@@silviaribeiro8454você quer saber mais que os outros? Ela esta usando uma tabela verídica
@Dj66787 Жыл бұрын
@@silviaribeiro8454deveria se informar melhor. O feijão tem bastante proteínas.
@ricardotuttu9119 Жыл бұрын
@@Dj66787 4,8G de proteina em 100g é bastante? não esta confundindo com os 13,6 g de carboidratos não ?
@lucym.m1998 Жыл бұрын
A proteína na pipoca me surpreendeu
@lauracaminha4519 Жыл бұрын
Esses grãos tem que ficar de molho pra tirar os fitatos que impedem a absorção de nutrientes.
@angelaoliveirafontes4875 Жыл бұрын
Consumo há mais de dois anos somente leite vegetal e dentre eles está o de grão de bico. Muito bom! Substituí o arroz branco comum por quinoa. Caro, mas compensa. A partir do momento que descobri que o nosso arroz possui arsênico, deixei de lado esse veneninho branco que além do mais se transforma em açúcar. Conhecimento liberta e salva.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Perfeito Angela💚
@fernandafroehlich4402 Жыл бұрын
Uaauu
@fernandafroehlich4402 Жыл бұрын
É por isso então que eu não estou conseguindo emagrecer mais. Quando eu cortei o arroz e substituí ele por legumes eu consegui emagrecer.
@angelaoliveirafontes4875 Жыл бұрын
@@fernandafroehlich4402 deixe tambem de consumir glúten. Substitua por carboidratos ricos em nutrientes como batata doce, macaxeira e inhame . Em um ano com a prática de exercicio fisico você emagrecerá e terá muito mais energia. Viver bem exige fazer boas escolhas. Envelhecer com saúde e alegria, principalmente. Sou uma idosa de 74 anos, ainda em atividade, sou professora, há 48 anos ( já aposentada pelo estado e às vesperas de me aposentar pelo municipio) ninguém acredita na minha idade, qdo digo. Às vezes, me arrependo de dizer ...kkk
@lilianecarvalho2940 Жыл бұрын
Até o orgânico tem arsênio?
@carlossantos2147 Жыл бұрын
Sou vegetariano, mas o ovo para mim é essencial, sempre ovos caipiras. E a grande jogada foi o Ora-Pro-Nobis, mudou minha vida, para muito melhor.
@isaiasjac.c5346 Жыл бұрын
Boa tarde, como vc consome a ora-pro-nobis?
@carlossantos2147 Жыл бұрын
@@isaiasjac.c5346 Bato 20 folhas de Ora-Pró-Nobis no liquidificador com 400 ml de água, coloco em uma forma para gelo e congelo. Consumo 3 cubos por dia. O resultado veio depois de 1 mês e me deixou surpreso, é excelente. Sou corredor e meus tempos estão baixando há mais de 2 meses, sem parar.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
@@isaiasjac.c5346 kzbin.info3hNYkPXCX58
@nilzaalmeida7859 Жыл бұрын
Me explica como vc faz o ora pro nobis
@ClaudiaSantos-gp8ko Жыл бұрын
_*Orapronobis tem muitas possibilidades de preparo: _* * Rasgue as folhas ou pique grosseiramente, refogue igual faz com couve. * No frango, quando o frango ensopado estiver pronto, rasgue ou pique as folhas, jogue dê uma leve mexida e tampe a panela, abafe por poucos minutos. * Na carne de boi, de porco/costelinha, da mesma forma, misture as folhas picadas ou rasgadas. ** Quem não come carne animal, pode fazer com carne de soja, prepara como carne moída, acrescenta o molho e quando estiver quase pronta, rasga ou pica a orapronobis e deixa só murchar. * No suco é delicioso: faça uma limonada Suiça e depois de pronta, volte para o liquidificador e bata com 10 folhas de orapronobis e não coa mais. Pode variar as frutas: Laranja, maracujá, abacaxi... Qualquer cítrica. Ela tem sabor neutro, vai predominar o gosto da fruta. * Na farofa: faça um refogado com cebola picadinha, cheiro verde, ovo(opcional), cenoura ralada(opcional) folha da orapronobis picada ou rasgada. Deixa murchar e acrescenta a farinha de mandioca ou de milho. * Omelete: Misture ou bata o ovo, coloque ervas ou temperos(opcional) folhas de orapronobis picadas e queijo(opcional).
@Mimis8 Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo, bastante informativo Sou gastroenterologista e trabalho em conjunto com uma médica nutróloga (como você) e uma nutricionista, na elaboração de dietas vegetarianas, veganas e pré e pós bariátricas Muito bom falar sobre outras fontes protéicas, essenciais para muitas pessoas hoje em dia!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Gratidão, fico muito feliz em saber🥰
@fbrserralheriafilipe51382 ай бұрын
Parem para pensar, o que sai de dentro de um ovo? Uma vida! Tudo que é preciso para vida está presente ali.
@susanamiranda16094 ай бұрын
Obrigada pastor Ivan por ter obedecido a Deus e gravado esse vídeo!! Eu tbm não tenho dúvidas de que foi O Espírito Santo q te tocou a faze-lo. Sou cristão, procuro fazer a vontade de Deus de todo o meu entendimento mas tem enganos q são tão sutis q a gente acaba sendo enredados neles, além de tudo usam a biblia pra confundir mais. Esse vídeo foi muito pertinente e esclarecedor. Louvo a Deus pela sua vida e por esse ministério!!
@crislulucisquinho Жыл бұрын
Oi pessoal...também gosto muito deste patê de grão de bico...vou falar uma outra receita que fazemos aqui em casa com grão de bico que todos que experimentam gostam...... Temperamos o grão de bico depois de cozido...com cebola..tomate um pouco de molho de tomate...e as vezes outros temperos...e no fim desligamos o fogo e acrescentamos creme de leite de amêndoas ou de soja... Nos comemos junto com arroz e batata palha e uma saladinha...
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Que delicia Cris💚 Muito obrigada por sua contribuição ❤️
@leandro9556 Жыл бұрын
Paté de GB é "Hummus".
@cadualmeida5341 Жыл бұрын
Na questao do preparo dos graos de mais dificil cozimento, eu deixo algumas horas de molho. A quinoa, uma pre cozida bem rápida e umas lavadas trocando a agua
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Obrigada pela contribuição Cadu❤️
@marcelorp1970Ай бұрын
Continuo preferindo os ovos !❤
@meirevilela8362 Жыл бұрын
Encontrei seu canal agora Dra e amei ver que é médica funcional integrativa, pois estou me consultando com uma e minha vida mudou da agua pro vinho... E eu comendo pipoca com dor na consciência, e ela é saudável e ainda tem proteína...tenho 56 anos e entrei na menopausa agora, fazendo reposição bio idêntica 🙏
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Gratidão Meire, seja muito bem vinda🥰 Fico feliz em saber que o conteúdo do canal ajudou💚
@FranciscoPetrucioJunior Жыл бұрын
De acordo com o FatSecret, 100g de lentilhas cozidas tem 8,3 gramas de proteínas. Acho que o vídeo mostra informação da lentilha (e outras leguminosas) secas cruas. Mas agente come cozido ;)
@Carlos12121 Жыл бұрын
tbn notei isso, mas quando prepara perde tantos nutrientes assim?
@augusto7200 Жыл бұрын
@@Carlos12121 Eu acho que está relacionado com a absorção de água pelo grão, vou usar como exemplo o macarrão que é algo que eu já testei: 100g de macarrão cru equivale a 300g dele cozido, pois há a absorção de água. Então eu acredito que com os grãos aconteça o mesmo
@Carlos12121 Жыл бұрын
@@augusto7200 entendi.
@andrecaselli153 Жыл бұрын
Percebi a mesma coisa e comentei lá início dos posts. Parece que está havendo uma confusão entre percentual de nutrientes e o mesmo percentual de nutrientes aplicado sobre o peso do alimentos. Exemplo: filé de peito de frango tem 85 de proteína. Mas 100 gramas de filé de peito de frango não tem 85g de proteína. Vamos ver o que ela comenta!
@fbrserralheriafilipe51382 ай бұрын
@@andrecaselli153 parece não, ela está usando deste artificio para justificar seu argumento, sabe o nome disto? Malandragem argumentativa kkkk
@supertrunks232 Жыл бұрын
Chegando agora de paraquedas no canal! 😎✌️
@rittaduart9727 Жыл бұрын
TEOR PROTÉICO EM VEGETAIS EM CADA 100g: 1. Ervilha: 26g 2. Lentilha: 23g 3. Grão de bico: 21g 4. Feijão carioca: 20g 5. Quinua: 14g +todos os aminoácidos +fibras +colina (2o alimento +completo) 6. Aveia: 14g 7. Pipoca: 10g (milho n/transgênicos ou milho crioulo) 8. Tofu: 6,5g (9. Faltou falar do Levedo de Cerveja: 47g).
@solimarbavink6399 Жыл бұрын
Proteínas de difícil absorção pelo organismo humano além de repleta de fitatos.
@helenitathome215 Жыл бұрын
@@solimarbavink6399 Para que isso não ocorra, é necessário deixá-los de molho, apenas.
@nunopereira526 Жыл бұрын
Isso não é verdade, não sei onde vocês foram buscar esses dados.
@Soturnox1 Жыл бұрын
Pipoca? é sério isso? gostei de saber disso
@CarlosManuelLira Жыл бұрын
@@nunopereira526 quem te disse que não é ?
@kercineidesouzacouza9363 Жыл бұрын
Gostei muito, obrigado."
@JoseCarlos-hj5ig Жыл бұрын
Por favor faça um vídeo como subestituir os carboidratos principalmente os pães
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Muito obrigada pela sugestão José💚
@delly5301 Жыл бұрын
Que aulaaaa ricaaaaaaa
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Gratidão Delly🥰
@johnnya3584 Жыл бұрын
Ervilha crua 100g: 356 kcal | Proteína: 26.67g | Carboidrato: 38g | Gordura: 1,67g (Valores da embalagem de ervilha da Yoki) Ovo cru 100g: 143kcal | Proteína: 12.56g | Carboidrato: 0.72g | Gordura: 9,51g Se eu igualar a quantidade de kcal dos 2 vou ter aproximadamente 249g de ovo (356 kcal / 1.43 kcal/g = 249.12g) E a quantidade de proteína nos 249g de ovo é de 31.29g. (249.12g / 100g) * 12.56g = 31.29g) Ovo não perde pra nenhum desses aí na quantidade de proteína não! O certo seria: Ovo ganha na proteína/gordura e perde no carboidrato/fibra, ou seja, vai muito do que tu precisa na sua dieta!
@valdirfernandes32410 күн бұрын
Aleluia, achei bom senso e realidade dos fatos! 👏👏👏
@zildaameiqueridavoufazeram4140 Жыл бұрын
Por qual motivo devo tirar o ovo da minha alimentação amo ovos uso os caipiras enquanto existir vou come-los no mínimo 3x semana faço tudo que você falou inclusive faço leite de grão de bico.
@anakozan5207 Жыл бұрын
Aprendi a consumir aveia assim, meiai xícara de aveia, três colheres sopa de chia 200 ml d'água hidrado por uns 10 minutos depois coloco uma mana e uma banana em pequenos pedaços. Fica top.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Show Ana, obrigada por compartilhar🥰
@DeiseBaldan13 күн бұрын
O que é mana???
@00aguia Жыл бұрын
Quanto à biodisponibilidade, qual alimento tem sua proteína melhor absorvida pelo organismo? Qual possui menos leticinas? Qual auxilia na osmolaridade do plasma sanguíneo e coincide com um hemoderivado?
@liliancatharino6098 Жыл бұрын
Proteina animal (carne, ovos, frango, peixes). Tem todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo precisa, rica em vitaminas e minerais, descartando assim a necessidade de suplementação.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
@@liliancatharino6098 Essa questão de biodisponibilidade não se aplica entre proteínas vegetais e animais pois é idêntica por se referir a absorção de aminoácidos. Temos todos os aminoácidos no reino vegetal.Se assim não fosse verdade os animais herbívoros não teriam de onde construir sua gigantesca e exuberante massa muscular.
@Cell555 Жыл бұрын
Vlw obrigado por agregar Valor.
@arnaldonoronhadossantos6530 Жыл бұрын
alimentação saudável garante uma vida longa e forte, ótima seus vídeos
@antonioberaldino7295 Жыл бұрын
Muito obrigado...
@andresantos-vx5tr29 күн бұрын
Gratidao dra, que DEUS ABÊNÇOE SEMPRE
@DraAmaranthaRibas29 күн бұрын
@@andresantos-vx5tr eu quem agradeço 💚 Obrigada
@silviahaydnkramberger5960 Жыл бұрын
Adorei essa lista preciso de proteína não como carne
@sidneybulizani6399 Жыл бұрын
Olá Dra, gostei muito do vídeo, achei objetivo, prático....parabéns. Dra passei por uma crise de diverticulite e fiquei 12 dias internado, com hidratação, anti-inflamatórios, cipro e metronidazol na veia e alimentação controlada. Alimentação atual basicamente é ovo cozido com mamão ou abacate e um pão integral fatiado C requeijão de manhã e almoço C frango desfiado , inhame, mandioquinha, abóbora e couve ou outro vegetal, tudo cozido, C um arroz indo de vez em quando. A sra mostrou vários substituto para o ovo mas tenho receio por causa destes diverticulo que estão em todo meio I grosso , acho que é pandiverticulose o termo tenho 60 anos. Grato, Deus abençoe....Sidney Bulizani.
@shortstube4891 Жыл бұрын
Ajudou bastante, não sou vegetariano, mas acho interessante substituir um dia ou outro
@jorgeluismarquesmarques8695 Жыл бұрын
Muito bom!Um forte abraço.
@nilsaschramm8558 Жыл бұрын
Sim costumo...
@aparecidahenriquesouza9005 Жыл бұрын
Graças a Deus encontrei uma especialista em comida não usa ovos eu odeio ovos e fica sei Baber o comer as vezes a gente enjoa comendo todos dias as mesmas coisas amei muito obrigada
@josefatrevisan8947 Жыл бұрын
Eu uso grão de bico faço patê com azeite uso no lugar da manteiga, é só esse que uso por enquanto.
@lumaia4749 Жыл бұрын
Sou vegana e consumo todos esses alimentos diariamente...tenho vaaarias formas de fazer cada um, daria uma livro...rs. Grata por seu canal🙏👏🌿
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Eu quem agradeço Lumaia💚
@Ana_321 Жыл бұрын
Eu faço revezamento dessas leguminosas para não enjoar. Cada semana eu preparo uma :)
@mariceamz Жыл бұрын
Uma vez li num dos livros do mestre de yoga e médico Hermógenes que 1 kilo de soja equivale a 2 de carne em proteína. Isso tem 40 anos, então ele falava da soja em grão, naquela época nem se falava em transgêneros nem em proteína desidratada de soja.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Amo o Professor Hermógenes, que Deus o tenha🥰
@mariceamz Жыл бұрын
@@DraAmaranthaRibas 💓
@e.l.2734 Жыл бұрын
Mesmo comparando com 100g do ovo (dá uns 2 daqueles mirrados do mercado), todas as opções valem a pena. Agradeço!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Maravilha💚
@rosamariamendes5284 Жыл бұрын
Dra obrigada pelas informações, gostaria de saber se esses grãos impacta na glicemia?
@josebrandao55695 ай бұрын
Eu uso aveia com soja banana tapioca e eu uso proteina de soja texturização com quinoa grão de bico 😊😅
@DraAmaranthaRibas5 ай бұрын
É ótimo saber que você está incorporando uma variedade de alimentos saudáveis na sua dieta! Aveia, soja, banana, tapioca, proteína de soja texturizada, quinoa e grão-de-bico são todos ingredientes nutritivos e versáteis. Eles oferecem uma ampla gama de nutrientes essenciais, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
@Raftermann Жыл бұрын
Essa nutro é shooow 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Mas o aporte nutricional do ovo só o que barra é o bonebroth... Aí Vitamina C de tabela... 🙏🏼
@herbertbenites3906 Жыл бұрын
Missô também é fantástico!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Amo missô🥰
@waldairferreira5846 Жыл бұрын
Obrigado
@lucianarocha9060 Жыл бұрын
Que ótimo encontrar esse canal . Já inscrita . Obrigada 🙏🏻 ❤
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Gratidão Luciana💚
@karlaeduarda12214 ай бұрын
Eu amei a plaquinha,percebo que vc pratica o hooponopono, que legal Gratidão 🙏☺️
@DraAmaranthaRibas4 ай бұрын
@@karlaeduarda1221 isso mesmo 💚💖
@deise8160 Жыл бұрын
Adorei as dicas de preparo! Sendo vegana há vários anos não achei que teria novidade, que bom que me enganei 😅 achei fantástica a ideia da farofa de aveia! E não sabia que até a aveia desbancava o ovo nas proteínas... obrigada, dra Amarantha ❤ minha dica é creme de ervilha partida, que é só deixar um temo de molho e depois cozinhar com sal e fica maravilhoso (a partir de 20 min começa a desmanchar, pode deixar no ponto que preferir, com pedacinhos ou amassar ou bater no mixer) 😚
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Maravilha Deise ❤️💚Fico muito feliz em ter contribuído .Amo essa sopinha de ervilha, é excelente, agradeço muito pela partilha❤️💚
@MrRomeu30 Жыл бұрын
Atualmente estou comendo feijão e aveia todos os dias. Aveia eu sempre incluo na dieta. Tem outro macetes legal do milho pra incluir na dieta, além da pipoca que fazemos em casa: Flocos de milho pronto pra vender em lojas de produtos naturais e alguns supermercados.
@mairaferreira4111 Жыл бұрын
Aveia tem que ser sem glúten, Porque se for com glúten é bem prejudicial a saúde
@cristianobitencourt3010 Жыл бұрын
ja agradecendo tenho comido muito ovos faz um video sobre o colesterol obrigado
@HeloisaOliveira-gy1ul4 ай бұрын
Amei esse vídeo, parabéns.
@DraAmaranthaRibas4 ай бұрын
Gratidão🥰
@luizcarlosrodrigues1815 Жыл бұрын
Gostei destas informaçoes Otimo
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Gratidão Luiz Carlos🥰
@kikibezerrasilvabezerra5877 Жыл бұрын
Meu Deus! Quantas maravilhas💚obrigada.🙏🏾😍
@macrobiosadinfinitum8823 Жыл бұрын
demolhar os grãos/germinar otimiza a absorção dos nutrientes
@rosenildorodriguesdasilva36634 ай бұрын
Bom dia, gostei da explicação
@lorenacarla5032 Жыл бұрын
Excelente vídeo, direto e objetivo. Já anotei e irei acrescentar na minha alimentação.
@JoaoBatista-sf5ug Жыл бұрын
Eu como 05 ovos todos dias. Mas com essas brilhantes informacoes, eu vou consumir tambem esses alimentos.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Que bom que gostou das informações João.
@edneidefeitosa7954 Жыл бұрын
Bom dia . Tenho diabete e gastrite tou tentando mudar minha alimentação . Gostei da sua dicas, sou adventista to querendo ser uma vegetariana. Em nome de Jesus.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Desejo sucesso em sua jornada Edneide. Deixa eu recomendar um curso gratuito pra ajudar você : kzbin.info/aero/PLQCPBaaL_e0Lw1JegZpZ0QNrkbp__NdqZ
@MVIANAH Жыл бұрын
Amei o canal! Sou vegetariana há mais de 30 anos, mas estou aderindo ao veganismo e suas dicas serão muito úteis. Gratidão 🙏🏻💙
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Maravilha 🥰
@zz633kinha Жыл бұрын
Muito boa , importante as informações mas nada nesse mundo vai me fazer deixar de como ovos , amo❤❤❤
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
O desejo deve brotar do íntimo, esse video é apenas um convite. No meu próximo vídeo vou falar um pouco mais sobre a vida das galinhas de granja e é de chorar, infelizmente...Que bom que gostou do vídeo.
@dsoul1305 Жыл бұрын
Não deixe de consumir mesmo. No máximo comprar de produtores conscientes. Dieta vegana é um risco à saúde. Infelizmente profissionais de bom coração se deixar convencer e passam dicas prejudiciais.
@karen90953 Жыл бұрын
Cuidado com o que fala! Nunca diga nunca. Em uma forte crise de sinusite que durava 3 meses , eu descobri que o ovo é um dos alimentos nocivos para quem tem as crises dela.😮
@cristianotito6927 Жыл бұрын
Bom dia ! MUITO BOM o vídeo !!! Uma dúvida: Vale a ervilha e o grão de bico que vem nas embalagens do supermercado, ou só comprando a granel e preparar em casa ? Agradeço a atenção !!!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Fico muito feliz de que tenha gostado Cristiano.Seria em grãos secos pra preparar em casa mesmo.O grão de bico do super até serve mas a ervilha é outro tipo, teria de conferir na informação nutricional do rótulo para ter certeza.Obrigada por comentar.❤️
@AdonilAlmeida2 ай бұрын
Boa noite Dra Amaranta, ainda não sou vegetariano, mas estou tentando substituir as proteínas animais pelas proteínas vegetais.
@DraAmaranthaRibas2 ай бұрын
Que coisa boa Adonil, fico muito feliz em saber disso.
@esferundito Жыл бұрын
As vezes o preço do ovo está mto alto... bom saber quais as outras opções que o brasileiro pode ter neste momento...
@danielreis3187 Жыл бұрын
Que excelentes dicas!Estava procurando ingredientes para substituir os ovos na minha dieta! Muito obrigado, doutora.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Maravilha, Daniel🥰
@franciscanilmajaimeaguiar3789 Жыл бұрын
Boa tarde, já consumo ervilha,lentilha, grão de bico, feijão branco,
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Perfeito Francisca 💚
@elianpaixao Жыл бұрын
Obrigada pelas dicas... porém jamais cogitaria substituir os ovos da minha alimentação!
@alcidesbalgamonfilho7435 Жыл бұрын
Muito bom o canal!!!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Gratidão Alcides🥰
@evaneidegomesdemelo1836 Жыл бұрын
Ei adorava o mingau de aveia. Depois que eu tirei a vesícula, parece que fiquei com intolerância a lactose, a aveia se tornou indigesta e os suplementos com soja não me fazem bem. O curioso é que eu não tinha esses problemas antes.
@cortesdoMA Жыл бұрын
dei uma pesquisada na quantidade da ervilha, geralmente os sites estão informando 5 a 7 g , talvez haja algum equívoco. Edit. Percebi que os outros grãos cidados no vídeo estão bem acima do que eu pesquisei, em alguns a difereça chega a ser por volta de 20g
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Obrigada por comentar, é sempre bom esclarecer.Essas informações foram retiradas da tabela TACO feita pela UNICAMP e são referentes ao alimento in natura. Estou me referindo a ervilha partida em grãos mas existem várias apresentações deste mesmo alimento.Recomendo olhar o site da Yoki que tem a tabela nutricional da ervilha a qual estou me referindo.Você vai encontrar que 60 gramas de ervilha partida em grãos tem 16 gramas de proteína, daí é só fazer o calculo por 100 gramas que foi o que usei no vídeo.Veja por si mesmo : www.yoki.com.br/produto/ervilha-500-g/ Sendo assim 100 gramas de ervilha partida em grãos tem 26 gramas de proteína aproximadamente. Obrigada por me ajudar a esclarecer esse ponto pois sua dúvida pode ser a mesma de outras pessoas.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
@@AGA_BR Obrigada por comentar, é sempre bom esclarecer.Essas informações foram retiradas da tabela TACO feita pela UNICAMP e são referentes ao alimento in natura. Estou me referindo a ervilha partida em grãos mas existem várias apresentações deste mesmo alimento.Recomendo olhar o site da Yoki que tem a tabela nutricional da ervilha a qual estou me referindo.Você vai encontrar que 60 gramas de ervilha partida em grãos tem 16 gramas de proteína, daí é só fazer o calculo por 100 gramas que foi o que usei no vídeo.Veja por si mesmo : www.yoki.com.br/produto/ervilha-500-g/ Sendo assim 100 gramas de ervilha partida em grãos tem 26 gramas de proteína aproximadamente. Obrigada por me ajudar a esclarecer esse ponto pois sua dúvida pode ser a mesma de outras pessoas.
@andrecaselli153 Жыл бұрын
Exatamente, esse ponto. Grãos secos.
@juliovsilva Жыл бұрын
Que baita conteúdo, principalmente as sugestões de receita! Tô em processo de hipertrofia e queima de gordura, e não aguento mais ver carne na minha frente! Vou correndo fazer algumas substituições. Obrigado!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Gratidão Julio🥰
@valdirdeazevedo1455 Жыл бұрын
Bom dia Doutora. Primeira vez aqui; gostei muito!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Maravilha Valdir❤
@marianasodemell4510 Жыл бұрын
O sal negro é mto bom. Eu sugiro que quem for usar coloque dps da receita pronta pra consumir, pois das vezes q coloquei antes de cozinhar me deu a impressão que o sabor característico sumiu ou ficou mto fraco. Isso pode evitar a pessoa colocar mto sal.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Obrigada pela sugestão Mariana💖
@antoniobraga226 Жыл бұрын
Oi Bom dia, sobre o Ora pro Nobis é possui também proteína qual a sua opinião?!
@mariacaliaristelzer6064 Жыл бұрын
Doutora todos estes grãos eu coloco de molho de um dia para outro e vou trocando a água e mais fácil de cozinhar a nossa saúde agradece também.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Perfeito Maria 🥰
@angelagfortes8532 Жыл бұрын
Eu ameeeiiii o vídeo. Uma super explicação e ótimas dicas de receitinhas. Gratidão 🙏❤
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Que bom que gostou Angela, fico muito feliz em saber.Gratidão
@alessandramenegatti599 Жыл бұрын
Sou vegetariana estrita a 7 anos, encontrei agora esse canal e achei maravilhoso! 💚🌱
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Maravilha Alessandra, seja bem vinda💚
@taniasilva9872 Жыл бұрын
Boa noite!! Chegando aqui agora neste canal.. Simplesmente adorei as dicas. Ganhou uma nova inscrita.. Gratidão por suas dicas e delicadezas ao passar conteúdo importante para a nossa saúde..🙏
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Gratidão Tânia❤️Seja muito bem vinda 💞
@bira11bira11 Жыл бұрын
dra ....entendendo o vídeo e a abordagem pois foram considerados "crus" pois ao cozinhar perdem muito...., mas vou comentar dos que consumo (mesmo porque entre vegetariano e vegano não consumo ovo há 31 anos e leite e derivados há 16 anos quando me tornei vegano) ...e acho interessante incluir: SEMENTE DE ABÓBORA AMENDOIM AMÊNDOA E CASTANHAS NO GERAL Acredito que são importantes junto aos que mencionou, principalmente a semente de abóbora.
@manoelquilhermebelonealves6541 Жыл бұрын
Informações valiosas
@rozianealvesdonascimentosi1921 Жыл бұрын
Gratidão por seu trabalho!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Muito obrigada Roziane🥰
@NeuseleneCandido-l8p6 ай бұрын
Parabéns... gratidão ❤
@DraAmaranthaRibas6 ай бұрын
Obrigada 💚
@izabelgoncalves6681 Жыл бұрын
Agradeço pelas dicas faço em casa para meus filhos,Tofu de lentilha temperado faço hambúrguer de grão de bico muito saudável e saboroso, mas não retiro os ovos da minha dieta amo!
@heitorpachec0 Жыл бұрын
Eu amo ervilha e feijão, mas como melhorar a absorção das proteínas deles? Adoro sopa de ervilha, muito obrigado pelo vídeo.
@tecnobyte23 Жыл бұрын
Obrigado pelas dicas! Para quem tem predisposição para ter cálculo renal, como evitar o oxalato desses alimentos?
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Eu quem agradeço a presença. O ato de deixar de molho e cozinhar ou simplesmente germinar já faz esse trabalho.Até os próximos vídeos
@silvaniasantos358 Жыл бұрын
O mingau de aveia deve ficar bom com.leite de coco.
@franciscoreiners87716 ай бұрын
Nunca encontrei nada melhor que o ovo
@fatimalopesaraujo32834 ай бұрын
Eu estou perdendo toda minha musculatura nem sei oque faço
@juliadesouzaleaobrito4935 Жыл бұрын
Excelente. Obrigada. Não como ovo e tenho dificuldade de bater a quantidade de proteínas do dia.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Fico muito feliz em saber que o vídeo foi útil💚Gratidão💚
@silvioalmeida5937 Жыл бұрын
Dra. existe o levedo de cerveja, apesar de não ter um bom sabor, possui aproximadamente 40g de proteínas por cada 100 gramas.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Olá Silvia, obrigada por contribuir. Deixa eu sugerir um vídeo pra você pois acho que seria um caso semelhante : kzbin.infovhrD_M0i2sQ?feature=share
@adrianamartins1316 Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo Dra!! Por favor poderia me ajudar? Eu tenho a SII e gostaria muito de poder voltar a comer esses alimentos, poderia me dar uma dica de como tirar por completo ou quase por completo o fitato de desses alimentos. Obrigada!!
@juripeixoto8548 Жыл бұрын
10:00 - HUUUUM! Já uso! Faço os meus NÃO-de-Queijo, ou, Pães-SEM-Queijo, salgando com sal negro. Fica muito bom e dá aquele gostinho leve que lembra o pão de queijo tradicional (que vai ovo né?)
@franciscomarceloarnone3703 Жыл бұрын
Lembremos também do levedo de cerveja, aproximadamente entre 40g e 50g de proteína por 100g do produto. Além da proteína, vários outros benefícios...
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Muito obrigada pela contribuição Francisco🥰
@taironefalcao1351 Жыл бұрын
Sem dúvidas, o levedo está na primeira posição!!!
@armandodoria7309 Жыл бұрын
Levedo é quase impossível comer...embora nunca tenha comido barro, mas o gosto parece se assemelhar. Prefiro mil vezes comer albumina natural, salvo se for levedo em cápsula.
@conceicaochiesi2980 Жыл бұрын
Se for fazer sopa coloque uma xícara de chá de ervilha fica muito bom ,e também engrossa o caldo ,fica delícia!
@paulista7092 Жыл бұрын
Bom dia, parabens e grato pelas dicas! Saude e respeito a todas as especies ! Grato tambem por partilhar este belo conhecimento :)
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Super obrigada ❤
@rosemarsergia9378 Жыл бұрын
Na minha cidade tem uma moça que ficou muito doente porque comeu muito ovo fazendo dieta para emagrecer , não lembro o que a a irmã dela falou para nós o quê deu nela, já faz uns três , anos, foi bom ver esse vídeo que vou aletar minha filha que não pode ver ovo quer fritar, colocar na panqueca,
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Obrigada por compartilhar Rosemar🥰
@carinaalmeida9297 Жыл бұрын
Gostei do comentário vou diminuir também tem que variar
@somenteonecessario4556 Жыл бұрын
Ela não ficou doente pq comeu ovo e sim pq fez uma dieta do ovo que se alimenta só de proteínas , tipo a dukan , dieta do ovo e além do mais dietas muito restritas de calorias , isso sobrecarrega os rins da pessoa , muito diferente de um hábito alimentar paleolítico que não retira nenhum grupo alimentar porém usa carboidratos de baixo índice glicêmico e troca gorduras altamente inflamatórias por gorduras boas .
@armindafelix7029 Жыл бұрын
Adorei o vidio assisti ate o final!!
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Maravilha Arminda💚
@robertosoaresdesouza1161 Жыл бұрын
Gostaria que falasse da folha de oro- pro- nobi
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Olá Roberto, segue : kzbin.info3hNYkPXCX58 💚
@MrAlexmathias Жыл бұрын
Confrontando o que foi afirmado no vídeo com a tabela TACO 4ª edição referenciada, encontrei valores bem diferentes para alguns alimentos citados: ervilha (tem 7,5g, e não 26gr a cada 100gr), lentilha (tem 6,3, não 23g), feijão carioca (tem 6,3g, não 20g), quinoa (tem 6,3, não 14g). Seria possível esclarecer sobre essas divergências?
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Você precisa seguir o passo a passo ou seja, verificar a porção que deve ser de 100 gramas e procurar o alimento in natura, ou seja cru. Com relação a ervilha é a em grãos partida.Vou passar o site do fabricante mas lembre de fazer o cálculo para 100 gramas www.yoki.com.br/produto/ervilha-500-g/
@taciadias515 Жыл бұрын
Não sou vegana,mas estou aderindo aos poucos,por conta da enxaqueca,esse canal vai me ajudar muito, obrigado pelo conteúdo maravilhoso.
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Muito obrigada Tacia seja bem vinda ao canal💚
@matnaioliveira3807 Жыл бұрын
Esses alimentos podem ser usados juntos
@nivaldasouza4655 Жыл бұрын
Muita obrigada!!
@tonyriko Жыл бұрын
Legal, eu gostaria de saber se encontro a B12 em vegetais ou leguminosa
@DraAmaranthaRibas Жыл бұрын
Olá Tony apesar de não haver B12 em vegetais a quantidade no ovo é ínfima e não supre as necessidades diárias.Deixa eu recomendar um vídeo pra você : kzbin.info-QF9_6oX-II
@bleizefferbleizeffer4887 Жыл бұрын
Ótimo vídeo! Parabéns 😉
@R-Gomes Жыл бұрын
Minha dieta é arroz integral, banana, batata,mandioca, feijão, aveia, lentilha, grão de bico, ervilha, leite, ovo, alface, repolho, tomate, couve e raramente peixe, frango é lá uma vez na vida. Praticamente nuca comi carne vermelha. Com 25 eu era muito forte e resistente, acima da média do meu porte. O tempo passou e esse não perdoa facil Hoje estou com 45 anos e estou tão forte e resistente de quando tinga 25 anos.
@mairaferreira4111 Жыл бұрын
Frango é lá uma vez na vida kkkkkk Eu já nem uma vez na vida kkkkk,
@R-Gomes Жыл бұрын
@@mairaferreira4111 kkkkkkkk
@R-Gomes Жыл бұрын
@@mairaferreira4111 eu gosto de uma galinha caipira de vez em quando kkkkkk.
@mairaferreira4111 Жыл бұрын
Não deixaste de gostar de comida de origem animal. Eu não como carne a um bom tempo e tenho planos de abandonar para sempre
@R-Gomes Жыл бұрын
@@mairaferreira4111 eu não gosto de carne vermelha, as brancas como uma vez ou outra, nem gosto nem desgosto. Ovo e leite continuarei comendo e tomando.