Consumo cuidado | Cerdo ibérico

Programa: Consumo cuidado | Emisión: 01/02/18
El espacio se ocupará expresamente del jamón ibérico, el producto estrella sin duda. Varios expertos darán consejos para elegir un buen jamón y hablarán de sus propiedades nutricionales, su trazabilidad... Entre sus beneficios encontramos el elevado contenido en ácido oleico, beneficioso para combatir enfermedades cardiovasculares y grasas insaturadas, que no elevan el colesterol.