No sólo te enseña hacer un trago, sino que te cuenta la historia del trago. Nah, un genio
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Vaaaaaaaaaaaamooooooooooooooooo! Gracias por el comentario Lean.
@thekidvuelo76664 жыл бұрын
@@matiasjurisich sos un groso mati😎
@nadiadp40492 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo. Mi youtuber de cabecera. No se limita a la coctelería, va más allá, a la cultura general. Fan de Matías
@PedroMartinez-d9y Жыл бұрын
Yo no quiero saber la istoria quiero saber cuántas veces o cantos días hay que tomar den una información completa xq uno no sabe que tiempo hay que tomarlo
@chetoparaguayo5 ай бұрын
@@leocarriman6202 que te cuente como se lo robaron a los paraguayos
@mrdatito144 жыл бұрын
Excelente video, tengo raíces paraguayas y vivo en la paz así qué este mes se hace de todo se comparte y se agradece a la madre tierra.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Un buen combo. Que lindo celebrar todo. Abrazo!
@emanuel59834 жыл бұрын
Mi bisabuelo me enseño a prepararla cuando yo era chiquito y desde que se murio siempre la hago, es algo que me hace recordarlo mucho y un lindo homenaje de seguir con sus costumbres. Excelente video como siempre Matías.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Que linda historia y que lindo que la continues, maravilloso.
@ivanavelazquez12183 жыл бұрын
Normalmente me gusta ir directo al punto de lo que busco en los videos, pero la explicación y la didáctica es totalmente atrapante e interesante, muy bien explicado y logrado💗
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Un placer Ivana y gracias por la paciencia. Abrazo grande!
@AngelaOrosco7032 жыл бұрын
Ya lo tengo listo la cañita de ruda Matías seguí paso a paso tu explicación estoy contenta mañana a disfrutarlo con mi familia 💗 Muchas bendiciones a ti y tu familia desde la plata, Argentina 🇦🇷💖💖💖
@matiasjurisich2 жыл бұрын
Excelente Betty! Me alegro mucho. Abrazo grande!
@ezequielacevedo24974 жыл бұрын
Podrías hacer un vídeo sobre bebidas alcohólicas tradicionales de los pueblos originarios? Me llama muchísimo la atención
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Voy a estudiar mas sobre esto.
@flaann62713 жыл бұрын
@@matiasjurisich me ilusiona mucho que algún día lo hagas
@laurabo32903 жыл бұрын
Me encantó!!!! Ameno y completo. Hermoso volver a la sabiduría ancestral
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Sin dudas que es hermoso viajar a esas raíces. Abrazo grande!
@juap4 жыл бұрын
Aprendí un montón, conocí cosas de mi argentina que no conocía y ahora tengo ganas de preparar esta bebida para continuar la tradición. Gracias por hacernos más Argentinos, quizás te parezca poco, pero pones tu grano de arena
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Un placer!
@lugotrix4 жыл бұрын
Feliz soy de corrientes capital y mañana temprano ya tenemos preparada la caña con ruda estacionada hace un año! Muchas gracias por tus consejos y defender lo nuestro genio!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Que bueno! Aguante el ritual.
@Erac2854 жыл бұрын
Yo la preparo todos los años el 1 de julio, un mes antes y el día anterior la saco al jardín para que se enfríe! Cuando me levanto esta joya! Así me enseñaron mis familiares correntinos! Ofrenda para la Pachamama y alejar males !!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Que hermoso ritual!
@leonardogonzalez12903 жыл бұрын
Que tiene que ver la pachamama no se hermano pero si es para alejar los males
@matiasgalarza73862 жыл бұрын
Tranqui loco
@juanmanuelQuevin4 жыл бұрын
Soy Correntino, como el chamamé dice para agosto caña con ruda, viniendo de una persona que no es específicamente de la zona, se agradece lo hecho, muy buena la explicación y gracias por la pasión que le pusiste al video, ciertamente ruda macho y 15 días antes bastan cumplir con la tradición. Gracias y salud.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Listo. Este es EL AVAL del video. Gracias por comentar Juan Manuel y ya pasaré una vispera de 1 de Agosto en Corrientes. Me lo prometí hace unos años y aun no pude.
@diegodaviddiazaranda9173 жыл бұрын
Mi abuelo se fue preso por hacer caña clandestina soy paraguayo, la caña para mis abuelos es un rito un culto, te tiro algunos nombres de cañas tradicionales de mi país fortín, tres leones, Aristócrata (landrisina siempre lo nombra), parapiti, piribebuy, pirayu etcétera
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Que linda historia, gracias por compartir Diego. Abrazo grande!
@monicamarplatense Жыл бұрын
SOS un capo. Profesional. Es la primera vez que me acuerdo y busco como hacerla...y ahí apareciste vos. TE FELICITO! Nadie podría contarlo mejor. Ya te estoy compartiendo. Veo que fuiste muy visitado. Felicitaciones!!
@matiasjurisich Жыл бұрын
Muchas gracias por las palabras Monica. Gracias por pasar y compartir nuestro trabajo. Abrazo grande!
@valentinaborgo66062 жыл бұрын
Excelente información, justo lo que busaba, suuuper completa, muchas gracias!!
@matiasjurisich2 жыл бұрын
Muchas gracias Valentina. Abrazo grande!
@ericsalazar95843 жыл бұрын
Excelente video ...mi tía todos los años me lo hace y no entendi nunca xq yo lo tomo igual...desde este año lo voy a hacer y compartir gracias
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Me parece genial Eric!
@alejorojas81314 жыл бұрын
¡Hola Matías! Soy Alejo, de Buenos Aires (de zona sur, Quilmes). Descubrí tu canal por el video de como hacer fernet en casa (¡aguante el fernet!). Me encanta la aparente simplicidad con la que explicás las cosas, lo hacés muy accesible. Yo de bartender tengo lo que tiene nuestra economía de primer mundista, je. Pero me haces picar mucho la curiosidad! Le compartí tu video de tres maneras distintas de disfrutar el fernet a mi padre, y nos dimos el gusto de descubrir muchos sabores nuevos. ¡Te banco!. Seguí metiendole, que tanto la producción, como vos explicando, me transmiten un potencial tremendo. Desconocía el origen de la caña con ruda, es más, nunca tuve la oportunidad de probarlo, pero conociendo toda la tradición y, aún más, sabiendo que se utilizaba para pasar la época mas fría del año, y hoy en día, para desear buena salud y bienestar al otro, me dan más ganas de compartir esa experiencia con mis allegados. ¡Un abrazo! Algún día visitaré de nuevo Rosario, y, si tenés algún local o algún lugar donde probar tu maestría en tragos, estaría más que complacido!!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¿Puedo poner este comentario en un cuadrito? Muchas gracias Ale por escribir. Si estos videos te llevaron a descubrir nuevos sabores con tu viejo, para mi vale mucho más que las reproducciones, porque justamente el mundillo de las bebidas debe ser interpretado asi: Unir y Compartir. Sos bienvenido en el canal y en Rosario (post pandemia, claro está). Abrazo grande!
@noemicalvo32402 жыл бұрын
Súper ,te enseña sin vueltas gracias!
@matiasjurisich2 жыл бұрын
¡Muchas gracias Noemi! Abrazo grande!
@mariaLuna-w2o4 ай бұрын
EXCELENTE...GRACIAS
@matiasjurisich4 ай бұрын
Muchas gracias Maria! Abrazo grande!
@delmahernandez53313 жыл бұрын
Excelente me encanta yo lo estoy comenzando hacer pero en lo personal me nació hacerlo más no sabía lo que explicaba me parece muy bueno
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Buenismo Delma. Abrazo grande!
@noeliabordeta4 жыл бұрын
Hola Matías!!! Un encanto el video y la explicación. Me encanta el valor cultural que le das a la bebida...gracias por tomarte el tiempo e ilustrarnos...
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias por el comentario.
@augusto.carmona4 жыл бұрын
Un fenómeno, no solo explica lo tecnico si no que también ahonda en la historia 👏 y a demás es Rosarino carajo!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Aguante Rosario!
@anastaciaanastacia82043 жыл бұрын
Buenísimo.gracias
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Muchas gracias!
@rosasusanapalermo35412 жыл бұрын
Excelente explicación
@matiasjurisich2 жыл бұрын
Muchas gracias Susana. Abrazo grande!
@silviadecuzzi57463 жыл бұрын
Excelente explicación !!! Gracias !
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Muchas gracias Silvia! Abrazo grande.
@TheAmberN914 жыл бұрын
hey la verdad re lindo video lo disfrute bastante deseo el siguiente material los dejo les envio besitos gracias
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Gracias Luis!
@dr.feelgood37163 жыл бұрын
Excelente! Muy buena información! Gracias!
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Me alegro mucho. Abrazo!
@letters55593 жыл бұрын
Que buen video, concuerdo hay que mantener vivas las tradiciones como estas Yo uso ambas plantas La ruda hembra y macho Y para un litro uso un buen puñado Bien abundante
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Buen combo de rudas. Abrazo grande!
@emmaritagonzalez17474 ай бұрын
Muchísimas gracias,este año sera la primera vez q la tomo y no quería hacerlo.sin enteder realmente el porque !!! Y no tenia em claro si era en ayunas y la cantidad,mil gracias y feliz caña con ruda 🎉😂
@matiasjurisich4 ай бұрын
Nos alegra haber sumado un granito de arena Emma. Gracias por pasar!
@danielquevedo98343 жыл бұрын
muy bueno video me enganche medio tarde q pero q copado
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Ya sabes la info para el año que viene Daniel. Y sino sabes donde está! Abrazo grande.
@miriamabdo60245 ай бұрын
Graacias por todo lo que nos enseñaste❤
@matiasjurisich5 ай бұрын
Un placer Miriam. Abrazo grande!
@enriquebravo63404 жыл бұрын
Buenisimo Matias, se dice tanto de esta y tan practicada en nuestro pais, pero tus comentarios traen luz a la cosa, muy bueno.abrazos matias.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias por el comentario Enrique. Abrazo!
@liliansaccagno83054 жыл бұрын
Genio!!! Muy sencillo y didáctico!!! Me suscribo
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Muchas gracias y bienvenida!
@BryanMoriondo4 жыл бұрын
Me gusta mucho que propongas estas mezclas y bebidas que pertenecen a nuestras tradiciones...personalmente me da un poco de lastima que ya no se consuman ciertas bebidas que tomaban nuestros mayores...porque eso hace que desaparezcan!! Gracias y se me vienen a la mente bebidas como el anís 8 hermanos, caña legui, Ginebra bols o llave,grapa, guindado, lemonchello, amaretto o algo así que era un licor...en fin hay muchas cosas lindas y ricas para recordar... Hay un " preparado" simple que se hacía en mi casa para las épocas de carneada( en invierno) que era...uvas " teta de cabra" ( esas alargadas con forma de pelota de rugby chiquitas) "maceradas" de un año para otro en grapa o anís...muy bueno para afrontar el frío durante la selección de la carne para hacer los salames!!! Ojo! Se come/toma con cuchara!!! Saludos desde Córdoba!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Algunas se volvieron a rearmar por suerte. Gracias por esa info. Ahora esas uvas se las conoce como "Uva Lagrima", al menos asi me la vendió un verdulero en el barrio.
@BryanMoriondo4 жыл бұрын
@@matiasjurisich te juro nunca supe en realidad cómo se llaman esas uvas! Jajaja en cada lugar se conoce con nombre diferente!! Abrazo!!
@fedeberrade37504 жыл бұрын
Me encantó el video, soy un gran lector y observador de nuestros antepasados y actuales pueblos originarios, porque parte de nuestra sangre europea sabe a pampas y ríos nativos! Abrazo grande y Gracias!!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Que linda expresión Fede. Es cierto, somos esa mezcla de lo inmigrante y de lo nativo.
@diegofantin60123 жыл бұрын
muy bueno, mucha informacion interesante
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Muchas gracias Diego! Abrazo grande!
@hugoalbanese72544 жыл бұрын
Muy Didactico Matias !!! Es Apasionante la Historia detras de las Bebidas !!! Gracias por Compartir Conocimientos y Experiencias.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Hola Huguitooo! Totalmente, hay tanta mezcla de historia, tradición, cultura, consumo que es para estar horas y horas.
@pochys223 жыл бұрын
Que lindo mensaje che, mi abuela la hacía y lo compartía con toda la familia. Nunca había oído de su historia, gracias!
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Me alegro mucho Nelson. A seguir manteniendo la tradición.
@bautistagiacobone40894 жыл бұрын
Muy bien explicado, como siempre. En lo personal, la preparo a principios de Julio, y le agrego caramelo (tipo caña quemada) o miel, y cáscaras de naranja (sin la parte blanca). Le deja un gusto especial, mas amable de tomar. Y siempre, para compartir.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Buen punto para hacerla mas agradable. Me gusto. Gracias por compartir.
@luisius4 жыл бұрын
Puede ser caña dulce de durazno?
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Técnicamente no. Pero bueno.
@PJM2519703 жыл бұрын
Gracias por compartir tu conocimiento y pasión. excelente video. 🍸
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Un placer Pablo! Abrazo grande.
@elcanaldelpiki78652 жыл бұрын
Volviendo a ver el video justo a tiempo,! Gracias nuevamente
@matiasjurisich2 жыл бұрын
Me parece excelente! Abrazo grande!
@mariadelcarmengranero71154 жыл бұрын
Excelente...Me encantó....
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias!
@MrLukeWalters4 жыл бұрын
Dato Curioso y a tener muy en cuenta: Está tradición siguió en práctica y se perfeccionó gracias a los Inmigrantes Italianos que trajeron la Ruda al continente!!! Ruta graveolens, comúnmente llamada ruda, es una especie de la familia Rutaceae nativa de la península Itálica. Se suele cultivar como planta ornamental de jardín, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor. También se cultiva como hierba medicinal y condimento. ;)
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Datazo. ¿Algun link donde investigar mas?
@MrLukeWalters4 жыл бұрын
@@matiasjurisich Te dejo un par de enlaces: www.todohusqvarna.com/blog/ruda/ planta-ruda.com/ Buscando en Google hay más info! Saludos! :)
@vicentaliaga4 жыл бұрын
Aqui hay mucha gente que la usa contra el mal de ojo y como protección. Hay un dicho en mi zona que dice; Qui té ruda, Deu l'ajuda (Quien tiene ruda Dios lo ayuda), aquí és bastante comun la ruda.
@cesarmontoya29283 жыл бұрын
Salud para toda la gente todos los años lo hago y komparto 👏👏🇦🇷
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Que grande César! Abrazo!
@charly_000054 жыл бұрын
Excelente explicación... Creo que en gran parte del país se celebra en agosto esta costumbre. Habrá que tomar nomás cañita con ruda. Muy bueno el canal.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Totalmente. A hacer el ritual.
@inesperadaleilaley3 жыл бұрын
Gracias por mantener la tradición del 1° de agosto y agrego algo más que hacía mi abuelo, la preparaba con mitad de ruda macho y mitad con ruda hembra. Desenterraba la del año anterior y colocaba la nueva, decía que necesitaba descansar bajo el sol, la lluvia y el frío para concentrarse, él era de La Rioja, era payés o curandero. Cuando llegaba la gente el día 1 les servía te de ortiga y la caña con ruda, y seguimos con la tradición.
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Gracias por compartir! Abrazo grande.
@benjamindiaz24504 жыл бұрын
Increíble todo lo que contas sobre estos pueblos y sobre sus costumbres! Gracias!!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Por favor!
@benjamindiaz24504 жыл бұрын
Matias Jurisich Y tu habilidas para la comunicación 10/10 👏🏽
@matiasjurisich4 жыл бұрын
@@benjamindiaz2450 Muchas gracias!
@mochobauti4 жыл бұрын
Excelente como siempre! Gracias
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Muchas gracias Sergio!
@leoneldamasco8313 жыл бұрын
Gracias por tan buen trabajo!!!!
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Muchas gracias Leonel. Abrazo grande!
@gabrielafullana35093 жыл бұрын
Gracias!! Muy buena la información. Saludos desde Chubut.
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Un placer Gabriela. Abrazo grande!
@lucaskriger56664 жыл бұрын
¡Simplemente Gracias! ¡Me diste más que un trago! Una nueva tradición que ya empezamos a revivir con mi familia
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Excelente!
@LuisBenitez-kc9fw2 жыл бұрын
Soy paraguayo vivo cerca del puente de la amistad al inicio de la cuarentena del covid me fui a orillas del Paraná tenía championes de gomas eso te sube la temperatura y me saqué para pisar aguas del Paraná por cierto estaba muy frías del calor al frío noce que enferma no e el nombre pero tenía muuucha fiebre y escalofrío como nunca antes 3 días ya y vivía solo después mi mamá se entero y mandó a una mi hermana y me salpico solo la espalda con caña y ruda solo me hizo una vez y a los 5 minutos deje de tener fiebre y deje de sentir dolor, hasta ahora es algo en explicable para mí yo pienso q si tienes fe los medicamentos te curan, con razón a pesar de tantos años y viniendo de nuestros ancestros a pesar de ser tan simple cura enfermedades y forman parte de nuestra tradición regional países hermanos. Grande los nativos 🙏
@matiasjurisich2 жыл бұрын
Una inolvidable anécdota Luis. Abrazo grande!
4 жыл бұрын
la caña 1 de agosto me pareció muy buena la probé este año , la piragua mucha vainilla, y la legui muy dulce y mucha vainilla. la 1 de agosto me parece ideal para la ruda, cosa que hice este año .saludos muy bueno el canal.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Buen análisis de cañas. ¡Bienvenido!
@joakinpatrz18844 жыл бұрын
Impecable como siempre. Genio Rogasarino...
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Muchas gracias Joakin!
@santilopez815 Жыл бұрын
Increíble este video! buenísima la enseñanza cultural... voy a armar este año para mantener y difundir esta tradición... Abrazo Mati!
@matiasjurisich Жыл бұрын
Muchas gracias Santi por las palabras. Gracias por pasar. Abrazo grande!
@pablocavallero53133 жыл бұрын
Muy buena exposición, cultural...nunca la probé...le haré honores cuando pueda
@matiasjurisich3 жыл бұрын
El primero de agosto! Sin dudas.
@Claudia-mr7os4 жыл бұрын
Buen video! Gracias
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Muchas gracias!
@marianamedica91393 жыл бұрын
Gracias por la info y la buena onda, super clara la info.
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Un placera Mariana. Abrazo grande!
@natanaelhierrezuelo12454 жыл бұрын
Muy buena explicación! Saludos
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias!
@lilianamilan76203 жыл бұрын
Genial,claro y consigo 😃
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Muchas gracias Liliana. Abrazo grande!
@manuelzabala93624 жыл бұрын
que lindo saber la historia de esta hermosa tradición!! sos un crack hermano!! gracias por compartir todo lo que sabes!!!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Gracias por el aliento. Un placer compartir asi. Abrazo
@JuanaCampanella-o3r9 ай бұрын
Gracias muy buen informe!!!!!❤
@matiasjurisich9 ай бұрын
Nos alegra saberlo Juana. Gracias por pasar. Abrazo grande!
@dientedeleon59184 жыл бұрын
Me re sirvió el vídeo ! Muy bueno !
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Excelente!
@marinaromero73923 жыл бұрын
Me encanto, gracias por brindarnos esta información 💖
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Un placer Marina. Abrazo grande.
@AngelaOrosco7032 жыл бұрын
Son las 7:39 AM , Argentina 🇦🇷💖 29de julio de 2022 hay un dicho que dice julio te prepara y agosto te lleva ,😂😂😂hoy preparo la caña de ruda urgente. Hermoso video gracias x todas las enseñanzas. Bendiciones y. Saludos 🇦🇷🇦🇷
@matiasjurisich2 жыл бұрын
Adelante Betty, a hacerlo. Abrazo grande!
@luisoscarnunez54784 жыл бұрын
Excelente video...muy pedagógico!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡muchas gracias!
@nataliacarle31024 ай бұрын
Me encantó el video!
@matiasjurisich4 ай бұрын
Muchas gracias Natalia. Abrazo grande!
@Synth9999c3 жыл бұрын
Que genial, quería saber más sobre esto.. me lo dieron el viernes en mi trabajo pero por una patología de mi hígado tengo extremadamente prohibido tomar alcohol de cualquier tipo , igual lo compartí con el resto de mi familia muy buena explicación
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Lo que importa es compartir, más si hay que cuidar el hígado. Se puede obviar la parte del consumo. Abrazo grande!
@m.amathieu17054 жыл бұрын
Tremendo video impecable como siempre, sos un maestro definitivamente.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Chaaaaas gracias. No es para tanto pero se valora el comentario.
@vaneskeyan4 жыл бұрын
@@matiasjurisich tenés una muy buena capacidad de comunicación, nuevo sub
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias y bienvenido!
@silviavieytes30273 жыл бұрын
Genio muchas gracias 💪🙌
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Un placer! Que lo disfrutes.
@JoaoPedro-oj6lp3 жыл бұрын
Sos un monstruo Matías!¡¡¡¡Te felicito por el canal y las explicaciones que das!! Aca somos mas whiskeros,pero siempre aprendemos de tus videos.Un fuerte abrazo desde 🇺🇾
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Gracias Joao por las palabras. Tengo que conocer tu país. Abrazo grande!
@GerardoKasevich4 жыл бұрын
Gracias por la info
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Gracias paisano!
@yogur3954 жыл бұрын
Re entretenidos e informativos los videos. Tremendo!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias Seba.
@rodolforodriguez11574 жыл бұрын
Excelente explicación!!!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Muchas gracias!
@gabrielamores31704 жыл бұрын
Excelente videos como todos! Es increíble la calidad y la claridad de los videos. Sos un maestro soy bartender y los videos inspirar a crecer y aprender mas dia a dia de lo que nos gusta. Muchas Gracias
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Me alegro que te genere eso. ¡Adelante!
@stellagreco96184 жыл бұрын
Muy buena información!!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias Stella!
@sebastiansuarez70894 жыл бұрын
Muy bueno
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Vaaaamos!
@germaneduardogonzalez75054 жыл бұрын
Grande mati!! Siempre con tus aportes!! Buenisimo!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias German!
@hanzm64064 жыл бұрын
Magnífico
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Vaaaamooooos!
@danielarce1214 жыл бұрын
Recuerdo, que desde mi infancia, cuando vivía en Corrientes, mis padres todos los 1ero de agosto me daban de tomar esos tres sorbitos de caña con ruda. Mi padre, con 64 años,aún sigue manteniendo la tradición (heredada de sus padres), de preparar un mes antes, este gran brebaje. Recuerdo también, cuando íbamos a pedir a doña Chela un poco de ruda macho y así prepararla para fortalecer nuestra salud y librarnos de las pestes. Gracias Matías por este vídeo, que me hizo despertar esos recuerdos y querer esa tradición nuevamente.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Que hermoso saber que toco esa fibra familiar. Abrazo grande!
@erlo.66514 жыл бұрын
Muy buena explicación de la tradición. Recomiendo también las cañas tradicionales de Misiones "Cachapé" y "Picapalos" muy tradicional en nuestra provincia. Se dice también, que de no poder tomar el 1º de agosto, se puede tomar el primer lunes (siempre que no caiga en 1º, obvio)
@matiasjurisich4 жыл бұрын
No las conocia. Por favor, necesito probar esas dos cañas (sin rudas así se saborea). Buen dato lo del primer lunes.
@erlo.66514 жыл бұрын
@@matiasjurisich esta es la página de la fábrica: bebidasmisioneras.com.ar/2008/09/01/canas-y-licores/, aunque ahí no figura la "picapalos", no se por qué, porque en mis manos tengo una botella de es marca y figura bebidas misioneras como fabricantes, además es "vox pópuli" que lo son. Saludos.
@sebastavella4 жыл бұрын
Un placer ver tus videos. Siempre me voy aprendiendo algo, un lujo.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Que bueno saberlo Seba. Abrazo grande!
@nahutilus4 жыл бұрын
Acá en Misiones compiten Cachape con la 3 leones de Paraguay. Por las dudas le reforzamos con ambas...
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Siempre hay que reforzar. Por las dudas, ¿vio?
@edgardogutierrez26074 жыл бұрын
Gracias por la info, impecable , saludos!!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Muchas gracias Eduardo.
@leandrobaltazar11784 жыл бұрын
Soy bartender y no lo sabía, gracias por la info. Mañana voy a hacer para poder disfrutarla el año que viene, saludos
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Me encanta esa idea. Adelante. Abrazo!
@martinsperanza78093 жыл бұрын
no tenia de la historia detrás de la caña con ruda, buenísimo!!!
@matiasjurisich3 жыл бұрын
A prepararla este año. Abrazo grande!
@facundoacosta8804 жыл бұрын
Muy buen vídeo Matías!Las justificaciones para este ritual son variadas, lo importante,es la conjunción para continuar perpetuando el sentido ancestral de pertenencia a un espacio que debemos debemos respetar y agradecer... así como se celebra mundialmente el día de la tierra, por la primer imagen espacial de nuestro planeta (que denota la finitud de los recursos y la importancia de la conservación), en este caso ofrendar a la madre tierra y poder brindarlo es lo que no debe dejar de hacerse.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Perpetuar ese respeto por la tierra es fundamental. Gracias por compartir tu pensamiento.
@madelaluzolivoshuesca32684 жыл бұрын
Ok gracias saludos desde Orizaba, Veracruz Mexico
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Viva Mexico!
@madelaluzolivoshuesca32684 жыл бұрын
Matias Jurisich muy amable Gracias y que 🎉 viva la comunicación !!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Totalmente.
@nicosauco89003 жыл бұрын
Un genio este tipo
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Gracias por el aguante Nico. Abrazo grande!
@rhodlib4 жыл бұрын
Excelente información, soy nuevo en el canal. hace poco empece a hacer un curso de bartender, estoy muy metido en el tema y aprendí un montón de tus vídeos. gracias por compartir tus conocimientos. salud!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Bienvenido Rodo. Abrazo!
@elviravarela35013 жыл бұрын
Muchas gracias por contar la historia. A veces hacemos cosas sin saber bien su origen. Una explicación muy clara. Un abrazo
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Un placer Elvira, gracias por pasar. Abrazo grande!
@darioalbeiro85024 жыл бұрын
Saludos desde san nicolas de los arroyos muy cerca de Rosario queda
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Por supuesto que conozco Dario, si abre pateado Nacion hasta la plaza. Gracias por comentar.
@antoniogarcia06914 жыл бұрын
Excelentes reportages, Matias, Saludos desde Reus
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Que grande Antonio. ¡Como me gusta Reus! Abrazo grande.
@PabloGardon4 жыл бұрын
Increíble como habla, increíble la producción e increíble la edición. Excelente todo como siempre. Recomendadísimo el canal. Saludos
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¡Muchísimas gracias Pablo!
@oblanc47033 жыл бұрын
Hola, en Galicia, España, se prepara esta bebida de ruda con caña blanca Pura desde la antigüedad, un saludo.
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Gracias por compartir. Abrazo grande!
@magycandia68387 ай бұрын
no lo sabía vivo en granada tengo que ir a Galicia dime la dirección porfavor
@heaven61834 жыл бұрын
hola matias, como esztas, llegue tarde, pero mi familia tiwene ganas de probar, gracias
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Hace de una botella de litro y ponela a macerar. Antes que termine Agosto haces el ritual y la dejas para el año siguiente.
@marcosayala4023 жыл бұрын
Una pequeña aclaración, en la lengua guaraní la palabra Payé hace referencia a un hechizo. Los chamanes eran llamados Karaí que significa sabio en esa lengua. Si hay algún paraguayo leyendo esto por favor me corrige si estoy errado.
@matiasjurisich3 жыл бұрын
Gran dato. Gracias por compartir. Abrazo!
@LuisBenitez-kc9fw2 жыл бұрын
Karai significa señor pero en gran parte seria sabio también ya que las personas de avanzada edad posee mucha sabiduría en tribus de indígenas o en casi cualquier sociedad moderna
@IDamianosI4 жыл бұрын
Muy agradable video Matías! Recuerdo que, siendo más joven, renegaba de las tradiciones como esta, por considerarlas meras supersticiones... Cuán equivocado estaba. El espíritu de un pueblo, su pertenencia y el germen de su fraternidad bien puede apoyarse en las tradiciones y los rituales que nos identifican. Felicitaciones por tu canal y por su contenido. Saludos!
@matiasjurisich4 жыл бұрын
Todos renegamos en juventud de la tradición, es natural, queremos emprender nuevos caminos sin imposiciónes antiguas. Luego con los años podemos ver que hay cosas que unen por mas caminos nuevos que se hagan. Bienvenido y gracias por el comentario.
@fernandoruiz58334 жыл бұрын
Hola, gran video como siempre, un saludo desde Cádiz, España.
@matiasjurisich4 жыл бұрын
¿Las tierras de los vinos fortificados como e Jerez? Como amo esos productos.
@nidiadeargentina46984 жыл бұрын
Hola sera igual la caña que tiene la etiqueta con imagenes de caballlos