Cómo Rebozar Pescado - Receta Lirios o Bacaladillas - @envidiaCocina 24

En este vídeo veremos todas las técnicas y trucos para rebozar pescado con éxito. Prepararemos unas bacaladillas o lirios y veremos todo el proceso, desde su limpieza hasta la presentación en la mesa.
Con esta técnica podemos preparar muchos pescados: bacaladillas, sardinas, merluza, bacalao...
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[@youtubemusik7596]

Lo acabo de hacer gracias 👍

[@franciscoibanez8351]

gracias por la informaciòn

[@avimot]

Plato de lujo, ahora lo voy a preparar. El tema de la harina primero, es para que se adhiera el huevo al pescado (o la carne), ya que sin la harina resbalaria el huevo. Esto es en general para todos los rebozados. Gran plato.Muchas gracias por enseñarnos.

[@cocinalaabuela]

Javier Pombo Si, justamente, es para que se adhiera el huevo :). Gracias por el comentario Javier. Un abrazo!

[@juansanchez9715]

lo are hoy gracias

[@mjCAS]

Harina y Huevo despues? Creía que era al revés.gracias por el video que pinta mas Rica. Un saludo

[@cocinalaabuela]

Primero se pasa por harina para secarlo y que pueda absorber después el huevo. Gracias por el cumplido, que aproveche ;)

[@mikelsian]

Nuestras abuelas siempre nos decían que para no olvidar el orden del rebozado había que acordarse de la palabra AÚPA. A de Harina. U de Huevo y PA de Pan (si lo llevaba la receta)

[@josefinabustelocrego6880]

Me gusta muy bien

[@ramonsanchez1809]

Aver soi un macho i si no es por jente como tú otros no aprendería a cocinar chao