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Canela
As cascas do caule da canela tem utilização condimentar e medicinal há mais de 4000 anos. Esta planta conta com monografia na Farmacopeia Brasileira.
Após o quarto ano, as cascas do caule da canela são utilizadas porque melhoram a circulação venosa (útil nos casos de varizes), aumenta os batimentos cardíacos, além de baixar as taxas de colesterol e de açúcar no sangue. É digestivo, antimicrobiano e diminui os gases intestinais. Para esta planta não está bem estabelecido se aumenta ou diminui a pressão arterial, apesar dos estudos mais recentes assinalarem que atua baixando a pressão arterial.
É rico em cumarinas, taninos, mucilagem e óleos essenciais.
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Em geral, comenta-se que se pode utilizar aproximadamente uma colher de chá por dia das cascas do caule em pó da canela em tratamentos para a saúde.
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