¿Cómo hacer pasta para mole Poblano-Oaxaqueño?

[@laherenciadecocinar9256]

Disculpen por apenas responder sus dudas, de igual forma les agradezco por sus comentarios y apoyo. Tuve nervios al hacer el video ya que es la primera vez que utilizo esta tecnología. Les dejo las cantidades que ocupe en el video: - 1 kilo y medio de chile pasilla. - 1 kilo de chile guajillo. - 1 kilo de chile ancho. - 1 kilo de chile mulato. - 1 kilo de ajonjolí. - 1 kilo de pasas. - 2 kilos de plátano macho. - 2 kilos de azúcar. - 150 gramos de canela. - 2 cajas de chocolate (5 tablillas por caja) 10 tablillas de chocolate en total. - 1/4 de almendra. - 2 cabezas de ajo. - 10 pimientas negras. - 100 gramos de semilla de cilantro. - 50 gramos de tomillo. - 50 gramos de mejorana (Orégano). - 2 piezas de pan (bolillo). - 5 hojas de laurel. -Sal al gusto -3 litros de aceite -Se utilizará la VENA de todos los chiles. Disculpen la pronunciación, pero me refería a la semilla de los chiles mejor conocido como VENA. Cualquier duda estoy a su disposición, Bendiciones.

[@lidiacerecedo4669]

Una pregunta : Las venas igual sé tuestan si o no Cómo van??? Todas sé utilizan dé todos los chiles venas y semillas ??? Muy buen vídeo aplausos Saludos Gracias

[@gudalupeolvera5680]

×w××www w wwrw÷]

[@laherenciadecocinar9256]

Si todo se tuesta

[@makoconde3959]

Qué delicia, hasta me imagino el aroma. 😋😋😋 Muchas gracias por la receta y los tips. Ánimo señor, siga subiendo videos, le deseo muchísima suerte, mejor dicho tendrá mucho éxito en su canal, ya verá. Saludos.

[@laherenciadecocinar9256]

@@lidiacerecedo4669 Las venas deben tostarse y se utilizan de todos los chiles, se muele junto con los chiles, Saludos.

[@erikazarate1320]

De todas las recetas que eh visto,esta es la mejor, excelente,debe ser un mole delicioso, riquísimo y lo que le sigue,de ahora en adelante así lo haré, muchas gracias por compartir su deliciosa receta, que Dios lo guarde y bendiga grandemente.

[@florcampo8912]

Le agradezco compartir la receta xdar cantidades xq otras personas solo pasan fotos d ingredientes pero no cantidades a qui se puede ver su buen corazón y q no es envidioso Dios lo bendiga siempre

[@teresamontejo478]

Ese es el verdadero mole así lo hacía mi mamita y queda riquísimo y arroz blanco con trocitos de higadito y moyeja de pollo 😋

[@AndreaMucino-vg3pu]

Mil gracias maestro ya emprendí mi negocio y me va muy bien

[@rossross3502]

¡Que rico mole! Que fuerza se necesita para moverlo,! Felicitaciones señor -febrero 2021

[@mariagl571]

Se ve delicioso. Y el molerlo en molino le da otro sabor. Esas tablillas de chocolate se ve es artesanal. Felicidades. Hay comentarios como que está dulce etc etc. Usted no haga caso. Usted comparte de corazón y eso es lo que cuenta. Y l@s quejosos que te pasen su receta " haber si como brincan, caen " felicidades.

[@laherenciadecocinar9256]

Gracias por tu comentario Bendiciones

[@lauragomezlopez3459]

Muchas gracias por compartir se ve riquísimo Dios lo bendiga 🙏

[@silviaA2849]

Muchas gracias por la mejor receta 👏👏👏👏

[@rosariotellez3917]

Muchas felicidades el mole se ve riquísimo que dios lo bendiga

[@carmitacandelero7018]

Gracias por compartir ese hermoso arte de cosinar comidas muy ricas felicidades que Dios lo bendiga

[@nancyelenaramoshernandez1196]

Mmm ya se me antojo 😋 que rico

[@EstherPerez-ml7yl]

Gracias por su receta se ve riquísimo mis respetos don dios lo bendiga a usted y su familia😋😋

[@karinatierrablanca3729]

Me fue de gran ayuda para preparar algo que nunca avía hecho muchas gracias

[@margaritaalor7631]

Hola don buenas tardes oiga vi su video lo encontre por casualidad que delicioso y buenisima receta de su mole dios lo siga bendiciendo y siga usted preparando riquisimo mole gracias por su receta

[@ariesmelo9609]

Muchas gracias por compartir su receta , se ve que quedo EXQUISITA la pasta de mole , reciba muchas BENDICIONES.

[@bethsol5651]

Gracias por dar las cantidades y así es mejor que la puso y así es más fácil sacarla que dios lo bendiga gracias

[@matiasmorales4331]

Excelente tecnología para la elaboración de pasta para mole. Lo felicito por su disposición para compartir su receta y tecnología de elaboración. Saludos cordiales.

[@luzdelcarmensantiagohernan9902]

C ve k le kedo muy riko, c m antojo, bendiciones 🙌 y mucho éxito

[@irenecruz6432]

Que delicioso se ve ese mole gracias por compartir dios lo bendiga 🙏

[@dunelingarcia9548]

Que sabroso mole,felicidades sr.

[@mariaelenahernandezrodrigu4123]

Muchas Felicidades se ve que le gusta cosinar que rico mole Dios lo siga bendiciendo.

[@Leo-xn3hu]

Muchas gracias esa receta es oro molido !! Muchicimas gracias.☺❤❤❤❤❤❤❤❤

[@maralvarado1181]

Gracias por enseñar a prepar la pasta,no sabia el procedimiento! Gracias

[@isagarcia8175]

Señor se ve muy rico pero si lo hubiera frito con manteca le hubiera quedado más rico🤗

[@matiasmorales4331]

¿Freír todos los ingredientes con manteca?

[@martaramirez8317]

Gracias por hacer estos videos de estás recetas de mole se ve muy sabroso mi abuela era de Ocotlán de Morelos Oaxaca y siempre hacia este mole muy sabroso siga sacando más vídeos se le agradece saludos Ami familia ramirez y familia sarmiento de Ocotlán de Morelos Oaxaca

[@mariadelosangeles5273]

Felicidades y gracias por compartir

[@martaramirez8317]

Gracias por hacer estos videos con estás recetas riquísimas este mole siempre lo hacía mi abuela para día de muertos oh un cumpleaños. Y le quedaba riquísimo nada más ay que tener cuidado para que no se queme le va ah quedar delicioso saludos a mi familia ramirez y familia sarmiento de Ocotlán de Morelos Oaxaca siga subiendo más vídeos se agradece

[@paulinamunoz218]

Muchas gracias se me esta haciendo :"agua la boca". Bendiciones

[@LuisSantiago-lg8kb]

Exselente reseta se ve muy rico todo

[@lidiamata1079]

Mmm 😋 se ve Delicioso 🤤 🙏🙏🙏 gracias por compartir su receta 🥰

[@marisela2959]

Gracias por compartir la receta no todos lo hacen felicidades esperemos más recetas

[@raymundocortes5349]

Gracias por compartir su receta muchas bendiciones

[@auroragarcia869]

Te felicito a pesar Qué es el primer video lo hiciste perfecto gracias por poner las cantidades de la receta se ve que tienes mucha paciencia está muy bien explicado felicidades te deseo lo mejor éxitos en tus recetas saludos de Tucson Arizona trataré de ser lo que eran poca cantidad porque se mira delicioso Ya me dio hambre Jejeje

[@mereramirez5981]

Se ve riquísimo, muchas felicidades.

[@laherenciadecocinar9256]

Gracias Bendiciones

[@guadalupeherrera9060]

Muy buen video y gracias x compartir...Saludos.

[@luisaramirez6328]

Debería de subir más vídeos estás muy interesantes . Y deliciosos saludos

[@xiomarapalacios7232]

Moler a mano es demasiado mis respetos

[@ClaudiaHuet]

Rico. Mole d 10 12 kilos

[@luzmablanco7313]

Muy rico se me hizo agua boca....

[@laherenciadecocinar9256]

Gracias bendiciones

[@chelarodriguez8629]

Boy hacer ese mole para navidad se ve muy rico

Bien tio te hare famoso

[@elenacamacho2471]

Ha de oler rikisimo esa pasta felicitaciones barón

[@bethsol5651]

Hola felicidades por su receta de esa rica pasta para el mole puede explicar por favor que cantidad de cada especias le puso a esa cantidad de chiles gracias

[@nataliajuarez495]

Felicidades se ve riquísimo siga adelante para ser el primer video le salio muy bien 🙏

[@laherenciadecocinar9256]

Gracias Bendiciones

[@maxwell12381]

Díos le bendiga . suerte

[@iselaramos9908]

Que rico hacer yo misma mi mole gracias a ti mucha suerte para ti en tu NUEVO canal .y a escuchar sólo lo bueno de lo malo se APRENDE trata de no hacer caso a los comentarios malos mucha suerte

[@laherenciadecocinar9256]

Gracias por el consejo lo tomaré en cuenta bendiciones

[@cocinandoconliz]

Bendiciones para usted y su familia. Ace igual el mole como mi mamá

[@laherenciadecocinar9256]

Muchas gracias Bendiciones

[@maralvarado1181]

Se ve sabroso,podrías darnos las cantidades que utilizaste porfavor?

[@sandraflores23]

Delicioso lo único que nunca escuche los nombres de los chiles ,pero me encanto su forma de explicar saludos

[@santiagoaparicio3460]

Gracias 🧡🍃

[@eloisarubio2069]

Wwaauu que rico mole.

[@iselaramos9908]

ESTOY ESPERANDO EL PRÓXIMO VIDEO HEEE

[@laherenciadecocinar9256]

Gracias ya muy pronto subiré otro video Bendiciones

[@matiasmorales4331]

¿Con esta receta sale alrededor de 10 kg de pasta de mole? Gracias por compartir tus recetas. Saludos cordiales

[@clamordeguerra]

Buenas tardes muy rico lo voy a hacer gracias 🙏 Pero y cual fue el ingrediente secreto? Numca lo dijo y estuve esperando hasta k acabo el video 😢 Y. No se le pone plátano macho? 🤔 Muchas gracias ☺️ por compartir tan riquísima receta😊 Por último si pudiera hacer un video de cómo hacer atole de avena xfa y atole de arroz con leche y cantidades xfaaaaa…. Ya viene el frío y se nos antoja Bendiciones ❤🎉😊

[@beatrizlara8001]

Quisiera saberlo hacer me encanta el mole

[@dolorescortes5362]

Cantidades de chiles porfa gracias

[@isabelacuna3873]

Seguramento lo limpió y quitó semillas y venas. Así es ?

[@SamMartinez-x8d]

Hola m puedes dar la receta con cantidades por favor me gusto lucho tu video

[@margaritaalor7631]

Es semilla y vena de los chiles pero el lo pronuncia asi con su avena es con su venas y semillas nosotros asi lo preparamos por eso le entendi y aqui en el video se ve todo muy claro que esta diciendo son venas y semillas del mismo chile

[@georginapadilla6178]

Ah ok. Y este proceso fue llegar a la pasta? De aquí se sacan porciones y se diluyen con caldo?

[@laherenciadecocinar9256]

Si, solo es para la pasta, para preparar el mole se utiliza jitomate hervido y caldo de pollo

[@almalopez9709]

Hola amigo bendiciones, disculpa que cantidad de caldo agregaste.

[@alejandrahurtado2724]

Hola gracias por tu receta, que es lo que le van a poner cuando quitan la cuchara en el vídeo? Y porque no le pones cacahuate y cebolla?

[@gloriatrinidad1868]

Haga más videos

[@idaliavaldez9568]

DIOS LE BENDIGA CUANTO DE CADA INGREDIENTE

[@gabrielasanchez7122]

Qué le pusiste al ajonjolí cuando lo tostaste:.? Sal o bicarbonato?

[@nuestracasa5516]

Disculpe cuántas tablillas d chocolate le puso?? Cómo 10???

[@laherenciadecocinar9256]

Si son en total 10 tablillas

[@yuyuhawai5466]

Disculpe, desveno el chile?

[@marthadelacruz2218]

Hola buenas tardes disculpe las molestias me gustaría preguntarle qué tanto de picante le pondría yo para 4 kg de carne que tanto sería más o menos de cada condimento vivo aquí en Puebla

[@lauragomezlopez3459]

Buenas tardes disculpe la pregunta cómo para cuántas personas es esa cantidad ??

[@rocioosorio491]

Hola podría desirme los ingredientes para un kilo por favor y saludos desde puabla

[@wendyrosas7568]

Mi mamá lo sazona con manteca de cerdo

[@guadalupechavez333]

Felicidades cuánto dura el mole sin refrigerar para vender

[@laherenciadecocinar9256]

Hola perdón por apenas responder pero te puede durar asta 4 meses

[@maxwell12381]

Ingredientes k cantidad usas

[@chapismartinez2637]

Pero si quiero hacer poquita cantidad?

[@marcelina813]

Yo estio en California y me gustaria que me espliques las catidades de los Kilos y Gramos porque no le entieñdo si me la puedes secribir tañbien

[@georginapadilla6178]

Podría dar la receta como para 4 kilos?

[@laherenciadecocinar9256]

-1/4 de chile mulato -1/4 de chile ancho -1/4 de chile pasilla -1/4 de chile guajillo del que no pica -1/4 de ajonjolí -1/4 de pasas -1/4 de azúcar -2 plátanos machos -1 pan (bolillo) -Media cabeza de ajo si esta grande, si es chica solo 1 pieza -50gr de almendra -2 o 3 piezas de chocolate -50gr de canela -25gr de semilla de cilantro -25gr de orégano o mejorana -10gr de tomillo -3 pimientas negras -2 hojas de laurel -1 litro de aceite -sal al gusto NOTA: Toda la semilla de los chiles (venas) debe ser tostado Cualquier duda estoy a sus ordenes.

[@isabelacuna3873]

En la informaciónno dice que lleva avena.

[@maralvarado1181]

Dijo la VENA,se refiere a las venas y semillas de los chiles qué utilizó

[@nuestracasa5516]

Avena tostada y ajonjolí tostado plátano frito

[@maralvarado1181]

@@nuestracasa5516 wow eso es nuevo para mi! Nunca antes había sabido qué al mole se le ponga avena

[@margaritaalor7631]

@@maralvarado1181 no es avena es venas de chiles y semillas los chiles guajillo van con su venas y semillas tostafo y de los demas chiles es toda la semilla y venas

[@maralvarado1181]

@@margaritaalor7631 jajaja terrible confusión, gracias amiga x la aclaración

[@georginapadilla6178]

Se lava el chile de la tierrita? Y luego lo pone a secar? Y es con semillas la molienda?

[@laherenciadecocinar9256]

Se debe limpiar con un trapo húmedo, y se pone a secar en el sol, ya que este seco el chile se despedaza y se tuesta

[@antonietaargumedo160]

Hola tiene muy poco bolumen

[@laherenciadecocinar9256]

Te agradezco lo tomaré en cuenta para el próximo video bendiciones

[@tomasbarrera4260]

Mucho dulce no bueno.

[@dulcemay4280]

PLATANO AZUCAR PASAS CHOCOLATE ES MUCHA GLUVOSA MUY DULCE NO ES SANO

[@mariapercy2489]

Sii, hasta tu nombre es dulce jajajaja

[@rosariomedina826]

Me encanta el mole y no se come seguido??

[@mariagl571]

Depende el tipo de mole Prepares Hay variedad de moles cada uno lleva diferentes ingredientes. Algunos son negros, rojos, colorados.

[@mariaeugeniadelgadosalinas2750]

No maltraten a los perros se escucha que los están maltratando,

[@leticiarosas.s9425]

Que yo sepa el mole poblano no se le pone ni laurel ni tomillo nada de esos olores y tu le pones mucho dulse mucha azucar no eso no es bien

[@georginagonzalez6423]

Está riquísimo 😋 ese mole oaxaqueño yo ya lo probé se los recomiendo