Candide-style Baked Suckling Pig - Oven-roasted suckling pig, the Christmas recipe

[@j.p.7289]

Chef, que grande eres, fantastica receta, pero eso de equilibrio termico, jajaj, y en caso de duda, se hidrata solo el cocinero, que fenomeno eres, sigue asi, y FELICES FIESTAS para todos.

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Ya sabes que es fundamental la hidratación Un abrazo y felices fiestas

[@sarajimenez4599]

Grande grande

[@antoniaperez9124]

@@Masterchoof. l

[@antoniaperez9124]

Muy bueno el cochinillo, tiene una pinta estupenda felicidades pero tú también te hidratas bien jajaja. Felices fiestas Navideñas.

[@nerysgonzalez6098]

@@Masterchoof. de

[@ldelagarto5185]

Un cocinero de verdad, de los de toda la vida por KZbin, borracho y loco perdido ( 2 copas de vinos más y lo echas todo abajo). Me suscribo solo por esto que he comentado, un saludo.

[@Masterchoof.]

Jajajajaja gracias por la parte que me toca 😂

[@marthamedinasanchez7695]

Buenísimo!!!!!

[@Gladieitor]

Nozagere que zolo z’ha tomao doj copa, ¡cohone! Yo llevo toa la maniana en la cozina !hip! 🥴

[@carmencarvajal5224]

Madremia como te as quedao conmigo con la cerveza 🤔pensaba que era para el cochinillo😂😂😂enfin tiene que estar muy rico👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😋

[@GR1-2-3]

Cabrón, vaya envidia más sana, tengo un cochinillo para el domingo y te voy a pillar el tino. Muchas gracias y espero ver más ideas emocionantes como esta

[@CocinandoconElFlako]

Wow se ve de espectáculo! Y lo Crujiente hasta se escuchó al partirlo.. se ve riquísimo!!

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Un abrazo

[@gemmasimondiaz5948]

Que cocinero tan loco y tan majo 🤣🤣🤣🤣 y el trabajo del cochinillo excelente 👍🏻

[@alejandrom7171]

Desde Argentina mirando este hermoso video , muchas gracias por compartir .

[@lidiafabian5493]

😂😂como me he reído con lo de la cerveza 🍺 gracias por tu receta lo voy a preparar para este 24

[@juancarloscastrogonzalez3970]

La pinta que tiene, es inmejorable y te explicas de maravilla, gracias por tu video

[@mariajosepozogonzalez3120]

Jajajaja qué bueno es !!! super simpático 😘

[@maurioasis]

Que crack, me encanta el "equilibrio térmico"... En cuanto a la receta e indicaciones, de fábula. Enhorabuena.

[@dybob7633]

El toque que le da la cerveza a este plato es sencillamente espectacular jajajja. Y la cara del chef al tirar el plato no tiene precio 🤣

Madre mía qué pinta más rica 😋😋 saludos 😘👍👍

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Un beso

[@tereespallargas]

Lo voy a probar, me a gustado mucho tu manera de explicarlo.lo de la cerveza tambien lo private.

[@jlq6010]

muy bueno. he visto cinco o seis recetas y la tuya la mejor.

[@LASRECETASDEMAMAROSARIO]

Eso tiene qué estar de rechupete. Qué rico👍👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊

[@Masterchoof.]

La verdad es que salió espectacular Un beso

[@LASRECETASDEMAMAROSARIO]

@@Masterchoof. Ya veo. Es genial 👍👍😊😊😊

[@montselosadaolarte]

Yo creo que la costumbre de lo del plato es consecuente de la hidratacion del cocinero muy buena pinta felicidades

[@Masterchoof.]

Daños colaterales de la hidratación 😅

[@Shakmuria]

Wow! Me encantan tus recetas. Jajaja me hizo gracia lo de la hidratación. Es importante que el chef y el cochito estén bien hidratados. 🐖🐷🐽

[@Masterchoof.]

Que nunca nos falte la hidratación 😊😊😊

[@CaroleSterckx]

Ya tengo el cochinillo en la nevera, mañana repito con tu receta por cuarta vez!! Felices fiestas!

[@Masterchoof.]

@@CaroleSterckx Muy bien! Felices Fiestas!

[@juanluis8389]

Espectacular y como has dicho la hidratacion del cocinero es esencial jajajaja, de 10

[@mondo_da_safa]

سوره تبارك الله ما شاء الله بالتوفيق يا رب 👍👍😍

[@anamariavillagonzalez3085]

Felicidades !!!!!Muchísimas gracias....Que bueno !!!!Es lo que me gusta para Navidad

[@alfonso2483]

Me encantan tus paradas de hidratacion...jajaja. Qué rico Dios mio

[@deisyalvarado2457]

Llegue por casualidad y me quedo por toda la buena energía del chef ✨✨✨

[@LallaCuisineRecipes]

Wonderful recipe 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 I wish you more success Merry Christmas 🎄🎄🎄☃️☃️☃️

[@Masterchoof.]

Thanks! Merry Christmas 😍😍😍😍😍

[@salvadorpassafaro1236]

Espectacular lo Felicito Chef, buenisssimmo.

[@CesarFernandez]

Desde Colombia, excelente trabajo! Probaré tu receta

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Un abrazo desde España

[@Ap_videos]

el cochinillo es un clásico para las Navidades hace ya algunos años que no hemos preparado pero volveremos ..... igual para Reyes

[@juanatoloza8040]

Hola buenas muy bueno el asado de cochinito !!!! Salud !!!! Y bien hidratado tanto Chef como Cochinito !!!! Saludos y Felicidades ....

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Un abrazo

[@melekmaurano2493]

Que maravilla, gracias por hacerme reír con tus apuntes, apenas los conocí ayer y me encantan. La receta maravillosa, una ricura. La hidratación muy importante y la lanzada del plato... bueno, muy divertido y relajante este momento. Abrazos😊🥇💐

[@luisoscanoa5812]

Excelente Chef, y buena hidatacion, tanto de la cerveza y el vino, nos alegraste el día. Gracias y un saludo desde Lima - Perú

[@Masterchoof.]

Un abrazo desde España y Feliz Navidad

[@ricardolopezlopez6148]

8

[@belen8a694]

Espetacular amigo semira tan delicioso este Cerrito mmm en el horno Que pasen unas lindas fiestas

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Un abrazo y Felices Fiestas

[@lacocinadeclarita7805]

k pintaza tiene ese cochinillo o lechon,!! se ve muy antojable y te salio perfecto, saludos amigo

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Felices Fiestas

[@RITMIQUEANDOCONDAIRA]

Waooo espectacular amigo ❤👍tiene una pinta deliciosa 👏gracias por la receta ❤👍

[@Masterchoof.]

Muchas gracias

[@sergiodurangarcia6603]

No me canso de hacerla ,sale perfecto,y la hidratacion lo mejor jejej

[@COFFEETIME1953]

Wow nunca lo e probado pero se ve delicioso y con todos esas especias el ajo tomillo a de dar un sabor muy bueno y laurel ni se diga

[@Masterchoof.]

Muchas gracias

[@joseantoniooviedocorbacho568]

Estupendisimo . mucha alegria. Lo haré fijo para.navidad

[@Masterchoof.]

Muchas gracias 😊

[@Toni-bf6yl]

Ole, si señor, el día de reyes tengo uno de 4'5 kg que lo voy a hacer así, luego comento, lo de la cerveza y el vino,lo mejor, yo también hago hidratación.gracias y feliz año nuevo 😂😂

[@Masterchoof.]

@@Toni-bf6yl Feliz año nuevo!

[@Gamatva18]

Me encanta este cocinero bien hidratado 😂😂😂👏👏👏👏🍻🍺

[@lajardineraroquetera7342]

Madre mía que buena pinta 😋👏🏻🥇

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@aliciamartinroman6981]

Q arte tienes me encanta .lo voy a cocinar mañana .muchas gracias

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, una receta deliciosa y perfecta para estas fechas, me encanta. Que tengas una feliz semana :)))

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Feliz semana 😊😊😊

[@carmenlopezm.2246]

Qué rico, a mi me encanta, esta vez copiare lo de la rejilla.

[@enriquetamez9786]

Genial. Lo haré en Monterrey, N. L., México. Gracias!!!!

[@dutyrosgamer6255]

Manjar perfecto excelente platillo se me hizo agua la boca pulgar arriba saludos bro.👍

[@Masterchoof.]

Muchas gracias, un abrazo

[@aranchaysumundo]

Valla super receta que buena pinta ❤️

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@davidguitars2561]

Ajajajajqq que arte tiene,la hidratados es fundamental ,eres el mejor máster chof yo creo que hemos echo en casa ya todas tus recetas

[@Masterchoof.]

Me alegro mucho 😊 Feliz Navidad!

😋 😋 Que buena pinta se ve espectacular, saludos 👨‍🍳 !!!!

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@rufinadiaz]

Jajaja me encanto tú reseta y mas lo de hidratar al cocinero 👨‍🍳 es la parte más bonita jijiji Gracias da gusto ver tus recetas

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@lacocinademaria6289]

Que bueno te ha quedado espectacular 👍👍

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@andresherrera3649]

Que amo! Un puntazo lo de la cerveza!

[@eduardocarden6222]

Buenas tardes. Se ve expectacular!!!!!!!

[@WhosCookin]

L264........ Well explained, nice cooking video, happy holiday and merry Christmas 🌼💮🌸🌹🌷🌺🌻👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Valentina__777__9__3]

Hi my friend! Here is the dish! That's cool! Bravo! LIKE!

[@Masterchoof.]

Thanks!

[@OmarIno]

Delicioso manjar. y ese cochinillo se ve delicioso, me encanto eso del plato de tirarlo , bendiciones que tengas felices fiestas. 🌲🙏❤..

[@Masterchoof.]

Muchas gracias y Felices fiestas

[@Nakamas1920]

🤠 Sii 🍻 está es la mejor receta adoro el cochinillo al horno 🐖🔪🌶️🍽️🍷🍾 🤤, Saludos maestro 👍

[@Masterchoof.]

Gracias compañero

[@Nakamas1920]

@@Masterchoof. De nada Master 🤗

[@lacocinademariaycurro]

Que ricooo se ve este cochinillo nos encanta... un buen plato para estas navidades saludos un abrazo felices fiestas🎄

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Un abrazo y Feliz Navidad

[@sofigarcia8135]

Lo llevo haciendo dos Navidades y queda espectacular Muchas gracias por la receta

[@CocinaConFujita]

TREMENDO TÉ A QQUEDADO ESE COCHINILLO GRACIAS POR COMPARTIR 🎄

[@Pedro-r7k7e]

Segui su receta al pie de la letra y fue exito total. Muchas gracias desde Miami !

[@Masterchoof.]

Me alegro mucho 😍

[@KIMONOROJO]

Qué increíble! Nunca se me habría ocurrido preparar un cochinillo al horno. Esta receta de gran envergadura resulta muy fácil viendo tu video. Bravo😍✨y como el gran Cándido, plato en mano 👏👏

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Carmen, realmente sale exquisito. Un beso

[@KIMONOROJO]

@@Masterchoof. a vosotros gracias, besos!

[@RosaGarcia-sl1rf]

Tremendo espectacular se lo voy a hacer ami juanillo mañana sin falta gracias por la receta

[@Masterchoof.]

Ya verás cómo le encanta 😍

[@CorreteandolaCheve]

compadre creces como la espuma!... saludos y un likazo mas .. y que delicia de lechón

[@Masterchoof.]

😊😊😊

[@FRANVUELA]

Mañana lo haré en horno de leña. Me la juego!!!!!. La hidratación preparada. Gracias

[@Masterchoof.]

Que bueno!💪💪💪

[@nelsonrodriguez5933]

Un capo !!!saludos desde Uruguay 🇺🇾🇪🇸

[@Masterchoof.]

Abrazos desde España y Feliz Navidad!

[@Lolita128]

😂😂😂qué gracioso!! Pensé qué llevaba cerveza 🍺 él cochinillo 🐷 digo será para La salsa 👏👏👏

[@shajujara81]

Me encantó tu vídeo iba precisamente a probar hacer medio cochinillo para las navidades para probar.... gracias lo de la hidratación me mató eres de los míos....🤣✌️🍻

Paso por aquí para dejarte todo mi apoyo! Super like me encantó el vídeo! Gracias!

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@DGTudo]

Very Good!!! Congratulations! Super Like! Great Day! Hugs

[@mamibrenes8379]

Que buena pinta wowwww enhorabuena

[@josedavidromancontrerasseg6156]

Maeeeeeeeestro!!!!;;.....mis respetos!!!.....te salió Espectacular!!!!!!.....

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@SoyEvalachefdelacasa]

Que rico lechón asado, perfecto para hacer en navidad o año nuevo, me encanto.

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@silviaeugeniachoquecallisa1941]

Bueniiisismo me encantó saludos desde Bolivia santa cruz

[@MaribelXxxxxx]

UAUUUUU que pintaza!!!!!!!!

[@evaorenga1181]

Acabo de hacerlo y ha salido genial

[@Masterchoof.]

Me alegro mucho!

[@sdkitchen]

Amezing cooking super 👌 have a great day 🙏 friend

[@Masterchoof.]

Thanks 😍😍😍😍

[@pedrosanchezgarcia8229]

Espectacular 👏👏👏👏

[@albaportillo41]

Me encanta el cocinero ❤

[@Aranjuez44]

Pareció tan divertido vos cocinando tu cochinillo. 👍🏼 ¡Salud, Sr. Cocinero! Probaré la receta.

[@Dulcecleaningathome]

Wwo q rica receta

[@Masterchoof.]

Gracias!

[@laiotayt510]

Hola! Excelente esta receta, sobre todo para estas fiestas que se acercan. Genial que muestres su elaboración. Espectacular que lo muestres cómo en casa Cándido en Segovia. Por supuesto dejo mi pulgar arriba. Saludos.

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Un beso

[@gustavoesparza7590]

Querido master choof, ví accidentalmente un vídeo tuyo de unos torreznos , yo no sabía siquiera que era eso pero me fascino y ahora soy adicto a tus suculentas recetas , sigo fielmente tus consejos sobre todo la hidratación del cocinero, mil felicidades, te veo desde México. Me encantas!

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Gustavo Un abrazo desde España

[@latina3334]

Saludos guapo dios lo bendiga y a su familia , no podía faltar la hidratación aaaaajajaajajaaaajajajaaa . que rico se ve 😋😋😋 🍻

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Ivette Un beso

[@brendamattioli6035]

Madre mía madre ! Me dio agua en la boca 😋😋😋👌

[@ARTYCOATY]

Very great! Thank you for sharing. It looks very delicious. 🍽👍🏻😌✨

[@Masterchoof.]

Thanks, Merry Christmas

[@raulgobierno1095]

Vaya pinta chef madre mía , lo e visto y empezado a babear como un loco. Un puntazo lo del plato jajajajaja, un saludo crak.

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Raul Un abrazo

[@librarosas997]

Simplemente MAGISTRAL MÁSTER ,brutal , una obra de arte felicitaciones por el video

[@LaCocinaDeLuchin]

Que rico te quedo crack. Saludos 👨‍🍳🇵🇪

[@Masterchoof.]

Muchas gracias compañero

[@Masterchoof.]

Hola, total fueron dos horas Tiempos y grados de cocción: -1) Con las costillas hacia arriba ( la piel hacia abajo, sin que la piel toque el agua ) -180 grados centígrados con calor arriba y abajo, durante aproximadamente una hora y 15 minutos -2) Con las costillas hacia abajo ( La piel hacia arriba ) -200 grados centígrados con calor arriba y abajo, durante aproximadamente 30 minutos -225 grados centigrados con calor arriba y abajo, durante unos 15 minutos o hasta que la piel quede dorada y crujiente Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del horno que cada uno tenga en casa

[@fernandoerguido6544]

Hola a tod@s ,soy de Segovia me dedico ala cocina y e asado muchos cochinillos ,aver el cochinillo asado solo lleva sal y agua nada más, primero se asa acia arriba una hora y media despues sele da la vuelta se unta de manteca para que se dore la piel ,,la primera parte el horno a 180 grados despues una vez dado la vuelta 45 minutos a 200 grados ,para que la piel cruja y este dorada hechar el agua en la tartera de asar sin que toque la carne ,y ir reponiendo el agua ,,,,nunca echéis ni ajo ni laurel ni especies ,,, solo abajo agua y por dentro la sal y nada más,,

[@Masterchoof.]

@@fernandoerguido6544 Muchas gracias, el siguiente lo haré así, a ver si puedo grabar otro video 👍

[@xavierandrade2710]

Muchas gracias amigo.. Eres un crack te pasaste de bien j.. Esta delicioso

[@CaroleSterckx]

Tercera vez que lo preparo, exquisito!!

[@Masterchoof.]

Me alegro mucho! Feliz año nuevo

[@mtaalarcon]

Jajaja, muy bueno y con una pinta espectacular. Mañana seguiré tu receta

[@Masterchoof.]

Espero que te salga muy rico Feliz año nuevo

[@josegustavogutierrezrodrig474]

Muchas gracias desde Barcelona Mañana cochinillo para despedida de año

[@Masterchoof.]

Feliz año nuevo!

[@andresantoniodeleonsuero9243]

jajajajajaja esa hidratacion esta fenomenal!!! saludos desde la republica dominicana!!!

[@Masterchoof.]

Un abrazo desde España

[@luzdelabahiaii732]

PERFECTO, Muchisimas Gracias. El Equilibrio térmico fundamental jajajaja

[@zulyvivianaorozcobedoya8372]

Jajaja qué bueno lo de hidratar al cocinero , muchas gracias, fantástica receta!

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Feliz año nuevo

[@zulyvivianaorozcobedoya8372]

@@Masterchoof. feliz año y esperando más recetitas

[@OlivierRodriguez]

Wow... Imprescindible receta por Navidad para muchos. Gracias, Master. Me alegra verte ,amigo.

[@Masterchoof.]

Feliz Navidad! 😊😊😊

[@telmaroque1399]

Me encantó, que hay que hidratar el cocinero!!! Voy hacer para esta navidade!

[@rosamariaatenciomiramende6098]

Te felicito por lo buenas de tus recetas, y por el gran CARISMA que posees, eso "no se compra". Cariños desde Perú 🇵🇪 😘

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Abrazos desde España

[@anamariacortez2157]

Ya tengo mi lechón cito marinando listo para mañana fin de año me encanto mucho tu receta y sobre todo la hidratacion me hiciste el día 🤣🤣🤣saludos y gracias por compartir

[@Masterchoof.]

Feliz año nuevo!

[@yolapostresymas]

Hola esa receta de cochinilla al horno se ve deliciosa Gracias 😊 por compartir y feliz navidad 🎄

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Feliz Navidad