Рет қаралды 104,135
ชวนเพื่อนๆมาทำเมนู cake box มะพร้าวแสนอร่อย เนื้อเค้กมะพร้าวนุ่มๆ ราดด้วยซอสกะทิ สูตรพิเศษ หวานหอมมันกะทิ บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยฟินมากๆ แถมทำง่าย สะดวก มั่นใจได้ในความสะอาดปลอดภัยด้วย
Coconut Box Cake (9 ถ้วย)
ส่วนผสม
ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน
1. แป้งเค้ก 50 กรัม // 50 g Cake Flour
2. ผงฟู ½ ช้อนชา // ½ tsp Baking Powder
3. น้ำตาลทราย 20 กรัม // 20 g Caster Sugar
4. เกลือป่น ⅛ ช้อนชา // ⅛ tsp Salt
5. น้ำมันรำข้าว 25 กรัม // 25 g Rice Bran Oil
6. น้ำมะพร้าว 60 กรัม // 60 g Coconut Water
7. กะทิ อัมพวา 20 กรัม // 20 g Ampawa Coconut Milk
8. เนื้อมะพร้าวอ่อน 60 กรัม // 60 g Coconut Meat
9. ไข่แดง 2 ฟอง // 2 Egg Yolks
10. ไข่ขาว 2 ฟอง // 2 Egg Whites
11. น้ำตาลทราย 50 กรัม // 50 g Caster Sugar
ซอสกะทิมะพร้าวอ่อน
1. เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม // 200 g Coconut Meat
2. กะทิอัมพวา 175 กรัม // 175 g Ampawa Coconut Milk
3. น้ำมะพร้าว 100 กรัม // 100 g Coconut Water
4. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ // 3 tbsp Corn Flour
5. น้ำตาลทราย 60 กรัม // 60 g Caster Sugar
6. เกลือป่น ¼ ช้อนชา // ¼ tsp Salt
7. เนยสด 30 กรัม // 30 g Butter
ครีมสด
1. วิปปิ้งครีม 400 กรัม // 400 g Whipping Cream
2. น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม // 20 g Icing Sugar
3. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา // ½ tsp Vanilla Extract
#อัมพวากะทิแท้100% #กะทิอัมพวาขาวข้นหอมมันดี #ทำได้ทั้งคาวและหวาน #สะอาดปลอดภัยมั่นใจอัมพวา
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @vipsstation
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vipsstation.info@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด