Caldos Coreanos en 10 minutosㅣCaldo Miso, Caldo de Cumpleaños y Caldo de HuevoㅣComida Coreana

Hola todos!
Hoy vamos a preparar 3 caldos coreanos super facil y rico! El famoso caldo de cumpleaños, caldo de miso y tambien un caldo de huevo^^
Disfruten de estas tres recetas de comida coreana!
Feliz fin de semana para todos!
* La frase de hoy : afayo = me duele = 아파요
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INGREDIENTES
** Miyokuk/Caldo de Alga **
- 13g de Alga seca. (Miyok)
- 100 a 150g de Carne de res.
- 2 cucharadas de Aceite de ajonjolí.
- 2 cucharadas de Salsa de soya. (o a su gusto)
- 1 cucharada de Ajo picado.
- 1 a 1.5 litros de Agua.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.Remojar el alga en agua fría por 10 minutos.
2.Colar del agua.
3.En una olla agregar aceite de ajonjolí.
4.Agregar carne y freír hasta que cambien el color.
5.Agregar alga y freír por 2 a 3 minutos.
6.Agregar salsa de soya y dejar que hierva un poco.
7.Agregar ajo picado y agua. Dejar hervir.
8.Dejar hervir 10 a 15 minutos mas.
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INGREDIENTES
** Geranguk / Caldo de huevo con tofu **
- 1/2 litro de Agua.
- 2 a 3 piezas de Anchoa seca.
- 50 a 100g de Tofu suave.
- 2 piezas de Huevo.
- 1/2 cucharadita de Ajo picado.
- Cebollín picada.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.En una olla poner agua y anchoa seca. Dejar hervir.
2.Ya que agarro el aroma y sabor sacar las anchoas del caldo.
3.Agregar tofu suave y hervir.
4.Agregar el huevo poco a poco.
5.Agregar ajo picado.
6.Dejar hervir y agregar cebollín picado y sal a su gusto.
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INGREDIENTES
** Caldo de miso con tofu **
- 1/2 litro de Agua.
- 2 a 3 piezas de Anchoa seca. (o camarón seco o bonito flake)
- 1/4 pieza de Tofu firme.
- 1 a 2 cucharadas de Miso. (pasta de frijol japonés)
- Cebollín picado.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.Hervir agua con anchoa seca.
2.Cuando ya agarro el sabor y aroma sacar el anchoa del caldo.
3.Agregar cuadritos de tofu.
4.Cuando empieza a hervir y flotar el tofu agregar el miso.
5.Agregar el cebollín picado y sal a su gusto!
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TIPS
- Puede descartar el tofu.
- Por las marcas de miso puede cambiar el sabor del caldo.
- Puede agregar espinacas o miyok (el alga).
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#caldoscoreanos #caldomiso #caldodecumpleaños

[@elviaorellana8394]

Al fin un canal que nos explique la comida coreana en español, felicitaciones señora. Tengo muchas preguntas porque su comida es muy rica y saludable.

[@Reynita.45]

Siii yo voy a un restaurante japonés y hacen esa sopa de algas y siempre me preguntaba cómo harán esa sopa Yam rica y yeaaaaa ENCONTRÉ A yuna

[@user-ss2du4uz1q]

Muy ricooooo❤❤❤❤ y facil de PREPARAR gracias ❤❤❤

[@lucyrosales9797]

Tienes un aura muy calido igual tus hermosas niñas, y me sorprende lo perfecto que hablan español😊 tienen un segidora mas

[@eugeniapwilk6471]

Me encanta esta familia, todo es amabilidad y amor, y se ve que no es solo frente a la cámara, se nota cuando hay armonía! Los felicito!! Y las recetas excelentes!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@giadaastridnietotrejo7787]

Felicito a tu papá por haberle agradado una de las ciudades más bonitas de México. Y es un orgullo para los mexicanos que personas de otras latitudes tengan cariño a nuestro México, que ya es de ustedes, más con ese esmero de hablar tan bien el español y luego que ya tienen descendencia mexicana. Saludos y Dios les bendiga a ustedes.

[@mauriciojuarez624]

Igual e convivido con coreanos japoneces chinos taiwaneses y me encanta la manera que se reunen para comer todos conparten 👏

[@gladyscorzosanchez7445]

Que linda y noble es Valeria con su hermana, la condesciende. Tiene un gesto que es lo que uds le enseñan maestros de vida. Felicitaciones

[@haciendaparaisodelapaz4453]

Gracias por esta receta! Muy rico! Me traje miso de USA 🇺🇸 y quería saber cómo hacer las sopas de huevo y miso!! Muy fácil, gracias!!! Siempre veo tus videos, me gusta tu forma tranquila de explicar las cosas! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@yolandae.ruescas6112]

Me siento felíz de haberte encontrado! Un abrazo muy fortete para todas vosotras Preciosas

[@carmenelisamartinezpardo8903]

Muchas gracias por enseñarnos a reparar Cómida Coreana,muy saludable y rica!

[@teresafigueroa963]

Se que los hare , a mis hijas les van a encantar. Muchas Gracias, por compartir no solo la comida, pero su entorno familiar. Que linda familia. Bendiciones y que Dios les guarde!!! ❤

[@mariadelrosariocastanedace1818]

Te felicito, por ser muy amable, pues ya son muy pocas las personas que suelen ser sencillas, y que siga por mucho tiempo tu canal. Hasta siempre.

[@lunaazul4719]

😋 también comemos los mexicanos tortitas de huevo en salsa roja y verde hervidos y habogados se ve rico megusta la comida coreana es muy rica también

[@vito8841]

Desde Zaragoza, España. Gracias maravillosas recetas, fáciles, bien explicadas y magnífica presentacion.

[@beccaje6155]

El caldito de huevo, aquí en Chiapas hay un caldito de epazote con huevo y sabe rico. Lleva tomate y cebolla. ❤️

[@denisealvarado2795]

Hola se me antojo como lo preparas

[@guadalupechable5237]

Yo la probe en Oaxaca, muy rica!

[@beccaje6155]

@@denisealvarado2795 hola muy sencilla solo sofrió el la cebolla y el jitomate después agrego agua y las hojas de epazote puede ser un manojo (eso me alcanza para cuatro tazones de caldo) le agrego consomé de pollo dos cuadritos no le pongo sal porque con los cuadritos a mi gusto ya lo deja con salecita dejo que hierva y de ahí agrego los huevos. Yo los rompo y dejó caer sobre el caldo para que la llema se quede junta y pueda servir por cada tazón de caldo una llemita. Y liiiiisto. Después de vaciar el huevo yo lo dejo otros 10_15 min que hierva. Y ya se puede servir. Sale muy rico a mi me gusta mucho. Aparte que el epazote sirve para desinflamar y otras cosas en esos días del periodo cae muy bien para quitar cólico.

[@beccaje6155]

@@guadalupechable5237 que bueno que te gustó Lupita.

[@guadalupechable5237]

Gracias @Becca JE

[@laurae.menacasas1903]

En México hacemos también caldo de huevo solo con ajo y caldo de pollo pero le agregamos pan duro en trozos (a mi me gusta sin pan) y se llaman “Migas”, la verdad creo q no se consume mucho. Felicidades por tus videos, hermosa familia.

[@Solphia2040]

A mis hij@s les encanta la comida Asiatica, cerca de nosotros ahi un Market Koreano, ahi vamos a comprar la mayoria de nuestros productos. Ellos cocinan y es delicioso!

[@luzgauna9833]

Te agradezco por tus vídeos te veo desde Paraguay y soy adicta a las comidas coreanas aquí los tenemos muchos,y lo lindo que voy a preparlo en mi casa con tu ayuda👍👏💪🎉🎊💃🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾 te ganaste una nueva suscriptora☝️

[@gloriaruedaorozco356]

Buenas, felicidades a todos lis que colaboran para que este proyecto sea posible,aca en Colombia el caldo de huevo es famoso, pero se hace con papas y el huevo entero, cilantro y cebollín,de todas formas es bueno aprender de todo gracias,su pelo me encanto👏👏👏👏👍👍👍🙏🙏🤗🤗🤗

[@mariaaag1996]

De verdad que la vibra de toda tu familia es hermosa! Dios los siga bendiciones

[@sandraf.g.1265]

Que bonita mujer, me causo mucha ternura y una tranquilidad. Las recetas buenísimas. ¡Mil gracias!

[@franciscamartinez5750]

Lo que me gusta es su octinismo trasmites mucha enerjia, amor a lo que ases y Toda la Familia comparte y alluda, son todo un equipo asi debe ser. Disfruto tu comida 😋 Bendisiones Familia. Desde Los Angeles CA.

[@isabelnunez383]

Hola en la parte del sur de Chile preparamos tambien sopas con dos tipos de algas una es cochayuyo y el otro es luche. Mi madre nos hacia una zopa de mejillones con luche, me encanta y la cazuela de cordero con cochayuyo esquisita. La gente del centro de Chile no esta acostumbrada a esos sabores porque son un poco fuerte. Estos platos son tipicos del extremo sur de Chile.

[@bunnicula39]

Que lindas las niñas ..me recuerda alas niñas que cuidaba hace muchos años atraz..y comíamos sopa de algas ..

[@rufinagaray3825]

Excelente tu caldo conozco comida coreana en casa hago siempre me encanta toda la comida me case con un coreano y es deliciosa todas las comida gracias eres muy simpatica y sensilla saludos desde Paraguay

[@lettylopez9156]

Que lindas tus peques me encanta lo educado que son que tengan muchas bendiciones por siempre Princesas saludos a todos

[@miriamrivera3140]

Ay adoro a tus niñas, son súper tiernas❤️✨😋

[@miriamrivera3140]

@@elpidiocontrerascadena2912 Perdón!!!!!!!!!!? Nadie te está diciendo nada a ti, no seas grosero....

[@adrianayaga9332]

Me alegra mucho ver que están bien, excelentes tus recetas. Saludos mujer bonita. Bendiciones a tu hermosa familia y un abrazo a tu excelente y amoroso camarografo desde la Cdmx. 👏

[@Gisela0642]

En Colombia le llamamos changua y de acuerdo a la region le echan leche a caldo de huevo, es buenísimo este caldo para la resaca.

[@heidischwendener2616]

Las sopas están ricas pero lo que más me gusta como fomentan la oración familiar Dios los bendiga grandemente

[@TeresaRodriguez-zw8ep]

Se ve riquísimo mi yerno es coreano y el me cocina mucho el caldo de huevo , saludos ayuna a toda su familia

[@ceciliaredondo1697]

Súper encantada contigo y tus niñas que hermosas y contenta de ver cómo tus niñas hablan perfecto español. Y también tu esposo Samuel. Que rico estas recetas coreanas. Felicidades

[@jhonpaperk122]

Que Dios haga su obra en todos. Dios les bendiga. Amén.

[@falondiazgamez1830]

Hay que lindas ellas con sus secretitos detrás de mami. Son compinches 😊🙏

[@brendadiaz380]

SII llegué temprano y el caldo de miso es mi favorito.. dios bendiga a todos..💕

[@purpleDuck010]

jajaja 7:03 "se me antojo un pozole", que agradable mujer.

[@adelinagomez2463]

Hola hermosa familia, les mando un abrazo, muy fuerte, y muchas gracias por estas sopas tan deliciosa s

[@angiepedraza7359]

Se me antojo el caldo de cumpleaños y el de huevo también!! Bueno la verdad los tres caldos de me antojan!! Gracias por compartir esas recetas tan sencillas y tan buenas. Dios los bendiga!

[@ricardoalvarez3349]

Excelente las algas son parte de la sopa de miso, saludos desde Costa Rica

[@margaritaalmeida7455]

Que hermosa me encantó tu hogar tus hijas ..y tienes algo hermoso q transmite paz y dulzura..además me encantó las recetas ...me suscribire ..saludos desde Ecuador 😊😊

[@maytelucerovaldezrodriguez7203]

Me encanta neta tus vídeos tengo poco , Pero me alegras al subir un vídeo y lo que más me gusta es tu forma sencilla de ser y tu familia

[@selenemendozaramirez3622]

Gracias por las recetas!!! Siempre la convivencia de tu familia me hace sonreír !!!!

[@raquelferrelherrera1035]

yo vivi muchos años en campeche y ahi hacemos caldo de huevo muy sabroso por cierto solo que no batimos el huevo asi lo hechamos al ague hirviendo se le agrega consome de pollo ajo sebolla y muy importante que le de un rico sabor hierbabuena o menta y servimos con unas tortillas fritas y rico riquisimoooo el que guste le agreaga a su palto unas gotas de limon

[@flormarialopezmarquina1809]

Me encanta las vibra que transmites que Dios te Bendiga a ti y tu familia hermnosas niñas saludos desde Perú Lima😄

[@alvacorona82]

Me encanta la sencillez con que narras las recetas. Felicidades!!! 👏

[@lindaramirezhooe]

Qué bien explicas que familia tan hermosa Dios los bendiga

[@ZuryBo.]

Soy fanática de la comida coreana 🖤 Gracias por compartir tus recetas mi pancita es muy feliz ✨

[@jessearteaga2858]

Wow! Que familia tan bella ❤️ quedé encantado y obvio ya me suscribí ,un saludo desde México Sur🇲🇽

[@MilagreandodiaadiaconVeronica]

Aquí en México también se hacen muchos calditos, iclusive para los enfermos, pero estas serían nuevas y diferentes ricas opciones. Saludos familia bonita. 🌻 ☀️ 🙏 😘 🌞 ❤️

[@angelacedeno7962]

Gracias mil por tus recetas y tu gran alegría y la de tu linda familia ..

[@andreacecilialucero2311]

Genia total gracias por enseñar tu comida y tú idioma

[@clarisskimtae7301]

Se ve delicioso...😋👌 Saludos a toda la familia ¡Yuna! Cómo siempre hermosas 💖😘🤗

[@yolandacota8749]

Riquísimos se mira, preciosa familia y que niñas tan bellas

[@kaonline8]

Siempre veo tus videos con hambre 😋, me pone triste no tener un lugar cerca donde conseguir ingredientes coreanos o asiáticos en general, porque me gusta la comida asiática

[@sujeyrodriguez7384]

Otra vez lo vuelves hacer bello video 🙋🏻‍♀️🙂 Felicidades mi familia favorita de KZbin 🙏🏼

[@judithrivera9693]

Waoooo 👍👏💯🇵🇷 que es tofu y caldo de huevo nunca lo e comido pero se ve delicioso 👍👏💯👏

[@silviaelenaramospaz3286]

Muchas gracias Felicidades por Tan Bonita Familia Saludos cordiales desde La Playa Miramar Ciudad Madero Tamaulipas México un abrazo de oso a la distancia 🙋‍♀️

[@javierfuentes9551]

Mmmm 😋😋😋 se antoja muchísimo esos calditos con tanto frío q hace , saludos bella familia

[@MarielaGalvanE]

Amo este canal. Amo los días lluviosos. Amo sus voces pacíficas , las niñas. Me encantan los caldos. Dios los bendiga.

[@aracelilopez3571]

felicidades a todos que dios los acompane que amor pones al cocinar es encantador👻👻

[@abigailgonzalezbarrios]

Hace poco descubrí tu canal y me encantó muy bonita tu familia y muy lindas tus niñas ahora a preparar tus ricas recetas todos los días veo tus vídeos

[@omairayanez9173]

Transmites calma y paz. Que linda eres . Y tienes una familia hermosaaa. Me encantan tus recetas. Amo la cosina china japonesa y coreana.

[@marthaflores4709]

Me encantan tus videos Yuna y ver a tus niñas como oran es hermoso🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️

[@peluzarodriguez]

Se ve todo riquísimo , tus niñas son encantadoras y muy educadas . Gracias haré las sopas!!

[@leonardovargasgalindo8629]

ACA EN COLOMBIA TAMBIEN HACEMOS CALDO DE HUEVO (HUEVO, PAPA, CEBOLLLA Y CILANTRO) PARA EL DESAYUNO.

[@marigelgalla6000]

Hermosa familia 💕. Gracias por compartir desde la dulzura de su hogar.

[@maco_uelobla]

Me encanta el huevo y tanto en Japón como en Corea acompañan con huevo y hasta crudo... qué rico! Que buen Team hacen tu esposo y tú, tus niñas preciosas, me caen super bien! Gracias

[@oscarmartinez7600]

ya hice la de Miso ayer y hoy la de huevo, buenas y faciles, en mi caso como buen venezolano en cambio de arroz para la sopa le puse arepas de maiz, que no se si saben que son, pero bien rico

[@bananaboba78]

Que adorables son!!! Muchas gracias por tus recetas.

[@analoya9705]

Que rico..se me antojaron ..pero más el de misso...que bella familia.. saludos y bendiciones para todos 💕🙏😍las niñas don encantadoras las 2. Me dan mucha ternura 🤗 y la lluvia se oye hermosa 🌨️🌨️

[@edithsi7914]

que Rico caldos. me gusta la comida coreana saludos desde Bolivia soy nueva

[@yari4625]

Aqui en Guatemala tambien comemos caldo de huevo pero se prepara un poquito diferente y queda delicioso ☺️🤭

[@emmaola4253]

Linda Familia, gracias por explicarnos de forma sencilla estas tres recetas coreanas. Dios los bendiga ❤

[@karlanavas6001]

El caldo de huevo yo lo preparo con caldo de pollo y epazote y es muy rico también!!!! 😋

[@adelaavila6896]

Muchas gracias 🙏🏻 es bueno saber muchas recetas más

[@edithcontreras4453]

Delicioso!!! Pronto los haré!!! Gracias por compartir estas recetas. Un afectuoso saludo desde la Ciudad de México 🫂🫂🫂

[@luzriascos1508]

Pero Mira qué Bueno qué hable español ,hasta las niñas ,ya me gusto la seguire

[@elizabethcampos1562]

Con ese clima tan rico se antojan los calditos,que ricooo, saluditos y bendiciones a la familia❤️❤️❤️❤️

[@armindanieva3032]

Que linda pintura de la niña; linda familia.Dios los siga bendiciendo

[@2424brenda]

que tranquilidad transmitis, quiero probar el caldo de miso y el de alga, muchas gracias por explicarlo tan facil

[@jacquelinehernandez6662]

Que rico cocinas y que linda familia , me da mucha paz ver tus vídeos! Bendiciones!

[@lunadeesperanza940]

Caldo de Tofu y kimchi, es riquisimo.👍👋🙏

[@Solphia2040]

Sopita y la lluvia, gran combinacion! Todo esta bien Yuna, que ricoooo Calod de huevo es riquisimo, mami nos daba cuando eramos pequenos. le pina a lo ultimo ramitas de cilantro y/o cebollla larga Gracias..

[@ddr2352]

Muchas gracias por tan excelente explicación!

[@alejandracoria3382]

Yuna, tus hijas son muy tiernas porque tú eres muy tierna, mira que disculparte porque llueve . Que interesante esos caldos. Lindo fin de semana familia hermosa 🙋🏻‍♀️

[@Rosalva24]

Que linda Familia! Que español perfecto. So cute! Las niñas so lindas!.

[@blancanellymartinezalas6117]

Se ven muy ricas. Mi mama preparada caldo de huevo pero cuando mis hermanos estaban con resaca el otro día, les ponia mucho picsnte y hojas de epazote.que delicioso. Ssludos yuna.

[@user-rt4nz3nv2s]

Yo los adoro tengo tiempo siguiendo su canal y me pone feliz cada que cocino algo y el sabor me encanta saludos desde México... Yo aquí antojado de la sopa de huevo y luego se me antoja el pozole 😅

[@miriamblancas1685]

Riquísimo los 3 caldos voy hacerlos esta semana, me encanta la comida Coreana, bendiciones para toda tu linda familia, y mil gracias por enseñarnos esos ricos platillos. 🥂

[@violetafm1979]

Todo se ve muy rico, gcs por compartir, felicidades a toda su hermosa familia Yuna y Samuel...🍀 🙏🏻 🍀 Cuídense mucho...

[@susyblln1710]

Gracias por compartir tus recetas y saber más de la cocina coreana!!!

[@aleandrade3564]

Que bonito es comer calditos así cuando llueve ❤️

[@ElShinoladelGranCinaro]

@@elpidiocontrerascadena2912 ya se porque tan amargado, te llamas ELPIDIO jajajajaajajajajajajaj el pidio y pidio y pidio... UN NUEVO NOMBRE jajajajaajajajaj Y NADA.

[@aleandrade3564]

@@elpidiocontrerascadena2912 no entendí porqué el comentario. 🤔

[@raulmarin3846]

@@aleandrade3564 no te preocupes solo es alguien que no tiene nada que hacer...ella da sus recetas respeten y si quieren dar recetas hagan su propio canal...queso panela con ingredientes coreanos vaya que burrada

[@raquelortiz6712]

Felicidades muy bien explicado me encanta ♥️♥️

[@paulmponce1355]

Me encantaron las tres sopas y su familia es muy linda !!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@delfinareyes5146]

Es UD muy linda😇 en compartir sus caldos yo los he echo y en casa les facina se acaban más rápido que una clásica sopa de pasta, solo me falta hacerles el caldito de huevo 😋, muchas gracias 😊!!!

[@maco_uelobla]

Qué bonito dibujo y que linda...su gracias...divino!

[@lissettmartinez1476]

Que familia mas linda son!!!! Me encantan!!!

[@julioheredialoeza3083]

De verdad que es fácil preparalos, gracias y bendiciones

[@guadalupemonserratreyesjor1899]

Me encanta tus vídeos y claramente no me pierdo un uno Que bonita familia

[@ruthiemars4165]

Muy rico y fáciles!! Saludos Yuna ♥️

[@FranciscoSanchez-ps9fv]

Hola pequeñas cosineras si siguen ayudando a mami cuando estén grandes vanaser grandes cosineras como su mama