Cómo Hacer Un Delicióso Caldo De Res Estilo Guerrero

Cómo Hacer Un Delicióso Caldo de Res Estilo Guerrero.Cómo Hacer Un Delicióso Caldo De Res Estilo Guerrero en la Cocina de Sol. Rico caldo Mexicano. Cocido de Res tradicional de Guerrero con carne de res jugosa y suavecita, verduras cocinadas a la perfección y aromatizado con cilantro. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y tips de cómo hacer Caldo de Res. preparado con chile guajillo y chile de arvol.y vegetales Un caldo clásico de la comida Mexicana para almuerzos, cenas. y festejo familiares. Buen provecho y Más recetas aqui abajo!
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INGREDIENTES
1/2.kilo de res para caldo
5.chiles guajillos y azados
3.chiles de arvol azados
1/2.cabeza de ajo
1/2.cebolla
2.dientes de ajo
1.manojo de cilantro
2.zanahoria
1.chayote
1.calabaza verde
1.papa roja
1/4.de col
sal algusto
PREPARACION
Cocer la carne y Cuando suelte el primer Hervor retirarle la espuma que sueita la carne Agregar 1/2. cebolla.1/.cabeza de ajo
Dejar cocer la carne durante 1/2.hora y agregar el elote cortado aque se cosan junto con la carne Luego aparte limpiar muy vien
Los chiles y retirarle las cemillas y Azár los chiles en un sarten en un recipiente hervir un poco de agua agregar los chiles azados
Para que Sé ablanden los chiles taparlo y dejar reposar.Luego lavar muy vien los vegetales y pelarlos cartarlos en pedazos pequeños
Aparte Moler los chiles junto con un 1/4. de cebolla y 2.dientes de ajo.con un poco de agua. luego en un poco de aceite freir la salsa
Yá colada una ves que la carne esté cocida agregar la zanahoria.la col.el chayote. revolver todo muy vien y agregar la salsa y el cilantro
Dejar aqué sé terminen de Cocer los vegetales Una Ves que los vegetales esten cocidos agregar las calabacitas cortadas Solo dejar cocer 5.minutos
Revolver y Servir Calientito Buen Provecho!
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[@odalisgarcias9020]

Claro que si voy hacer un caldo asi de rico, ya le dije a mi esposo me traiga la carne y los vegetales, soy cubana pero me gustan mucho sus comidas, ya aprendí hacer la salsa , gracias por su receta.

[@patriciasolis2759]

si es rica la comida mexicana

[@lilyscoth7223]

Hayyyy la gente...para criticar están bien puestas/os...pero para decir algo bueno no...nada que ver..ella puso su receta..si no les gusta solo dejen de ver el video..porque la verdad nadie obliga a nadie a verlo...dejen sus malos comentarios en el lugar de donde no deben de salir!..se sobreentiende que cada quien pone la sal que quiere..o sea que si no les dicen que pongan sal ..no le ponennnn???.Se ve riquísimo amiga..y siga adelante!

[@mr.sunshine8313]

Soy de tierra caliente pero allá le agregamos yerbabuena a ese caldo.saludos desde California.

[@iker6380]

mi abuelita era de Cuajimalpa Gro y ella lo hacía en chile rojo y hijas de yerba Santa y plátano macho 😍y yo sigo la tradición 👌🏻

[@soniachiarella9499]

Prove su receta de caldo de albóndigas y quedó delicioso! Soy Puertorriqueña casada con un Mexicano-Italiano y es muy buen cocinero. Sorpresa se llevó cuando probó el caldo. Le encantó! También esta receta voy a tratarla. Gracias!!!

[@reynadiaz8924]

8

[@gladysvargasquintela179]

Que delicioso !!me encanta las tortillas y salsita verde....deli.saludos desde Bolivia..!!!!

[@MarioGarcia-hu2ti]

Mmm que riquísimo quedo ese caldo de res,la felicito vivan laa mujeres las reinas del hogar.

[@imeldalozano1196]

X

[@amandaperez6194]

Que vivan 👏👏

[@Josevaldez-td4we]

Oyga me recordo a mi linda madre para mi la mejor mujer en la cocina en cualquier comida tenia un sazon increible para ese caldo de res hera sensasional mi linda madre un saludo y un abrasote donde este ...hasta el cielo...

[@lissyquezada2668]

Hola, soy Puertorriquena con esposo Mexicano, desde antes de conocerlo me he inclinado mucho a la comida mexicana, gracias por la receta la estou haciendo en este mismo momento

[@LaCocinadeSol]

@lissyquezada. Me cuentas como te quedo, se que te quedara riquisimo suerte!!

[@normadelfinaavilesgonzales3636]

Hola Amiguita DIOS te bendiga siempre. Gracias por tú receta 🙏💓🙋‍♀️🙏💓🙋‍♀️

[@amigodetodos5560]

Para quien le gusta la buena y exquisita comida mexicana...buen provecho...!!!

[@LaCocinadeSol]

amigo de todos.Gracias!

[@griseldadiaz8990]

Yo soy de Acapulco gro y a mi también me sale riquísimo el caldo de res obvio. Con su respectiva hoja de hiervasanta y chile costeño

[@lennoxezequiel9153]

Instablaster...

[@dalilarodriguez2834]

Que Rico el caldito de Res así en Rojo boy a tratar de aserlo en Rojo que me quede Riquísimo con mis tortillas calientitas mmm 😋

[@anabelreyes7216]

Ya me diő hambre k sabroso esta ese caldo, hasta suda uno, 🤗🤗

[@franciscocalihua3383]

Lo más sabroso en Tehuacán. Un saludo para los de Acapulco. Puebla mi tierra desde florida

[@Alan-xu4kw]

Así es, como extraño Tehuacán Puebla saludos

[@normamartinez5170]

Excelente receta hoy la preparé yo para degustarla con mi familia...la hice tal cómo la dijo solo k le puse anillo para caldo y la terminé dandole mi sazón que a todos les gustó y les dije k era una receta nueva estilo guerrero y quedaron muy a gusto..felicidades sol y muchas gracias 😁

[@LaCocinadeSol]

Norma Martinez.Muchas gracias meda Mucho gusto saver, que les gusto!Saludos.

[@normamartinez5170]

@@LaCocinadeSol Sii muchas gracias..apenas ayer vi tu receta y teniamos pensado comer caldo de res xk el está frio ahora y los calditos es lo mejor para estos tiempos y me gustó como se veia apetecible y no dudé en hacerla así solo cambie el chamorro x el anillo y les gustó mucho!!ya tengo otra manera de guizar el caldo de res jaja...saludos desde palmview...

[@royjimenez6789]

Me gusta el caldo de res con todas sus verduras

[@rosalinda160]

La comida guerrerense es muy rica, y este caldo se ve muy bueno.

[@jezzymh]

Super yo solo le agrego 1 platano macho

[@odilonherrera8923]

Saludos paisan@s que rico se mira ése caldo haber cuando invitan para probarlo 👍🙏😀

[@AlfredoMartinez-oj1hy]

Se ve riquísimo y debe de saber más rico,, saludos

[@0524cami]

Nunca retiro LA espuma porque yo Le pongo elote con la carne juntos para irvir desde el principio y eso evita la espuma. Coso la carne, elote, media Cebolla, y 4 ajos juntos desde el principio. See cocen Como 2 horas, y luego le pongo el tomate, Ajo, y Cebolla que caliento y muelo despues. Le pongo el tomate molida con la Cebolla y le da el color Rojo al caldo, todo los vegetales los Pongo media hora antes que este el caldo. Normalmente dura 3 horas el caldo en total para estar. Todo sale bien Rico..... Se me antojo el caldo que puso en el video

[@LaCocinadeSol]

0524cami.muchas gracias!

[@silviagomez9700]

Muy sabroso tofo lo que aprendi de tus comidas amiga sol pero lo que hago cada domingo es tu sabroda y rica barbacoa gracias y dios te bendiga

[@salustiagilrodriguez5588]

Se me hace agua la boca Alber estos vídeos tiro la casa por la ventana

[@esterloaeza4319]

Yo también amiga soy de guerrero te kedo rico ese caldo de res saludos paisana

[@moctezumaalava552]

M recordaste a mi tierra. Y también m provocaste el hambre!!

[@yadiradiaz9589]

Se ve muy rico ese caldo especial para estre frío saludos paisana arriba guerrero

[@lasaventurasdemarianela3316]

Lo are a mi esposo mexicano

[@Bettypelorojo]

Excelente receta muchas gracias por compartirla.

[@lusilomeli4078]

Que rico me encantó muchísimas gracias por la receta que Dios la acompañe y la bendiga oy mañana y siempre dónde quiera que se encuentre saludos desde Colima

[@maggymeridaausty8560]

En Guatemala le llamamos caldo rojo es delicioso 😋😋☺️

[@hildamurillo6297]

Se mira delicioso ese caldo

[@ramonadominguez400]

Se mira muy rico tengo q hacerlo g x compartir saludos de California 🙏🙏🙏🙏

[@LaCocinadeSol]

Ramona dominguez Gracias!!

[@ramirocruz8265]

Hijoles yo aqui pasando saliva nomas del puro antojo. Delicioso receta. Muchisimas Gracias por compartir sus videos. Bendiciones desde LA 🙏🙏🙏

[@LaCocinadeSol]

Ramiro Cruz.Muchas Gracias!

[@ramirocruz8265]

@@LaCocinadeSol encantado de suscribir a su canal. Es usted una eminencia Con actitud altruista. Que Dios la bendiga en todo lo que aga. 🤝🙏🙏🙏

[@carolinavilchez6503]

Hola. Soy nueva Fans. Tu caldo esta divino. Mmmm yo lo preparè y me quedo riquisimo. Yo soy de Nicaragua. Pero mi esposo es Mexicano y trato de cosinar similar para complacerlo. Muchas gracias amiga. Dios te bendiga. 🙋‍♀️🤩

[@karkmenzamora9110]

Wyuo

[@taniadelarosa4825]

😋 delicioso ! Aca en ciudad juarez con este frio se antoja ese caldito .

[@jorgebarranco8640]

Ami tambie seme antoja un caldito, pero con tigo sin ofender 😁😁😁😁😁😁

[@taniadelarosa4825]

@@jorgebarranco8640 😒

[@jorgebarranco8640]

@@taniadelarosa4825 😂😂😂😂😂

[@ilianaserna2841]

Lo acabo de hacer y me quedo riquisimo.. Gracias

[@celiasalazar5918]

Es mole de olla el caldo de rez no se le pone chile

[@ilianaserna2841]

@@celiasalazar5918 es caldo de res....se le pone chile pero no queda espeso como si fuera mole....y se le sigue sintiendo ese savor especial que tiene el caldo res ...emi me gusto mas de esta forma...te lo recomiendo te va gustar y mira que yo soy media especial con la comida

[@creacionesmaribel5497]

@@celiasalazar5918 yo soy de guerrero y así hago el caldo como lo hizo ella con 2 o 3 chiles guajillos eso le da muy buen sabor no queda espeso solo le da muy buen sabor

[@GuillermoPerez-bo6sq]

Que rico yo lo haré otro dia gracias x compartir su receta

[@fabiolasalazar5999]

Gracias por compartir su receta...Mañana la haré, primero Dios

[@domiap1162]

Saludos bendiciones pero no le pusiste sal Ono usas sal a tu guisó

[@digjerku7198]

Mmmm me gusta caldo de res mejor si hay aguacates delicioso 😘😘

[@rocioalmazan7682]

Se ve delicioso paisana yo soy de Acapulco, mi mamá era de Ometepec Costa chica y nosotros le ponemos yerba Santa, y opcional plátano macho hervido. Felicidades por tú receta.

[@LaCocinadeSol]

Gracias!

[@rocioalmazan7682]

@@LaCocinadeSol. Lo voy a hacer con cilantro cómo tú receta, nunca se me había ocurrido, yo creo que va a estar muy rico.. Gracias por tú receta. Saludos y Bendiciones desde Veracruz México.

[@pablocruz4163]

es con platano ,, cuando es caldo blanco,, este es rojo ,, tampoco lleva yerbasanta,,,,

[@rocioalmazan7682]

@@pablocruz4163. Yo dije que nosotros así lo acostumbramos hasta la fecha, es cuestión de gustos y costumbres de lugares. Bendecida noche.

[@Mariabarajasgarcia66]

Doña siempre hago su receta & me gusta como me queda

[@adrianaherstein2566]

Este caldo se ve buenísimo

[@isidrorodriguez7875]

Me recuerda a mi mamá exactamente así. Lo hacía me encantan tus recetas gracias

[@LaCocinadeSol]

Isidro Rodriguez Muchas gracias.

[@chavaleiva7252]

ke vuen caldo señora no lo e provado asi con chile pero lovoy apreparar asi seve delisioso grasias por su reseta k varvara

[@Ayukaybii]

Qué buen* he* probado* lo voy a preparar* se ve* delicioso* gracias* receta* qué bárbara* jaja perdón

[@fernandoemanuel6545]

Vi este video al momento que tenía mucha y sin haber almorzado ni comido saludos señora desde Colima México qué buen caldo le le qued res

[@LaCocinadeSol]

Fernando Emanuel Gracias!

[@ceciliabeltran7771]

En la olla se ve rico en el plato no tanto se ve muy batido

[@metrocustomer8387]

Q delicia mi sra.. muchas gracias por seguir compartiendo todos sus Recetas.. muchas bendiciones... gracias otra vez

[@user-hd7uu1jp4q]

Mmmm que rico gracias Sra Sol por esta riquicima receta

[@LaCocinadeSol]

Panfila Ramires Perez De Nada! Gracias.

[@elyamerosolitario4707]

Donde puedo conseguir una mi chica que cocine asi de rico

[@juanventura7352]

Le falto la sal

[@luzenlaoscuridad3912]

A mis hijos les facino y a mi esposo y ami claro que tambien. Gracias.

[@LaCocinadeSol]

Luz En la Oscuridad. Muchas gracias saludos!!

[@genarosalazar2886]

Que buen caldo voy a prepararlo gracias x el video

[@gerardorendon3530]

Vi este video como ala 1: 00 am y creo que amaneceré con un grano en la boca 😋

[@lourdessandoval9938]

Me encanta toda la comida de Guerrero es deliciosa aunque soy michoacan me encanta esa comida

[@adadelbosque8973]

Si, en Guerrero se cocina muy rico 👌

[@mariadelsocorrodzulcauich9528]

@@adadelbosque8973 6ll

[@marialucatero9069]

Muy.vuena.Reseta.del.caldo.de Rez.seve.delisioso.antojable..ya luego.melo.voy.aser..muchas. grasias Por enseñarnos.sus Resetas.que Dios mela bendiga.🙏🙏🙏

[@hciro6431]

Me tome el tiempo de darles like a todos los de los comentarios gracias.... Y gracias señora bonita por su receta.

[@carlossalazar9117]

😋😋😋😋y yo con esta ambre 👍👍 saludos de chandler az.

[@felixsalgado3451]

C. Salazar PARIENTE DE GUERRERO

[@angelicacruzovando7401]

Hola buenas tardes que rico esta lo voy a preparar delicioso felicidades por ser una hermosa cocinera saludos

[@mriansala6018]

Gracias por conpartir excellent receta

[@felixmateos7568]

ok me parese muy bien ok gracias ok me quedo sabroso

[@seonkawari1253]

Para los que no son mexicanos,los caldos mexicanos se acompañan con tortillas calientes o pan bolillo o birote, y es mmmmm,😋👍 una verdadera delicia, Bendiciones

[@eddarivera4234]

Se ve sabroso voy par alla .

[@oscarfernandez6162]

me encantan sus resetas

[@yolandaramos8365]

Se ve delicioso!!😋😋

[@salustiagilrodriguez5588]

Hermosa cosinera .muy buenos videos

[@edithperibandiaz4132]

Yo le pongo e pasote y cilantro pero su caldo se ve delicioso muchas gracias por compartir

[@lupitazamarripa4187]

Ya dejé mi Like

[@evangelinaespinoza9471]

Yo le pongo epazote o cilantro diferentes sabores pero lo voy a hacer de estos ingredientes pero éso si muy rica comida arriba guerrero bendiciones

[@rufinojimenez3610]

Excelente video gracias por compartir interesarte información feliz Domingo saludos desde Indio CA

[@ciriabautista5694]

Muy sabrosa, se deliciosa hasta se me antojó gracias saludos

[@mariasierra4907]

Es la 2da receta que preparó y me quedo de maravilla,le agregué ejotes y yerbabuena y quedó de maravilla.Le deseo de mucho corazón que este año 2022,tenga muchísimos subscriptores.

[@NancyRodriguez-bp7rh]

Ahora ya se como preparar mi sopita de res saludos desde el salvador

[@morenocafe5201]

Jehová eres grande y mediante Jesucristo tu hijo amado todo se puede , gracias por tu sagrado amor amén. Bendiciónes para todos Amén

[@franciscasantoyo8270]

Ysal

[@rigobertorojo1633]

Los ejotes tambien estan ricos , gracias

[@LaCocinadeSol]

Rigoberto Rojo.Gracias!

[@armenromero8331]

Oh okay 😅😅😅😅 muy rica receta saludos y bendiciones la boy aser el fin de semana 👌👌👌

[@marthadiaz2397]

Mmm riquísimo lo voy a hacer

[@marthafabra403]

Que rica esa sopa de res

[@elcamarada7990]

Se ve delicioso amiga

[@JuanGonzalez-tq6pq]

Se super antoja su caldo, tambien explica los procedimientos de paso a paso la felicitomucho!! Save no menciono la sal para nada ,la sal va en el Plato ya servido!!??

[@LaCocinadeSol]

Si una disculpa olvide mencionar cuando Le puse la sal.

[@marthalivings5571]

Señora sol, no se preocupe por la sal , quien quiera ber sus videos y hacer sus resetas , que lo haga , de antemano sabemos que yeba sal, usted comparta sus resetas y Dios la bendiga y gracias por compartir :

[@lasaventurasdemarianela3316]

@@LaCocinadeSol suelen suceder

[@jakie893]

Asi se come en Guerrero la comida bien picoso 😋 😋

[@jorgevaldez3251]

Qué rico caldo disfruté amor gracias

[@lupitazamarripa4187]

Se ve muy bien con chile rojo

[@SALVADOR805-24]

Justo lo que necesito como hacer un delicioso 😋

[@margaritavetancur2942]

REALMENTE DELICIOSO!!...FELICIDADES Y MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RICURA DE RECETA!!

[@e.h.i5462]

Me gusta que se va al grano sin tanto bla bla bla se ve buenísimo y más si es de guerrero guisan muy rico

[@chispasdeamor5318]

Me suscribo,muy buena su explicación y dedicación y muy rico caldo mi mami chavy le ponía yerbabuena

[@imaginayaprendeconcaro1505]

Muy buena explicación 😃, saludos desde Tamaulipas México

[@imaginayaprendeconcaro1505]

Hice hoy el caldito!!!

[@johneastwood4852]

Ya le di me gusta

[@rutilioventura7521]

Soy de Oaxaca y ese caldo está delicioso bendiciones gracias

[@cotijajenogorgo1416]

Yo le eche todo junto y salio buenísimo , disculpe es mi primer caldo con mucha hambre. Grasias

[@hiramkek9052]

Se ve delicioso! Mmm 😋

[@aliciaaraujo9847]

Se mira rico lo voy a preparar

[@antoniodelgado5993]

Acá en León GTO. Si le ponemos sal y joconoxtle o tuna agria

[@inescabrera3202]

Se Ve bien Rico lo are

[@macrinaalvarado9922]

Mm que rico gracias lo boy a preparar🙏

[@lasaventurasdemarianela3316]

Yo igual losre

[@carmencarranzasegura1100]

Hola esos chiles me hacen la boca agua , aqui en CostaRica no se consiguen solo verlos le habren el apetito saludos

[@beatrizquintero1557]

Gracias 😊😄😊

[@bernardorodriguez3565]

Gracias por su reseta hoy la cocino aver q tal sale gracias

[@arturogarcia7698]

Se ve muy rico

[@leonorcatalangonzalez2734]

Madre mía.. qué buenísimo

[@marthaflores7716]

Se muy rico Gracias por compartir.

[@josemanuelpenamunozdecote4144]

Muy rico gracias por compartir

[@rosiehannah6516]

Que rico caldo!!!!!👍

[@mundoramirez8241]

Rico delicioso caldo saludos eres excellent cocinera

[@LaCocinadeSol]

Mundo Ramirez.muchas gracias Igualmente saludos.

[@albertosanches6134]

Muy buen caldo 👌

[@lupitazamarripa4187]

Mmmmmmmm yo quieroooo

[@carlosmarquez8118]

Se ve delisioso 😋gracias por lareseta

[@mariadominguezramirez5973]

Muchísimas gracias por su esfuerzo