CALDO CASERO para sopa 😊

[@JoséJavierSuárezHernández]

Uyyyy que rico.

[@mercellorens3065]

Hola, si en barcelona tambien la hecemos asi, me ha llamado la atencion el pimiento verde, es la primera vez que lo escucho. Animo y adelante gracis!

[@carmenlopezperez3463]

Me encanta el caldo gracias un beso desde Barcelona 😂😂❤

[@ainhoadelafuentereche6732]

No habia probado nunca con pimiento pero voy a probar soy super sopera y siempre con fideos finos. Me encantas Noelia!!

[@maritzapolanco4451]

En latinoamérica si le agregamos el pimiento verde a los caldos y sopas le dá un sabor muy especial y huele a dioses😋

[@adelaperezdelarocha2976]

Que rico y que reconfortante 😍😍

[@mariadelcarmenvelasco1239]

Tiene que estar riquísima yo la pienso hacer

[@ManoloRodriguezMartinez]

Muy rica para el invierno😊

[@saludpalacios8175]

Que buena hesta verdadera sopa muy buena

[@isabelgomez6114]

Pues muy rica la sopa

[@joseaguilarojeda2474]

Noelia eres una mujer con ESTILO ❤

[@anamoscoso5378]

😮me gustó tu caldo es parecido al mío Ami no me puede faltar todo el año y cuando no tengo apetito un buen caldo me entona..gracias por tus recetas. ..😋😋

[@CocinaconNoelia]

Un placer, muchas gracias 🤗

[@antoniareinacarmona5303]

Muy buena esa sopita. La voy a hacer!

[@ManuelMartinezC]

Pues a mi la de picadillo, caldo del cocido, un poco fideo fino, jamón y huevo picado y unos picatostes😊😊😊. Aunque con un buen caldito, de lo q sea, un saludo.

[@MrAntopika]

Yo le echo patatas y todas las verduras con la patata las hago puré 🤤🤤🤤

[@martarodriguez2606]

La haces igual que yo 😂😂😂😂. Besitos ❤

[@adelaperezdelarocha2976]

Me gustan con todo tipo de pasta y con arroz también 😍😍

[@paquipastorlopez2421]

En Valencia siempre se pone chirivia a los caldos y es muy buena.

[@OkOk-uv3hr]

Hola Noelia es la primera vez que veo tus recetas , me encanta lo que haces, uso mucho también los huesos son muy buenos, gracias guapa por compartir 😊🙅🏼🥰🥰🥰

[@CocinaconNoelia]

Muchísimas gracias 🤗🤗

[@claramariclimentcanet2608]

Sopa d lluvia mui rica 😋😋😋

[@lacocinadefran]

Muy buen caldo. Un saludo 😊

[@clotilderayocabello2902]

Me dan ganas de hacerlo, ya! ❤

[@AresCocina]

Me ha gustado mucho cómo explica su proceso y lo tranquila que lo haces sin rodeos, te invito a que agregues maíz entero troceado o en lata,da un sabor buenísimo,comer un trozo de maíz retirando los granos con los dientes es una delicia . Cultura de Centro Sudamérica.

[@CocinaconNoelia]

Muchas gracias 😊

[@carmenherrero7078]

¡Qué rrrica! ❤

[@cristinacademartori1796]

yo ahora ,persona mayor, lo hago pero sólo de verduras, porque es más liviano! cuando era chica en casa nos hacían esa que hicistes vos! desde Argentina!

[@maricarmentorres5908]

Q gran descubrimiento Noelia 👏👏

[@CocinaconNoelia]

Muchas gracias 😍

[@Carmen-bz6wb]

A mi me encanta la sopa de lo que sea en invierno siempre tengo y mi cena muchas noches es un buen vaso de caldo con limón 🍋 que me gusta mucho 😋😋

[@esperanzavelasco7162]

Me gustan tú receta pero eres un poco sosa

[@isaareal3364]

También me gusta de arroz

[@javiermaurinoperez4224]

De arroz. Con un caldo así se hacen maravillas

[@nelsongoncalves6522]

amei ❤

[@una_mama_10]

Noelia la lluvia también es de mis preferidas o los galets como le llaman en Cataluña, en casa el puchero no puede faltar haga frío o calor. Me encantan tus recetas, tengo el libro y me ayuda muchísimo junto con Instagram y ahora por aquí, besitos ❤

[@josefabadoch2747]

Que sopa mas buena tu amiga josefa de tarragona un besito

[@CocinaconNoelia]

Muchas gracias Josefa🤗

[@JuanRodriguez-se3iw]

Gracias

[@angelesmartin508]

estrellitas❤

[@carolinagomezgaya1439]

que rico Noelia🥰

[@CocinaconNoelia]

Muchas gracias 🤗

[@rosaguemezcortes3552]

Me parece una buena opción y bien hecha aunque hay diferencias según cada persona, yo por ejemplo no pongo pimiento pero pongo patatas y garbanzos y según la época algo de cardo. Para que tenga ese color creo que llevará algún colorante yo en concreto cuando le quito impurezas añado unas hebras de azafrán natural. Gracias .

[@vicenteariasvillegas6494]

De fideos gordos❤😂🎉me gusta como lo haces..graciaw

[@yoigoyoigo9349]

Yo hago así el caldo, le pongo también un untado de garbanzos

[@isaareal3364]

Yo además le pongo unos garbanzos

[@inesgp2828]

BUE ISIMA, A MI TAMBIEN ME GUSTA CON GALLINA, PERO CON POLLO TAMBIEN, GRACIAS❤😍🌹💟💥

[@INFINITY-pz4up]

Una pregunta. Utilizando una olla express, ¿ cuánto tiempo debería de estar hirviendo ? Muchas gracias. Y enhorabuena por el canal 👍🏽

[@grisy17]

👍👍👍👍👍👏👏👏

[@mbutterfly8737]

A mi me gusta más de cabello de ángel, buen caldo

[@lauraandres435]

Yo de pipa de melón. El caldo es más o menos que el mío. En mi casa hoy ha tocado hervido de Pollo Murciano

[@Mcampanilla]

Pues con un muslo de pavo también sale muy bueno y no tiene tanto aceite como el pollo o la gallina

[@LourdesRibasDiaz]

El pimiento verde no lo veo claro en la sopa pero cada uno tiene sus preferencias

[@juliaalvarez-castellanos2148]

@@LourdesRibasDiaz exacto. Preferencia personal no es nada negativo peto no x eso es recomendable en general como poner chorizo en la paella Valenciana.

[@juliaalvarez-castellanos2148]

No entiendo xq dices la chirivia es rara. Es muy común. No siempre se pone pero no x ello es poco conocida. Pimiento verde no lo vi nunca en el caldo. No lo veo muy apropiado. En Italia a veces le ponen un tomate y sun. Tb algunas personas ajo y perejil.

[@CocinaconNoelia]

Gracias por tu sugerencia 😊

[@lolaaparici7631]

La chirivía será muy común donde tú vives, pero en el resto de España casi no se conoce y que tú no veas apropiado el pimiento en el caldo es sólo tú opinión y no afecta para nada a esta receta.

[@juliaalvarez-castellanos2148]

@@lolaaparici7631 no es solo mi. Opinión es q normalmente no lleva pimiento. Y he vivido en sitios distintos en España y fuera tb. Y lo mismo. Digo de la chirivis q yo no siempre pongo. Algunas veces tb. He vivido en más de una comunidad y en las q viví es conocida. En Cataluña la veo algo más pero tb es ignorancia no conocer xq hdy otras muchas verduras tubérculos etc q hsy quien no conoce y no son raros pero la vhuruvus es bastante común aunque no se use.

[@mariadelcarmensanz5987]

El caldo no lleva pimiento

[@juliaalvarez-castellanos2148]

@@mariadelcarmensanz5987 yo nunca vi caldo con pimiento eso no significa q

[@Marta-gb2nq]

A mi me gusta la pasta más grande, como los galets. No poneis " pilota" . No se estila aqui en Madrid o en el resto de España?

[@arantza-zu7035]

Que es pilota?

[@Marta-gb2nq]

Es carne picada de ternera y se mezcla con 1 huevo un poco batido, con ajo picadito, perejil , 1 butifarra cruda , sal y un poco de pan rallado para que se una toda la carne y los ingrediente. Se hacen unas pilotes ( balones como de rugbi ) y se enharinan. Se tiran al caldo unos 20 minutos antes de apagar el fuego. Hay gente que se las ponen en el plato con la sopa o bien se comen junto con las verduras, garbanzos, pollo ( lo que le tengas en la olla del caldo).asi lo hacemos en casa .

[@vlc222]

EN VALENCIA SI...

[@CocinaconNoelia]

Muy rica propuesta 😊

[@maticastells8473]

Que cantidad de agua has echado al perol? No lo as dicho

[@joseplopezsanchez8696]

Eres la major del mundo

[@CocinaconNoelia]

Muchas gracias 🥰🤗

[@pepitasanz2469]

Se lava bajo el grifo la carne , y cuándo esta el agua hirviendo se echan los ingredientes .

[@loliheraslopez1665]

Yoagou caldo que lopuexescortarc9nel cuchillo deloespeso que me sale el pienso verde eslaprimera vez queveoqueseecha pimiento

[@montsemolinapacheco2759]

Yo pimiento verde no le pongo nunca