Cârnați de casă

[@CameliaRiureanu-ki7ix]

Mă bucur că v-am găsit,deoarece la " România în bucate" îmi place cum prezentați dvs și cei din TG Mureș ".! De-abia aștept și alte rețete! Cârnații la fel îi fac și eu, dar cu boia dulce și iute. Sărbători fericite alături de cei dragi!

[@cristiantomescu7433]

Sa natate multă sărbători fericite mulțumim ptr filmare sănătate multă

[@vizgeoovi1792]

Și noua muntenilor ne e dragă această perioadă 😊 Bine tu Dane, ține-o așa 🎉

[@cristian-gabrielmarcu9481]

Foarte buna metoda de a face chiftele, eu as zice sa lasati compoziția la frigider de pe o zi pe alta 😉,

[@claudiamif6321]

Sa fiți sănătoși și pofta buna la bunătăți 👍

[@VictorRotaruRO]

Multumim! Așteptăm si alte materiale despre taiatul porcului in Ardeal . Ceva care nu implica jupuirea de șorici a porcului cât e încă întreg, cum vad ca se practica in alte zone ale țării.

[@macelarulsimeria7256]

crăciun fericit! te rog să ascuti sita si cuțitul la masina de tocat carne!

[@bigdanny9721]

Nu prea taie cuțitul la mașina aia de măcinat 😊

[@adrianpascal9275]

Foarte fain ❤ ceva de luat aminte

[@veronicacostache3768]

❤❤❤ 🤩🤩🤩

[@stefanmaria3743]

Carnati Romanesti fara cimbru este ca si nunta fara lautari

[@frankcsomor4105]

in Ardeal? NU.!

[@mecaniclesofcostoboc4356]

Ascute cuțitele la mașina aia, că urlă

[@csillavint5776]

Am de la tata un tabel cu cantitățile de carne plus condimentele aferente. E de mare folos, deoarece nu trebuie să tot degust, an de an iasă la fel Poate e și asta cam plictisitor, în gașcă e mai fain să participe toți cu părerea si cu degustarea pe plită.😂 Poftă bună si sărbători fericite!

[@dial4922]

Păi ne poți da și nouă lista? Sau scrie aici! Multumim

[@csillavint5776]

@@dial4922 De fapt ar fi o rețetă de bază, care se recalculează cu regula de 3 simplă. Normal că gusturile diferă, dar după prima încercare, se poate face un tabel pe gustul propriu La 10 kg carne, din diferite părți ale porcului, din care o treime grăsime: 200 gr usturoi, 150 gr sare grunjoasă, dacă e posibil, de la Praid, opțional 150 gr boia, eu mai pun și o lingură de boia iute, Erős Pista, 3 linguri cimbru măcinat, 50 gr piper, 3 linguri chimen măcinat. Dacă pun boia, pun mai puțin piper, dacă fac fără boia, pun mai mult piper Poftă bună 🤗

[@DanpavaloiuRomania]

Problema e că sarea și piperul diferă de la firmă la firmă...

[@callin_p]

Ioi ce pofta mi-ai facut 😁😁😁

[@ecvenianeata7719]

Foarte original

[@radupetre1898]

Dane ceva nu este in regula cu asezarea cutitului pe sita de la masina de tocat.

[@andreidrinkal8322]

😀👍🥂

[@porumbadriana6649]

Așa încercam si noi dacă sunt destul de condimentate.Punem la fript si gustam.

[@mariad6566]

👍😊

[@petruvladtomuta4309]

Ai uitat de pălincă 😢

[@cosmincrisan537]

Acasa cand faci fiecare are gusturile lui mai sarat,mai piperat, etc

[@Cosmin-IonutFlorea]

Daca ai inlocui cutitele la masina aia de tocat...

[@petruvladtomuta4309]

Făne și toroș ..

[@petruvladtomuta4309]

Super .. multe rețete sunt de la unguri .. în Bihor se pune și boia

[@szokeszabolcs4440]

a pus si el boia,dar eu zic ca prea putin.

[@csaby1923]

[@anghelutasilviu1183]

putina vita

[@macelarulsimeria7256]

dacă nimerești de la inceput nu sunt framantati BINE! 😂 m-ai pui ,m-ai frământă bine bine, 😂m-ai pui m-ai frământă! si când e GATA gustul sunt si bine framântati 😊spor la Degustat!

[@andreipunct]

05:25 ar fi bine daca ai avea o reteta...si sa cantaresti toate mirodeniile.

[@DanpavaloiuRomania]

Nu se poate, sarea și piperul diferă în tărie funcție de firma producătoare...

[@mihaihulujean7760]

Rețeta la cîrnați pe kilogram de carne confidente. Sare 18 -20 gr. Piper 5 gr boca 7-10 gr usturai 10 gr.

[@mihaihulujean7760]

Boia

[@bigdanny9721]

De ce nu cântăriți carnea ca să stați exact câte condimente să băgați

[@mecaniclesofcostoboc4356]

Că este ardelean!!!!😂

[@cosmincrisan537]

Cei cu comentariu despre ce vb. Cântărirea condimentelor se face in abator dupa retetar dacă nu știați

[@petruvladtomuta4309]

Diznoutor pt cine știe

[@LiviuFisca-kp7li]

Ești cam obosit....oare de la țuica de Zalău?😂

[@cosminpop8776]

Cantareste carnea si pune dupa reteta condimentele.Atunci nu dai gres

[@DanpavaloiuRomania]

Ba dai. Concentrația sării și a piperului variază funcție de firma producătoare...

[@sandaradu824]

Mașina de tocat nu merge bine...zdrobește carnea!

[@Valeria-tq3gy]

Vor rezulta niste cârnați măcelăresti

[@wisewolf78]

Doar ai revenit la datinile ro, dar ai adus un obicei nefast prin acel video despre gulaş, iar astfel ai introdus dieta mg în arta culinară ro.