Cómo rellenar una torta / Nahuel Pérez

Hola amigos! Hoy les muestro en este video cortito cómo relleno mis tortas. Cómo pueden ver es muy fácil.
Pueden usar la crema que más les guste, yo utilice ganache por la firmeza que tiene, la torta es con budín de manteca de 20cm de diámetro. La cantidad de relleno es a gusto de cada uno. Espero que les sirva!
Acá les dejo la lista de otros videos que también tengo en mi canal.
Ganache para relleno: • RELLENOS DE TORTA! Cóm...
Bizcochuelo esponjoso: • COMO HACER BIZCOCHUELO...
Budín de manteca: • COMO HACER BIZCOCHUELO...
Budín marmolado: • BUDÍN MARMOLADO! Super...

[@LidaniaPerez-df5xp]

Muchas gracias es mucha utilidad tu explicación me encanta

[@melissaalejandraflorestorr3859]

Este es el video que necesitaba…muchas gracias 🙏🏻

[@rossilopez3456]

Que delicioso relleno!!! Gracias por la bonita manera de explicar!!! Bendiciones!!!

[@j.mirandacampos]

🔥 me salvó tu vídeo!! Mil gracias❤

[@celinarispeluensi3920]

¡Muchas gracias por enseñarnos esa técnica de relleno!🎂 Saludos! 👋

[@miluskaarellanopoblete7874]

Eres un capo!!! Gracias por compartir!

Miluska Arellano Poblete gracias 😊

[@nelidagalvez1997]

Gracias por tus enseñanzas.Dios te Bendiga👍

[@cintiaarrieta5506]

Está muy bueno y me gusta q sea fácil 😄😄

[@iskrarodriguez572]

Hola nahuel, felicitaciones por tu manera tan linda de explicar. Un beso desde Venezuela ❤😘

[@EduardoFunes-wc8hh]

Geniooooo!!!!!!

[@CarolinaGaleano]

Recomiendas hacer el pastel desde el día anterior? Ya relleno se puede dejar en la nevera para consumir al día siguiente?

[@jime.kjjjjj2367]

sos un genio nahuel!! me encanta tu tonada 😂

Mardy Bum 😅💕

[@tomasbustos9440]

Ilícito

[@Eveemaulen]

Gracias Nahuel por tus tips y videos!! Consulta dijiste que utilizaba una taza de almíbar por bizcocho cuanto seria una taza? Porque averiguando en google me apareció que una taza son 250 ml espero piedas responder♥️

[@begonabautistajimenez6189]

Explicas muy bien es el segundo video que veo

[@rociovarela9663]

Hola Nahuel, una consulta... Al acetato le pones algo? Cuánto tiempo lo dejas enfriar al sacarlo?No se pega al bizcochuelo? Gracias 🥰

Muchiiiisimas gracias!!! ❣️

[@Cindys_stuff]

Muchas gracias 😊

[@candelasilva55]

Me encantó 👍👍👍

[@angelaaguilera1074]

Me encanta

[@mirtacuevas6175]

Gracias por enseña6

[@mariagutierrez125]

Muy rico el rreleno

[@tinacazal3653]

Hola Nahuel! amo tus videos, podrías decirme que tipo de bizcocho usaste vos?

[@sabrinaanalia6053]

14 van a comprar la torta hecha😂me encanta Nahuel lo que haces ,re descubrí hoy ,saludos desde Argentina,villa ballester

sabrina analia jajaja saludos

[@sabrinaanalia6053]

@ gracias a vos!!!!

[@rosaherrera5132]

Riquísimooo🤤

[@LidaniaPerez-df5xp]

Me encanta las tortas rellenas. hago tortas pero e tenido mucho temor hacer mis tortas rellenas

[@vivitosetto2476]

Gracias x las recetas

[@delcynicollsantosmeza8499]

Gracias me sirvió mucho

[@marinaozu40]

👏👏👏❤❤❤ muy bueno...

Marina Ozu gracias 😊❤️

[@emiliocastro4803]

Hola Nahuel excelentes tus videos!

Emilio Castro muchas gracias 😊

[@veronicamalaga1050]

Acá yo tu fan ...primerita ajjaja

Veronica Malaga muy bien jaja

[@patriciagarrido8070]

@ los bizcochuelos de budin no quedan muy pesados? O cuando vendes tortas por diseño,cantidad eso no importa,pero si vendes x kg para mi pesa mas que un bizcochuelo clasico,es asi? O estoy equivocada?

[@powerpolgymyapacani121]

Nueva suscrita.. gracias..

[@vivian21902]

Ame 😍

vivi medina ❤️

[@unknownunknown3903]

Interesante. Qué rico

Unknown Unknown gracias 😊

[@CH-jc4ol]

Gracias !!!!! 😙

Carolina Marine Hernandez de nada!

[@vicenterenatoramirezpalomi3835]

Buenisimo

[@yarleh6100]

MANUEL PEREZ QUE INNOVADOR CON EL ACETATO QUE MARAVILLA TE ESCRIBO HOY 198 DICIEMBRE 2020 QUERIA SABER SI PARA DECORAR CON CHANTILLY DEBO ESPERAR LA VOY A RELLENAR GANACHE DE CHOCHOLATE Y NUECES POR FAVOR RESPONDE QUE DEBO HACER? GRACIAS

ELEFANTITA DORADA AMOR Y PAZ hola si por lo menos déjala unas 3 horas que repose en la heladera

[@losdulcesdelu1320]

Preguntaaaa... q cantidad de dulce de leche y ganavhe tienen tus rellenos??!

[@Countryjuanimoranoficial]

hola Nahuel te consulto se puede frezar ya relleno? cuando dura? gracias por compartir tus videos

Agustina De La Lama si la podes frezar, no te redimiendo más de 2 semanas, porque absorbe el olor a humedad de la heladera

[@Countryjuanimoranoficial]

@ gracias!! espero verte cuando vengas a dar el curso a trenque lauquen

[@jesicacontreras6386]

Hola nahuel muy lindos tus videos. Que otros rellenos se le pueden poner a la torta que sean firmes.

[@jesicacontreras6386]

Otra consulta porque se cuartea el cubre torta pasta ballina, puede ser falta de amasado

Hola tengo un video de cómo hago la ganache para relleno a eso le podes agregar lo que vos quieras siempre y cuando no sean frutas frescas, la pasta para forrar la tenes que amasar bien para darle calor y elasticidad

[@jesicacontreras6386]

Gracias nahuel por tus consejos

[@luciacamilacorteztejada1601]

Hola Nahuel. Una consulta.... tiene algún nombre en especial esta torta?

[@marianadeluca4713]

Cuánto le pones de relleno de dulce de leche para una de 20 cm Nahu!!!!

[@deboraespinosaviale8325]

Muchas gracias Nahuel por el video!! Tengo una consulta el ganache de chocolate blanco no me queda tan duro y lo hice con las cantidades indicadas en el video

Debora Espinosa viale en qué momento notas que no está duro? Cuando ya la rellenaste?

Debora Espinosa viale en qué momento notas que no está duro? Cuando ya la rellenaste?

[@deboraespinosaviale8325]

Después de terminar el proceso de ganache. Antes de rellenar

Debora Espinosa viale seguiste todo el paso a paso? La enfriaste? La batiste? Después de rellenar la llevaste a la heladera? Mínimo 6 horas para que la ganache tome cuerpo

[@shanthalc]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@juanxd9417]

Que hermosa vos Nahu .. soy Silvia 😊👆

[@normaestergonzalez8384]

Se puede forrar?

[@libertad1831]

Nahuel! El almíbar lo pones tibio? Veo que así ganas más altura en la torta,me encanta!

Paula Jaimez hola! Si se lo pongo tibio

[@libertad1831]

@ muchas gracias 😘 Saludos de esta viejita tucumana fiel a uds😉

[@Abigailvacacanido]

Por favor pudes subir un video enseñando a rellenar en el mismo molde como dices en el video

[@Abigailvacacanido]

En un molde que no sea desmontable

[@BrendaGarcia-uf4yl]

Es dulce de leche repostero?

[@jonathansoza5373]

Hola nahuel porq siempre se me corta la ganche blanca y semi amarga hago todos los pasos bien y se me corta que hago mal??? Me encanto tu vídeo!!!

Kevin Barreto puede ser por la calidad de chocolate, si se te corta cualquiera de las dos, la pones media hora en la heladera, la sacas y la podes en la batidora, batís a máxima velocidad y le agregas 1 o 2 cucharadas de crema hervida, batís por dos minutos y se integra, después lo usas normalmente

Kevin Barreto puede ser por la calidad de chocolate, si se te corta cualquiera de las dos, la pones media hora en la heladera, la sacas y la podes en la batidora, batís a máxima velocidad y le agregas 1 o 2 cucharadas de crema hervida, batís por dos minutos y se integra, después lo usas normalmente

Kevin Barreto puede ser por la calidad de chocolate, si se te corta cualquiera de las dos, la pones media hora en la heladera, la sacas y la podes en la batidora, batís a máxima velocidad y le agregas 1 o 2 cucharadas de crema hervida, batís por dos minutos y se integra, después lo usas normalmente

[@victorgalviz5243]

buenas tardes cuantos centímetros de alto tiene cada capa de bizcochuelo

[@celestegutierrez5739]

Para 1 kilo de torta cuanto kilo de dulce de leche le pone

[@martaramos7422]

Hola Nahuel que cantidad de dce.de leche y ganache usaste para cada capa del biscochuelo.graciad

Marta Ramos 1k de dulce y 1kg de ganache

[@r.ivanaquiroga1772]

👏👏👏👏

Rosario 😍

[@gabyfranco7498]

Que cantidad de relleno en cada capa maso??

[@maribealonso7897]

Geniooooo

Maribe Alonso 😭💕

[@gimenarodriguez797]

El almibar se lo pones frio a la torta fria?

El almíbar se lo pongo tibio. El bizcochuelo está a temperatura ambiente

[@kapi_mi_varon6579]

Genial

[@letiialejandra4114]

El almíbar es solo agua y azúcar? Disculpa mi ignorancia

Hola! Si’ en partes iguales! Lo podes saborizar con cáscara de algún cítrico agregándoselo antes que hierva

[@letiialejandra4114]

@ muchísimas gracias 🥰

[@lunarena6161]

Donde consigo el acetato ?

[@crissnand]

Que pasa si no se le pone el almíbar y sólo se pone el relleno?

[@carolina2624]

Queda seca -.-

[@iamnottabi9574]

El enlasce

[@kapi_mi_varon6579]

Muy util parece tan facil pero no lo es.

Claudia hola chicos Castro hay que practicar

[@geisamorales1140]

Super facil d explicar pro y la decoración ☹️

[@DiegoALexis2079]

Pusiste más relleno que torta, hiciste un relleno con torta y no al revés 🤣

[@ireneramirez4384]

Feiisima tus budines todo me salió mal .comparte bien la receta..