Cómo RELLENAR Y CUBRIR UN PASTEL CON GANACHE | SELLADO con ganache de chocolate

[@marinadelvallecampetella539]

En agradecimiento de tanto enseñado por éste profesor en pastelería, por favor: 1) Dar like para que youtube lo recomiende. 2) Suscribirse. 3) Dada la situación de nuestro país, ayuda muchisimo mirar las publicidades, así le retribuímos en algo por tanto aprendido. 5) Comentar. 6) Compartir. 7) Gracias 👍😃

[@LeonardoEspinozaok]

Muchas gracias por todos tus lindos mensajes y comentarios. se agradece enormemente y de corazón!!!

[@marinadelvallecampetella539]

​@@LeonardoEspinozaok Gracias profesor, sos un genio, yo me miro una y otra véz tus vidéos con las publicidades mas largas del mundo jajaja siii y con mucho gusto. Felíz Navidad y Felíz Año Nuevo❤🌟🕊️

[@aracelibazan2823]

No me puedo creer que haya encontrado por fin un canal donde explican todo súper bien!!! Lo de los 4 dedos para dar la misma presión en todos lados ha sido clave 🎉

[@LeonardoEspinozaok]

Hola me alegro que ese pequeño tip sea de gran ayuda, siempre me gusta compartir estos detalles para que con simples cosas podamos utilizar mejor las herramientas y obtener mejores rasultados! un saludo enorme!!

[@nancycm8988]

amiga los cursos estan super recomendados yo he comprado 8 de sus cursos en lines el ultimo que acabo de comprar es el ABC de la deoracion estoy super feliz explica muy claro y facil de entender con una paciencia y tranquilidad que te contagia de querer hacerlo he comprado muchos cursos de otros pero los de Chef Leonardo son increibles todo super bien explicado yo ho sabia embetunar, pero con su esplicacion fue increible, lo logre y bordes perfectos lo recomiendo 1000000000 % gracia CHEF LEONARDO POR SUS CURSOS EN LINEA SON INCREIBLES.

[@cristine_marian]

Hermoso !!!! Gracias por compartir, y que chocolate recomiendas?

[@anaguerrero4672]

Por fin un vídeo muy explicativo. Entendible🎉

[@veronicahernandezcruz5810]

​@@LeonardoEspinozaok❤

[@faustoxaviervallejocamacho6740]

Dios por fin 😊 en cuentro un vídeo tan detallado gracias mil gracias y el siguiente vídeo de forrado fue perfecto

[@rociocactus2108]

El uso de ese instrumento que usan para nivelar , lo dice todo . Cuida hasta el ultimo detalle . No cabe duda que la paciencia lleva a la perfección. Es una obra de arte ...lo máximo!

[@LeonardoEspinozaok]

muy cierto, hay que tener paciencia y ser perseverantes si queremos que las cosas salgan bien. aqui la practica es fundamental y me gusta compartir siempre todos aquellos tips que me ayudan a mi a encontrar el mejor resultado. saludos

[@soniaceballos82256]

Asines

[@soniaceballos82256]

​@Leona😅😅rdoEspinozaok

[@Ragadimile]

Soy nueva en el mundo de la repostería y después de ver muchos canales por fin encontré este que explica todo detalladamente. Gracias profesor Leonardo por sus enseñanzas.

[@sylviagallardo8712]

Un placer son sus clases Profesor!! El contenido, su forma de explicar y algo que no es menor las imágenes, impecable todo!! 👏👏👏

[@LeonardoEspinozaok]

Hola Sylvia, que lindo que disfrutes de nuestro contenido. Lo hacemos con mucho gusto y cuidando los detalles. saludos y que tengas bello día.

[@dianaaldana661]

Hola. Estoy feliz con el Contenido que compartes. Quisiera hacerte una pregunta donde puedo ver recetas de torta de Maracuya? Me gustaría mucho aprender a preparar esta cubierta con relleno de maracuya.

[@adriancen7945]

😮 me encantó su alizado perfecto! Excelente y muchas gracias por compartir! ❤

[@امالدنيا-س8ذ]

Chef Leonardo? Can you tell me what is the use of glazing each layer of cake with ganache? Then put the other layer and polish again? Until all cake layers are finished? Why do you cover with ganache in this way? I did not understand the reason and the benefit of this method of wrapping it in ganache. Please explain that to me, and you have all due respect and appreciation for your follow-up from Baghdad, Iraq

[@silviardcosta]

Impresionante, esa técnica de alisar por etapas es increíble y creo que es exclusividad tuya ❤

[@ritacross4283]

👏👏👏 Quedo hermoso , hoy hice una torta forrada en ganache pero me quedo mal, he visto otros videos de pastelera conocida de arg y ninguna lo explica tan bien como vos 🎉 porque se puso duro y no sabia que se podia calentar de nuevo y por eso me salio mal. Terminé mi pastel mal. Y buscando te Encontré 🙏 ahora Siii me va a Salir 💪🤗 Mil Gracias. Bendiciones.

[@LeonardoEspinozaok]

Hola Rita, a veces uno aprende mucho mas de las experiencias propias y de los errores, pero de eso se trata de practicar mucho hasta llegar al resultado deseado, la ganache puedes ir calentando todas las veces que quieras siempre así la mantiene suave y cremosa. y si se enfría mucho en el pastel con un secador de cabello en caliente le pasas y así suavizar la capa externa del pastel y podrás alisar nuevamente

[@Hellokittyplay_]

Magistral ❤ muchísimas gracias

[@migdarodriguez5161]

Una clase magistral chef la que nos acaba de obsequiar 😊 hice un curso presencial hace cómo 3 años xq no lograba ganachear bien y la verdad nada que ver con la clase que nos de dar, mil Gracias por todo lo que nos enseñas..! Es un placer enorme ser su alumna virtual ❤❤ muchas bendiciones para usted, su equipo y su familia..!! Hasta la próxima clase 😊😊

[@LeonardoEspinozaok]

Hola!!! me alegro mucho que aquí encuentre un lugar lindo donde pueda disfrutar de aprender, y de seguro de todos los profes siempre podemos rescatar algo que nos ayude a mejorar. un cariño enorme y nos vemos en próxima clase!!!

[@lilianacaldera7917]

no había visto una demostración de una cobertura con Ganache tan perfecta adaptaré ésta técnica tan perfecta .

[@Maria-o3u5q]

Excelente su profesionalismo. Gracias por compartir sus conocimientos

[@zinebzineb19]

I am from Algeria. I follow your recipes in Cake Design. I benefited a lot. Thank you❤❤

[@LeonardoEspinozaok]

Hello! nice to greet you and how nice that you can see us from there! it makes me very happy that you like a lot and I hope you enjoy all the videos. greetings

[@valentinamarcanorodriguez1651]

Wowww!!! Eres súper detallista al explicar, amé tanto el video y tu dedicación… gracias ❤❤❤❤❤

[@LilianaMejiaEscobar-io6lw]

Qué deleite sus clases Profesor, su trabajo impecable, gracias por sus enseñanzas y por compartir su conocimiento con nosotros!!!

[@LeonardoEspinozaok]

Muchas gracias Liliana! Ahora a poder poner en práctica lo aprendido y que salga impecable!!! saludos

[@lucilapereztorres8362]

Me encanta como explica todo , con una paciencia sin egoísmo ❤ muchas gracias ❤

[@edithkiszivath4846]

Gracias y muchas felicidades por su excelente trabajo en la repostería, muy profesional y hermoso ❣️

[@yaelmota6974]

Hola profesor, mas que agradecida primeramente con mi Señor Dios Padre por permitirme aprender de usted, y poder tomar sus clases de ESPECIAL DE BUTTERCREAM Y MACARONS.

[@ameliajusset5614]

Leonardo, siempre tan preciso y prolijo. Gracias!❤

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@isabelrivero9230]

Como hago para comprar los cursos?

[@BereniceFrancisco-kz6wn]

Quedé maravillada con tu técnica de forrado. La practique y me quedo perfecto, super parejo. Tome un taller que pagué super caro, y me complicaron mucho el proceso de ganacheado, ya que se secaba rápido y me costaba emparejar. Quedé fascinada con tu técnica.

[@FARMATIKA-c8v]

Muchas gracias por tus enseñanzas, muy bien explicado

[@lizalava9126]

E encanta su forma de explicar, tan clara y precisa, y sobretodo la pulcritud en los acabados y en la higiene.

[@rolandoconcepcion9051]

Me reafirmo Leo, eres el mejor. Dios te bendiga en especial tus manos. El tutorial quedó espectacular. Aprendí del mejor. Gracias por compartir tanto conocimiento

[@LeonardoEspinozaok]

Muchas gracias Rolando, un placer para mi recibir tan lindo mensaje y es un gran cumplido para seguir siempre brindandoles lo mejor de mi!

[@ceciliaayala7884]

Me encanto la manera de hacer capa por capa y la cubierta..!! Lo voy a implementar.Siempre rellenan toda l a torta y despues cubren

[@MariaCastillo-eh9sz]

Muchas gracias, por el lujo de ver una clase suya, bendiciones .

[@beatriceloayza7502]

Gracias por compartir tanto conocimiento ,me encanta la paciencia que tiene para explicar todo ,Dios lo siga bendiciendo con mucha salud

[@hansbiermann8703]

Muchas gracias por tu explicación Leonardo, explicas también que todo se entiende perfectamente. 👏👏👍👍👍

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@mariadelcarmenflores1627]

Que dedicación y paciencia para realizar el pastel. Explica excelente.

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@sonniagonzalezserrano9869]

Eres todo un profesional de la pastelería, felicitaciones!! saludos desde 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias, saludos

[@yolandaagrinzones-jo8tt]

Excelente! Explicas super bien. No olvidas detalles. Felicitaciones

[@mariaalbapalmeiro2295]

Una clase magistral. Impecable, GRACIAS POR COMPARTIR

[@evazul73]

Que maravilla de video , que bien explicas y que pausado. Me encanta! Me suscribí ya mismo

[@gracielacastaneda8314]

Que bonita explicación, gracias gracias gracias,esa si es una forma hermosa de dar saber compartir. Gracias gracias gracias.Bendiciones.

[@susanabrown2252]

Hasta que alguien me entiende!! Gracias mil! Me encanta como explicas, los detalles y el pirque, me encanto!!; like! Like! Like!👏

[@virginiarodri2603]

Perfección esa tortita ❤❤❤❤ me encantó,

[@creacioneselysami4468]

Leo eres un excelente repostero , muchas gracias por compartir tu experiencia con muchas personas que como yo queremos aprender que DIOS te siga bendiciendo en gran manera

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias, saludos

[@emmacruz7413]

Me encantó la clase! Muchas gracias. Saludos desde Lima-Perú 🇵🇪.

[@doraascencionespejo9348]

ME ENCANTO LA TECNICA BIEN LA EXPLICACION EXPECTACULAR MUCHISIMAS GRACIAS

[@mariaisabelduque9271]

Profesor Leonardo, su clase es impecable. Gracias !🎉🌈

[@luciabarboza4730]

Buenísimo.parece fácil, bah viéndolo. Gracias

[@LeonardoEspinozaok]

te aseguro que no es complicado, solo hay que practicar y tener confianza en uno!

[@mas15569]

Simplemente maravilloso su trabajo. Muy prolijo eso me encanta . Y ese tipo compás no sabía qué existía. Voy a buscar espero encontrar. Saludos y gracias

[@kobyortiz]

Excelente chef me encanta su forma de explicar ahora si me atravere a hacer muchas preparaciones gracias

[@lindamontalenti6450]

Para mí sus vídeos son lo máximo, explicaciones muy sencillas, claras y coherentes, no se guarda información y los resultados finales de sus explicaciones son sencillamente perfectos, saludos desde Venezuela...😅😊

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias por tan lindas palabras Linda, me pone muy contento que disfruten de los videos. Un cariño enorme para ti. ❤️❤️

[@wilmarysbarrios3088]

Este galan aparte de hermoso explica tan espectacular q lo amo e aprendido mucho contigo mi leo❤

[@LeonardoEspinozaok]

🤭🫢🤗 jejeje gracias, lo mas hermoso aquí es que hayas aprendido mucho y eso me pone super contento!!!!! a seguir asi que hay mucho mas por venir. saludos

[@grey5143]

Dios lo bendiga profe,el mejor de todos,que bien explica para nosotras principiantes.Saludos desde Italia 🇮🇹

[@silviaortizvillenaortizvil1652]

Es perfecto y tan claro la explicación..es un trome....🎉🎉

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@Herminiavaldes5857]

Eres el mejor maestro que bien explicado 👏🏼 👍 🙌 👌 muchas gracias 😘 le mando un abrazo desde la ciudad de México 🇲🇽

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@yolandamarrero2742]

Espectacular, qué manera tan prolija tú forma de enseñar, sin dudas eres el mejor. Gracias.🥰🥰🥰

[@mariaforeroredvelvet346]

No soy de comentar los vídeos, pero sin duda es el mejor video que he visto para decorar, un genio! Gracias por esta súper clase! ❤

[@mariateresamendezrobledo5678]

Excelente que buen trabajo gracias por compartir un saludo

[@soniaceballos82256]

Marabillosa clase..Dios te siga Bendiciendo tus manos..gracias por compartir tus eñanzas..Sonia Contreras repostera Dominicana residente en Maiami Fl❤

[@jessicasas.6031]

Impresionante!!!! Una clase impecable ..felicidades!!

[@maria0461]

Me encanta verte ,tus explucaciones son sencillas ,temgo la suerte de haber comprabo tus cursos ,son geniales se aprende muchisimo ,gracias

[@LeonardoEspinozaok]

Hola Maria que lindo, gracias por tu mensaje y por sumarte a los cursos!!!

[@carelzamartina3983]

Gracias mil. Muy bien explicación. Me gustó mucho.Veo tanto video de hacer tarta, ganache, chantily, pero no hay mejor que el suyo.

[@soniareyes9099]

Me encantan tus trabajos. Súper artesano del azucar. Gracias por compartir🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖

[@nuryzenteno6309]

genial gracias por compartir tus conocimientos de manera tan simple

[@LeonardoEspinozaok]

Un placer para mí poder hacerlo

[@adelaidarivera7970]

Dios! Cuanta prolijidad y exactitud! ✨👏🏻👏🏻👏🏻Gracias mil 🙏🏻

[@RaquelRodriguez-ug5xg]

Muy bien esplicado muchas gracias😊😊😊

[@mariaeugeniafreitasnascime1831]

Após conhecê-lo no Instagram, acelerei para o seu canal. Estou maravilhada e encantada com seu trabalho, suas técnicas, sua didática. Parabéns 🙌🏻

[@goldybernuy6900]

Excelente clase, muchas gracias, Dios lo bendiga siempre

[@mirianbravo9934]

Magnifica clase has dado gracias por mostrar tu talento

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@marthalilianasalazar4774]

Espectacular que buen video ..mill y mil gracias ❤🙏🙏🙏

[@wilbertylosmonosrojos8967]

Muchas gracias por compartirnos sus conocimientos uaaao le quedó increíble!

[@anacarolinafurno6143]

Cuanta perfección!!! 💯👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@albamaldonado6092]

Me encantó ,es muy didáctico para explicar ,Muchas gracias por brindar tanto conocimiento

[@genanegron2881]

Saludos Leonardo,me encantan tus videos y como los explicas, gracias por compartir, saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

[@LeonardoEspinozaok]

Con mucho gusto

[@vickyderamos3637]

Excelente trabajo , mil gracias dios lo bendiga.

[@mikevolokolams4729]

Brother más claro imposible, yo que tengo una F en repostería, me resultó .. me encanta 🎉

[@rosariodiez6292]

Que buena explicación muchas gracias podré en practica

[@cristinamarchan7438]

Que perfección... Me encantan tus videos. Muchas gracias x compartirlo❤❤❤❤❤ trabajo.

[@GuillermoMolina-i8o]

Muchas gracias por compartir sus conocimientos

[@LeonardoEspinozaok]

Con mucho gusto

[@ysabelvargas4073]

Me encanto, muy bien explicado 👏👏👏🫶

[@esperanzamorales6960]

Excelente,excelente gracias por enseñar tan perfecto, gracias

[@LeonardoEspinozaok]

Con mucho gusto

[@michcba]

Gracias Profe!!!!!!! Perfecta la explicación!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤

[@charitopacheco6562]

Gracias por sus enseñanzas bendiciones

[@tomassilva-zz8ml]

Buen trabajo ! 😊excelente didactica y escena ! Un grande abrazo desde Yaracuy-Venezuela ! TASVI !

[@LuzOcampo-x5r]

Excelente explicación muchas gracias

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@JLAG21]

Amazing and wonderful as always Leonardo!! Congratulations once again on such an outstanding job!!

[@LeonardoEspinozaok]

Thank you so much for your kind words!!! have a wonderful day!

[@JLAG21]

@@LeonardoEspinozaok you as well!

[@sweetlady6790]

Que deleite mirarte trabajando! Me falta mucho para llegar a tu nivel pero sos realmente inspirador. Gracias

[@nellymoreno899]

Buenas primera vez que veo unos de tus vídeos ya te seguiré y ver un poco más de tu trabajo amo la repostería ❤❤ gracias bendiciones y que hermoso galán !! Desde Venezuela un fuerte abrazo

[@maryamshahsavan2281]

Definitely the best video I've ever seen about ganache,Thank you so much for the detailed descriptions and sharing your great recipes and videos 👌 💯💜

[@LeonardoEspinozaok]

Thank you so much for your nice words!!!!!

[@patricialauraciavaglia3199]

excelentes explicaciones maestro.todo super claro

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@giselemontes-q8j]

Que lindo video, gracias por compartir tus conocimientos ❤

[@bertamontenegro6672]

Me encanta como explica !!!!

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@ritarojas6489]

Gracias profe Leo impecable su clase. Saludos desde Perú. 🤗👏👏

[@liviabarroso5700]

Exelente explicacion ¡¡ quedo perfecto el pastel , gracias chef eres lo maximo , saludos desde venezuela 🇻🇪

[@jordanalopez4849]

Nueva seguidora❤ Me encanto su forma tan delicada de explicar . Felicidades por tan hermoso trabajo🎉

[@mariajuliavelasquezhidalgo65]

Excelente Leonardo, buenas técnicas, éxitos 🇵🇪

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias. Saludos

[@elicdamoran6878]

Hola amigo bien buena tu torta sigue asi buenísima la señora Elicda Morán de Venezuela que Dios te bendiga

[@silviainesfernandez2366]

Gracias por compartir y excelente explicación 👏👏👏👏👏👏

[@LuzFragaCL]

Un lujo ver esta clase, qué pulcritud en el armado, perfecto, genial todos los datos, se pasó de profesional, muchas felicidades y bendiciones por no ser egoísta en enseñarnos tanta perfección 🎉Saludos desde Chile 🇨🇱

[@jakelindelcarmencalderager8322]

Gracias por el contenido estuvo muy detallado y nutrido👍

[@zaidavaldiviezom.9507]

Muy buena explicación profesor

[@nancyalam9619]

Excelente explicacion. Mil gracias. Y exitos. Saludos desde Cuba

[@LeonardoEspinozaok]

Gracias, saludos

[@MariaGonzalez-eo7pt]

Que trabajo más prolijo, graciasss 😍😍😍

[@adriduque5234]

Maravilloso quiero hacerlo se vefacil sin complicaciones

[@esperanzareinoso4731]

Desde Toronto Canada exlente clace.magnifica explicación.❤👏👏👏

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias

[@zairaaguirre1162]

Gracias por tus Clases MAGISTRALES!!!

[@roxanasanchez4622]

Maravilloso!!! Eres un capo ❤ felicitaciones 👏 👏 👏 👏

[@LeonardoEspinozaok]

Muchas gracias!

[@soniamorales8924]

Gracias, bendiciones 🙏

[@estaliapena371]

Gracias por sus clases bien explicadas

[@LeonardoEspinozaok]

Con mucho gusto

[@mzbcakes933]

Buenas tardes Chef, excelente explicación gracias, Manuela NC USA

[@LeonardoEspinozaok]

Hola, muchas gracias