Gracias por compartir la a receta, Dios le bendiga grandemente.
@hectorblogsviajero16239 ай бұрын
Yummi 😋🤤
@mariavillasana59962 жыл бұрын
Hola julio. Muchas Gracias. Por todo. Lo. que. A. Predemos. Con. Tigo. Saludos
@millegarcia14825 жыл бұрын
Hola Julio me encantan tus vídeos.. te cuento q hice ..el dulce de leche o cajeta..aquí en mi país le decimos arequipe o dulce de leche...me quedo perfecta...no le agregué jarabe de maíz xq aquí en mi país no se ve eso ..saludos desde Venezuela...te tengo muchísimo cariño e admiración. Q DIOS te bendiga 🙏julio
@almagladysrodriguez13452 жыл бұрын
Que ricuraaaa!!! Muchas gracias Julio ,, la haré ,, bendiciones de lo alto!!👏👍
@ingilm5 жыл бұрын
Entre más alta la cazuela es mejor no se requiere estar moviendo y no es cierto no se pierde producto, tarda 2:30 a 2:45 horas, es demasiada azúcar se cristaliza a la semana, para la prueba de la densidad es mejor congelar el plato para enfriar la cajeta y revisar la densidad
@cholostrol83115 жыл бұрын
Cuanto de azucar?
@sarahymartinezzamora76645 жыл бұрын
Cual es la que assen para conos en venta
@rosaiselaleyva58633 жыл бұрын
Gracias julio x tus recetas tan ricas saludos
@JoseTorres-xw8gy6 жыл бұрын
Nino pero tu eres una joya sabes de todo y bien Bendiciones pa ti
@ramonaelias2341 Жыл бұрын
Gracias por compartir
@juanitamorales24853 жыл бұрын
Gracias x sus recetas
@angelicayanezahumada921610 ай бұрын
Hola Julio lindo día una pregunta para qué sirve el bicarbonato de sodio y la miel caro en la preparación de la cajeta muchas gracias por tu atención y que Dios te bendiga excelente chef me encanta cómo explicas todas tus recetas soy nueva seguidora saluditos desde Tamaulipas México
@AbigailDiaz-o6m4 жыл бұрын
Te ganaste mi corazon❤
@juanasoto76915 жыл бұрын
Grasias por compartir todo muy rico grasias
@gelagarcia90484 жыл бұрын
Que rico!!! Te pido de favor que nos obsequies la receta de chongos zamoranos
@ivonnemariaaguilarsancho34226 жыл бұрын
Gracias por la receta. Bendiciones
@edithmartinezorduna57493 жыл бұрын
Hola Julio, me gusta mucho el video, esta cajeta la puedo utilizar para rellenar pan. A lo que me refiero es que la puedo hacer y utilizarla algunos dias despues no se hace dura?
@aliciaalvarezrangel79466 жыл бұрын
Se ve buenísima amigo!!voy hacerla para probar !!..te deseo mucho éxito! 🤗
@adrianasimonin5829 Жыл бұрын
El bicarbonato es el que le da el color al dulce de leche..soy de argentina...se le puede poner una cucharada de glucosa reemplazando a la miel
@carmenceciliachaconwilliam26796 жыл бұрын
Pero si tendre la pasciencia para hacerla ya que me encanta. En Panama le decimos manjar blanco y lo hacen las señoras en el interior drl pais. Peroooo si me gusto y ya te contare como me va. Saluditos.
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Claro que sí amiga está muy fácil y bien rico no te tarda tanto tiempo
@guachitochimichango35762 жыл бұрын
Se agradece. Pregunta...cuantos días dura una cajeta asi?
@JulioTapiarecetasparatunegocio2 жыл бұрын
Ñ bastante tiempo te recuerdo que el azúcar es un conservador prácticamente natural y fuera del refrigerador puede durar más de un mes pero ya en refrigeración hasta tres meses
@guachitochimichango35762 жыл бұрын
@@JulioTapiarecetasparatunegocio Muchas gracias por responder. Estoy apunto de empezar con mi negocio y esto me sirve muchísimo
@yeseniarodriguez5924 Жыл бұрын
Hola Julio acabo de hacer tu receta 😢pero la mezcla se hizo como dulce como pastosa como dulce de leche pero de los cuadritos k venden en la tienda 😢, xq será lo estuve meneando pero la mezcla nunca se izo café oscuro es como claro espero me puedas contestar 😢😢
@Lachatayou4 жыл бұрын
Ya me quiero comprar mi oya de cobre para empesar a vender este dulce si se vende hermanito
@JulioTapiarecetasparatunegocio4 жыл бұрын
Gracias mi chatita por tu cariño dios te bendiga
@mariaoxima40414 жыл бұрын
Cómo cuántas latas salen un aproximado y sirve para hornear y que le hechas para que no derrame al hornear
@marcoantonioortegamoya77008 ай бұрын
Oiga yo hice el rompope y con el tiempo se me echó a perder, entonces si le pongo bicarbonato me sirve como conservador?
@vickycantu18356 жыл бұрын
Se ve deliciosa gracias por compartir la receta.
@cirse64 жыл бұрын
Se ve bastante buena, disculpa cuánto tiempo dura en el refri? Y qué le puedo poner para que dure más?
@vergacio32393 жыл бұрын
Bicarbonato de sodio
@carloscamparamirez4436 жыл бұрын
Gracias x tu receta
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Espero te sirva amigo
@gabinoaquilesbarrerabaeza5874 жыл бұрын
Hola julio la miel es de maple o natural bns trds soy Royer
@YOSOYMURCY5 жыл бұрын
El dulce de leche es de mi pais la hermosa Argentina!! Que lindo que hagas algo parecido a lo que identifica a mi pais besos
@crkmes41935 жыл бұрын
Nada de eso. En Celaya se elabora desde la colonia.
@YOSOYMURCY5 жыл бұрын
@@crkmes4193 por eso dije "parecido" el dulce de leche es mas denso y es Argentino
@JulioTapiarecetasparatunegocio5 жыл бұрын
Sí Celaya tierra de cajeta crk
@YOSOYMURCY5 жыл бұрын
@@JulioTapiarecetasparatunegocio si estaría bueno que hicieras dulce de leche un dia para ver las similitudes y diferencias con la cajeta
@anyguzman35855 жыл бұрын
En Colombia también se come mucho el dulce de leche.
@alexsamirandapicazorobles50806 жыл бұрын
Hola cómo se puede espesar más para rellenar empanadas de las que la masa lleva refresco o cerveza disculpe la pregunta gracias por compartir saludos y bendiciones 👍👏
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Tengo una receta de empanaditas de cajeta velo
@betytorres7094 жыл бұрын
Ponele maizena
@josebarrontorres76293 жыл бұрын
¿Cuanto tiempo dura si echarse a perder?
@adrianarivera56315 жыл бұрын
Y me tengo que quedar 2 horas moviendole?
@socorrosantos84366 жыл бұрын
julio buenas tardes disculpa se puede aser con leche de polvo
@patrickurrutia62693 жыл бұрын
Sí se puede pero debes nivelar la mezcla hasta que entre leche/agua + leche en polvo el Brix sea al menos de 55. Luego de eso podrás hacer todo el proceso
@anahilupita9774 жыл бұрын
Aaay se ve muy sabrosa es mucho tiempo estar moviendo y moviendo y aquí en Sinaloa hace mucho calor creo que me desihidrato con tanto calor pero algo bueno bajaré de peso 🤭🤭🤭 saludos desde Guamuchil Sinaloa México
@JulioTapiarecetasparatunegocio4 жыл бұрын
Jaja Me encantó su comentario bendiciones
@mercedesgonzalez85994 жыл бұрын
Me encanto la receta , pero no se si la pueda hacer , estamos a 42 grados , saludos de Mexicali
@JulioTapiarecetasparatunegocio4 жыл бұрын
Te juro y te prometo que es una muerte si la hace uno en tiempo de calor jajaja me coso
@teremunoz18537 жыл бұрын
Gracias se ve deliciosa
@JulioTapiarecetasparatunegocio7 жыл бұрын
Tere Muñoz hazla para la venta super fácil
@carloscamparamirez4436 жыл бұрын
Tere Muñoz espero que te siga bendiciendo mi padre con más ideas
@amydenissemolina74495 жыл бұрын
Disculpa julio una pregunta amigo y si la quisiera envinada como le hago le puedo poner tantito ron ala leche o que hago
@JulioTapiarecetasparatunegocio5 жыл бұрын
ya cuando está la cajeta en el punto final Como lo viste se le agrega por ejemplo esta cantidad un caballito que vendrían siendo como 30 mililitros de tequila y se le sigue moviendo moviendo moviendo nada más nacer Qué es la cara porque el vapor del alcohol puede hacer que se te suba una borrachera tremenda Así es que aleja dto le pones el alcohol cuando lo vayas a agregar apagas la lumbre lo agregas le mueves de móvil en Modesto se te va a subir un poco y bolis encender para que va por máximo vas a tardar 5 minutos moviendo ahí y listo la dejas enfriar y me embarazas
@amydenissemolina74495 жыл бұрын
@@JulioTapiarecetasparatunegocio muchas gracias amigo por darte el tiempo de responderme mi pregunta me gusta mucho tu canal y tus recetas y como explicas el procedimientos que dios te bendiga ati y atu hermosa familia sigue asi esperamos mas recetas mil gracias. 😊😊😊
@elenitaaasandin15304 жыл бұрын
Buenas noches, muy buenos vídeos!!! Una pregunta, está cajeta sirve para hornear???
@betytorres7094 жыл бұрын
Ponle maizena para q espese y asi es ms facil y no se sale al hornear
@emmaignaciabazanrodriguez2236 жыл бұрын
Buenos días Julio Tapia gracias por tus recetas que dios te bendiga y si voy a preparar y se las voy a veder a mis compañeros pero como cuanto lo dare me podrías orientar
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Esta como a 90 el litro
@GuadalupeMartinez-cv1zr3 жыл бұрын
👍👍👍👍👏👏👏
@bettyego5 жыл бұрын
Gracias
@andykittybq6 жыл бұрын
Super bien la receta, esta cajeta es la que tiene sabor a vainilla obvio pero si no me gusta le puedo omitir la vainilla ?
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Hola Andrea Claro que si tú le puedes poner incluso cáscara de limón o qué puedes poner concentrado de coco o le puedes poner nuez o lo que tú gustes
@juanantoniodelunacastro72802 жыл бұрын
Seguro que si
@sv.ap66055 жыл бұрын
Si no tienes miel caro o jarabe de maiz que otra cosa puedes agregar ?,
@JulioTapiarecetasparatunegocio5 жыл бұрын
No lo pongas pero puede que se cristalise ya de tiempo
@mayerlybarbosadebasto73515 жыл бұрын
Q conservante puedo usar? Para q dure fuera del refrigerador... gracias
@mirnagarey73514 жыл бұрын
El bicarbonato de sodio
@lourdesrosario9926 жыл бұрын
Hola julio será mejor una olla más Honda para q no de vote
@alexandrareyes60576 жыл бұрын
Hola julio.Dios bendiga. Le habla una suscriptora.digame cómo hago éste dulce para cortarlo por pedazos para vender.espero su respuesta. Dios le bendiga mucho.
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
es Exactamente igual solamente agregas más jarabe de maíz 150 ML de Jarabe de maíz más todo lo que ves aquí en la receta y lo dejas expresar más lo extiendes en un traste que esté completamente engrasado o con papel manteca o papel estrella para que no se te pegue ya frío lo cortas
@alexandrareyes60576 жыл бұрын
@@JulioTapiarecetasparatunegocio gracias julio por ser tan amable.pasé buenas noches Dios le bendiga mucho.
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Gracias amiga Que tengas un hermoso fin de semana que Dios te colme de bendiciones y estés muy bien con toda tu familia
@dantechavez54236 жыл бұрын
A qui donde vivo venden una cajeta casera pero le ponen leche evaporada y leche condensada
@MonicaGonzalez-ec5vo5 жыл бұрын
dante Chavez de casualidad sabras cuanto de condensada y cuanto dw ckavel?
@nancygutierrez16525 жыл бұрын
HOLA EN VENEZUELA NO HAY JARABE MAIZ PORQUE OTRO PRODUCTO SUSTITUYO O NO LO COLOCO. GRACIAS SALUDOS NANCY
@JulioTapiarecetasparatunegocio5 жыл бұрын
No para esto si es necesario
@JulioTapiarecetasparatunegocio5 жыл бұрын
Alomejor melaza de caña
@laurapatriciasandovaldelun42815 жыл бұрын
Miel natural
@crix19995 жыл бұрын
Julio la hice y no necesite el jarabe de maíz porque no lo encontré 😁pero me quedo muy buena
@JulioTapiarecetasparatunegocio5 жыл бұрын
Excelente amiga
@monicachoquepumachoque20946 жыл бұрын
Como reemplazo la miel de maíz?
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Miel de abeja miel de caña
@RaymondBrokke6 жыл бұрын
También funciona sustituirla con 32g de glucosa líquida por cada litro de leche pasteurizada y descremada al 3%.
@adolforenteria83265 жыл бұрын
Quisiera una fórmula más sencilla , necesito hacer dulce de leche o cajeta para preparar un dulce de rollo , podría hervir hasta deshidratar la.leche a la mitad ? E iniciar el proceso que se indica en el video ? Sería más fácil , hay atajo sin trabajo no ? Ayúdenme por favor , por su comprensión Muchas gracias saludos desde la Ciudad de México
@magdarosas22024 жыл бұрын
Debes darle el punto....en una tasa de agua al tiempo pones un chorrito con una cuchara.debe hacerse una bolita y no se deshace..incluso puedes sacar esa bolita con los dedos y no se escurre está suave
@eva-01tacticoapache996 жыл бұрын
La cajeta es lo mismo que el dulce de leche?
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Según sí jejeje digo según porque la cajeta es dulce de leche más quemada q el dulce de leche normal
@magaly23065 жыл бұрын
Si, la cajeta tambien es llamada, dulce de leche!
@magdalenazuniga54765 жыл бұрын
Señoras leche de vaca igual a dulce de leche....leche de cabra igual a cajeta
@ArizRGamez-ll9kl3 жыл бұрын
@@magdalenazuniga5476 así es, si es leche de cabra es cajeta, si es leche de vaca es dulce de leche. Buen día!!!
@aidabedollaleal90125 жыл бұрын
Para que es la miel?
@mercadotalpa76003 жыл бұрын
Disculpa lo metiche. Pero veo tu pregunta de hace 2 años y nadie te contestó. Te explico esta miel está elaborada de maíz y su función es evitar que el azúcar se cristalice
@consuelojosefinaobertodelg13292 жыл бұрын
El bicarbonato es para arequipe, la conserva de leche creo que no lleva bicarbonato
@aidabedollaleal90125 жыл бұрын
Julio e buscado una receta de cajeta para empanadas que no se derrame pero no encuentro tu nos podrías enseñar gracias espero tu respuesta buen día 🤝 🙋♀️
@meliparra944 жыл бұрын
A mí no me kedo prieta pero si bien espesa
@carmenceciliachaconwilliam26796 жыл бұрын
Ese dia no voy al gimnacio.
@JulioTapiarecetasparatunegocio6 жыл бұрын
Ahha si
@lupitamartinez45882 жыл бұрын
P
@armandosanchez32103 жыл бұрын
Cual para negocio ? Al contrario! gastas más tiempo gas insumos = a mucho dinero por un producto que ya está elaborado y fácil de conseguir 🤦🏻♂️