso cuando se empieza a formar un bollo durante el amasado, fijense que el bollo de masa tiene que ser firme. Si el bollo de masa no queda firme, hay que agregar harina de a poco, cucharaditas de té, hasta que el bollo quede bien firme (como en el video)
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[@SilvanaTimRecetascaseras]

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[@ameliargentina]

Lo hice y salió PERFECTO ! Gracias !

[@SilvanaTimRecetascaseras]

Excelente!

[@daisydebedoya474]

Este finde lo haré, se vé riquísimo. Gracias por compartir. Saludos desde Colombia

[@lenaavellanablanco6379]

Respetuosos saludos desde El Salvador en Centro América. La expresion ""cucharadita de cafe"" se refiere al tamño de la cicjara medidora, peeeero seria mejor decir tambien que es equivalente a 5ml, o 5grs, ya sabemos que 1 ml es igual a 1 gramo. Esto evitaría alguna posible confusion.

[@PaolaGonzalez-ol3hr]

Muuuuuchas gracias por tu receta lo haré hoy mismo, se ve riquísimo 😋

[@danielrivero5287]

Bueno luego avisa como te quedo

[@bettymartinez8232]

Es la receta que me queda espectacular de pan dulce muchas gracias ( le pongo pasas y frutas abrillantadas) bs

[@SilvanaTimRecetascaseras]

Gracias a ti!!

[@teresavinaccia77]

Ayer lo hice ! Exquisitooo, gracias Silvana !!

[@vanesavillegas4914]

Pregunta no lleva agua de azahar?!

[@cecilialopez6748]

Te quedó exquisito 👍😀🇨🇱👏

[@gracielabr1]

En cuanto quede pronto haré fotos

[@marinacabrera8223]

Alguien sabe xq se derriten las chispas de chocolate, si son especiales para hoenear ya me pasa con 2 diferentes marcas .

[@CristianMolina]

Gracias, podrías decir que tiempo usa tu programa 4?

[@danielrivero5287]

Que bien quedo yo solo le hubiera puesto en color medio para que no quede tan tostado.

[@rubeng.valverde9796]

Ay este me queda muy rico, pero hacías antes una receta de pan de leche que también estaba muy rica, pero no encuentro el vídeo. Me podrías enviar el enlace de esa receta, por favor?

[@jonatanmelgarejo2572]

Ah los cuantos minitos se haber empezado el programa ae agregan los chips? La mia no da ep pitido para avisar

[@SilvanaTimRecetascaseras]

No me acuerdo exacto, no la tengo mas esta maquina.

[@user-vh3gv7nq7y]

HOLA CÓMO ESTÁS, QUIERO SABER QUE HARINA USAS PARA EL PAN.. GRACIAS!!! ❤

[@SilvanaTimRecetascaseras]

Harina 000

[@soniaruggeri5004]

Hola. Muy rico el pan dulce pero no sé cómo hacer para que me quede de vainilla con chips de chocolate porque me salió de chocolate

[@soygermanenmisueno8992]

Es los chip,tienen que ser para cocinar,a mí me pasó. Cambie los chip,y me quedo vainilla con chip de chocolate.antes de poner el chip empolvorear con harina los chip

[@marinapamontero512]

hay gente q ponen los chips antes en el freezer para q no se derritan tan rapido

[@soniamartinez3405]

A veces cuando pongo el pan dulce en la máquina no me forma el bollo y queda más líquida y el pan no sale. Por qué puede ser?

[@marybuitrago2719]

Le coloco mucho líquido el tipo de harina ..coloque más harina....

[@gabymatrix]

Pone primero el agua y echas las levadura en polvo, mezclas, no mas de 300 cc de agua, es un vaso lleno, te lo digo porque me pasaba lo mismo

[@gastonrxxxme8609]

No quedó bien, seguimos al pie de la letra está receta (la de 1kilo) y quedó muy mal, no se elevó y quedó medio duro, no lo recomiendo

[@gabymatrix]

No entiendo porque no explican que la levadura si se mezcla con el agua, encontré un solo video yt donde explican bien eso, primero pones el agua 300c con 1 y media cucharita de cafe con la levadura en polvo, y después vas echando todo lo demás, manteca o aceite, y después la harina, sale siempre, vas abriendo la tapa para ver como se forma el bollo.