Cómetelo | Macarrones con chorizo y verduras

Programa: Cómetelo | Emisión: 14/03/17
El queso artesano que se elabora en el Valle de Los Pedroches (Córdoba) es el ingrediente estrella del plato de pasta, que incorpora unas migas de pan y una bechamel
Para el plato se necesitan un bollito de pan tipo mollete, 250 g. de chorizo, 500 g. de macarrones, una cebolla, 250 g. de champiñones, una berenjena, tres dientes de ajo, tres cucharadas de tomate frito, una cuña de queso para rallar, tres cucharadas de harina, dos vasos de leche, pimentón picante, perejil, orégano, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Receta
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