Mulțumim de rețetă, vorba aceea ,,câte bordeie atâtea obiceie" la noi in familie ( jud Alba) pentru condimentare se folosește Ienibahar, Sare grunjoasă neiodată, Piper Alb măcinat. Și la fierberea organelor se pune puțin cimbru și câteva boabe de piper negru în apă.
@georgeserban65389 ай бұрын
Bravo tie esti singurul care faci corect caltabosul
@dalexdalex9 ай бұрын
Sunt de acord cu totul, pana la miere!!!
@alextodica47589 ай бұрын
Eu știu k și orez se pune ...apoi fiecare cu rețetele lor ❤
@adimihis33069 ай бұрын
Cardabosul e cu orez ,clar, ai dreptate. Majosul e fara orez (un fel de lebar). Eu asa stiu.
@alextodica47589 ай бұрын
Apoi nu știu la noi in oas la cartanos se pune orez SI cartabosul cu maios e tot una
@russher77359 ай бұрын
Dane sper ca ai pus cimbru cand le-ai pus la foc organele! Daca nu, nu are nici o legatura cu caltabosu
@sorinik409 ай бұрын
Eu cred că de miere ne putem lipsi liniștiți.
@adinamedrea53038 ай бұрын
Interesant, acum văd prima dată cum se face.
@MrAdipurta9 ай бұрын
Făină treabă! Crăciun fericit tuturor!!
@victorpintilie99429 ай бұрын
Salutare ! Super tot ... Ce nu inteleg e faptul ca din 3245 de vizualizari doar 234 like uri !!!
@cristifantana1629 ай бұрын
Foarte frumos și gustos cred , o sa pun și eu puțină miere in el .
@shelbyv26589 ай бұрын
Noi nu bagam decat carne tocata, ceapa si orez .
@SimplyNatureRomania9 ай бұрын
Multumim pentru reteta. @Dan Păvăloiu - Cap-coadă cand faci o reteta de costite marinate la cuptor?
@2peuplayer9 ай бұрын
super!!!
@adriansima18379 ай бұрын
Nucșoară și miere în ardeal n-am prea auzit n-o cred ca are gust bun
@callin_p9 ай бұрын
Eu nu as vrea sa simt nimic dulce in caltabos, doar il mananc cu ceapa sau mustar dar vorba aceea "De gustibus non est disputandum" 😁
@DanpavaloiuRomania9 ай бұрын
Corect, așa am spus și eu până am gustat prima dată.
@callin_p9 ай бұрын
@@DanpavaloiuRomania Sunt sigur ca e foarte bun, nu am vrut ca, comentariul meu sa sune ca o critica, si nici nu este. Din pacate eu nu sunt asa de avansat, nu fac caltabos, si nu stiu unde as putea incerca aceasta reteta. Dar va cred pe cuvant si astept cu nerabdare viitoare retete ...asa mai noncomformiste.
@AlinMorar-v6j9 ай бұрын
Apoi câte bordeiuri atâtea obiceiuri 😊
@sandervandoorn66719 ай бұрын
Ardealu si banatu e frucea ni
@mariarosca81987 ай бұрын
La caltaboș nu am mai văzut să se puie miere trebuia puțin orez
@vasilep.82009 ай бұрын
Dane mă citești si pe mine? Dacă da , sa mi pastrezi si mie o bucată ca sunt sigur ca a ieșit 🤤 Te salut! 🫡
@niculina.gradgrad48869 ай бұрын
IN ARDEAL I SE SPUNE, CARTABOS , COLBASI, MAIOSUL este total diferent de cele doua, ( plamani , splina se da la caini, pisici ) ,
@niculina.gradgrad48869 ай бұрын
MAIOSUL , se face numai chiar din ficat, obtional carne cu grasime ( care se fierb impreuna cu; jumatate, cap, inima, limba,ficatul se fierbe numai mai bine jumatate . Astea sunt si pentru , cartabosi,( colbasi ) si pentru maios.
@danielsirbu97969 ай бұрын
Scuze. ,Dar esti pe langa retetele tradizionale Romanesti....
@dalexdalex9 ай бұрын
Cu parere de rau, dar aveti mare dreptate, chiar daca-l iubim pe Dan!...
@DanpavaloiuRomania9 ай бұрын
Scuze. Dar dacă ascultați atent nu e o rețetă tradițională...
@DanpavaloiuRomania9 ай бұрын
Nu e tradițional, tocmai!@@dalexdalex
@LaurentiuMosinoiu9 ай бұрын
Eu cred ca este un fel de lebar, caltabosul este atlceva, doar cu carne tocata , ceapa si celelalte ingrediente.
@adinamedrea53038 ай бұрын
Ce înseamnă exact rețetele tradiționale românești? 😊 Din câte știu eu, România e o țară mare cu mai multe regiuni, fiecare cu specificul ei. Să-i spui unui clujean că rețeta lui de caltaboși nu e "tradițională" e ca și cum i-ai spune unei turcoaice din Constanța că plăcintele ei umplute nu sunt tradiționale fiindcă le-a umplut cu carne tocată condimentată și nu cu brânză sau varză cum se face "tradițional".
@cosmincrisan5379 ай бұрын
Oricum poftă bună
@sportlive40728 ай бұрын
Salutare asta este lebăr,nu are nici o treabă cu caltaboș!
@cosmincrisan5379 ай бұрын
Daca pui orez ai facut sarmale....
@_Silviu9 ай бұрын
Pe la noi prin sud îi zice lebar. Caltaboșul are carne tocată nicidecum organe.