Cómo hacer Tepache Moderno y Tradicional?

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Lidia Petunia

Lidia Petunia

Күн бұрын

Lidia
P.O. BOX 24146
Tucson. Az. 85734 ▶ Check out my gear on Kit: kit.com/LidiaP...
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Mi Correo: dalisadayt@gmail.com
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Lo que uso para hacer videos:
Cámara: amzn.to/2C7X8rQ
Luz: amzn.to/2GlhKzJ
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Пікірлер: 326
@janearias3484
@janearias3484 5 жыл бұрын
Yo tengo mas o menos como 6 meses haciendo el fermento de piña, tambien le agrego clavo, canela, conchas de naranja y lo dejo 3 dias o una semana, lo saco y lo refrigero que es el que voy a tomar, se lo disfrazo a mi nietita con jugo de naranja y le encanta, eso la mantiene alejada de los paràsitos, me da energia y me ha hecho sentir muy bien de salud. Saludos desde Venezuela.
@perlamagana6637
@perlamagana6637 2 жыл бұрын
Le quitas el jugo a la naranja o solo la, partes y la pones
@tr10290
@tr10290 3 ай бұрын
😅 una pregunta ¿le añades el jugó de la naranja, oh solo la cortas y la añades?
@magdalenapalma1800
@magdalenapalma1800 6 жыл бұрын
Holaaaa!! Qué buen vídeo. En mi casa lo preparamos. Los clavos literal se los clavamos a las cáscaras de piña del lado de la carnita para que fermente la piña. Jajaja así decía mi abuelita.
@ganjaboid
@ganjaboid 4 ай бұрын
Finally! Eh buscado al que viendian en el tianguis de morrito y lo hiciste aqui! Gracias por hacer las dos recetas! I really appreciate it!!!
@isabelitapalacios123
@isabelitapalacios123 5 жыл бұрын
Cuando andaba en México mi papá me llevaba a Morelos y tomaba un rico tepache super frío y delicioso y que rico sabía por el calor que en ese lugar se siente .....es recomendable esa bebida super delicioso 😋😋
@mariangenis3300
@mariangenis3300 Жыл бұрын
Sii es de Cuautla Morelos es muy rico.👌🏼✨
@luluna4467
@luluna4467 6 жыл бұрын
😂😂 ok. me encantan tus vídeos. y eso que tengo como 8 días mirándote. Eres la primer persona que me contesta cuando comento vídeos. 😍 bendiciones
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Si Lu Luna, a mi si me gusta responder todos los comentarios, Porque si la gente se toma el tiempo de escribir creo que es divertido interactuar. 😀 Un abrazo fuertisimo, correle a hacer tepache!
@rubipatron
@rubipatron 6 жыл бұрын
Jiji yo también tengo como una semana
@gabrielrodriguezroca74
@gabrielrodriguezroca74 22 күн бұрын
Muy buen video soy de España y probaré hacerlo , gracias por tu excelente video
@elvialemuslopez3353
@elvialemuslopez3353 3 жыл бұрын
Tengo 70 años y desde niña tomo el tepache que hacía mi mamá y este se prepara con las puras cascaras de piña se le echa solo agua y piloncillo nada más y se deja fermentar hasta por mínimo cuatro días para que fermente bien . Lo acabo de hacer la semana pasada le eche cáscara equivalente a una piña grande a un bote de plástico de cuatro litros le eche cinco piloncillos lo tape muy bien con su tapa para que no le andén bichillos y espere cinco dias queda bastante concentrado por lo que se sirve un poco y se le pone más agua hasta que no esté tan concentrado si le falta dulce le puede endulzar con ralladuras de piloncillo NO le eche azúcar porque le quita lo saludable Otro tip también puede calentar una tasa de tepache y tomarlo caliente sabe exquisito. El otro tepache qué prepara en mi vida lo había conocido. Las cascaras se super lavan bien antes de hacer el preparado vivo en Veracruz Puerto y hacen unos calores brutales y fermenta muy bien pero repito solo lleva cáscara agua y piloncillo NO AZÚCAR
@elizabetflores44
@elizabetflores44 Жыл бұрын
Siempre que lo preparo se hace baboso nunca me sale
@user-uy5wy2lk6v
@user-uy5wy2lk6v 10 ай бұрын
Gracias por su tiempo , desde el caribe PUERTO RICO del pueblo de Bayamón.. un abrazo Dios te bendiga.
@luisaglr5572
@luisaglr5572 4 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, mi papá me hizo buscar por todo internet la receta tradicional y nada. Usted me ha salvado jeje muchas gracias!! desde Aguascalientes, México!
@franciscoarreola8644
@franciscoarreola8644 5 жыл бұрын
Oye buen video, lo vi todo y yo casi nunca veo videos de más de 15 min.😂 yo llegue a ver este video por que estaba buscando cómo hacer tepache! Ya lo hice y quedó delicioso.😋 salu2 desde patzcuaro Michoacán México!
@lupitacadena9977
@lupitacadena9977 5 жыл бұрын
Cual de los dos tepaches preparaste?
@elisabethvaldes7362
@elisabethvaldes7362 6 жыл бұрын
No habia oido jamás esta receta....contigo aprendo muuuucho besos preciosa
@marahernandez14
@marahernandez14 4 жыл бұрын
hola, yo vendi tepache, y lo hacia el que hiciste en el frasco de vidrio pero en la olla de barro, y tienes que dejarlo mas dias para que se fermente mas. y le falto mas piña por eso sabe mas dulce. eres muy chistosa. gracias.
@mirnaslg1747
@mirnaslg1747 6 жыл бұрын
Mi abuelita hacia esta bebida , me encanta es muy refrescante, una bebida muy tradicional gracias por compartir ✋🏼✋🏼✋🏼
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Claro que si Mirna, mi papá la preparaba de vez en cuando pero muy retirado cada vez. 😀 Mirna ya hace calor!! Hoy va a estar a 97 grados y tengo miedo de que salgan las víboras cascabeles! Cuidate de esos pelagartos que van a salir del agua y más cuando huelan el tepache que va a estar en tu cocina 😂🤣😂🤣
@mirnaslg1747
@mirnaslg1747 6 жыл бұрын
Lidia Petunia 😂😂😂😂🐍🐊🐊🐊🍍🍍🍍
@lalorodriguez9476
@lalorodriguez9476 4 жыл бұрын
Algo que nadie comenta es que estás preparaciones son un concentrado.... Es decir que 4 litros en realidad rinden como 12 de rico tepache, solo debes colar al 5 o 6 día, y guardar en botellas de a litro y así lo vas ocupando al gusto
@adrianamorales9386
@adrianamorales9386 3 жыл бұрын
Me podrías dar un poco más de información por favor. Después se va mezclando? Como seria el proceso para hacerla rendir? Dios les bendiga. Gracias.
@galiyo6472
@galiyo6472 3 жыл бұрын
@@adrianamorales9386 Se le pone agua
@carmenacostasosa8284
@carmenacostasosa8284 2 жыл бұрын
Lalo Rodríguez gracias por la información, tienes razón, nadie comenta que es un concentrado y rinde mucho!!
@monicastar74
@monicastar74 6 жыл бұрын
Interesantisimo este video...es todo un arte preparar semejante bebida. Millones de gracias por la aportación.
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Un abrazo fuerte Moni!! 😀
@katherinelegorreta2887
@katherinelegorreta2887 6 жыл бұрын
Hola, Lindo día Lidia!! Hiciste que se me antojara un tepache bien frío para el calor, lo bueno que hoy se pone el tianguis por acá e iré a comprarme uno en la hora del almuerzo que rico!! Y con unos tacos de tripa delicioso ya quiero comer 😋😋😋 Ten un hermoso día! 😘😘😘
@katherinelegorreta2887
@katherinelegorreta2887 6 жыл бұрын
Andrea Rocha 😂😂😂👏👏👍👍
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Wooo!! Martes de Tianguis!! En Jalisco el pueblo donde vivía también el martes es de tíanguis. Como lo extraño!! 😓 aparte tacos de tripa! A mi me encantan y mi esposo no le gustan, que naco. Ajajaja!
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Ajajajaa!!! 🤣
@katherinelegorreta2887
@katherinelegorreta2887 6 жыл бұрын
Lidia Petunia hola!! Ay si que naco!! Jejeje Bueno ed que hay de lugares a lugares par comer un buen taco de tripa. A mi si me gustan y para pasar un buen tepache, si como no, con mucho gusto!
@nubiaaviles1564
@nubiaaviles1564 4 жыл бұрын
Es la primera vez que te veo esta súper padre tu canal Bendiciones un abrazote...!!!
@angelicamcompartiendo5004
@angelicamcompartiendo5004 6 жыл бұрын
Se ve que te quedaron súper ricos los dos amiga abrazos🙅🙅👍👍
@lluvialismtz9137
@lluvialismtz9137 5 жыл бұрын
Qué agradable conocer 2 recetas. Gracias. El tepache cuando ya está, hay que colarlo, se rebaja lo dulce agregando poca agua. Si no se cuela, sigue fermentando y se convierte en vinagre. Muy apropiado para una birria. O también poco vinagre y bicarbonato, para lavar superficies con azulejo. Saludos, muy bien explicado.
@666ushiha
@666ushiha 4 жыл бұрын
Si lo pones en anaerobico no se oxida y permite que se haga alcohol y no vinagre😀
@elpipop12
@elpipop12 Жыл бұрын
​@@666ushiha me podrias explicar esto,por favor
@beatrizgarcia7279
@beatrizgarcia7279 3 жыл бұрын
Hola buen día, es la primera ves que veo tus videos me facina el tepache .¡¡cuando vengas a ciudad de mexico!!! Pasa al mercado de jamaica a las carnita PATY AHI VENDEN EL MEJOR TEPACHE DE CIUDAD DE MEXICO . Gracias por tus videos mil bendiciones.
@estebanleguizamo7670
@estebanleguizamo7670 5 жыл бұрын
Ahora si voy a preparar tepache, muy bueno el video, gracias, saludos desde Cuernavaca Morelos México...
@guadalupefernandez3092
@guadalupefernandez3092 5 жыл бұрын
Hola Lidia Petunia, yo preparo el tepache sólo poniendo las cáscaras de piña en agua. Al tercer día agregas 1 libra de piloncillo. Mientras más reposa mas grado alcohólico tiene y se siente burbujeante. Las especies como la canela, clavo y pimienta le cambian el sabor. Se sirve bien helado y con hielo. Si se te pasa de fermento toma un sabor amargo y ya no se puede beber pues ese sabor es por causa del ácido acetico. Al tercer dia se cuela y se retiran las cáscaras de piña. Se coloca en un recipiente limpio al refrigerador y de ahí a disfrutar. Saludos desde Tequila Jalisco. Mexico
@elizabetflores44
@elizabetflores44 Жыл бұрын
Hola,ya lo he preparado 3 veces y siempre se hace babosito , xk será?
@angeldelanoche227
@angeldelanoche227 5 жыл бұрын
El segundo tepache es el más rico al menos al que ami me encanta un abrazo y bendiciones para ti 🌷🌷
@bettyanar1830
@bettyanar1830 5 жыл бұрын
Maravilloso video, muchas gracias. Te quiero contar , con los tormentos, no se usan metales para nada; solo plástico y cristal. Los debes tapar con pañitos
@ignagomez8832
@ignagomez8832 6 ай бұрын
Hola! Yo tengo tiempo que lo hago y es igual que el moderno y voy a hacer el tradicional se que va a quedar muy rico,mmmm ya lo estoy saboreando creo que va a saber mejor por la piña licuada y la cebada hago agua de cebada es muy rica👍 también gracias por compartir saludos y bendiciones. 👏👏👏👏
@maricelaserrano5691
@maricelaserrano5691 5 жыл бұрын
The mando un abrazote !!! Gracias
@davis3022
@davis3022 Жыл бұрын
❤ Miré 7 videos acerca de hacer Tepache y este es el mejor, en mí criterio. Me gustó el tradicional. Analizando su experiencia le pondré más piloncillo y menos clavo para que pique menos. Gracias por compartir su receta. 😊
@adriangarciavega9705
@adriangarciavega9705 2 жыл бұрын
Saludos Reina Dios te bendiga gracias por combartir tu Benticiones
@less5512
@less5512 6 жыл бұрын
Me encanta el tepache,y más con este calor😋👌
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Si, hoy va a estar a 97 grados aquí en Arizona. Si que hace calor!!
@marthasolano9745
@marthasolano9745 2 жыл бұрын
La receta de las cáscaras de piña ya la hacía mi tararabuelita, así que es muuuuy antigua, lo dejaban fermentar más tiempo para hacer vinagre, recuerdo que le agre gg aba unos granos de maíz
@marthasolano9745
@marthasolano9745 2 жыл бұрын
A propósito se tapa con un trapo, para evitar que se le metan los mosquitos de la fruta y otro contaminante
@machinnejajaja
@machinnejajaja 2 жыл бұрын
entonces tambien se le puede poner la cebada con los granos de maiz?
@deborahlincoln-strange622
@deborahlincoln-strange622 2 жыл бұрын
Que simpática eres.
@rosalvazamora7932
@rosalvazamora7932 5 жыл бұрын
Gracias! Chica. Me gusto mucho todo el proseso fe las 2 resetas!! Gracias!!😙
@MariaMaria-yl9es
@MariaMaria-yl9es 4 жыл бұрын
Me encanto tu video. Gracias por tanta generosidad
@eleasarcovarrubias6027
@eleasarcovarrubias6027 Жыл бұрын
Saludos a.houston.ya.me.suscribi.grasias
@cuentosparadormir9721
@cuentosparadormir9721 6 жыл бұрын
Hola Lidia. Como estas? Buen dia. Woooow, tepacheeeeee!!!! Hace tanto que no lo tomo.... y nunca lo he preparado, pero esta es la oportunidad, ya estoy babeando 😅. Saludos amiga 💜💛💚💙
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Te va a gustar mucho Ángeles 😀 un abrazo fuertisimo amiga!! 😁 ya hace calor, ya hace faltan cosas frescas.
@anamariaramirez4090
@anamariaramirez4090 4 жыл бұрын
Jajajaja you are crazy cuando dijiste puuum en las noticias por estar haciendo tepache I love the way you are lady...
@migueltrujillo7769
@migueltrujillo7769 4 жыл бұрын
Me encantó el video una manera muy amena de explicar
@nellymariaramireznieves1556
@nellymariaramireznieves1556 Жыл бұрын
Excelente! Gracias por el vídeo.👏👏
@cav3rna
@cav3rna 4 жыл бұрын
Lidiaaaaa. DIFERENCIA!!! .... Saludos
@danielasevilla651
@danielasevilla651 6 жыл бұрын
Gracias voy hacer el auténtico nunca lo he probado soy cubana voy hacerlo gracia
@sobeydalili3508
@sobeydalili3508 6 жыл бұрын
Sabes que precisamente hoy se termino una olla que hago seguido. Yo soy de Veracruz donde esta es el agua del día e igual lo hacen con muchos ingredientes, pero yo un día lo hice con toda la cascara de una piña previamente lavada con 3 piloncillo, en mi olla de peltre y me queda sencillamente riquísimo, igualmente que a tí se fermenta muy rápido por el clima del desierto, la tapo y por supuesto no explota. Para que me rinda un poco, en las dos y tres veces que agarro le agrego agua y un piloncillo. De verdad sin tanto show queda súper rica. Importante esta fermentación se diluye con agua y cuela porque es muy fuerte, llámese fermentación osea tiene alcohol. Me encantaron tus recipientes, saludos Lidia 😍
@rodro19chouji
@rodro19chouji 4 жыл бұрын
aca en merida estamos en 35 o 42 grados o sea hace mucho calor, aun asi el tepache que hacemos siempre lo dejamos mas de una semana fermentando y sabe mejor que el que venden en la calle
@corazonmorado
@corazonmorado 3 жыл бұрын
Lo tapas igual que ella ?
@rodro19chouji
@rodro19chouji 3 жыл бұрын
@@corazonmorado no. En mi casa desde hace más de 30 años lo hacemos y solo le ponemos una bolsa y dejamos que las levaduras hagan su chamba
@corazonmorado
@corazonmorado 3 жыл бұрын
@@rodro19chouji he visto tantas recetas que no se cual seguir 😅
@rodro19chouji
@rodro19chouji 3 жыл бұрын
@@corazonmorado pues haz cualquiera. y la que veas que salio y te gusto mas es la que haras siempre. la verdad es bueno para aprovechar toda la fruta y aparte es rico. exito espero te animes a elaborar tu tepache
@elibows5497
@elibows5497 6 жыл бұрын
Me encantó su explicación! Saludos!
@lizzethaguilar1163
@lizzethaguilar1163 6 жыл бұрын
🤗🤗hola petunia😁..si lo boy a hacer....ya te contare cuando lo aga..espero sea este año😂😂😂..saludos ..
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Ok 😀
@karinacordobacabrera1505
@karinacordobacabrera1505 6 жыл бұрын
Hola: Lidia Petunia.. Que rico tepache. con este calor.. se antoja, . Gracias por la receta. Adiós niña fresa.saludos a tu familia.
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Ajajajaa!! Si ya hace mucho calor!! Un abrazo fuerte!! 😀 tepache yo? Que te pasaaaa!
@arielvarelavarela7173
@arielvarelavarela7173 4 жыл бұрын
Que hermozo Dios Le bendiga 👏 💖 me gusta mucho su trabajo del tepache Lo boy a ser Ggrsvias
@melycazares7830
@melycazares7830 6 жыл бұрын
Wuaww Lidia. Tengo Muchos Años Q No Lo Tomo El Tepache. Ya Ni Me Acordaba De Esa Bebida. Mi Mamá Lo Hacía Tan Rica. También Hacia Vinagre Con Las Tecatas De Piña.. Saludos lidy Bella.. Que Va A Querer La Princesa.. Q Se Le Antoja A Lidia?? AY TEPACHE YO??. Jejeejeje. Saluditos Chulis.
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Ajajaja!! Mely para hacer la birria también le ponen vinagre de piña. 😀 un abrazo fuertisimo amiga!! Gracias por siempre estar aquí en el canal y dejándome mensajes y platicando 😀 un abrazo fuertisimo!
@martinez5472
@martinez5472 6 жыл бұрын
👀👏👏👏👌👌nadamas tanto ¡¡¡ hey pero que onda!!!! LO voy a intentar, era se mis bebidas favoritas en México.
@martinez5472
@martinez5472 6 жыл бұрын
Quise decir...nadamas falto ¡¡ hey pero que onda!!!
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Amigas se me borro la primera parte del vídeo, donde saludos y donde lavo las piñas. AJAJAJAA! Lo grabe y de repente ya no estaba!! Se los debo. 😀
@siemprepositiva100
@siemprepositiva100 5 жыл бұрын
Ja ja ja supera linda gracias por tu receta
@LuisGarcia-tt6su
@LuisGarcia-tt6su 5 жыл бұрын
Fiuuu guaaa se mira super delicioso mmmmmmm ya se antojo gracias amiga saludos
@javiergarcia-bo8pw
@javiergarcia-bo8pw 3 жыл бұрын
Amiga me gustó tu receta de agua de tepache vivia en México D,F y ahora radicó en Phoenix az
@natashaperez25
@natashaperez25 5 жыл бұрын
Eres lo máximo dios te bendiga a ti y atufamilia me encanta 😍 tus videos
@brimacklovelove2085
@brimacklovelove2085 6 жыл бұрын
Saludos Lídia me encanta tu canal he aprendido mucho de tus consejos y ahora hasta el tepache 😃 lo trataré de hacer saludos desde Chicago 👋🏻
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Te va a encantar Brimack! Un abrazo fuerte hasta Chicago!! 😁
@manuelcastellanos4653
@manuelcastellanos4653 5 жыл бұрын
Tu tu.antenas
@manuelcastellanos4653
@manuelcastellanos4653 5 жыл бұрын
Yutuantenas
@erikablogs3678
@erikablogs3678 6 жыл бұрын
delicioso🍍🍻nunca me imagine saber la receta para aserlo yo..gracias por la receta
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Que la disfrutes mucho. Y ya tienes dos recetas la tradicional y la moderna. 😀
@monicacampos1687
@monicacampos1687 5 жыл бұрын
Esta es moderna la haré gracias por compartir. 😘😘😘😘
@celinaa4785
@celinaa4785 5 жыл бұрын
Hola gracias yo hice tepache pero lo tengo por 5 dias y se fermentò muy bueno...es muy saludable se duce el tomarlo...en ayunas es muy bueno tomarlo..in vaso..
@salvadorgallardo533
@salvadorgallardo533 Жыл бұрын
Muy bien explicado gracias
@jamfable
@jamfable 4 жыл бұрын
Hola Lidia, disculpa de cuánto es el recipiente de barro, de 5 o 10 litros?
@CUCHUFLI
@CUCHUFLI 6 жыл бұрын
PRIMERA VEZ QUE VEO ESTA RECETA
@cav3rna
@cav3rna 4 жыл бұрын
Te recomiendo que en las dos versiones disuelvas antes el piloncillo en un poco de agua caliente, dejes enfriar y viertas. Sobre todo porque hace mucho calor en Arizona y no alcanza a disolverse. El punto del tepache es cuando se le hace una capita de espuma en la superficie. También te recomiendo que le muevas de vez en cuando a la mezcla. Saludos
@lalorodriguez9476
@lalorodriguez9476 4 жыл бұрын
El piloncillo siempre siempre se termina por disolver Soy repostero y se lo que digo Solo es cuestión de paciencia....
@mimiyolotzin7200
@mimiyolotzin7200 4 жыл бұрын
Luego salgo en las noticias, señora muere por estar haciendo Tepache en su casa 😂🍍🍍🍍💥
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 4 жыл бұрын
Jajajajaja
@patriciamendoza9960
@patriciamendoza9960 4 жыл бұрын
Eso estuvo bueno jajajaja, saludos!!
@ricardolaramartinez4868
@ricardolaramartinez4868 3 жыл бұрын
@@LidiaPetunia aááá
@ministerioenaccion6093
@ministerioenaccion6093 2 жыл бұрын
se ve que es una bebida riquisima la voy preparar
@kennethyanko
@kennethyanko 8 ай бұрын
Gracias por la receta 😊
@ignagomez8832
@ignagomez8832 6 ай бұрын
Me encanto encontrar este video me hiciste rier por lo de la explosion💥 pero de sabor .👍🌹
@alexdilg1698
@alexdilg1698 3 жыл бұрын
Me encanta tu voz. Ya sea en tus videos de cocina o de donde te metes a los contenedores de basura o cuando vas a las tiendas de segunda o la Ross. Eres muy versátil. Te admiro y te agradezco por todos tus videos. Trata el tepache sin moler la piña. El tradicional es solo con la cáscara de la piña
@lachismografaandy
@lachismografaandy 3 жыл бұрын
Eso de las explicaciones en las fermentaciones es muy común... Jajajaja exploto por la mañana, aquí donde vivo hace mucho calor, y se fermentó muy rápido... Pobre de mi hermano, a él le tocó la explosión mientras dormía... 🤭🤣🤣 Fui la hermana troll 🤣🤣
@silviagomez4753
@silviagomez4753 3 жыл бұрын
😁😁
@eleasarcovarrubias6027
@eleasarcovarrubias6027 Жыл бұрын
Muchísimas gracias.ami.me.gusto.mas.el.tradicional.tien.un.color.bellismo.
@laurarosas3446
@laurarosas3446 Жыл бұрын
Hola con la cebada puedes hacer agua de cebada, es cómo se hicieras una agua de arroz o/ y de horchata , pero con cebada
@khaleesikal6835
@khaleesikal6835 4 жыл бұрын
M3 gusto como hiciste tu video nueva suscriptora
@protocoloking6730
@protocoloking6730 6 жыл бұрын
Buenisima receta mi reina...eres un cielo de persona..me encantan todos tus contenidos..te quedó delicioso enserio...tomaré nota....menudo vocabulario mas peculiar...jajjajaj
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
😀
@nerymoreno9935
@nerymoreno9935 5 жыл бұрын
Hola Lidia.. Muy interesante las recetas del Tepache, gracias, los voy a preparar.
@elizabethfranco5075
@elizabethfranco5075 4 жыл бұрын
Lidia, se dice hierva del verbo hervir no HIRVO , en buena honda como tú dices; me encanta tu canal y me haces reír mucho, te veo desde New Jersey.
@miguelramirez2602
@miguelramirez2602 3 жыл бұрын
Le quedó bien la cancion la fresa que va querer la princesa 😁👍
@silviasantana5239
@silviasantana5239 5 жыл бұрын
Estoy haciendo tepache en jarro ,pero sin cebada,,en 2019 .Saludos desde Houston!¡
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 5 жыл бұрын
Que lo disfrutes Silvia
@silviasantana5239
@silviasantana5239 5 жыл бұрын
@@LidiaPetunia.😉
@xazare
@xazare 5 жыл бұрын
solo los pasteles son con receta exacta, son 3 torres de piloncillo, la piña es una piña no importa el tamaño, si solo usas las cascaras no hay mucha diferencia si son mas o menos.
@albertobriones7926
@albertobriones7926 4 жыл бұрын
TA CHIDA LA ROLA. ME RECORDÓ A LA HONDUREÑA K NO COME FRIJOLES JAJAJA
@tono002
@tono002 5 жыл бұрын
Buen video y final muy feliz
@OlivierRodriguez
@OlivierRodriguez 6 жыл бұрын
Hola Lidia! Ese tepache, amiga. No conocía este plato. Delicioso...!!!
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Es una bebida muy tradicional Mexicana. Prácticamente fermento de piña. Literalmente la puedes dejar hasta que sea alcohol y darte una buena borrachera ajajajaa!
@monicastar74
@monicastar74 6 жыл бұрын
Ah... ya me apunté para cuando empiezes con las recetas de alta cosina, me encanta aprender nuevas recetas.
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Haber si te gusta el curso, es muy diferente la comida. A mi la verdad la comida gourmet se me hace que no tiene sabor casi. Ajajajaa! A ti si te gusta?
@monicastar74
@monicastar74 6 жыл бұрын
No la he tratado pero ya sabes que las que disfrutamos el arte de cosinar siempre le ponemos nuestro toquesito especial y terminamos sazonando a nuestra imagen y semejanza.
@cristiancolltv8131
@cristiancolltv8131 6 жыл бұрын
Muy bueno amiga
@josedelacruz363
@josedelacruz363 3 жыл бұрын
Hola gracias por la receta, pero la manera tradicional solo es cáscaras de piña, piloncillo y agua, la canela y el clavo u otras cosas eso ya es extra, la fermentación depende el clima dónde estás, a más calor más rápido fermenta, saludos
@diversionmaxima3016
@diversionmaxima3016 6 жыл бұрын
HOLA AMIGA, QUE RICO SE VE, FELIZ DIA Y SALUDOS DIVERTIDOS
@brendasegon9310
@brendasegon9310 6 жыл бұрын
Que rico!!!! Yo amo el tepache y es muy bueno para la salud. Y tu canción de fondo la amé 😂😂😂 niña fresa.
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
No sabía que era bueno para la salud. Ohhh si!! Dos en uno!! 😀 un abrazo fuertisimo!!
@brendasegon9310
@brendasegon9310 6 жыл бұрын
Siiii te recomiendo ver los vídeos del Dr. David Duarte recomienda las bebidas fermentadas y tomarlas entre comidas. Te mando un abrazo muy grande.
@imedarosales4927
@imedarosales4927 2 жыл бұрын
Veo que hace mucho que lo compartiste pero desde que ví la diferencia de como lo guardaste y dije el del garrafón de seguro va salir mejor y más por la tapadera , no tengas miedo de taparlo entre más tapado mejor no hay probrema no exprota y asi no se daña así como expricaste yo así lo hago y la ventaja del que tiene la forma de sacar sin abrir el pomo y así lo prueba uno que tanto sabor tiene sin destapar bueno después de que si tiene ese sabor que dices que tiene lo destapa uno y ya no se daña . Dicen que si le entra el aire es cuando se daña bueno antes de que se fermente en su punto . Bendiciones.
@Awiwi-ti899
@Awiwi-ti899 6 жыл бұрын
Se tienen que refrigerar el tapache una vez terminado y colado para que no se eche a perder? Porque en mi refrigerador ni uno de los dos barrilitos caberia. Buena demostración, Lidia!
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Hola Carlos, si se tiene que refrigerar, si no la fermentación sigue hasta que se hace vinagre y eventualmente se pudre. Un abrazo! 😁
@marthasoto5438
@marthasoto5438 4 жыл бұрын
El tepache donde vivo le ponen limón , chile y esta riquísimo.
@Mario-ts1if
@Mario-ts1if 4 жыл бұрын
donde vivies Martha danos la receta...please
@mariadelourdesornelas2995
@mariadelourdesornelas2995 4 жыл бұрын
Para quienes lo checan por primera vez, este video ya es viejo Pero yo opino que antes de refrigerarlo debe de colarlo y al probarlo tambien colarlo, para evitar que siga fermentando. Saludos desde México
@consueloflores8219
@consueloflores8219 3 жыл бұрын
Hola mi piña está casi Para echarse a peeer se puede hacer así ? Gracias
@Karilpan
@Karilpan 6 жыл бұрын
Una muy buena receta.
@lealjoel73
@lealjoel73 2 жыл бұрын
Que tiempo tengo para consumirlo o sí lo puedo refrigerar y por cuantos días? Gracias. Saludos y Bendiciones desde Veracruz.
@fernandorosales9378
@fernandorosales9378 4 ай бұрын
Muy bueno tu video nomás como dato extra no sé si lo tengan acostumbrado a tomarlo con hielo sal y limón si no es así te lo recomiendo mucho
@mimiyolotzin7200
@mimiyolotzin7200 4 жыл бұрын
Que hermosa ✨
@lauravalenciano3615
@lauravalenciano3615 Жыл бұрын
Yo la recete que tengo es muy sntigua y solo es la cascara mi madre desde siempre hacia el tepache con soli cascara de piñs y agua y al ya estar ferme tado le agregaba una cucharada de bicarbonato a y claro el piloncillo
@brydir2260
@brydir2260 6 жыл бұрын
booommm!!!😁😂😁😂😁😂y explota la cocina de Lidia!se ve rico!!!
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Ajajajaa!! Si explotó me recojen porfavor ,😀 mi esposo a cada rato me pide que le haga ajajaja!
@leandraleah937
@leandraleah937 5 жыл бұрын
Lidia Petunia hey pero q ondas q el eterno te bendiga a ti tu familia soy nueva ecuchandote pero me emcanta tu sentido del humor..mira q yo no soy de las personas q me subcribo a nadie pero tu bales la pena.
@TheOsaazulita
@TheOsaazulita 5 ай бұрын
Una ves que fermento y que ya lo colé y lo puse en el refrigerador, esa cáscara se desecha? O se Le vuelve a poner todo para continuar
@Huertocaserofacil
@Huertocaserofacil 6 жыл бұрын
oh amiga debe estar rico muy elaborado besos amiga 😘😘😘
@LidiaPetunia
@LidiaPetunia 6 жыл бұрын
Así es, días en estar listo 😀 un abrazo Estef !! 😀
@sergioquiroz925
@sergioquiroz925 5 жыл бұрын
hola LIDIA la receta se ve muy bien muy agradable a los ojos me gusto a la que le agregaste la cebada un poco mas fermentada debe saber muy rica mil saludos desde medellin colombia suerte
@TheArgento100
@TheArgento100 3 жыл бұрын
Muy buena receta, y de paso queria saber el nombre de la banda que tiene de fonde el video gracias !!
@franciscojaviergracianmald5564
@franciscojaviergracianmald5564 4 жыл бұрын
Hola soy de Guadalajara Jalisco. Buscando una receta para hacer tepache. Encontré tu video. Eres muy chistosa.y estás un poco trinkis . Pero en buen sentido. Es mejor ser así que estar todo amargado.. gracias por compartir la receta y tú trabajo..👍💯
@maguillen3132
@maguillen3132 4 жыл бұрын
Hola buenos dias....gracias de antemano ...puedo usar vinagre fe manzana?
6 жыл бұрын
Buen video
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