¿Qué es el botulismo?

Elena González Fandos, catedrática de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de La Rioja, explica las causa de las infecciones alimentarias por botulismo.

[@JuanJuanillo-um7fy]

Estaba leyendo un comemtario sobre ajos pelados y guardados en el refrigerador y alguien comentó sobre tener cuidado con el botulismo. Me asuste y vine a ver de que se trata eso .. Ahora quedé intrigado como se produce y como evitar contaminarse con botulismo..

[@rosafrancoquintero6195]

Como saber que una conserva está contaminada?

[@monotonia1548]

Si esta inflada o sofocada la tapa del envase donde se guarda debes tocarla con los dedos si está inflada es señal que la conserva está en mal estado

[@astygames]

Lei latas golpeadas por alli, no se si se relaciona con esto pero, no las consumais.

[@marysol3696]

🌷👏

[@marysol3696]

⚘👏

[@noemigonzalez8995]

Puede estar presente en bebidas o solo alimentos?por favor que alguien responda

[@joseluiscucalopez4030]

También en las bebidas

[@federicorosa2686]

Latás frascós embolturás!!!

[@niocalsgreogiro]

La bacteria busca alimentarse de proteínas para reproducirse. Toda conserva con proteínas es susceptible de contaminarse.

[@blackdeidarasan2933]

Entonces démosle oxigeno y a comer se ha dicho...dos mil años más tarde ☠☠☠