Caldereta de Pescado y Marisco. Receta Fácil de Caldereta Marinera explicada paso a paso

En este vídeo te explico cómo hacer un guiso marinero tradicional como la Caldereta de Pescado y Marisco también conocida por Caldereta Marinera. En esta receta puedes sustituir el pescado por cualquier otro de tu elección como puede ser Merluza, Rape, Corvina o Salmón. El marisco utilizado también puede ser sustituido por otro como las gambas arroceras o gambas rojas, y el calamar puede sustituirse por sepia. Lo bueno de esta receta de Caldereta Marinera es que se adapta a los ingredientes que dispongas pues el secreto de la misma y su intenso sabor es debido tanto al sofrito inicial como al caldo obtenido de las carcasas del marisco empleado. Igualmente en el Caldo puedes aprovechar la cabeza y espinas del pescado elegido como si no lo pones pues igualmente estará riquisimo. Las patatas que emplees en esta receta te recomiendo que sean especiales para cocer, de esta manera conservarán mejor su textura. Esta Caldereta o Cazuela de Pescado con Patatas puede servirte como Plato único o Plato Principal en una comida familiar o incluso en algun evento festivo, especialmente para Navidad quedará perfecta para tus invitados. Es un plato de Cuchara y bien contundente pero sin exceso de calorias. Un plato saludable con un sabor exquisito. Espero que la disfrutes tanto como nosotros lo hacemos cada vez que hacemos la Caldereta que siempre se nos queda corta.
Los ingredientes que necesitaréis para hacer la Caldereta Marinera de Pescado y Marisco para 4-6 personas;
1 PESCADILLA DE 1.500 GRAMOS CORTADA EN RODAJAS GRUESAS (PUEDE SUSTITUIRSE POR MERLUZA, RAPE O SALMÓN)
8 GAMBONES
250 GRAMOS DE LANGOSTINOS FRESCOS
350 GRAMOS DE CALAMARES FRESCOS (CORTADOS EN AROS GRUESOS Y TENTACULOS)
1 o 2 CEBOLLAS TIERNAS
1 PIMIENTO VERDE TIPO ITALIANO
500 GRAMOS DE TOMATES MADUROS
1.200 GRAMOS DE PATATAS PARA COCER
1 VASO DE VINO BLANCO o 200 MILLILITROS
1 AJO
1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE
1 HOJA DE LAUREL
1 GUINDILLA SECA
SAL, PIMIENTA Y ACEITE DE OLIVA AL GUSTO
Finalmente comentarte que si tienes alguna duda o quieres comentar esta receta de Caldereta Marinera puedes hacerlo aquí mismo y estaré encantada de contestarte. Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡

[@diegobarrosoramirez8566]

Un plato delicioso con una explicación magistral, muchas gracias.

[@kikemontelleo9775]

Maestría a la hora de trasladar los conocimientos, con una sencillez increíble. Enhorabuena Bego! Paso a paso y directa al grano. La caldereta marinera... Brutal!!!

[@rolandoescalona592]

Sencillamente maravillosa receta 😋👍

[@elianamenendez9412]

Debe estar buenísimo.. Muy bien explicado. Gracias.

[@alejandromesasbautista2037]

Una receta fabulosa, y muy bien esplicada,gracias.

[@loladiaz4180]

Gracias por explicar tan bien sin enrollarte, ni pasarte medio video cortando los distintos ingredientes. La Receta... de Lujo. Gracias.

[@emiliabertoni8744]

Muy buen explicado!!!! gracias

[@mariagonzalezmunoz6588]

Me encanta y muy sencilla

[@martaaventin6550]

Vaya caldereta estupenda!! Gracias

[@yrisgonzalez5853]

Perfecta. .así se hace......Bendiciones y gracias

[@magdalenaimba1303]

Se ve riquísimo muchas gracuas por esa linda receta

[@soniarivas3528]

Un platillo muy delicioso muchas gracias por esta Receta y que Dios derrame muchas bendiciones sobre ud y su familia. 🤗🥰💕❤💕☺🤩

[@mariaantonialousamealvarez9492]

Me ha encantado como lo ha explicado.....y tiene que está buenísimo

[@mileabonita23]

Tiene una pinta buenísima... gracias por haberla compartido

[@moiseslopez7333]

Qué hambre me ha entrado nada más verla ,!!!! Fabulosa. !!!

[@josefinahernandourzainqui7421]

Realmente espectacular 👏👏👏👏

[@mariagonzalez-vg9lt]

Me encanta y está muy bien explicado

[@claudiatorrero612]

Muy buena receta excelente explicacion gracias por compartir😋👩‍🍳👌🏼

[@gladysmatos8376]

Excelente explicación me encanta gracias

[@luzdelmarfueyo5281]

Que buena pinta tiene!! Que hambre me está dando 🦐🐟

[@norapelaez2281]

Me encantó,gracias Dios te bendiga.

[@felizoladugartedeporras7319]

Me encanto buenísima y la explicación magistral desde hoy te sigo gracias.

[@linamoreno2892]

MUCHAS GRACIAS 👏👏👏

[@espehigueras5690]

Riquisimo. Que pinta!!!

[@soniadelvallemacedo2132]

Excelente explicación Muy buen plato

[@elchetrejos8003]

Gracias por compartir, sé ve delicioso...

[@VicenteJUNOREJUNOPLUS]

La hicimos ayer y salió exquisita. Gracias por tu saber hacer y por lo didáctica al explicar los pasos a seguir

[@CocinaconAnabel]

Me encanta esta receta, buenísima!! 👍🏻

[@maitepomaresguillem8851]

Tiene una pinta estupenda !

[@berthadelarosa2173]

Gracias por compartir excelente plato la felicitó

[@zahraghandour5666]

Que maravilla ❤

[@victoramos3625]

Muy bueno 👍me encanta los mariscos.

[@joancocinaencasa9986]

Que pintaza de 10 súper rica se ve la caldereta muy buena pinta genial bien explicado gracias

[@mariateresaaguilera5671]

La explicación estupenda.

[@neryisabelpayaresbarrera1033]

Me encanto la prepare

[@dgbellido4080]

Hoy he hecho esta caldereta y ha salido estupenda y riquísima!!!! Muchas gracias por la receta

[@mariavillafanarodriguez3990]

Que receta tan bonita, ademas debe de estar exquisita!!! Gracias por compartirla.

[@marialuisagasconaguilar6364]

Mu bien narrado con buena visión gracias

[@monicafernandezgonzalez4175]

Un plato espectacular

[@mariaalvarado7541]

Que recesa más exquisita! de lujo!riquísima! Gracias! abrazos desde Australia

[@mariasuniparragirre5687]

Riquisima y facil,. Gracias

[@maydelpena4754]

Se ve muy delicioso ese caldere de maricos , gracias

[@antpniomasclaverol2918]

Antonio Más , está caldereta de pescado tiene que ser super buena y además muy fácil de hacer ,muchas gracias .

[@shairacambara2507]

Se vio dellicioso💞💞💞💯😰😱😱lo voy a tratar. Muchas gracias💖💖💖💖

[@azucenavega7416]

Qué rico! La voy hacer

[@marialopez-jx4fq]

Que pinta más 😃 buena gracias 👌 por tus recetas

[@latifasalmi3959]

Me gusta mucho

[@pepajara4253]

Esta buenísima 👍 muchas gracias

[@carlosmori791]

Muy buena, gracias

[@anagoncalves3909]

Que rico 😋 felicidades

[@xxdanixxyt9012]

Esta caldereta la hice y buenísima. Gracias por tu recetas

[@carmensanchezgarcia4280]

Se ve delicioso! 😋

[@yajairaarias1985]

Me encanta ya lo hago para que no se me olvide gracias por compartir conmigo gracias Saludos cordiales 😊

[@mrosagarciamartin621]

Gracias por el vídeo y su explicación

[@mariadegraciavinasmediavil456]

Me encanta este guiso lo voy hacer genial💋👌

[@ruthmaquilon4960]

Me encanta tu recetas muchas gracias 😘🙂

[@berenabello7344]

Debe estar deliciosa me gusta cómo hace las recetas de rápido y bien explicadas 👍

[@cristinaalcaraz5883]

Muy rico y fácil,gracias

[@tarcizioprocopionaoasdroga8888]

precioso gracias de Brasil

[@marcellobattigaglia4165]

Felicitaciones señora. Usted es profesional

[@andreagonzalez7853]

Wow que rico se ve todo

[@cenaidadiazcabada8074]

Hay que pinta tiene. Gracias. Lo voy. A presentar. Explicas mu muy bien.

[@labatgerard9354]

Perfection! Un délicieux bien explication y rapidamente con sencillez... Gracias y a probar!!!

[@mariadelrosariosarauz301]

Riquisima gracias x tu recetas

[@encarnacaballerogomez3618]

Muy buena receta y sencilla gracias ❤

[@Haigermanzanilla]

Me gusto demasiado

[@mabor2628]

Que buena pinta tiene 🤤

[@carmelaguzman4413]

Que rico tiene que estar.no me lo pierdo,mañana compro lo ingredientes y lo hago👍😋😋😋😘😘

[@maribelbermudez9179]

Tiene que estar buenísima.. Muchas gracias

[@rosabeltran6617]

Muy rico q buena pinta 👍😘

[@alfonsostein6170]

Que rico, gracias.

[@joseesquinasperez9125]

Gracias ❤❤❤

[@elviralineva1446]

Mmm que pinta.probaré aserlo gracias

[@mariadelcarmenlopezmunoz4859]

Tiene una cara magnífica la haré ese gracias

[@jcesteiro]

Excelente. Me gusta cómo explicas las recetas, porque no nos haces sentir unos inútiles a los que no sabemos. Gracias.

[@yolandapatinobolivar2449]

Se ve riquísima la prepararé

[@fatimahasnaoui25]

Tiene muy buena pinta 😋😋

[@isabellinuesa3723]

Que rica se ve..gracias lo boy hacer

[@carmenfranco118]

Que pinta ,tiene que estar d lujo👍

[@mariadelcarmenmarquezpalac320]

Esta caldereta tiene muy buena pinta megusta grasias

[@janettesanchez39]

Se ve muy delicioso yo lo haré mañana de almuerzo

Great share friend, keep in touch🙏🙏

[@maricarmenariza4550]

Tiene una pinta buenisima

[@reivaj8915]

Muy bien explicado, lo haré. Tiene que estar de lujo. 🥄🥄🥄🥄

[@luisavelinogonzalezluis8625]

Exquisita y muy sencilla de hacet

[@loliheraslopez1665]

El viento tienes a caldereta de pescado Muy buena pinta tiene la caldereta de pescado

[@maridelgado297]

Impresionante

[@Laempanalightdebego]

Graciassss @Mari¡¡ Me alegro mucho que te haya gustado¡¡

[@anamaldonado7904]

Buenisima. Gracias

[@Snowssss]

Que rico y fácil de hacer mañana lo hago

[@dulceg.r9524]

Esta caldereta tiene que estar buenisima la felicito

[@evirigano7547]

Comentado y manera excepcional

[@sandragracia4082]

Super deliciosa amo la comida de mar

[@marisolmb7412]

muy rico la caldereta gracias

[@melillamelilla5223]

MADRE MIA QUE COSA MAS SANA Y BUENA FELICIDADES LO AS ECHO MUY BIEN Y MUY RICO NADA MAS QUE SALGA LA BOY HACER GRACIAS ❤❤❤❤❤❤💐

[@alicianunezarias4907]

Está buenísima.

[@esthervillanueva1783]

Una pinta maravillosa y exquisita

[@Laempanalightdebego]

Muchísimas gracias

[@leonorrodriguez6166]

Y que bien lo expliciet me encantan sus videos

[@carmenlopezsanchez2888]

Tiene q estar buenísima ya la ago .. gracias por explicarla también 😋

[@encarnacionquero876]

Que rico grasias

[@lindapecsi7761]

Que belo prato de peixe e marisco obgda pela receita amiga

[@Laempanalightdebego]

De nada @Linda!

[@isabelcubomartin3500]

Riquísima......!!!!!!