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Caldo de habas con hueso de chancho (cerdo)
2 lbs de hueso de chancho (cerdo)
1 zanahoria
1 choclo (maíz)
6 pedazos de yuca
1 libra de ganas o habichuelas
4 dientes de ajo
1/2 cebolla roja
1/2 pimiento verde
1 manojo de cilantro
2 cebollines
2 cucharadas de orégano
1 cucharada de comino
Sal y pimienta al gusto