#queso #leche #pasteleslamoreliana Ingredientes 4 litros de leche bronca 1/2 taza de vinagre 4 cucharadas soperas de jugo de limon 1 cucharada sopera de sal o sal al gusto
Пікірлер: 141
@gloriapennate7812 Жыл бұрын
En mi infancia mis padres nos llevaban al campo, a casa de un tío de mi madre y ese era el día más feliz de mi vida cada vez que iba pues la naturaleza no tiene precio y comer orgánico tampoco, gracias por compartir sus vídeos
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Con mucho cariño saludos
@gloriapennate7812 Жыл бұрын
@@pasteleslamoreliana7637 saludos y bendiciones
@teodoravictoriano15996 ай бұрын
Que asco a mí no me gusta la leche ana disculpa mi comentario
@catherinrodriguez14885 ай бұрын
Hola hice tal cual pero al remover la leche caliente no se formaron los grumos, está todo líquido a pesar de que luego dejé enfriar, ya no se que hacer con la leche cortada ya que no cuajo nada 😢@@pasteleslamoreliana7637
@user-eu6lk8pv5r8 ай бұрын
Sus manos Muy limpias y sí la señora Seve muy feliz.
@user-mu9ne9mn5pАй бұрын
Rico rico bendiciones dede vzla
@jarabagoing83619 ай бұрын
Excelente!!!!😉👌. Qué bueno que mencionaste lo de la sal, porque no ví que le pusiera😃
@ernestinamondragon2151 Жыл бұрын
Hola me encanta todo lo que haces te ves tan contenta haciendo el queso y practico te admiro mucho bendiciones 😊❤
@maype78799 ай бұрын
Muy bien explicado 👍🏻. Gracias por compartir..❤
@Lui490cabrera5 ай бұрын
Pocas las recetas que son de verdad haciendo queso desde cero porque casi todas son como hacer rendir el queso y la tuya no, tu receta es espectacular gracias por compartir ❤
@silviaseguragaspar17588 ай бұрын
Que rico gracias gracias DIOS la Bendiga
@gabrielasoriano328011 ай бұрын
😋 se veeeee delicioso! Lo voy a prepara así y le cuento cómo me quedó 😊 Muchas gracias, Dios la bendiga 🙏
@maytegutierrez2907 Жыл бұрын
Muchas gracias señora por compartir sus Resetas dios la bendiga siempre 🙏
@kubrasuzgun84927 ай бұрын
Cómo quedó?
@anareyes4499 ай бұрын
Gracias por compartir la receta, voy hacerla, ojalá me quede el queso como le quedó a usted, desde cabimas Venezuela
@Ceciliasanchez-kk8fi Жыл бұрын
Q padre saludos
@damarismarzan5833Ай бұрын
Me gusto todo el proceso desde sacarle la leche a la vaca hasta hacer el queso, eres muy recursiva, bendiciones ❤
@lauraaguilar97474 ай бұрын
Muy bonita su cocina y ase tortillas en un comal en su cocina la mía se me iso fea ❤❤❤ gracias por este video
@yaqui2710 ай бұрын
Gracias por compartirlo Dios la bendiga.... Un fuerte abrazo desde Tapachula Chiapas Mexico
@fedravasquezmurga7156 Жыл бұрын
Gracias por tu receta
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Con mucho cariño saludos
@catydelgadillo22869 ай бұрын
Que ricaseve la leche grasias por receta ben diciones
@maremar65402 ай бұрын
FANTÁSTICO!!!🎉
@gladysmabelcais474410 ай бұрын
Amiga no sé tu nombre. Te felicito vo.o hacer diferentes quesos como el provolone. De argentina Gladys Mabel cais ❤
@nanper7511 Жыл бұрын
Mmm que rico me encanta ver tus vídeos saludos desde Colombia 🙏
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Saludos gracias
@isabelmeza4612 Жыл бұрын
Que bendicion
@MiriamMvlogs Жыл бұрын
Oh wow que padre amiga yo nunca eh ordeñado una vaca 🐄 ne uviera gustado yebar la vida de rancho y si a colarla ahora si aprendere hacer es queso oxaca amiga entinces ni para q interarle con la leche de la tienda de galón
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Saludos puede intentar pero con leche entera y orgánica tal vez con esa si queda
@elvialorenaramirezchavez5840 Жыл бұрын
Gracias!
@marymarianatormudez50609 ай бұрын
Gracias muy pergecto este queso
@lourdestellez8829 Жыл бұрын
Gracias, siempre aprendiendo, 🎉🎉🎉
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Con mucho cariño saludos
@irenemurua22067 ай бұрын
Queda muy lindo. Gracias!!!! ❤❤❤❤❤. Yo quisiera saber aproximadamente cuanto queso sale de esa cantidad de leche
@melekzeynep36086 ай бұрын
Gracias. Lo haré❤😂
@marialuisaliliperalta6507 Жыл бұрын
Hola Anita q bendicion tan grande poder obtener la.leche tu misma ir a ordeñar,es estupendo 😋delicioso el.queso fresco saludos bendixiones
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Saludos gracias
@711-ms7mzАй бұрын
Manasita que linda es
@clararodriguez5901 Жыл бұрын
Se ve divino .se puede hacer con leche completa yo hago queso crema m queda expectacular con lehe completa.
@nanaortiz6057 Жыл бұрын
Gracias por esta receta. Podría decirme cuánta cantidad de queso sale con esas porciones de leche?
@rositasworld67524 ай бұрын
Señora Ana yo vi que lo pasan por agua fria para que no pierda la liga.
@irmapuerta8771 Жыл бұрын
😋😋en mi niñes siempre mi padre tuvo 🐄 pero nunca hacian queso 😩
@Gold.Mahila Жыл бұрын
Yummy tasty
@clararodriguez5901 Жыл бұрын
Utiliso limón sale muy bien
@MariaRomero-jo2qj Жыл бұрын
Hola se me antojo se puede usar cualquier leche
@Soyyaiza14 ай бұрын
Quiero una vaca lechera 😩😩
@ramssessegundo9030 Жыл бұрын
Que exelente receta.. solo una duda cuanta cantidad de quesillo sale de los 4 lts de leche?
@judithmedrano549 Жыл бұрын
Hola Ana buenas tardes gracias por la reseta una pregunta no le pones sal
@erikavasquez775111 ай бұрын
Hola, cuánto tiempo dura en la refri?
@aguedasanchez9339 ай бұрын
Hola Sra. Como se encuentra de salud.... Hace mucho no me metía a su página... Espero se encuentre bien. Mis mejores deseos para usted... Me gustaría que nos enseñe a preparar mantequilla. Gracias
@LiziHernandez4 ай бұрын
Hola buenas tardes,su queso se ve delicioso, voy a intentar hacer a ver si me sale, Dios le bendiga...
@pasteleslamoreliana76374 ай бұрын
Saludos gracias 🙏🏻
@bettyanar18309 ай бұрын
Aquí en USA, no se consigue leche fresca ; por lo menos doce yo vivo . Se podría hacer con leche del super ? Muchísimas gracias por su fantástico video . Bendiciones.
@user-iw9iw7kp3k4 ай бұрын
Todo bien , solo que la sal se pone en el suero caliente y se habren las hebras del queso para que se sale, asi al final no agarra la sal quedan unas partes mas saladas que otras, ademas le puso mucha sal es 1 cucharada
@maferfernandez64819 ай бұрын
Hola gracias por el video, me gustó la receta y quiero prepararla sólo que aquí No se consigue la leche bronca que me me aconsejas o’ sugerencia me das? Me recomiendas alguna otra leche 🥛 que sustituya a la leche bronca? y así para poder hacer la receta, te Supone Agradezco la atención a mi comentario y espero con interés tú respuesta saludos cordiales y felicitaciones por tú Canal deseándote sigan los Éxitos 🎉.
@joelortiz213711 ай бұрын
Gracias, veo que hizo el mismo procedimiento para el queso fresco, pero al revolver este queda con la consistencia del quesillo, cual seria la diferencia ? , que en este uso vinagre y limón y en el fresco solo vinagre?
@mireyadiaz16 Жыл бұрын
Me encanta tu estufa, si no es indiscreción, adonde la compraste?😅
@angelestoledo8096 Жыл бұрын
Hola Ana disculpa eo suero que quedo en que lo usas o lo tiras
@lauraaguilar97474 ай бұрын
Para aser pupusas lo puedo aser yo igual en casa pero aquí solo leche de galón se encuentra ❤❤
@erikavasquez775111 ай бұрын
Es primordial usar vinagre o solo puede ser con limón?
@lauragarciacorona51556 ай бұрын
Hola saludos. Y q puedo hacer con el suero. Para n tirar
@alejandrayepez4252 Жыл бұрын
¿ puedo usa cuajo en lugar de limón y vinagre
@marthaarias91125 күн бұрын
Se puede agregar sal desde un inicio?
@alimarbapa5344 Жыл бұрын
Hola! Ana yo lo pongo otravez al fuego pero en el sartén en seco después que se junta todo que ya se ve así cocido cuando ya lo sacas del suero y lo estiras así con las 2 palitas de madera y en ese momento le pongo la sal y sigo estirando y moviendo y asi se le seca el suero y se le comienza a ver grasita esque ya está listo yo lo pongo en un plato ondo y agarra forma. Bueno ojalá y te sirva este consejo gusto de verte otravez ya no estaba viendo videos. Saludos a todos. Gracias.
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Gracias ☺️
@jesicavilla19914 ай бұрын
Logre que cuaje así tal como haces ,luego lo estire calentando en el suero, mientras escurría lo que podía cuando le daba forma, quedó divino, lo puse en una tela para que escurra mas pero al rato se volvió como una crema😢
@pasteleslamoreliana76374 ай бұрын
No entiendo porque pasó eso
@elizabethalfaro3971Ай бұрын
Porque no se me hace chicloso
@nallelycorrea4578Ай бұрын
Se puede con cuajo ?
@marthagonzalezruiz10739 ай бұрын
PARA MÍ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😔😇 . QUEDÓ .🌹🌹🌹❔ MARAVILLOSO.🕊️🕊️👏🏻🕊️🕊️ .SIN SAL.🇲🇽🇲🇽💋🇲🇽💖💓💘🕺💋💋🇲🇽 .
@JavierSanchez-gv6dhАй бұрын
Dónde se compra el cuajo?
@JavierSanchez-gv6dhАй бұрын
El suero tiene algún uso?
@liur.b5581 Жыл бұрын
❤
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
☺️☺️
@carmensarahibermudezalvare2351 Жыл бұрын
Ami se me antojo y boy a hacer el mío Aver si me sale con leche de vaca y ya te comento jaja😅
@yennydelcarmenpinzagamboa87306 ай бұрын
Muchas gracias Dios te bendiga, se ve tan delicioso. Que pasa si la leche no es fresca???
@Lui490cabrera5 ай бұрын
No creo que se haga el queso 🧀
@marthaarias91125 күн бұрын
Y la sal en qué momento se pone?
@user-ot3kf8et3p9 ай бұрын
Queda con leche del super?
@cenorinabarcenas73572 ай бұрын
Cuanta leche es para hacer ese queso
@gracielahernandezperez414 Жыл бұрын
Qué guapa se ve y la leche se ve riquísima
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Gracias 🙏🏻
@user-mu9ne9mn5pАй бұрын
Y la sal p cuándo amiga xf
@mariavalenzuela6769 Жыл бұрын
Que lastima que aquí no vende leche así recién ordenada gracias por este bonito video y sigue haciendo más videos así muchísimas gracias.
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Gracias 🙏
@mireyadiaz16 Жыл бұрын
Se ve delicioso, pero la leche bronca, es muy peligrosa por la cuestión de la brucelosis, es muy delicado! Probaré con leche de caja😅 jejeje gracias por compartir bendiciones 😊
@inesnildarakuscek339811 ай бұрын
Señora la leche bronca a 90 gr no queda nada vivo use la que iso la señora
@coloreartealmaramirez74024 ай бұрын
@mireyadiaz16 si tiene razón, a ella le faltó sacarla del suero caliente y meterla de inmediato a agua helada para hacer choque térmico y es el proceso de pausterizacion. Cuando está calentando en suero aún lo debe estirar para crear las tiras de queso Oaxaca. Esa leche bronca sin hervir es peligrosa😅
@silviavenegas8084 Жыл бұрын
Hola Ana, para la cantidad de vinagre y jugo de limon cuantos litros de leche ocupaste?
@eveliaalemancornejo3292 Жыл бұрын
4 litros
@maferfernandez64819 ай бұрын
Por eso recomiendan ver el video Completo y No Adelantar el Video porque se pierde los consejos,tips para que el platillo quede como en el video, hay veces que se les pasa decir algún ingrediente pero se dan cuenta y lo mencionan, cómo en esté caso la Sal, pero al final lo menciona, se agradece el Esfuerzo que hacen dedicando su tiempo para compartir sus conocimientos, saludos.
@silvioreyes55616 ай бұрын
Hola, espero esté bien y resto de la comunidad. Lo intenté, pero no me salió: si se cortó la leche pero no obtuvo la consistencia, si no como boronas y le puse los ingredientes con su medida para 4 litros y leche recién sacada de la vaca. Tal vez y me pueda ayudar al respecto. Saludos y bendiciones Gracias
@janetteriego18109 ай бұрын
Si ceda yolo y se conleche de la conasupo y y mesalio 400 gramos gracias
@mavyblandiperez851910 ай бұрын
Con la leche de galón me quedo queso crema..😊 al final es quesito solo me faltó un poquito se sal
@user-lk8se2ks4r3 ай бұрын
No lleva sal?
@mariasalomelopezgarcia1748 Жыл бұрын
Hola me surgió una duda, eso se puede hacer con leche de las que venden en el supermercado?
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
La verdad solo lo e preparado con leche bronca
@RaulMexicoMagico2 ай бұрын
Porque no sirve la leche de galón, es lo único que hay😢
@potrosfvp17 ай бұрын
Vinagre de manzana o blanco
@carmenrosarioleonsilva9959 Жыл бұрын
Le quiero hacer una pregunta, si fuera tan amable y me la quisiera responder¿Porque se me pega la mas de mis moffins o torticas en los capacillos? 🤔🤔🤔 No sale facil,Señora hermosa trabajadora y valiente muchas pero muchas gracias por lo que nos comparte,mil y mil millones de bendiciones.
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Saludos puede agregar un poquito de aceite vegetal con un rociador de cabello
@carmenrosarioleonsilva9959 Жыл бұрын
@@pasteleslamoreliana7637 muchas gracias por la respuesta,☺️☺️☺️
@socorromontenegro95663 ай бұрын
Y si no encontramos leche bronca ???
@gladysleondiaz2922 Жыл бұрын
Cuatro litros de leche???... Con razón aqui en Oaxaca medio kilo de quesillo vale 90 pesos.😢 Y si eso pense y la sal a que hora se le agrega😂 Saludos desde mi Oaxaca ❤🤝
@patylumcjАй бұрын
Yo viendo como manipula lo caliente y no se quema 😮😂
@benjamingutierrez78076 ай бұрын
Hola lo intente con leche de galón y no me quedó. Como Puedo aprovechar la que me salió o lo tiro?
@susanamoreno90034 ай бұрын
se puede usar como requeson, le pones chileverde y epazote, o para las flautas o enciladas etc.
@victorlara2010 ай бұрын
No utiliza cuajo?
@gloriakadar32885 ай бұрын
Por eso usa vinagre y limón 🍋
@user-he8ro3ci7z9 ай бұрын
Hola estoy Justo En este momento.preparando esta receta pero yayevo.mas tiempo y no veo.q seaga.nada
@gloriapennate7812 Жыл бұрын
Que rico, leche recién ordeñada, privilegio de los países libres, en mi país natal, Cuba, no se ve eso hace años y le quitan la leche a los niños a los 7 años y una leche aguada, Dios nos bendiga por vivir en país de libertad
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Primero Dios todo pase y puedan vivir tranquilos como se lo merecen Bendiciones
@gloriapennate7812 Жыл бұрын
@@pasteleslamoreliana7637 gracias y bendiciones, que así sea, yo vivo en Estados Unidos pero me queda familia allá y siempre los ayudo, no hay de otra
@judithmedrano549 Жыл бұрын
Ya vi que si lleva sal muchas gracias 👍👍👍👍👍😊
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Sii
@judithmedrano549 Жыл бұрын
@@pasteleslamoreliana7637 muchas gracias un abrazo enorme 💟🥰
@isabelayalahernandez74528 ай бұрын
Y el suero que quedó lo hierve y sale el requeson
@dantesaid583510 ай бұрын
Awebo ya tengo para narcotrafico de queso
@yarkorab8 ай бұрын
Usted no tiene un termómetro? 🤔 Está bien caliente....😅
@gladysmabelcais47449 ай бұрын
Lo hice con leche en Sachet y se cortó no sirve de argentina Gladys Mabel ❤
@constantinolopez58459 ай бұрын
Queso sin sal
@martinajimenez61203 ай бұрын
Hice el de el otro video y no me quedó
@user-iw9iw7kp3k4 ай бұрын
Ya fue mucha sal
@JesusFigueroa-ud8tl3 ай бұрын
Lo intente hacer y ni siquiera cuajo...
@mariasalomelopezgarcia1748 Жыл бұрын
Hola solo para comentarte no se llama queso Oaxaca se llama quesillo, a algunas personas de Oaxaca no les gusta que le digan así 😅, no es hate solo es un dato curioso.
@pasteleslamoreliana7637 Жыл бұрын
Gracias no savia
@isabelayalahernandez74528 ай бұрын
Usted no tiene leche bronca y mi esposo ya no le quiten la leche bronca un saludo desde Veracruz
@gloriakadar32885 ай бұрын
Pero no tenemos vacas.
@maritzao20347 ай бұрын
No sale con leche del super, no arriesguen su leche
@patymascorro71728 ай бұрын
Utilicé le he bronca y los mismos ingredientes, mesalioun queso de esa, jamas se hizo tipo oaxaca o mozzarella 😢 hasta ustedes el momento de incorporar el vinagre parece que ya lo tuviera hecho. No sale nada de eso😢