Torta María Luisa - Juliana Álvarez | La Sartén por el Mango

Lucero Vilchez y la repostera Juliana Álvarez te enseñan cómo preparar una rica Torta Maria Luisa con mermelada de frutos rojos.
No te pierdas La Sartén por el Mango, de lunes a viernes a las 12:00 p.m. por Teleantioquia
PARA LA BASE DE LA TORTA
Ingredientes:
4 huevos
200 gr de leche en polvo
150 gramos de mantequilla
50 gramos de aceite
½ taza de agua
Ralladura de naranja
1 cucharadita de polvo de hornear
200 gramos de harina
Preparación:
Se crema muy bien la mantequilla, la ralladura, el aceite y los huevos más o menos 5 minutos. Se agregan los huevos de 1 en 1 y se bate por 4 minutos más. Se agrega la harina tamizada, el polvo de hornear y se lleva al horno a 180°C en dos moldes de media libra.
PARA LA CONFITURA DE TOMATE:
200 gramos de tomate injerto
80 gramos de azúcar
Gotas de jugo de limón
Preparación:
Se ponen en una sarten el tomate de árbol finamente picado y el azúcar, a fuego bajo hasta formar un tipo de mermelada, dejando que ambos ingredientes terminen por reducir. Finalmente agregar las gotas de jugo de Limón.
PARA EL MERENGUE
150 gramos de claras
250 gramos de azúcar granulada
Preparación:
Se ponen los dos ingredientes a baño María hasta que el azúcar disuelva, se baten muy bien hasta que el merengue de picos firmes y se decora.
Horario de emisión por Teleantioquia: Lunes a viernes 12:00 a.m - 12:30p.m
Emisión del 23 de Noviembre del 2016

[@adriananieto1969]

Buenos días. Que bendición este programa. La cheff y la presentadora unícas. Me encanta juliana, no se guarda ningún truquito. Me gustaría que juliana nos pudiera compartir decoración de galletas. Mil gracias. Bendiciones

[@luhanaulacio9016]

Me encanta y me apasiona la reposteria eh aprendido mucho viendo los videos de juliana te admiro mucho ..

[@analucelly7226]

Hay la María Luisa q Rica, estoy con Juliána si haces lo q té gusta y muy cierto yo amo cocinar,y fue lo q le dije a mi hija y ella es enfermera igual feliz con lo q hace, gracias un saludo colombiano désde España.

[@patrociniaacunaarenales1358]

Hola, no me canso de verla y escucharla para aprender mi profe ju liana bendiciones

[@patrociniaacunaarenales1358]

Muchos saludos

[@odiliavega3543]

Que amor tan bonito que le pone para enseñar...hermosa mujer y a las dos muchas gracias por enseñarnos🤗🤗🥰🥰🥰

[@andresjavieralbasanchez8203]

Muy hermoso al menos a mi me encanta su forma de hablar raíz colombiana saludos desde mexico

[@jaimegiraldo5543]

Les confieso fui repostero pero lo que hace que estoy viendo a juliana con sus ricos conocimientos me deja asombrado nunca he visto a alguien mejor lo máximo. Bendiciónes

[@blancatamayovillada541]

Juliana es la mejor!!!!!tremenda repostera,con ella todo se ve muy sencillo y como persona ni se diga.

[@josepreciadosanchez7936]

Esta joven que bien explica sus recetas

[@paolaaraujo7522]

Bueeenisimoooo!! Juliana Alvarez es la mejor la amo!

[@alixhernandez6057]

Mujer bendecida

[@evelynparraga1112]

Me encantan las dos Juliana por aportar todos sus conocimientos bien explicados y la conductora por sus excelentes preguntas

[@inesgalarza8033]

Simplemente fabulosa Juliana Alvarez, irradiado siempre alegría, muy linda. Muchas gracias por tus enseñanzas. Bendiciones 💞

[@luhanaulacio9016]

Felicidades por tanto , me has aportado mucho conocimiento bella ..

[@mercedesmorenorodriguez8493]

Hola que delicia que forma tan bonita de enzeña con alegría y se puede aprender mejor que Ricura de Recetas muchas gracias bendiciones

[@yenisdelcarmensierraalvare8265]

@juliana alvarez eres la mejor, gracias por tus enseñanzas

[@patriciafranco2028]

Excelente clase muy explicativa !!! Gracias

[@ireneisabelparedesporras2625]

Dios mio que berraquera de clase👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👍❤❤

[@leydarodriguez5671]

Gracias juliana eres súper

[@claudinaduran7703]

Dios continúe derramando sus bendiciones en tu vida, bendiga tus manos. Gracias maestra genial por compartir tus conocimientos y hacerlo tan fácil. Un abrazo.

[@nubiaobando9339]

Super Juliana cómo siempre,graciassss

[@susanaromero3590]

Jajaja, soy colombiana, pero vivo fuera hace muchos años ya, increíble cómo se nota el acento, bien paisa! Muy buena la receta y la explicación, primer vez que veo a Juliana Alvarez, no será la última, excelente.

[@celestesegura2034]

Gracias. el 1r laike que doy despues de ver cientos y cientos de recetas felicitaciones

[@anaestermelendezderamirez2597]

Saludes mi chef preferida Juliana, por acá la encontré y estoy muy contenta...!!!! Intentaré hacerla. Gracias.

[@rosalbarojas3739]

Lo máximo, Juliana Alvarez, la mejor 👏👏👏

[@yadiraquintero5244]

Quiero darles las gracias,me quedo espectacular segui cada consejo,no la deje dorar quedo bella y humeda,muchas gracias..me decían es la mejor torta que me he comido jajajaajajaja y les dije vean la sarten por el mango.

[@nataliahoyossepulveda3064]

Excelente Juliana, Dios bendiga tu presente y tu futuro

[@lizgutierrez3871]

Qué lindo programa y estupenda como siempre Juliana

[@ruthortegaarevalo4126]

Gracias por compartir todos tus conocimientos he aprendido muchísimo Dios te bendiga siempre mi niña

[@norkacastillo3754]

Felicitaciones siga así preparando para el futuro excelente explicación

[@andresjavieralbasanchez8203]

Súper experta en repostería juliana Alveares

[@sharonmendoza9579]

Se ben exquisitas las tortas

[@fabiolaluciacastrozamora6398]

Divinaaaa la hice y quedó espectacular la hice con mermelada de fresa 🍓 ummm

[@marthaceciliagutierrezzuni8126]

Que bueno que te encontré para aperder mucho de ti necesito hacer algo para ayudarme pues tengo 7 gaticos y la comidita está súper cara

[@taniaarriechi2108]

Que buenisima receta y decorado voy a intentarla hacer me encantó el programa. Y como siempre Juliana Genial tus explicaciones. Bendiciones...

[@antoniatellez7841]

Juliana amo su forma de explicar Dios le siga bendiciendo

[@dianang1765]

Receta: *200 grs harina. *4 huevos *200 grs azúcar pulverizada o glass *150 grs mantequilla *50 ml de aceite *1 Cda de leche en polvo *1/2 taza de agua * 1 cdita polvo hornear Ralladura de limón o naranja.🍋🍊

[@damarisgomezcastro5752]

Gracias

[@marthagomez2945]

Hola Diana okemi Jully dice que 200 gramos de leche en polvo y la que Ud da es 1 cucharada entonces estoy confundida y el agua cuanta?

[@ezequielpoche4264]

Se puede cambiar toda la mantequilla y hacerla solo con azúcar? Gracias

[@PaolaAlarcon122677]

Y la medida del molde?

[@islenyzea1090]

Hola se ve super

[@silviapereira5141]

Llevo dos años viviendo aquí en Medellin y cuando probé la Maria Luisa, me pareció una torta deliciosa.

[@adelaidariverapena3989]

Super July! Me encanta la sencillez, frescura y actitud con que explicas tus recetas. EXITOS Y FELICIDADES

[@chanelherreracarolyna4047]

Esta mujer me encanta súper explica.

[@lidialidia2722]

hola Juliana buenas tardes... t felicito me encanta tu manera d enseñarnos a hacer las tortas... eres genial

[@gloriamarcelamoreira6626]

Gracias por compartir

[@marsantana8210]

Me encanta como explicas todo un saludo desde Canarias

[@marelbysmoralesnavarro6272]

Excelente la explicación

[@vinicioreinosomendoza3642]

Eres una bella July me contagias tu alegría

[@juananorahurtadog5127]

Me gusta como hace el merengue delicioso😋

[@keondaeee2514]

Es el tipo de bizcocho que busque por años, ahora no lo cambio por nada 🤗 graciassss

[@carmenbenalcazar3583]

Elisa Miño holaaa entendiste la receta? Cuál receta hiciste caso? La de la caja de descripción o la q indicaron en el video?

[@2771079]

Gracias me ha ayudado,mucho,ya hago la torta perfecta,juliana eres la mejor

[@jimenac9810]

Gracias por compartir su trabajo saludos desde 🇨🇱👍👍👍👍👍👍

[@jackelinejacobs6283]

Conocí está torta hace mucho en mí pueblo,pero con dulce de coco con guayaba y era exquisito

[@dianang1765]

La hice July y que delicia!!! Una textura única..mi Dios le bendiga ❣️

[@paumugra]

Diana Okemi lo hiciste ???

[@dianang1765]

Siii

[@abc78ification]

Para cuantas personas alcanza con esta cantidad? Gracias!

[@estelaescobar8259]

Hermosa y deliciosa. Gracias 🙏🤗😘

[@yamiiRivas1902]

Divina Juli tu siempre🥰🥰

[@rosamendible7362]

La voy hacer Profesora. De verdad, excelente!!

[@soniagrajales9636]

Divina Juliana, me encantan su simpatía y sus recetas

[@giorikagonzalez4578]

Gracias laa amo a disfrutar esta deliciosa torta.

[@maryyanethsarchi6261]

Gracias por compartir tan exelente y deliciosa torta. Muchas bendiciones

[@isabelayala6239]

Me encanta!!!

[@yennysmezamercado7687]

Por supuesto que la haré 😀. Dios bendiga sus manos, maestra Juliana. Saludos!

[@maribelmeneses9962]

Eres lo máximo Juliana te adoro como deseo ser así súper profesional como usted. Bendiciones

[@gloriaramos1479]

Ô

[@santavenezuela1723]

Me encanta, Felicitaciones por su programa, saludos desde Venezuela.

[@luzelenarojaslopez4699]

es deliciosa mi familia quedo encantada GRACIAAAAAAAS

[@luzmtz3036]

Se ve deliciosa este pastel, aunque jamás lo he probado, pues soy de cdmx, aunque se me antoja, probarla, haber que tal me queda!!

[@rosannalibanezasosa4895]

Gracias son divinas ustedes me encantan sus recetas 😘bendiciones

[@marticag9759]

Ambas forman un buen equipo , son muy simpa'ticas, gracias por los videos.

[@citlaliclizethgavilanesgal6867]

Me encanta juliana alvarez

[@idalmisquinones8033]

Que linda ella, explica muy bien y me encanta ese acento paisa.jiji

[@giselasinclair792]

HOLA JULIANA, COMO ESTAS TE ESCRIBO DESDE PANAMA, ME GUSTA LA REPOSTERIA NUNCA HE TOMADO CURSOS, PUES SON MUY CAROS. SOLO HE PREPARADO BISCOCHOS DE FRUTAS NAVIDEÑOS O FRUIT CAKE, ME HAN QUEDADO BIEN. PERO ME FASCINA LA REPOSTERIA, QUERIA PREGUNTARTE CUAL ES EL BISCOCHO QUE SE PREPARA PARA TORTAS DE NOVIOS O PARA 15 AÑOS. TE FELICITO Y GRACIAS POR LAS ENSEÑANZAS. DIOS TE BENDIGA.

[@haydeesegurasuarez8028]

Amiga se olvidaron de poner en los ingredientes de la base de la torta, azúcar pulverizado 200 gr. Pero igual la felicito a la srta. Julia me encanta como explica y enseña todo como se debe hacer cada preparación.

[@amandazapata5303]

sabes ella dice una cucharada de leche en polvo y no 200 gramos creo que ese era para el azúcar 😂

[@corazonenamorado8922]

Tan bella Juliana, apenas tengo 31 casi los 32 , y me hubiera encantado ser una chef como ella 😢😢

[@esty817]

Me encanta. Pregunto: al refrigerar esta torta queda dura?? Y podrá ponérselo un poco de remojo? Gracias.

[@dorisnellyvarelalievano4416]

Hola Julia un gusto para mí poder hablar con usted, Le cuento yo miro mucho sus videos e igual e elaborado varias recetas, Para el 31 de diciembre del año pasado prepare la torta María Luisa y mi familia quedó muy contenta, solo que ahora me la piden de nuevo pero en libra, me puede decir por favor si solo tengo que doblar la receta o que hago. Gracias Dios bendice su manos para bendecir a los demás. Le aprecio mucho

[@jorgeeduardoecheverriisaza]

Juliana buenas tardes,primero para agradecerte por tus excelentes recetas qué nos das.muchísimas gracias.mí horno es pequeño y no me caben los 2 moldes en el mismo nivel,entonces te pregunto puedo poner los 2 moldes en distinto nivel?o tengo qué hornearlo uno primero y después el otro.gracias por orientarme.feliz tarde gracias

[@cocinaconmarce5620]

muy chebre el video y se ve delii

[@astriddsarangomuneton827]

Me encanta la Juliana, me transporta a mi tierra con su actitud. 💛💛💛💛💙💙❤️❤️ M E D E L L I N paisa hasta el F I N

[@josepreciadosanchez7936]

Juliana que grande es el Castellano que en todos los países donde se abla es muy dulce.

[@rosamercedesaristizabal7301]

La hice y queda como algodón, súper delicada y exquisita, gracias Juliana por esta súper receta

[@edithpaternina770]

Itorta de aullama

[@edithpaternina770]

Torta de aullana

[@rositar1119]

Cuanto lê pusiste de azucar?

[@daliciasrecetas]

*Que rica se ve!! 😋 Muchísimas gracias por compartir tu receta!! Saludos!!😉*

[@yeseniatrujillo5951]

Hola Juli una pregunta a la torta tradicional Sele puede poner fondant fundido como ponemos chocolate chorrido

[@chocohistoriaargentina3041]

Juliana, sos una GENIA ABSOLUTA!!

[@arlenedicaterina5265]

Eres una genio

[@priscillaaguilar2803]

Gracias!

[@adelaacosta1538]

Excelente

[@yanetestrada972]

Hola linda buenas tardes,muy buenos videos,ya hice una receta de las suyas,y les fascinó,con la crema de mantequilla sabor café,salió exquisito postre..muchas gracias le quiero pedir si me puede dar el link de una de las recetas que tiene,con yogur en polvo,pensé que había guardado ese video pero no se me guardo,de hecho ya compré el yogurt en polvo,lo encontré por internet,yo vivo en USA,pero trato de conseguir los ingredientes por internet,cuando no los consigo aquí,tengo mucho que aprender,apenas comienzo,pero la primera receta me salió muy bien,muchas gracias linda siga en soñando sus conocimientos,todo está espectacular,bendiciones desde North Carolina. Un fuerte abrazo,♥️♥️

[@luzmarinagomezsantamaria5258]

Hola buenas tardes en la recetas les falto los 200 gramos de azúcar pulverizada, gracias por compartir estas recetas tan deliciosas y tradicionales de nuestra linda Colombia Dios los bendiga

[@mariavictorializarragasanc2097]

Si la añadió después del aceite en el transcurso del comentario que hacían

[@ginger7143]

fue lo peimero que puso,luego agrego los 150 gr de mantequilla que completo con 50 gr de aceite

[@israelamorrivas2840]

Se refiere en la receta escrita en la caja de información, allí no está

[@ceciliasolorzano1912]

Eres un dulce Juliana!!! Hablas de entrar aire mientras bates la mantequilla con el azùcar y es lo que hace crecer la torta...y cuando hago la torta con aceite, el batido es igual...? Agradezco tus enseñanzas y tu respuesta.

[@mariavictorializarragasanc2097]

Me encantò la torta María Luisa bendiciones

[@norismanga9060]

Para azar las tortas se retira la bandeja del horno? Gracias

[@angychilena]

Hola soy de chile no co osco los tomates de árbol se pueden reemplazar x. mermelada d frutilla o frambuesas gracias descubrí el programa ayer me gusta mucho 🥰

[@sarymontes7152]

Claro que sí, la torta María Luisa se caracteriza por tener una mermelada de frutos rojos, cualquiera de ellos te funciona. Suerte!

[@rosalbarojas3739]

Sí, la mejor, la 👸😘

[@mariavictorializarragasanc722]

Torta mRia luisa está genial lo haré te prometo Eres genial te admiro tanto, tan profesional tan segura Te cto que tengo los mismos temores que tu, besotes tu fiel seguidora

[@asesorimagen2733]

Espectacular!!!

[@margaritavillegasromero2296]

Muchas de licias

[@abc78ification]

Qué buena receta. Explica super bien la chef mis respetos, que bueno que me explicarán lo de la nata no entendí a que clase de nata se refieren?

[@chocohistoriaargentina3041]

Se refiere a la crema de leche o crema... No sé cómo la denominan en tu país.

[@Faze_Andrew0924]

juli hola, queria preguntate si no tengo leche en polvo por que otra cosa podria sustituirlo?? gracias por compartirnos tu conocimiento

[@zulydiaz5964]

deliciosa, puedo usar esencia de naramja o limon en polvo?

[@LuisMolina-fj7km]

Buenos dias estoy viwndo tus clases por internet

[@LuisMolina-fj7km]

Me gustan mucho tua claces las empece a ver ayer eres muy buena profesora me gustan mucho tus recetas buen dia

[@DerlyZC]

No puedo creer que le hice caso a los ingredientes que estaban en la descripción, y no a los que mostraron en pantalla. La hice con 200 gramos de leche en polvo disueltos en media taza de agua, cuando la receta decía: 1 cucharada de leche en polvo ¡¡¡Qué diferencia tan grande!!!

[@luzedithcortes1473]

Juliana buenas tardes, quiero hacer esta misma preparacion pero con vainilla para un drip cake que cantidad de una pasta de vainilla que compre en crea y cocina gracias.

[@carlacusimano9255]

Disculpe cuanto de azúcar glas

[@giorikagonzalez4578]

Aprendi mucho

[@GloriaGarcia-xh6vy]

Se ve deliciosa, me gustaria hacerla podrían decirme las medidas de los moldes por favor?

[@chelomartinbellido9910]

Juliana con las yemas se pueden hacer .natillas.tocino de cielo y mahonesa .aquí en España