¿Cómo se prepara el Quesillo? - Yalitza Aparicio

Reyes Etla, Oaxaca. Cuna del Quesillo.
Gracias a la Ing. Edith Aparicio Martínez, Secretaria de Pueblos Indígenas y Afromexicano de Oaxaca por apoyarnos a contactar a las personas para seguir impulsando la diversidad cultural, gastronómica y turística del estado de Oaxaca.

[@AgustinPerez-le5gv]

Es usted una gran embajadora de los pueblos actoctonos de Oaxaca y nuestro país, orgullo de México maestra Yalitsa.

[@loremerino3529]

Actoctonos ?

[@hpa9587]

No es más que el producto de la mercadotecnia

[@filigoniotorres6364]

@@hpa9587 Uyyy ya apareció doña envidias

[@rosy6751]

@@hpa9587 discúlpeme sra mercadotecnia, ella es una gran representante de las comunidades indígenas y de las raíces de México, y ud no es más que una gran representante de que el gran enemigo del mexicano es el mismo mexicano

[@maritere2117]

AUTÓCTONOS!

[@deliahernandezecheverria4473]

Dios sea Contigo siempre Yalitza. Me encanta tu sencilléz, tu humildad. Eres grande.

[@mariaavecitaolmos9626]

Que emoción tener la visita en casa de ésta hermosa estrella. Sigue brillando Yalitza.

[@aroldoaraya9855]

Nunca dejen de sentirse orgullosos de su Maravillosa Cultura y ser los Verdaderos Originarios Americanos. Saludos desde Chile

[@vivianalloreda4716]

Me encanta ver ese trabajo artesanal. Es maravilloso.

[@miguelangelb3908]

GRACIAS YALITZA!!! MIL GRACIAS POR LOS TEMAS DE COMIDA TIPICA DE OAXACA, NO IMPORTA QUE NUNCA ME RESPONDAS, UN ABRAZO DESDE QUEBEC!!! EN MI OPINION NO CREO NECESARIO QUE TU TENGAS QUE HACER LAS PREPARACIONES PUES CON MOSTRAR EL CONTENIDO POR LAS PERSONAS EXPERTAS ES MAS QUE VALIOSO....

[@javiersd4]

Gracias x mostrar el valioso trabajo de los artesanos del quesillo.

[@catalinaramos989]

Gracias por compartir estos interesantes videos de la preciosa tierra que la vio nacer.

[@almasantiago7152]

Mil gracias por difundir esta valiosa elaboracion del quesillo. El saberlo me hace amar mas a Oaxaca

[@evermartinez2163]

Te agradezco mucho paisana por poner en alto nuestro hermoso estado. Te felicito

[@mayitarodriguez]

Me encanta el quesillo!! Gracias por compartir 😃

[@teresaamadornogueira6533]

Este es el tercer video que consumo en la última hora de Yalitza, y desde el primero vino a mi mente aquellos que veía en la televisión a la media noche donde me presentaban al México desconocido, con tomas muy estructuradas, narrado con una voz profunda de hombre en off, muy docta, a un tempo lento, que solo para los muy interesados o desvelados, resultaba consumible. Poco recuerdo de lo que ví en esos videos, más que el sabor y la identidad de ser Mexicana. Hoy en día, analizando este producto audiovisual que nos presentas, solo puedo decir, gracias por existir, así es como deberíamos aprender sobre nuestro bello, extenso y desconocido país, para los millones de mexicanos, que entendemos de nuestra región, pero poco más del resto.

[@mariapachecocortez8416]

Una verdadera ESTRELLA humilde sencilla. Dios le Bendiga siempre y que nunca olvide sus raíces. Felicidades

[@esperanzamoreno3592]

Muchas gracias! cuanto trabajo! Yo trabajo en casa y cuando les preparo quesadillas de quesillo con tortillas hechas a mano y salsita verde, la familia con la que trabajo comen como si estuvieran en el mejor restaurante. VIVA OAXACA.

[@sergiolopezlara5404]

Esperanza son ricas las quesadillas con quesillo saludos

[@ceciliaramirez4967]

Gracias a Dios que existe Oaxaca y todos los que nacieron hay y en todo el universo vivan los humanos 😘🥰💕💓🙏🙏🙏

[@analeticialopez7476]

De lo mejor de Oaxaca, mmmm😋el quesillo

[@Hector07Ibarretxe]

Tan bueno el QUESO OAXACA, gracias por mostrarnos el proceso de producción del queso oaxaca. Saludos desde el ESTADO de MÉXICO. El ESTADO.

[@CarlosCruz-pb2xm]

Yalitza eres un orgullo mexicano y una gran representativa de la gran humildad de los mexicanos que nos hace grandes a nivel mundial un buen abrazo desde new york.

[@rosaspanjol673]

Ese es un arte!… muchas gracias por compartir 😘👍!

[@lolitasabe1234]

Muy interesante trabajo. Gracias gente de Oaxaca. Y a Yalitza ...Adelante

[@gladysmoreta8875]

Desde Ecuador... Saludos Yaliba,... Le felicito por promocionar y reeducar la elaboración y consumo de productos naturales de México...

[@alonsoocampo4687]

EL NOMBRE DE LA ACTRIZ ES ( YALITZA APARICIO ) UN GRAN SALUDO A TÚ HERMOSO PAÍS DE MI FAMILIA MEXICANA. ♥

[@anagaleana8203]

QUE INTERSANTE NUNCA IMAGINE, NI IDEA DE COMO SE ELAVORA ESTE QUESILLO TAN DELICIOSO EN LAS TORTAS POBLANAS, FELICIDADES, MI ADMIRACION Y MIS RESPETOS, MUCHO TRABAJO...WOWWWW WOWWWW WOWWWW

[@Videosatodogalope]

Parece que el queso de Puebla se llama queso hebra aunque es muy parecido al quesillo,su sabor cambia.

[@sandytrejo3304]

🙏que Dios le bendiga 😇

[@mauriciosalazar6503]

Muchas gracias Yalitza, siempre quise saber como se hacía el queso Oaxaca, perdón quesillo. Y es que no saben como me encanta este queso, es delicioso

[@claudiarosas4968]

Que trabajo más interesante él quesillo y que rico es gracias Yalitza

[@diegocamarillo789]

Gracias por compartir la elaboración del quesillo

[@maggiejz96]

Muchas gracias 🙏 Por compartir una información tan importante para conocer más sobre Oaxaca tierra de gente sincera y sencilla 😊

[@joseluisgonzalezbarrios8761]

Saludos paisana interesante video desde Guadalajara

[@clemen5722]

Me encsnta todo lo artesanal y sobre todo natural, ojala y sigan sus hijos elaborando sus productos, que no desaparezca todo eso👍❤️😍🙏

[@martindepaula5373]

Espectacular Yalitza. Excelente video. Felicitaciones a los artistas del queso que la verdad sorprenden con su técnica y conocimiento. Gracias por meter en valor nuestras tradiciones y culturas autóctonas. Te has convertido en la embajadora de nuestra tierra indígena. Muchas bendiciones a todos!

[@carmenvela5684]

Qué interesante! Gracias por tu trabajo como embajadora de tu natal Oaxaca. 🌹🌹

[@justagutierez9862]

7 Chale ya me dio gusto verte Me encantas artista Te felicito por andar en el negocio

[@juanmanuelsalazar9364]

Todo un arte la elaboración del quesillo. Como en todos tus vídeos siempre participando con tus manos en la elaboración de los diferentes productos artesanales de tu lindo Oaxaca. Gracias Yalitza por compartir la experiencia.

[@mariasomarriba758]

GRACIAS POR COMPARTIR ESE DELICIOSO QUESILLO HECHO EN ESE BELLO ESTADO MAS RICO QUE EN MI PAIS DE ORIGEN ❤💙♥

[@guadalupesantos7584]

MAESTRA YALITZA, MUY INTERESANTES SUS VIDEOS QUÉ NOS ENSEÑAN COMO SE ELABORAN LOS ALIMENTOS TAN RICOS QUÉ COMEMOS, SIN SABER QUÉ PROCESO Y TRABAJO CONLLEVAN! GRACIAS POR COMPARTIR DE NUESTRO PAIS MÉXICO! ADMIRO SU FRANQUEZA Y CÁLIDA SENCILLEZ!!

[@JoseHernandez-yy3yc]

Hola yali, saludos desde California Zacatecas, un orgullo mexicano 👍

[@mercedsoriano3712]

Jose Hernandez Hermoso Oaxaca. Arriba Zacatecas Oaxaca Tierra de Benito Juarez. Gastronomia Mundial al Final del Dia Brother todos somos Mexicanos no importa so tu eres North or yo soy del south todos somos Mexico Bendiciones Hermoso Amen

[@franciscasanchez2151]

Yalitsa que bueno, que extraordinaria idea de estos videos, te f e l i c I t o enormemente por ocuparte de nuestra gente alguien como tu que ahora tienes vos en el mundo entero. Enhorabuena, un abrazo y muchas vendiciones

[@josemacariomorenorojas5158]

Que hermosa sencillez, al presentar las tradiciones de Oaxaca. Felicidades Yalitzia y éxito

[@Hector-i8s]

Una felicitación para Ud Hermosa Yaritza, siempre tendrá mi admiración por su talento y sencillez, además de representar dignamente a la mujer mexicana. Le envió un gran abrazo y un beso enorme. Saludos Hermosa!

[@patymorenoalonso7947]

excelente vídeo , delicioso quesillo 😍😍 gracias por compartir el proceso.

[@arturocruz6613]

Saludos.Yalitzia eres una gran promovente de la cultura aoxaqueña con tus videos , del chocolate, el quesillo, felicitaciones a la maestra.

[@yolandaquinonez5734]

Por favor Yalitza luche por la cultura afromexicana porq son parte de oaxaca,están muy en el olvido,usted con su influencia podría ser una alcaldesa de aquellos lugares,Dios la guíe amen

[@uliseslozano7424]

Te amo Yalitza, acá en Xalapa le decimos queso de hebra, me asombré que le dijeran quesillo en Tapachula, literal con carita de Pikachú sorprendido. Me encantan tus vídeos❤️

[@yulivelazquez2489]

Así en la costa de chiapas así le llaman quesillo.

[@madelosangelesserranomedin9956]

GRACIAS YALITZA POR COMPARTIR TAN INTERESANTE OBRA ARTESANAL, ERES UNA GRAN MUJER DIGNA DE REPRESENTAR NUESTRAS COSTUMBRES, TE DESEO MUCHO ÉXITO EN TODO LO QUE EMPRENDAS

[@doloresrivera4521]

Me enorgullece vivir en México con una gastronomía riquísima y el saber la elaboración me hace valorar todo el trabajo detrás, felicidades a todos los artesanos!

[@leysermayenyucataninversiones]

Wooow me encanta verte, dando a conocer los valioso de esta hermosa tierra mexicana 🇲🇽🥰👏🏻👏🏻🙌🏻🙌🏻❤️❤️

[@nohemiturmero8818]

Cómo quisiera probar este quesillo. Se ve ,divino!!! Sin duda alguna en esa familia,trabajan con amor,de allí el resultado del producto. Saludos ✋🇻🇪

[@catalinamoralesch.7547]

Hermosa cultura oaxaqueña bendiciones Yalitza!!!🙏...

[@marikeyshappyhomedecor4876]

Gracias Hermosa Yalitza, disfruté mucho éste video, con ésta hambre ya se me antojó el Quesillo 😋 Saluditos desde San Francisco California 🌻

[@RadioYui]

Excelente video Yalitzia! Una verdadera embajadora de Oaxaca :3

[@franciscolandaverde6835]

Muy bien por ti felicidades sigue adelante 👍

[@martamendez2487]

Saludos yalitza eres una chica muy agradable sigue adelante exito

[@marisolposada6409]

Las felicito a las dos que interesante de verdad gracias x compartir su sabiduría , Dios les bendiga mucho felicidades

[@lupitacano8510]

Hola Yalitza Me fascina el Quesillo Es muy Delicioso Aqui en Ensenada hay un Restaurant Se Llama el Rincon Oaxaqueño Y he Comido las Deliciosos Platillos Oaxaqueños y el Quesillo en las Gorditas de Chicharron prensado Y las Tlayudas que Delicia Felicidades Su Comida Deliciosa Saludos Yalitza🙋‍♀️😁😄🌹

[@arturovasquez9445]

Lupita cano : cuando guste saborear la deliciosa gastronomía oaxaqueña ,la esperamos con los brazos abiertos.

[@lupitacano8510]

@@arturovasquez9445 Es de lo mejor de Mexico Muchas Gracias ojala Algun Dia ,ire a Oaxaca Y un mezcal con sal de gusano Delicioso , Saludos😁🤗

[@angelicagutierrez2986]

Que lastima que no podemos tener esta delicia en los lugares lejanos, saludos de una mexicana desde España en Italia hay uno similar pero no se puede comparar con lo nuestro

[@2Catstitch]

Que hermosas historias, y bonita tecnica, pronto estare en Oaxaca!!!

[@FabianCruzS666]

Estupendo

[@franciscaherreravalencia6304]

Gracias x tan deliciosa receta d quesillo x nuestra representante como Maestra d nuestro país y x la maestra q ns dió la clase saludos Tizayuca HGO México 😋🤤🙋🏻‍♀️👏🌟

[@normasauceda9474]

Felicidades y muy buena entrevista

[@rosasalcido5551]

Saludos Yalitza,desde California,mi esposo es sinaloense tiene una gran amistad con compatriotas tuyos, algún día visitaremos Oaxaca primeramente dios,un abrazote desde la distancia Yalitza

[@adonayarian]

Muy profesional la entrevistadora y la generosidad de la familia de compartir 👋🤩🥳🥰🕉️🙏🕉️

[@SergioMares]

Felicidades por tus videos Yalitza.

[@ricardob2937]

Es todo un arte gracias paisana

[@kcrisp9464]

Hola! Yalitza gracias por compartir la elevo ración de tan deliciosos quesitos y de compartir las costumbres y gastronomía de Oaxaca muchas bendiciones y saludos desde California USA 🙏🙏🙏😋😋

[@rivenando]

Gracias por compartir esta rica tradición culinaria.

[@danielajimenez5482]

Es un orgullo ser mexicano y tener una gastronomía tan basta y deliciosa 😋 sería interesante conocer el proceso del chocolate artesanal oaxaqueño 👌🏻

[@ofeliacastro4241]

Que bueno que enseñan a distinguir el verdadero quesillo

[@wilbervelasco5841]

Me acorde delas tortas de quesillo y las tlayudas de quesillo saludos 😘😘😘

[@gemmabobadillaaguirre3784]

SALUDOS DESDE TOLUCA YALITZA 😃👍🌺🌻♥️

[@mariagarcia-s6u]

Muy bueno gracias por la enceñanza, me gusta mucho el quesillo Dios los bendiga

[@elielvaldez2514]

Esto si es conocer a México

[@mariapineda5706]

Yalitza eres auténtica sigue asi no andas por las nueves

[@marthatarinda.7864]

Sigue orgullosa de tus orígenes. DIOS te bendiga grandemente.

[@JoseMiguel-fg4of]

Hermosa💗

[@grinelly3403]

Excelente Yalitza ❣️🙏 gracias por este video.

[@robertopenaflor7831]

saludos yalitza desde monterrey NL.

[@anamariacastillon494]

Hay mi yaly que linda eres tan sencilla . Eres un amor mira yo desde Puerto vallarta te bendigo. Yo comencé a comer quesillo con clauyuda yo soy pata salada pero conosco . Mis hermanos indígenas triquis y con orgullo trabajar con pueblos indígenas yaly. Saludos

[@v.albertoamaro3780]

Wow, qué interesante. Se me antojó ese quesillo. Un abrazo, Yali 💕 Siempre es un gusto conocer más de nuestro país con tus videos

[@chavahdz5236]

Hola es correcto su nombre verdadero es quesillo, pero en otras ciudades o estados del país, lo conocen como queso Oaxaca oh queso de hebra x si no lo sabias

[@xavierpichardo4579]

Gracias Yali, siempre tuve curiosidad por como se hace el quesillo y que mejor lugar , dónde es el más delicioso

[@David-F566]

Mis respeto para yalitza! Es un orgullo tenerte en oaxaca.

[@elsuperguapo971]

Hermosa y talentosa 😘

[@josefinarodriguez3728]

Es riquísimo este queso, para prepara unas quesadillas de queso, con una salsita verde que antojo,

[@melssgiOnyLua]

¡Wow! 👏🏻👏🏻👏🏻 Se ve súper deli.🤤 Se me antojaron unas quecas. 🤭✨✨💕

[@guillenajera3899]

Muy lindo video y muy educativo.

[@lauraparra3815]

Felicidades Yalitza por tu trabajo

[@Fab619carttleer]

Professora Aparicio gracias por todos sus videos :)

[@fab.envoyage]

Gracias Yali por ser embajadora de nuestro hermoso Oaxaca 🤍

[@florentinagarcia7080]

El sabor esta en el sabor mi mama hacia quesos caseros y cuajaba con el cuajo de la res y asi lo hacia solo quesos y a la fecha no he sabido de un queso como el que ella hacia y si ahi se mira que esa maestra si sabe hacerlos que bie rico el quesillo lo he probado x que mi hermana vive haya y me me mando el rico quesillo

[@tereherreragomez2614]

Yo crecí en un ranchito con mis abuelos ellos hacían queso cotija para vender.. Que vellos recuerdos!!😢❤❤

[@rosadelialopezfranco1394]

muy buen video Yalitza ... se me antojaron unas quesadillas .... Saludos desde Sonora .....

[@concepcionjimenez2192]

buen día todos, no le gustaría Yalitza Aparicio recorrer parte del Istmo de Tehuantepec, Oax., para que dé a conocer como se hacen los totopos, las memelas, los champurrados de atole blanco de maíz natural, hay muchas cosas artesanas que muchas personas no saben cómo se preparan algunas comidas bendiciones todos 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

[@justagutierez9862]

En qué lugar puede uno Comprar ese queso en Oaxaca sí va uno a Oaxaca cómo lo localice lugar y si lo pido sí lo pido por correo cómo lo puedo pedir

[@laurasepulveda6077]

Gracias por este video bendiciones!!

[@antoniogaiton8180]

La Chicaas Bella Tan Linda y muy intelligent, agradable , muy Bien Yalitza ❤️

[@alejandrouriarteperez2757]

Saludos y un abrazo para todos , muy excelente video del arte de preparar el queso , importante trabajo de yalitzia , interesante mujer

[@leoneloctaviocontrerasruiz4891]

Wow, lo funden con agua caliente. Acá en el centro del país, se deja acidificar la leche, después se retira y resguarda el suero, después se pone el resto al fuego, si está muy seco, se pone parte del suero extraído, con una pala de madera, se mezcla, hasta que queda chiclosa la mezcla. Todavía caliente, se corta en tiras largas, claro que se debe estirar, lo haces en forma de que no se enrede y ya esta. Acá se le llama queso asadero

[@patricialeoncruz4303]

Queso asadero es diferente del queso Oaxaca o quesillo.

[@Shoppingrocery]

Yali sempre pienso en TI me recuerdas a UN amor que no SE pudo dar Eres tan parecida a Ella OMG 🥰nunca dejes de hacer videos

[@almadeliaramosbarboz6357]

😂

[@margaritarioshernandez8025]

Nombre del puesto o lugar donde lo venden

[@veronicacarlos7568]

Yo solo vengo para admirar tu lindo cabello me encanta un cabello sano fuerte lleno de vida me gustaría que hicieras videos para el cabello saludos y bendiciones

[@karinasantamaria7511]

Soy fan de el quesillo yalitza ya se me antojo 😮😮😮😮