Unrealistically delicious cake "CARAMEL ICE CREAM"! Melts in mouth! Without gelatin!

Unrealistically delicious cake "CARAMEL ICE CREAM" ! Melts in your mouth! Without gelatin! With a hand mixer!
INGREDIENTS for a biscuit (for a 22 cm shape, as in my video):
all products are at room temperature
6 eggs weighing 50 grams (eggs are divided into whites and yolks)
a pinch of salt
2 sachets of vanilla sugar (16 g) or vanilla extract
300 g of sugar
230 ml of milk
105 g butter (82% fat content)
9 g baking powder
340 g of flour (ATTENTION!!! in the video, I made a mistake by saying 300 grams of flour, this is incorrect, I apologize. That's right, 340 grams of flour!!!)
bake at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean. approximately 40-45 minutes
INGREDIENTS for caramel:
200 grams of sugar
180 ml cream (30%)
pinch of salt
100 g butter
INGREDIENTS for pudding caramel filling:
150 grams of sugar (caramelized)
350 ml of milk brought to a boil (3.5% fat content)
180 ml of milk
35 g of corn starch
a pinch of salt
1 medium-sized egg weighing 50 grams
100 g butter 82% fat content
INGREDIENTS for the "white" cream:
350 ml of chilled cream for whipping with a fat content of at least 30%
250 g of chilled mascarpone cheese
300 g of chilled cream cheese
40 g powdered sugar
16 g vanilla sugar
1 tablespoon with a slide of READY-made cold caramel
optional 200 grams of cream with boiled condensed milk to cover the cake
link to the preparation of this cream:
• Супер Крем на ВАРЁНОЙ ...
delicious budget CARAMEL with MILK! It does NOT sugar! Caramel WITHOUT cream!
• вкуснейшая бюджетная К...
the popular NUTS CHOCOLATE cake with CARAMEL and NUTS! Very tasty! With a hand mixer!
• популярный ШОКОЛАДНЫЙ ...
SNICKERS cake without BAKING! WITHOUT OVEN and frying pan! Well cut in 3 hours! Fast and Delicious!
• торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧ...
SALTED CREAMY CARAMEL! ASSEMBLING the Kinder Maxi King cake. Cake with CARAMEL and HAZELNUTS!
• СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРА...
SNICKERS cake with CARAMEL. CARAMEL recipe for FILLING CAKES. ASSEMBLING A SNICKERS CAKE. SALTED CARAMEL
• торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛ...
SNICKERS cake with a layer of meringue. In detail ! All the nuances ! Very delicious cake
• торт СНИКЕРС с прослой...
#caramelcake
#cakerecipe
#cake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@wel.g.760]

это правда шедевральный торт, сделала по вашему рецепту, вкусные коржи, пудинг, крем, а карамель просто идеальная, как сказал мой сын, все получилось с первого раза, спасибо большое за мастеркласс, многие торты я готовлю по вашим видеорецептам и ни разу не пожалела! Пусть Бог благословит ваш труд и вас, за то, что делитесь с нами видеорецептами..Всех благ вам!

[@kamolamukt]

О

[@OSch.]

Это не просто торт- это чудо и уникальное мастерство..Никогда и нигде я не видела подобие этого торта.Сама сборка торта особенная..Верочка ,ты подаёшь свои МК с колоритом смешанный твоим потрясающим голосом,интеллигентностью и высшей степени мастерства..Я в восторге и горжусь,что ты есть у меня и я почти с первых дней с тобой..Спасибо тебе,мой дорогой кулинар .❣️

[@cakescooking]

Оля, дорогая моя землячка, спасибо тебе большое за поддержку !

[@nataliesadig-zade129]

Да,это -произведение кулинарного искусства ! 🤩👍🏼🍰🌷🌷🌷

[@user-ii3tc5jy2x]

ДАЙ БОГ ВАМ, ВЕРОЧКА ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!!!!! ХРАНИ ВАС БОЖЕНЬКА НА КАЖДОМ ВАШЕМ ШАГЕ И ПУТИ. БОЖЬЕГО БЛАГОСЛОВЕНИЯ ВАМ!!!

[@natali_art48]

Я подсела на ваши тортики, Вера. Голос-обалденный. Так хочется на вас посмотреть, жаль, что вы не показываете себя... вы не просто проффессионал, вы наш учитель. Расскажите как нибудь о себе, пожалуйста. Ждём новых рецептов, хотя прошлые ещё не все переделали. Высший пилотаж!❤

[@user-fx2xd2ve2r]

И я того же мнения. ☺ 👏👏👍👍👍👍👍👍👍 ☺🎂☺

[@zsakharova3339]

@@katyanahalova2346 подскажите, пожалуйста, где?

[@tamaraverevkina8413]

Верочка, благодарю за великолепный торт! Испекла на день рождения сыну 17 лет. Именинник был в восторге и мы тоже. Очень вкусный торт! Делала всё по рецепту. Диаметр 22 см, высота 11 см, вес без покрытия кремом 2,9 кг. Верочка, всего вам доброго!

[@user-zv2tr2db8k]

Вы просто чародейка. Я редко пишу комментарии,но ваши шедевры поразили меня. Вы, действительно,лучшая в выпечке тортов. Удивляет,что подписчиков не очень много. Вы просто великий мастер. Успехов вам и процветания вашему каналу.

[@user-sl9dp6wu9c]

Боже, скоро праздники, а я не могу определиться какой торт выбрать. Один вкуснее другого. Внуки просят одно, дочь другой, да и я хочу что-то новенькое, а их уже накопилось прилично, но надо нам все же определяться. Благодарю Вас за то, что предлагаете нам все новые и новые шедевры!!!❤🎉😊

[@mariafedorova7701]

Дякую!!! Приготувала, все вдалося!!! Такий смачний, не передати словами!!!

[@annacrum4103]

Разрез просто бомба!!! Верочка вот вы рукодельница👏🏻👏🏻👏🏻!!! Спасибо огромное за ещё один удивительный тортик! ❤️❤️❤️

[@user-fv9mr6iq3q]

Дорогая Верочка! Спасибо за очередной шикарный рецепт. За чУдную подачу и выверенное количество ингредиентов. Пекла на свой день рождения. Получился большой высокий торт. Наивкуснейший. Гости были в полном восторге. Пеку по вашему рецепту не первый торт. Осечки не было ни разу. Спасибо и за то, что бескорыстно делитесь своим мастерством. Я думаю, ко мне присоединятся многие россиянки. И благодарность их будет безгранична.

[@elenasokolova2752]

Спасибо огромное Вам, Верочка!! Для сладкоежек рецепт - 🔥🔥 🔥 в разрезе красотаааа!!!🥰❤️

[@user-ll4dv2fu8c]

Дай вам бог-ещё и еще ,море творческих сладких идей,на радость вашим подписчикам. Благодарю за вашу подробнейшую подачу материала.

[@nataliaciubotaru9200]

Дай Вам Бог здоровья !!!!! Спасибо огромнейшее за Ваш труд!!!

[@user-zk7on3ji5y]

Ещё одно произведение искусства. Просто потрясающе!!! Огромное спасибо! Вы лучшая🙏🏻👍💗

[@irinaschiz5630]

Нереально крутой тортик, вы мастерица 🧡 Так хочется повторить каждую вашу работу, благодарю🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-th5zv2fc3j]

Восхищение и восторг, спасибо большое за труд

[@user-vb6cz7wn3x]

В последнее время все свои тортики делаю только по Вашим рецептам. Всегда все получается. Спасибо Вам огромное за Ваше мастерство, за то что вы им делитесь с нами! С нетерпением жду новых Ваших шедевров.

[@lilijaoficerova7279]

Потрясающе,очень хочется приготовить такой торт. Благодарю за очередной шедевр.

[@user-xd8we3sj7p]

Мастерство и профессионализм, Красота!!!🍰🍰🍰

[@user-yy2rf3uk2i]

Огромное спасибо за такой чудесный мастер класс!!!не тортик ,а шедевр!!!

[@user-bc7hi6kt1g]

У Вас что ни торт - то чудо расчудесное! Спасибо!

[@user-zk6hj3eo7o]

Спасибо за рецепт!!! Торт выглядит очень аппетитно, попробую приготовить!

[@user-gz4zt2ws1t]

Добрый вечер, спасибо большое за ваши рецепты!!!!!!

[@user-vn3bo3el6u]

Примите и мой восторг вашими талантами супер-кондитера.!! Торт конечно потряс !!

[@zanatahasanova4975]

С таким удовольствием смотрю Ваши видео. Все понятно, лаконично, ничего лишнего, никакой воды, все только по делу. А какие Ваши тортики вкусные!!!!!!! Спасибо Вам большое.

[@elenababenko8604]

Безусловно, высший пилотаж - ваши тортики, они все хороши, но этот особенный. И спасибо за подробнейший МК, это дорогого стоит- ваша подача. А разрез то какой! Это хочется делать, конечно.

[@user-io9cm7ib8k]

Спасибо вам! По вашим рецептам все получается! Хочется попробовать эту новинку! Идея очень хорошая! Верочка, вдохновения, восторженных подписчиков , вы для нас учитель- сансей кулинарии! Спасибо ещё раз!

[@ludadobrohodova7728]

Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт торта выглядит красиво и аппетитно! Успехов вам в благородном труде!

[@user-qh3fv7cz1w]

Верочка,Вы творите шедевры!!!ВЫ ЛУЧШАЯ!!!

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер. Ничего лишнего и очень красивый. Спасибо большое за Вкусняшку

[@user-ib2tu5nc7g]

Посмотрела ролик и сразу настроение поднимается, хочется сразу сделать аппетитный тортик внукам. Большое спасибо за ваши рецепты и подробный рассказ.

[@oriola3205]

Вы кулинар от Бога! Браво! Не перестаю восхищаться Вашими произведениями! Ну и конечно учиться.

[@user-wy5hp2kb3e]

Как всегда , идеально , вкусно , аппетитно и красиво . Спасибо Вам за Ваши вкусняшки.

[@user-jk1nf7yd1b]

Добрый день. Вера, огромное спасибо🙏💕 за ваши тортики, они восхитительные, шикарные. Вас очень приятно слушать и смотреть на ваши шедевры.

[@user-uc7xe6il1r]

Вера, браво ! Великолепие! Мастерство ! По вашим рецептам у меня всегда получаются отличные торты . Вы- Мастер !

[@user-jl7kl9om8s]

Как же Вас приятно слушать! Очередной первоклассный МК от кондитера высших похвал! Спасибо, Вера, за познавательные видео и наивкуснейшие рецепты! Спасибо, за Ваш труд!

[@user-nl9kq7ki7i]

Спасибо большое, испекла этот торт, очень вкусный, сбалансированный, вы молодец

[@sarvarruziyeva3904]

Как я люблю Вас Вера. Вы просто волшебница. Здоровья Вам и близким!

[@TheManiaYanka]

Потрясающе. Так подробно, и понятно. И красота в итоге. Спасибо

[@edak8633]

Danke Vera für die leckeren Rezept .Die Torte sieht sehr schön!👍👍👍

[@user-nt8wx6md4y]

Спасибо за ваш труд 💐💐💐💐💐и за Вкусные Шикарные рецепты !!!. 👍👍👍 Счастья вам , и удачи . 💕💕💕💕

[@viktoriasokolovskaja3266]

Торт очень вкусный! Всё выполняла по инструкции, получился идеальный вкус. Мягкий как мороженое! ❤️❤️❤️

[@user-eo3wy2fl2d]

Супер идея для тортика😲👌, спасибо вам за ваш труд 👍

[@user-ys1iu7ou9f]

Ну так же нельзя хотела делать один Торт а теперь буду делать этот. Я обожаю ваш канал, спасибо вам большое за вашу работу и золотые руки.

[@user-dw3mm2hn1w]

Благодарю Вас за рецепт тортика и за МК.

[@user-zt8rl9ml3x]

Да тортик прекрасный, аппетитный. Спасибо большое 👍

[@user-zz8kh3ty3u]

Торт чудесный!Многое уже готовила по Вашим рецептам,этот тоже попробую приготовить.Спасибо Вам.Привет из Беларуси.

[@user-nt2bw3cl9j]

Просто супер! Огромное спасибо, что так подробно делитесь рецептом.

[@vorobey_lora74]

Вера,- Вы Кудесница!!!!!👍👍🥰🥰🥰 Это не торт , это Чудо из Чудес!!!! У Вас всегда что-то новое , оригинальное и вкусное, а главное простое в приготовлении и без заморочек! Обязательно приготовлю ! Спасибо Вам за оригинальный рецепт! Я Вам желаю удачи и процветания Вашего канала, удачи во всех Ваших начинаниях! Мира и Добра Вам и Вашим близким👍👍🤗🤗🤗🤗🤗

[@user-uo1ih6kp3g]

Спасибо огромное за такой изумительный торт,👍👍👍

[@user-hg8pc8bv6i]

Этот рецепт- мое первое знакомство с Вашим творчеством . Искала что -то необычное для новогоднего тортика . Когда посмотрела видео , поняла , это то, что нужно . Спасибо больше ,что поделились рецептом. С нетерпением жду момента , когда начну готовить.

[@kev1nj4nin4lol8]

Красиво необычно и точно очень вкусно! Спасибо

[@user-ee9gr4go4p]

Красота и вкуснота!!! Благодарю за рецепт. 🌹🌹🌹

[@user-fn3td5nv9j]

Торт получился ОБАЛДЕННЫЙ,повторю его на НГ, большое спасибо за рецепт!!!

[@user-bv2nb4dq3f]

Самый вкусный торт, который я за вами повторила, спасибо большое, очень понравился

[@elenar8132]

Какая же вы умничка!!!! У Вас просто божественные тортики. А объясняете очень профессионально. Спасибо Вам огромное, что делитесь своими секретами с нами. Я только сегодня познакомилась по рекомендации с Вашим каналом и остаюсь с Вами!!!!🙏🙏🙏🙏

[@user-yl8qd6hk6v]

Вера, торт бомбезный! Спасибо вам большое за действующий рецепт, за точную информацию и правильное колличество крема, которого хватает, а не в натяжку. Очень вкусно получилось.

[@user-ff6hl9hn8t]

Умничка,спасибо за такое мастерство 🌺🌺🌺

[@larisazaytseva5694]

Это нечто.Браво

[@user-dg4fb8sv7w]

Как я рада,Вера,,что однажды увидела Ваши видеоуроки. Теперь смотрю,как сериал...Завораживает)))) Голос, грамотный рассказ,непревзойдённый профессионализм. Браво!!!

[@user-ot6mm6mo4d]

Господи, какая красота и вкуснота!!! Конечно, рецепт не бюджетный, но это того стоит!!!! 😋😋😋😋👍👍👍👍

[@liebegrueausbayern.3185]

Как всегда не торт а шедевр!!!!

[@user-nr2dp7gm5s]

Верочка , ваши видео можно смотреть как кулинарные спектакли . Спасибо огромное за ваш высочайший профессионализм , неиссякаемое творчество, чему не успеваешь удивляться . Вы талант , Верочка . Отдельное спасибо за ваши слова , что все легко и просто . Конечно , ведь вы щедро раскрываете секреты кулинарии . Процветания вашему каналу , а вам здоровья и счастья ! Буду печь , благо рецепты сказочные . Только бы не растолстеть !!

[@aljonaporazenko2462]

Большое спасибо за рецепт. Очень всё понятно и доходчиво. ❤❤❤❤❤

[@user-im4dt7ou4b]

Спасибо большое. Почти все торты , перепекла . Всё всегда хорошо и вкусно. Спасибо большое. Здоровья вам. Удачи. Успехов.

[@user-zr7df2me5s]

Оооочень красиво и вкусно смотрится.

[@simoneschneider3334]

Deine Torte, Vera, sind immer schön, wunderbar und lecker. Ich habe schon mehrere nachgemacht. Heutige - ist auch ein Kunstwerk! Vielen herzlichen Dank für gute Rezepte mit ausführlicher Erklärung!

[@margaretheheik2587]

Это просто очень вкусный торт спасибо вам большое за рецепт получился с первого раза я просто восторге когда думаю лучше нет вы показываете что ест 😍😍😍

[@user-od7tn4vx7z]

Верочка, добрый вечер! Очередной шедевр! Я только по Вашим рецептам пеку торты. Какие же они вкусные! И этот на очереди. Скоро день рождения у внука, 5 лет. Теперь знаю каким новым тортиком порадую своих. Всех благ Вам! Храни Вас Бог! Спасибо!

[@user-tw2ib1vx6f]

Не перестаете удивлять.. Вы не просто мастерица, вы кондитерский Мастер с большой буквы! Всё достаточно просто, но при этом ещё и вкусно, и красиво! Ваша работа выше всяких похвал!

[@user-kc2ke1tb1b]

Торт не дает покоя,смотрю в который раз,таки приготовлю по вашему рецепту,спасибо Вам,вы учитель я ученица, здоровья,благополучия 💋

[@user-vk5uv3lj3h]

Добрый день , Вера. Большое спасибо за Ваше мастерство. Рецепты отличные. Вы подаете все очень четко указывая на нюансы. Готовила 3 Ваших торта. Всегда имели успех они у моих гостей. И сегодня я говорю Вам большое спасибо за Вашу доброту. То , что многие продают курсами, Вы выкладываете бесплатно. Дай Вам Бог всего , что желаете. Еще раз спасибо.

[@user-fd6uu3bd5z]

Верочка, с рождеством вас! Бесподобное объяснение, торт вкуснейший! Вы просто находка для меня! Так приятно Вас смотреть и слушать, очень понятно и всё так завораживающе говорите! Спасибо большое! Благодаря Вам узнала много нового для себя. Здоровья и человеческого счастья Вам!

[@elsagrasmuck5660]

Es ist eine wunderbare Torte! Die Erklärung und das Video selbst sind sehr nützlich und erkenntnisfähig! Danke für alles!

[@marinaadamova2823]

Здравствуйте! Вы СУПЕР спасибо вам большое за ваш труд всё всегда вкусно и красиво. Спасибо ☺️

[@user-cz5lt5yv9t]

Торт сказочный. Спасибо за подробный МК

[@user-bm8vq6jg1q]

😍🤩😋надо делать. Смотрится безумно вкусно. Спасибо большое, Вас очень приятно слушать, ни чего лишнего, все по делу👌👍.

[@user-ge5kb7du5g]

Очень интересное видео,есть чему поучиться.Спасибо большое,беру на заметку!❤❤❤

[@hanandoaibes8456]

Thanks for sharing your technics chef You are amazing and creative 👏 bravo I love your work My respect madam

[@user-jh6ko1dn1k]

Спасибо за рецепт. Очень вкусный торт получился. А бисквит это просто бомба.

[@user-ol8lb7jd7r]

Шедевр! Благодарю за мастер класс!

[@lidijaladogina1976]

Спасибо большое за труд , мира Вам и добра

[@user-ui5go4oq2u]

Я много лет готовлю по вашим рецептам , благодарю вас 😘

[@rimuterimaite3144]

Wow...I'll cooking this weekend ☺thank you 😊 🍀🍀🍀🌹

[@user-gz4zt2ws1t]

Здравствуйте, спасибо большое!!!

[@user-zt8rl9ml3x]

Вера спасибо большое за ваши рецепты у вас очумелые ручки. Молодчина👍👍👍

[@user-eb4ls2dr4c]

Торт бомба! Впрочем,как и все Ваши кулинарные шедевры!

[@user-kr9ut7wv7b]

Спасибо!! Выглядит очень вкусно!!

[@user-cb5sz4mc6h]

Сделала этот торт.Очень вкусный,похож на мороженое.Спасибо.

[@user-ti5zs4xj6m]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!

[@user-tc6zz5zl4g]

Спасибо за рецепт и видео! Всё очень подробно, понятно, предельно ясно рассказано и показано. И сразу хочется приготовить! Браво!

[@user-qk7jw9yl6o]

Спасибо, какая же Вы умница!!!!

[@user-wv8lo2ux6l]

Сделала. Получилось👍❤️. Работать было очень интересно. Вера, огромная Вам благодарность и процветания каналу🙏🙏🙏

[@user-sy9xf6oy5l]

Вкусно, спасибо за всегда выверенные рецепты.

[@user-ss9qb1zp5d]

Увидела Ваш шедевр Вера, и поняла вот ОН - торт для моего любимого сына! Торт великолепен! благодарю Вас за подробное описание, всё получилось, пудинг, карамель, а бисквит... Первый раз получился такой высокий! Теперь жду Дня рождения сыночка, и будем пробовать, я не сомневаюсь, он восхитителен!

[@user-kt7yp4tt1t]

Можете мне не верить, но я пекла этот торт 5 раз подряд для своих и знакомых. Просят именно его еще и еще! Покорил наповал вкусом, розрезом, а меня простотой в приготовлении. Большое Вам СПАСИБО!

[@user-od3ec4vl4f]

Здравствуйте, вес в готовом виде не подскажете?

[@user-ug8nn4fd1b]

Вера, добрый день. Спасибо большое за ваши мастер классы. Многому научились у вас. Многое пробую.Внукам очень понравился торт Орио. Ещё раз благодарю за доходчивое объяснение.

[@cocinacaseraconelena]

Fabuloso pastel.🎂😊✨

[@user-sk8bq8ri4d]

Делали по вашему рецепту. Ну, очень вкусный. Спасибо большое!

[@user-sk8bq8ri4d]

Очень вкусный торт. Спасибо за рецепт

[@user-ty4ng4og4z]

Спасибо за рецепт. Приготовила его сразу на заказ, для ребенка,не пробовала сама.заказчик оочень доволен. Нереально вкусный сказали. Спасибо еще раз.