சாம்பார் வடை/ பச்சைமிளகாய் தேங்காய்ச்சட்ணி/ மெதுவடை || Vada with Sambar and Green Chilli Chutney

In this video, I will be showing you how to make a very popular and tasty
Vada with a tasty Sambar and Spicy Green Chilli Chutney. This is a very popular starter dish which is super tasty and everyone will enjoy. I have also paired this with a tasty and quick to make sambar and a really quick gGreen Chilli Chutney. When it is paired with the Vada it tastes even better. Please enjoy watching and making this amazing Vada with a tasty Sambar and Spicy Green Chilli Chutney :)
Vada ingredients:
Urad Dal - 2 cups
Onions - 2
Green chilllies - 6
Some curry leaves
Fennel seeds - 2 teaspoons
Salt - 2½ teaspoons
Sambar ingredients:
Moong dal - ¼ cup
Lentils - ¼ cup
2 whole garlic
5 green chillies
1 large onion
3 small aubergines
2 potatoes
2 tomatoes
Turmeric powder - ½ teaspoon
Some salt
Curry powder - 1 teaspoon
Some tamarind
Some hot water
Mustard seeds - ¼ teaspoon
Fennel seeds - ¼ teaspoon
Cumin seeds - ¼ teaspoon
Chana dal - ½ teaspoon
6 dried red chillies
Some curry leaves
Compounded asafoetida powder - ¼ teaspoon
Some coriander
Green chilli chutney ingredients:
9 green chillies
1 whole garlic
A piece of ginger
Some curry leaves
Some salt
½ a coconut
½ a lime
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Underground Stars by Loxbeats spoti.fi/34tPBBO
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/undergr...
Music promoted by Audio Library • Underground Stars - Lo...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Please like, share, click the red subscribe button down below and click the bell icon to turn post notification on, that way you will be notified when we make a new upload, it is much appreciated and will help us out a lot. If you have any other dishes or snacks that you would like me to make a video on, please leave a comment down below. I try my best to respond to most of the comments :)
Cameraman : Kavin Ruban
Editor : Kavin Ruban

[@rambapeet7984]

உங்கள் சமையல் எல்லாம் அருமை நல்ல விளக்கமாக சொல்லி தருகிறீர்கள் நன்றி

[@surathiramzee9847]

Thanks for the recipe. It's look nice. You're expert. 🌹🌹🌹👍💕

[@sivajinikrishnapalan1303]

வடை சாம்பார் செய்முறை பார்க்கும் போது சாப்பிட ஆசையாக இருந்தது.

[@gowriruban]

நிங்களும் செய்து சாப்பிடுங்கோ மிக்க நன்றி நன்றி 🙏💕💕

[@casildarajaratnam9108]

Made this sambàr vadai for dinner today - it was an instant hit in our family. Came out well and tasted nice. Thanks Gowri

[@gowriruban]

Thank you so much Casilda 💕💕🙏😀

[@manjulaarulrajah2883]

அருமை அருமை

[@chitram7586]

I will try making this vadai.👍👍Look so good

[@suganjasuman3621]

I like this video 👌🥰so nice👌

[@gowriruban]

Thank you so much Suganja 💕💖🙏🙏

[@chitram7586]

Wow I will make it soon

[@gowriruban]

Very good thank you so much 🙏🙏💕💕❤️🥰😊

[@sinthusansoba5059]

Wow super combo 👌

[@gabirasathi5398]

Super jummy

[@Gayatridevi-cz8ow]

🤑💯😛Super

[@jaysix2042]

Though we do it at home by seeing your video it make to take from your plate Ma'am. Tomorrow I want to do it. Thank you for your video.

[@gowriruban]

Very good

[@mariedimanche1859]

செம்ம சூப்பர் மேம்

[@ushadevai8166]

Sri Lanka way of cooking super yummy

[@arushaansar1296]

Seems to be delicious 😋 must try and see💓

[@gowriruban]

Thank you so much Arusha 💕💕🙏🙏

[@villagewelcomecooking6657]

Airmail sister very nice sharing👌👍

[@gowriruban]

Thank you so much Village 💕💕🙏🙏

[@ramavaideeswaran3602]

Wow mouth watering badai Gowri

[@shankereekrishnamoorthy4152]

Sam bar vadai mouth watering good idea for easy dinner. It’s delicious Thank you.

[@gowriruban]

Hi Shankeree Thank you so much for your comments 🙏🙏💕😀

[@pushparanysivagnanam9544]

Arumaiyana vadai sambare

[@gowriruban]

Hi Pushparany. Thank you so much 🙏🙏🙏💕😀

[@jegakris4449]

Supper I will try

[@gshanmydevi4297]

Enjoy watching your cooking Madam. Mouth watering indeed

[@gowriruban]

Thank you so much Devi 🙏🙏🙏💕😊

[@tamilsrilanka3128]

அருமையான சாப்பாடு

[@gowriruban]

மிக்க நன்றி நன்றி 💕💕🙏😀Tamil

[@casildarajaratnam9108]

Great idea for dinner. I always wonder what to make for dinner. This is something different. Shall try Gowri. Thanks for sharing

[@gowriruban]

Thank you so much Casilda,hope you enjoy it.

[@Recto_Plays]

🥰🥰👍 I like u and ur food

[@konamalaithanam8825]

அருமையான இரவு வடை சாம்பார் சாப்பாடு மிகவும் நன்றாக இருந்தது👌. Yummy. வாழ்த்துக்கள் சகோதரி.💐💐💐

[@gowriruban]

வணக்கம் Konmalai. மிக்க நன்றி நன்றி 💕🙏😀🙏

[@user-bg9uy6ix7f]

Woooow beautiful 😋😋😋👌👌👌

[@gowriruban]

Hi யோகி. நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏💕😊

[@juliebrowniejimypeepsandfr9089]

கலக்கல் எனக்குப் பிடித்த மெது வடை 👍👍👍❤️❤️❤️❤️

[@gowriruban]

மிக்க நன்றி நன்றி Julie 💕💕💕🙏

[@theepan7501]

வாவ் அருமையான வடை வடை சூப்பரோ சூப்பர் வேற லெவல் அப்படியே நமக்கும் வடை பாசல்ல்ல்ல்ல்

[@gowriruban]

வாங்கோ brother பெரிய பாசல் தரலாம். மிக்க நன்றி நன்றி Theepan 🙏🙏😀💕

[@logagowrykarunananthasivam1324]

Super excellent explanation

[@selvanayakyvaratharajah2858]

Hi gowri வடை சாம்பார் அருமையாக செய்து காட்டினீங்கள் நன்றி வாழ்த்துக்கள்

[@gowriruban]

வணக்கம் Selvanayaky மிக்கநன்றி நன்றி 😍💕🙏😀💕

[@viliyavincent2728]

Super Akka

[@ramavaideeswaran3602]

Super Gowri

[@kalaivanivani2374]

Thanks to share ur recepi😗now i learn to make vadai frm u... with love Vani frm M'sia

[@gowriruban]

Hi Kalaivany. How are you? Thank you so much sister 🙏🙏💕💕😊

[@gnanamani3312]

எல்லாமே பதம்மா மற்றும் திருத்தமா செய்றீங்க!! 👍

[@rajinisellathurai3239]

வணக்கம் சகோதரி உங்களுடைய பதிவு எல்லாமே நன்றாக உள்ளது மேலு‌ம் மேலும் நிறைய பதிவுகள் போடவும். வாழ்த்துக்கள் சகோதரி. நன்றி

[@rubenlingan7720]

super

[@selvankitchen]

அருமையான வடை சம்பல் சகோதரி வாழ்த்துக்கள் வணக்கம்

[@gowriruban]

மிக்க நன்றி நன்றி Selvan🙏🙏😀😀

[@selvisamayalandvlogs1127]

Hi Gowri sister yummy samabar vadai with coconut Cheney I hope you enjoy your dinner thank you for sharing dear 😍😍💝💝👍🏼👍🏼

[@gowriruban]

Thank you so much Selvi. And good luck with your channel 🙏

[@selvisamayalandvlogs1127]

My pleasure thank you for your lovely comment 💝

[@annejoseph7306]

Excellent... mouth watering 😋.

[@gowriruban]

Thank you so much Anne 🙏

[@chelva5549]

Super 👍

[@gowriruban]

Thank you so much

[@kirijavara8031]

👌

[@anjidammearachchi3030]

Really great thankyou

[@gowriruban]

You are most welcome🥰🥰🥰💕💕🙏❤️❤️❤️

[@nihmalkumara8035]

Super sister

[@sasikalaselvarajah6734]

வணக்கம் சகோதரி உங்களுடைய பதிவு எல்லாமே நன்றாக உள்ளது மேலு‌ம் மேலும் நிறைய பதிவுகள் போடவும். வாழ்த்துக்கள் சகோதரி. நன்றி 👌❤❤❤🙏

[@gowriruban]

வணக்கம் Sasikala. உங்கள் ஆதரவு என்றும் எனக்கு தரவேண்டும். மிக்க நன்றி நன்றி sister 🙏💕💕😀

[@melaniekanagarajah3002]

மிகவும் சிறப்பாக இருக்கு👍 வாழ்க வளமுடன் சகோதரி

[@gowriruban]

நன்றி நன்றி அழகி🙏🙏🙏💕💕😊

[@jeyanalliah2460]

Super.

[@gowriruban]

Thank you so much Jeya

[@uthayaviknesh3017]

Good samayal akka

[@gowriruban]

Thank you so much 🙏💕💕

[@chitrababaranda367]

My mouth is watering.

[@gowriruban]

Hi Chitra, thank you so much, I believe you can make it now.

[@rumym71]

I like ur way of sambar preparation.konja vegetables use panne,neeta alahana sambar.

[@gowriruban]

Thank you so much Rumy 💕💕🙏😀

[@mathanamathana6449]

Super akka.saappidonum pola irukkku..

[@gowriruban]

Thank you so much Mathana

[@nuthacanadian7480]

வாவ் அருமை அருமையான வடை

[@chitrabs968]

Yammy 😋👍👌

[@sudhahinithirunavukkarasu1314]

That is looks so tasty 😋

[@gowriruban]

It is!

[@ivansureshaloysius6326]

Sooo yammy, fantastic great performance video,Thanks Gowri

[@gowriruban]

Thank you so much Suresh 🙏🙏😀💕

[@mageswaranmahadevy9128]

சூப்பர்.

[@gowriruban]

Thank you so much

[@manostannt749]

Super 👍👍❤

[@gowriruban]

Thank you Mano 🙏

[@dharmapathinivimalachandra7886]

நான் உங்கள் fan Gowry. Super. அருமை.

[@gowriruban]

Thank you so much Dharmapathini.

[@suntharysundram8720]

Good 👍 👍 👍

[@gowriruban]

Hi Sunthary. Thank you so much 💕💕🙏😊

[@jeyasrija2699]

Super looking very nice 😋 I will do it . Thanks you sis 💕

[@gowriruban]

Thank you so much Jeya

[@saruatheray9642]

Wow so tempting Gowri as always your presentation is superb 👌😋

[@gowriruban]

Thank you so much Saru

[@mercyponniah3321]

Very simple and clear explanation.

[@gowriruban]

Thank you so much Mercy 💕💕💖🙏

[@nuraishah1184]

Wow, our fabourite 'sambar methu vadas'. Yes, it makes a wonderful meal for a change. This is the actual original recipe. Nowadays, people add steamed rice to make the 'vadas' fluffy or add semolina to make it crispy. I make it your way. My grandmother, sometimes, used to make it plain, without adding any ingredients except salt to taste. She used to prepare sugar syrup, with a bit of cardamom powder and added the cooled vadas into it for immediate consumption. Something like 'gulab jamum'. Sometimes, she used to boil sugar and when it was about to crystallize, she added the 'vadas' and coated them completely with the sugar. Oh, that was a wonderful treat for us, my siblings and I. Give it a try, if you like dear. I am going to make the green chillie chutney and enjoy my 'thosais' and 'idlies' Thank you dear, for sharing. All the best. God bless. With lots of love.😍💕💕💕🙏

[@gowriruban]

Hi Aunt, how are you? Thank you so much for sharing your experience 🙏💕💕

[@theinkbrain]

I love your comments. You are a sweet and wonderful person. God bless you too, and keep you safe in his care. Your grandmother's vadas sound like American donuts with sugar glaze. I never thought this was possible, but now I am going to try and make them. They will never come out like Gauri's perfect specimens, and will not come close to your grandmother's vadas, but it will be the best I can do!

[@nuraishah1184]

@@theinkbrain Thank you. Wishing you A Very Joyful and Prosperous Diwali. God bless.😍

[@sugabeautybyamuthagobinath6239]

It's looks so yummy 😋

[@gowriruban]

Thank you so much Suga Thank you so much dear Again thank you so much Suga😍😍💕😀💕💕💕🙏🙏🙏

[@thaksilasiva3175]

My favourite vadai sister and nice

[@gowriruban]

Hi Thaksila, I know everyone love vadai

[@rubyvijayaratnam4810]

உங்கள் வடையும் சாம்பார் எல்லாம்சூப்பராக இருக்கிறது அக்கா

[@gowriruban]

மிக்க நன்றி நன்றி Ruby 💕💕🙏😀

[@fathimaarafa2585]

super texture vadai akka

[@narayanadhasnarayanadhas5105]

Verynice

[@gowriruban]

Thank you so much Narayana

[@margosatoday]

Superb... Many add rice flour or all purpose flour. But, this is the real vadai. 👍🏻

[@gowriruban]

Thank you so much Sachi💕💕🙏😀

[@priyankapriya4375]

Super

[@gowriruban]

Thank you so much Priyanka🙏🙏💕

[@nilanavaruban4819]

மிகவும் அருமையான பதிவு.பார்க்கும் போதே சாப்பிட வேண்டும் போல் இருக்கிறது.நான் யாழ்ப்பாணத்தில் இருந்து !

[@gowriruban]

வணக்கம் Nila மிக்க நன்றி நன்றி . நீங்கள் யாழ்ப்பாணம் எந்த இடம் ? உங்கள் ஆதரவிற்கு மிக்க நன்றி .Nila 💕💕🙏😀😍

[@nilanavaruban4819]

நான் பிறந்த இடம் நல்லூர்.புகுந்த இடம் அரியாலை.😍😍 நீங்கள் மென்மேலும் வளர்ச்சி மற்றும் புகழ்பெற்று வளர வாழ்த்துகிறேன் 💐💐

[@selvakumarrajakumar2921]

Hi GoWri you are super super cooking Best food 👍👍👍💐💐💐❤️❤️

[@gowriruban]

Hi Sister, how are you? Thank you so much for your comments for all my videos 🙏💕

[@VijayaArumugam-qu8gx]

Romba thanks mam. Super mam.

[@gowriruban]

உங்கள் ஆதரவிற்கு என் பணிவான நன்றி நன்றி 🙏🙏🥰🥰💕❤️

[@zarazara-sv3pv]

Ok thanks super

[@maryclaraarulappan8856]

That was a great saambar vaadei, sister..I would like to try it.. Best of luck.to you

[@gowriruban]

Hi Mary. Thank you so much 🙏🙏💕🎊😊

[@maryclaraarulappan8856]

Thank you sister

[@joycerayman1139]

👌👍🏻

[@gowriruban]

Hi Joyce. Thank you so much 🙏💕💕😊

[@eustacepainkras]

Yummy 😋

[@subajiniuthayanan8089]

சாம்பார் வடை.. அருமை அக்கா 😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️

[@gowriruban]

மிக்கநன்றி நன்றி Subajini 💕💕🙏😀

[@mktamilpriyan2152]

My miniature cooking wishing you..👌👌

[@gowriruban]

Thank you so much priyan💕💕🙏😀

[@kishakishanthini6436]

Very yummy recipe 😋

[@gowriruban]

Thank you so much Kishanthini 💕💕🙏😀

[@abbyiyer2011]

Looks so yummy. Good job.

[@gowriruban]

Hi Abbyiyer. Thank you so much 🙏🙏🙏🙏😀💕

[@SuperbfollowerfromSKL]

நன்றாகவே இருக்கு நல்ல சுவை நன்றி வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன் வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன் வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன்🙏💕🙏💕🙏💕 very nice and super tasty

[@gowriruban]

Thank you so much Janavi

[@nisha9682]

Super saappaadu Gowri sister👌👌neengal muthal otu video la seithu kaaddina saampaar than naan every weekum vaikkiranaan, super taste aa vaarathu🙏🙏😊😊♥️♥️

[@gowriruban]

Very nice Nisha, thank you so much.

[@sothivadivelshanmuganathan3939]

அருமையான சுவையான ஆரோக்கியமான சாம்பார் வடை மற்றும் சட்ணி செய்து காட்டியதற்கு மிக்க நன்றி சகோதரி வாழ்த்துக்கள் வாழ்கவளமுடன். From Netherlands

[@gowriruban]

வணக்கம் Sothivadivel எப்படி இருக்கிறீங்கள்? மிக்க நன்றி நன்றி brother 💕💕🙏😀

[@sothivadivelshanmuganathan3939]

நாங்கள் எல்லோரும் நல்ல சுகமாக உள்ளோம் சகோதரி. நாட்டிற்கு செல்வதற்கு ஏக்கத்துடன் இருக்கின்றோம். மிக்க நன்றி சகோதரி. எனக்கு மூன்று பிள்ளைகள். மூத்தவர் ஆண் 28. இரண்டாவது ஆண். 23. மூன்றாவது மகள் 20.. எனது சொந்த ஊர் மல்லாகம். நீங்கள் தென்மராட்சி என நினைக்கிறேன். God 🙏🙏🙏 bless you wish your all the best.

[@gowriruban]

நாங்களும் உங்களை போலவே ஊருக்கு போறதற்கு ஆயத்தமாக இருக்கிறோம் . மிக்க நன்றி அண்ணா💕💕🙏😀தொடந்து என்channel பாருங்கள் உங்கள் ஆதரவை தாருங்கள் ? 🙏🙏💕😀

[@shruthiprasad1352]

Na ungaloda first subscriber 😘

[@gowriruban]

Wow 🤩 super and welcome to my channel Shruthi and thank you so much dear 💕💕🙏😀😀😍

[@kumaripaskaran3436]

very nice. Thanks. God bless.

[@gowriruban]

Thank you so much Kumari 🙏

[@kavithasivarathinarajah4055]

அருமையா இருந்தது அக்கா நானும் செய்து பாக்கிறன்

[@gowriruban]

மிக்க நன்றி நன்றி Kavitha 💕🙏🙏😀

[@dphousevlogs5828]

Nice

[@gowriruban]

Thank you so much DP💕💕🙏🙏

[@vijayaluxmyratnasapapathy4920]

Very nice recipe

[@gowriruban]

Thank you Vijayaluxmy sister

[@ragusuthani2906]

வடை சாம்பார் super

[@gowriruban]

Thank you so much Ragu.

[@juliyasuthaharan4153]

That looks so yummy!😋

[@gowriruban]

Thank you so much Juliya 💕🙏🙏😀

[@chandrusangara9729]

wow super

[@gowriruban]

Thank you so much Chandru 💕💕🙏😀

[@kumarafernando7470]

Wow 👏 akke maru niyamai !!!

[@gowriruban]

Thank you so much

[@vathsanaarivasudevan1071]

Super sissy நீங்க வடை போடுற அழகே தனிதான்.எல்லாப்படிமுறையும் உங்கள் மாதிரிதான் செய்வேன் ஆனால் வட்ட வட்டமாக வடை வராது ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு உருவத்தில் வரும்🙈🙈🤣🤣🤣 so next time நீங்க போட்ட மாதிரி மாதிரி போட்டு பார்க்கிறேன் 😁.நன்றி 🙏😇💐💐💐

[@gowriruban]

வணக்கம் Vathsana போட்டு ,போட்டு பழக வடிவாக வந்திடும் . Thank you so much dear 💕💕🙏😍😀

[@tharmamaheswaran7719]

சாம்பார் வடை மிகவும் அருமை சூப்பர் அக்கா

[@gowriruban]

மிக்க நன்றி நன்றி 💕💕🙏😀

[@anithaantony6284]

சாம்பார் வடை மிகவும் அருமை சூப்பர் அம்மா

[@gowriruban]

மிக்க நன்றி நன்றி Anitha 💕💕🙏😀

[@fathimarisviya1972]

very very nice dish

[@gowriruban]

Thank you so much Fathima

[@anjallakshmi111]

Sister i like ur tamil slang

[@ranjinibalan1751]

Great👍 Thank you 💜

[@G_B_R]

👌👌👌👌

[@S.e.m.m.a]

நீங்கள் பேசும் தமிழ் அழகு...

[@gowriruban]

மிக்க நன்றி நன்றி Nila 💕💕🙏😀