¿Cómo reutilizo mi levadura? - ¡Tutorial en cervecería profesional!

[@raulladinobarria2349]

Hola, Hideki, Consulta, lo que queda en la manguera al finalizar la transferencia desde el unitank al recolector, se podría aprovechar empujando con co2 también, o en la parte final del proceso baja mucho la calidad de la levadura recolectada? Muy buen, y valioso contenido el que producen. Se agradece! PD: ...y la comunidad telegram cuando?! Saludos!

[@thebeerproject]

Saludos! Si si podrías empujar también con CO2, sería una maniobra que dependerá de la rigidez de tu manguera (éstas que tenemos son BASTANTE rígidas entonces no es tan fácil hacerlo). Sólo asegúrate de purgar tu brink al finalizar para que la levadura no esté todo el tiempo bajo presión. Cheers!