The "SENATOR'S" cake! The famous Airy MERINGUE and Shortbread cake! The most delicious cake !

The famous "SENATOR'S" cake! Airy with MERINGUE and Shortbread cakes! The most delicious cake Melts in mouth! no cream, cheese or gelatin!
Ingredients for 3 х 24 cm cakes:
100 g of cold butter
a pinch of salt
and 8 grams of vanilla sugar
80 g powdered sugar
220 g flour
1 tsp baking powder
1 medium-sized egg
I bake 40 g of chopped roasted nuts (I have hazelnuts)
each cake at a temperature of 200 degrees Celsius at an average level with convection for about 6 minutes.
INGREDIENTS for MERINGUE:
Ingredients for the meringue mass on a baking sheet measuring 42x32 cm :
!!!!! The main thing is that for this recipe you take exactly twice as much sugar as egg whites!
In the video, 150 g of egg whites
300 g of sugar (including 8 g of vanilla sugar)
1/4 tsp citric acid or 1 tsp lemon juice
100 g of chopped roasted nuts (I have hazelnuts)
I dry (bake) the MERINGUE in the oven at 90 ° C for about 2.5 hours without convection. The finished meringue should be dry and crisp.
Attention! The baking time and the baking temperature may be different in each oven, so please take into account the specifics of your oven!!!
INGREDIENTS for "CHARLOTTE" cream:
200 ml of milk
280 g of sugar, including 8 g of vanilla sugar
and 5 egg yolks
330 g of softened butter
, a few drops of rum essence or 1 tablespoon of cognac (optional)
CHARLOTTE's cream always turns out On the yolks! All the nuances!
• крем ШАРЛОТТ всегда по...
delicious STABLE CHOCOLATE VELVET cream! No cream, cheese or gelatin! BUDGET!
• вкуснейший СТАБИЛЬНЫЙ ...
Super Cream on BOILED CONDENSED MILK from 2 INGREDIENTS! how to cook it properly
• Супер Крем на ВАРЁНОЙ ...
Delicious budget CARAMEL with MILK! It DOESN'T get candied! Caramel WITHOUT cream!
• вкуснейшая бюджетная К...
ice cream SUNDAE without eggs, cream and gluten!
• крем ПЛОМБИР без яиц, ...
STABLE cream on SEMOLINA! no EGGS or CREAM!
• СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАН...
budget CHOCOLATE CREAM "DAINTY" with 3 Ingredients! No cream, cheese, eggs or condensed milk!
• бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ К...
SNICKERS cake with CARAMEL. CARAMEL recipe for FILLING CAKES. ASSEMBLING A SNICKERS CAKE. SALTED CARAMEL
• торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛ...
a SNICKERS cake with a layer of meringue. In detail ! All the nuances ! Very tasty cake
• торт СНИКЕРС с прослой...
#senatorscake
#meringuecake
#cake
#cakes&cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@kate_852]

Верочка, как я рада, что однажды открыла для себя Ваш канал 😍 Благодарю за рецепты и бесценные рекомендации❤

[@ВалентинаДедовец-ц2ч]

Очень люблю слушать чистейшую речь... Приятный голос... Не говорю уже о таланте кондитера... Спасибо умница наша!!!

[@zsakharova3339]

Вера, спасибо огромное!!! Вы просто клад! Столько полезной практической информации не дает ни один фудблогер на ютубе. А если и дают, то их по пальцам пересчитать можно.

[@ЕкатеринаШепель-у2э]

Обажаю торты с безе. Я благодарна вам за прекрасный рецепт. Вера, вы великий мастер ❤🎉

[@OSch.]

Дорогая моя Верочка,снова восторг и благодарность..Спасибо большое❤❤❤❤

[@ГалинаСтепаненко-щ9в]

За вами не успеть...Спасибо за труд и вкусности!❤❤❤

[@СалимаШайхуллина]

Очень очень вкусный торт ! Просто огонь! Мне казалось что достаточно сложно будет его готовить , но нет , кроме долгой сушки все остальное достаточно быстро. И оооочень вкусно! Большое спасибо за рецепт, и предупреждение когда вытаскивать коржи из духовки очень кстати. Я бы их точно передержала)

[@МаринаСпиридонова-к9э]

Не канал, а ЧУДО! Спасибо Вам.

[@АннаКомарова-я8ш]

Сколько,я уже тортов пробовала печь,слушая ваш канал,все в восторге,вчера пекла норку крота,а сегодня шифоновый бесквит с малиной,моя вам благодарность❤

[@ВалентинаШадрина-м8й]

Вера, восторг и браво!!!🎉. Ваш талант, кладезь для нас! Всегда восхищаюсь вашим творчеством! Неужели что то ещё можно сделать!?!?! Буду ждать ваших мастер класс!!! Спасибо!😊

[@ЛарисаПрокопенко-х7г]

Верочка - золотые ручки.Нет слов выразить своё восхищение.Всех благ Вам .❤❤❤❤

[@ТатьянаГоловачева-й2э]

Добрый вечер! Вы меня вдохновляете!! Спасибо большое Вам!❤

[@НинаЯтченко-с3т]

Оооочень красиво и вкусно смотрится ❤❤❤

[@ЛюдмилаЖиваго]

Ооооо, знаменитый Сенаторских торт! Любимый торт моей подруги! Спасибо огромное Вам Вера, четко и понятно! Благодаря Вам готовлю тортики легко и с удовольствием! .Конечно же поделюсь видео с подругой! Краснодар.

[@ВераРассказова-е3р]

Огромное вам спасибо, все рецепты тортов пробую делать дети в восторге. ❤

[@ОльгаШолом-ш2к]

Я тоже с удовольствием смотрю Вас, многим пользуюсь.мне в ваших видео нравится всё! Огромное спасибо за то, что делитесь и за то как вы это делаете!❤

[@ВераКочнева-р7у]

Верочка, я просыпаюсь с Вами.и засыпаю с Вами. Слушаю Вас и так вкусно Вы рассказываете, что хочется готовить и готовить. Самое главное что все получается. Спасибо Вам большое за Ваши знания и умения и за то что делитесь с нами! Я Вас обажаю❤!

[@ГалинаНам-щ3м]

От всей души благодарю автора за подробное , грамотное и четкое объяснение приготовления!❤❤❤😊

[@innapriss4010]

Добрый Вечер Вера! Спасибо большое за Ваш канал 😊! Только что я испекла торт Decpotito ! Завтра с внуками ну и с детьми, конечно будем пробовать! Крем ну очень, вкусный получается в этом рецепте.Хороших Вам Выходных ❤

[@ОльгаКруглова-о4у]

Очень нравятся ваши торты. Так всё просто и понятно. Вы вдохновляете меня и придаёт уверенность в своих силах. Спасибо вам.

[@tatianabernatas9624]

Спасибо, Вера, за доступное❤ объяснение приготовления торта! Все получилось🎉🎉🎉! Я в восторге!

[@ЕкатеринаХлупина-м8ю]

Не глядя, поставила 👍 без всяких сомнений, это безумно вкусно 😋 Вера, спасибо вам ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@MyFriend-sx3od]

Ну и зря, такие лайки Ютуб выкидывает. Посмотрите минут 5 хотя бы

[@ИринаБогданова-я3ч]

Верочка, спасибо вам за ваши рецепты и объяснение, вы прекрасный преподаватель, а о голосе уже молчу. Здоровья вам и удачи в работе на благо людей.

[@НатальяНаталья-п7д2л]

Как же интересно и вкусно. Вера, ваше искусство завораживает.🎉🎉🎉

[@nataliyashevchenko3292]

Это не торт 🎂,это ШЕДЕВР И ВКУСНЯТИНА 🤤 👍🙏❤️

[@Татьяна-ф7х7м]

Верочка! Какой прекрасный торт, впрочем, ваши тортики все прекрасны.Спасибо вам большое.

[@33traveller]

Огромное удовольствие даже смотреть, как это делается. Завораживает 😊

[@НадюшаВдовина]

Большое спасибо за рецепт! Я люблю десерты из безе, постараюсь и этот торт приготовить. Также вам спасибо за меренговый рулет, он получился очень вкусным. Мне и моим близким очень понравился! ❤❤❤🩷🩷🩷🍥🎂🍮🍰🧁🍪🍩🥯🥧🥮👏👏👏

[@НатальяМорозова-ч2ц5б]

Огромное спасибо. Очередной шедевр. Все ясно и понятно.

[@МаргаритаБрянцева-о6и]

Добрый день!!! Спасибо, Вера большое, что сделали канал ВКонтакте!!! Видела сегодня этот рецепт торта именно там)

[@tatyanahorn3532]

Из всего сладкого безе моя самая большая любовь. Буду делать обязательно! На следующей неделе,на ДР дочки!!! В рецепте и успехе уверена, у меня уже есть опыт тортов по рецептам Веры.

[@ЛюбовьСоколова-ф8ю]

Спасибо за очередной рецепт .Мне очень нравятся торты с безе .Я уже пробовала печь по вашему рецепту с кофейным кремом .Очень вкусный .Спасибо .

[@ЛюдмилаШишкина-б2д]

Я безе люблю и без торта, надо приготовить, да ещё и с орешками это точно шедевр, Верочка спасибо.

[@ЛараШ-я7р]

Какая красота! ❤

[@НатальяДеркач-з4х]

Добрый вечер 🌼 Спасибо 🌹 ❤

[@galinasarkisova2846]

Всегда с удовольствием смотрю и слушаю вас! Благодарю бесконечно! ❤

[@МаринаБыкова-л5х]

Огромное спасибо Вам Вера! Ваши рецепты очень нужны в готовке сладостей!!! Всех Вам благ!!!❤

[@gertrudeschneider2532]

Unglaublich schön und lecker! Herzlichen Dank liebe Vera für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video! ❤Das Rezept mache ich unbedingt zum nächsten Wochenende. L.G.aus Bayern!😊😊😊😊

[@mariajh50]

Каждый раз я думаю, что это всё,,но опять Вера нас удивляет ❤❤, Спасибо, большое ..

[@РиммаЯрошенко]

Спасибо большое вам Верочка за ваше мастерство и отзывчивость

[@Гюля-п7к]

Спасибо Вам огромное❤❤❤

[@mariemoskaeva3091]

Очень полезное видео ❤❤❤ Благодарю Вера, обязательно попробую ❤❤❤

[@ЛюдмилаКудря-я6ь]

Спасибо за рецепт тортика! Моя семья очень любит бизейные тортики.

[@Маргарита-б6ж9м]

Их наверно любят большинство😊👍. Но это я сужу не объективно, по своему окружению.

[@СветланаБурминова-э7п]

Верочка спасибо большое за ваш интересный рецепт и вкусные без исключения тортики.все очень вкусные.Спасибо, спасибо спасибо!

[@Любов-ы2н]

Дякую за рецепт!❤Дуже гарний і виглядає апетитно!😋Обов'язково спробую приготувати.😊

[@НатальяИванова-ч8ц]

Один из любимых тортов . Готовится действительно несложно . С удовольствием посмотрю Ваш рецепт

[@ЕленаЛенина-е9ъ]

Спасибо за торт! На просторах интернета есть торт " Славутич". Очень бы хотелось увидеть его в вашем исполнении и потом повторить. 😊 Это торт моей студенческой юности.

[@ЕленаРыбальченко-в8ь]

Спасибо большое за рецепт ))) Торт очень легко и быстро готовится. Пока не нашла Ваш канал, думала, что торты -это вообще не моё. По Вашим рецептам хочется готовить снова и снова. Торт очень вкусный❤❤❤

[@Валентина-ц5л]

Верочка а как я рада увидеть Вас на канале Я с тобой Верочка вместе работаю, сейчас у меня пошли на небеса брат45 и зять37 так быстро, что не верится их нет, но благодаря Вашему каналу я с Вами и мне хорошо, сладкоежка с детства и я себе этим успокаиваю. Здоровье Вам, процветание, удачи, успехов, мира. Минск.

[@karamelvorobiova3338]

Сегодня сделала торт. Семья в восторге. Спасибо за рецепт ❤

[@МаргаритаБрянцева-о6и]

А еще недавно узнала, что родина известного советского торта Паутинка - город Сызрань! Думаю любители безе были бы рады увидеть такой рецепт на вашем канале!)

[@Людмила-ч1ъ2ю]

Вы очень доходчиво рассказываете и показываете, очень хочу попробовать под Вашим руководством, Всего Вам доброго, ещё хочу увидеть Ваши рецепты, ❤❤❤❤❤

[@ОльгаУгрюмова-д8р]

Спасибо огромное по вашим рецептам получается,,шедевр,,

[@tanushar1139]

Замечательный рецепт! Вера, огромное Вам спасибо за мастерство!!!❤❤❤ Есть одна просьба, сообщать вес торта🙏

[@zdoroff4403]

Шедеварально!🔥🙏🏻От души благодарю!!!❤️

[@ИлонаБуткевич]

Спасибо большое,как всегда шедевр

[@Надежда-у6м]

Просто прелесть)❤🎉

[@Нателла-с6з]

Шикарный1🙏❤️

[@ГалинаЕфимова-п7с]

Большое спасибо, торт вкусный ❤

[@ИринаСоболева-ф8г]

ВЕРОЧКА, ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! РАНЬШЕ МОЖНО ХОТЬ УВИДЕТЬ КАРТИНКУ, а сейчас и этого лишили... Остаётся только писать и то... пока что.... ЖДЁМ ВАС НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ!!! НАС У ВАС, УВАЖАЕМАЯ ВЕРА, МНОГО! ЗАЧЕМ СДЕЛАЛИ УСТРОИТЕЛИ СЕГО КАНАЛА ТАК ПЛОХО!??? ПЛОХО ВЕДЬ НЕ ТОЛЬКО НАМ.... А ВЕДЬ БЫЛ KZbin -САМЫЙ ЛУЧШИЙ КАНАЛ!

[@ЕлеленаЛавриненко]

Спасибо Вам огромное, здоровья удачи

[@Татьяна-в3п4ц]

Спасибо,торт очень вкусный! Иногда такой торт пеку,не знала его названия.

[@ГалинаПетрова-ь7о]

Супер ❤

[@edak8633]

Danke Vera. Die Torte sieht sehr lecker aus!💯

[@Irinashokolad]

Верочка какая же Вы супер Чудо Кондитер! Обожаю Ваши торты, рецепты и видео - услада для глаз и ушей, а сами торты - услада моим родным на праздники! Пеку только по Вашим рецептам и видео. Вы Талантище! Спасибо огромное за то, что делитесь этими рецептами с нами и у нас есть возможность попробовать шикарнейшие торты! Процаетания Вам, каналу и всем вашим близким и родным злоровья и удачи! Обожаю Вас! Просто обожаю!❤❤❤❤❤😊

[@deewey6320]

Ох и красавчик😄👍🏼👍🏼👍🏼

[@НатальяАлександрова-ж8ф]

Спасибо❤❤❤

[@loiho9078]

Cảm ơn bạn đã chia sẽ công thức làm nên món bánh nhìn rất ngon và đẹp mắt ❤🎉chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công 💕💕luôn đồng hành cùng bạn ạ 🤝🤝🤝

[@Виктория-ф3т2д]

Вера ,очень люблю ваш канал . ❤ сделайте ,пожалуйста, подборку печенья к дню святого Валентина❤

[@pouolga]

Спасибо

[@ИринаУстинова-ь9я]

Спасибо большое видео было полезным и позновательным ❤

[@ЖоржМилославский-э8д]

При СССР в нашем городе были очень популярны торты Мечта, Белая акация. Они были с меренговыми коржами и орехами(похожи на Киевский и Крещатик) В Мечте было достаточно много обычного масляного крема(сгущёнка+сл.масло)орехов там не было. А вот в Акации крема поменьше, орехов много, там даже мука была ореховой. Рецепты шикарные. Спасибо ❤

[@irinameade]

Спасибо большое Вам!❤😍👍❤❤❤❤❤❤❤

[@NataliZXC]

Верочка, СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!!!! За Ваш труд, за такие подробные видео!!!!❤❤❤❤❤❤❤ Низкий Вам поклон!!!❤❤❤

[@DaphneyDesauguste-b5x]

Salut, je vous remercie pour cette recette.Très intéressant.

[@ЛюбовьГородилова-ж8й]

Какой офигенчик ! Я знаю, какой буду готовить следующий торт, только вот, люблю песочку делать на желтках, сделаю побольше меренги, съем лишнее😂😂😂😂😂

[@Маргарита-б6ж9м]

И я тоже😅

[@verse85]

❤❤❤❤ огромное спасибо 🔥🔥🔥🔥

[@svetlanafouani1039]

Спасибо большое , попробую испечь.

[@olgarudenok424]

Вера, большая просьба к Вам, выложите рецепт торта 3 шоколада в дзен.

[@ЕвгенияНазарова-ф7я]

Добрый день! Спасибо большое за рецепт!!! А рецепт ЛЕНИНГРАДСКОГО торта можете снять? Большое спасибо!!!

[@annakarl5948]

Добрый вечер Вера, спасибо за рецепт торта. А можно ли этот торт заморозить? Будут ли при разморозки размокать безе? Спасибо огромное, ты молодец. Ты лучшая!

[@Галина-г7л7л]

Большое спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤

[@НаталияБурлака-е7ж]

Щиро вам дякую, розумничка!

[@FoodAndCrisp]

Very nice

[@ЕленаСаркисян-г4щ]

Благодарю !🌹🌹🌹🌹🌹

[@AnnaH-n3z]

теперь не могу определться какой торт делать следующий: киевский или сенаторский 😁😇🤩

[@helenagatzke4887]

Здравствуйте Вера, Чудный тортик, хочу его сделать :) спасибо за рецепт. А можнов креме уменьшить кол-во сахара? Потому что иначе тортик наверное очень сладкий получается.... спасибо 😊

[@ИринаКононенко-е5х]

Доброго времени суток Очень нравится. Наш торт Ленинградский ,а у вас есть рецепт похожего песочного торта

[@ЛюдмилаБахматова-д9б]

❤❤❤

[@Ferid-o1e]

Super çox sağolun👌😍❤️🙏

[@olgarudenok424]

Вера, пожалуйста выложите рецепт в дзен.

[@КАТЮШИНЫРЕЦЕПТЫ]

Добрый вечер, я вторая ❤❤❤❤

[@НаталиШвед-у6с]

Очень хочу испечь ваш торт на День рождения. Мне очень понравился.На каждый День рождения пеку торт по вашему рецепту, а тои не один. Подскажите, можно испечь коржи и меренгу за пару дней до сборки. Спасибо.

[@Маргарита-б6ж9м]

А чего же нельзя? Всё остывшее плотно закрыть по контейнерам, чтобы не отсырели. И будут ждать 🎉

[@ИринаЛаврукович-п5ж]

Здравствуйте, а крахмал не надо добавлять в белки?

[@GulbahorGulbahor-h1z]

А на вкус он какой

[@НаталиШвед-у6с]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, если у меня в духовке минимальная температура 150 градусов, я не смогу высушить меренгу? Может время можно уменьшить? Жду ответа, пожалуйста, очень нужно

[@SwadExpert]

Wow😍😍😍😍

[@ЕленаЦарёва-н3р]

Скажите пожалуйста,где вас ещё можно найти, Ютуб не работает. Инст нет у меня. Спасибо Здравствуйте

[@ЭлеонораТурбина]

Вера, спасибо большое за интересный тортик!!!❤ Единственное, у меня возник вопрос по поводу того что нужно мало крема. Песочные коржи сами по себе сухие, безе сухое... Не будет ли торт сухим?

[@cakescooking]

он и должен быть рассыпчатым. В этом то и есть его изюминка. Мягких и нежнопропитанных тортов масса на моём канале

[@ОксанаБатова-ш2с]

👍👍👍