Cangrejada Ecuatoriana

Lo más típico de la gastronomía guayaquileña: cangrejos del manglar que se cocinan en un caldo con verduras y especias. Se sirven con plátano verde y plátano maduro cocinados en la misma olla y se acompañan con salsa de tomate con cebolla y salsa de ají. Las cangrejadas reúnen a la familia y amigos y son siempre un motivo de alegría.
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[@mellamoiker]

Vivo en Palma de Mallorca y cada mes una señora trae cangrejos, para darme un gustito de en vez en cuando, me encanta tu receta❤

[@amadaastudilloluna8774]

Que rica cangrejada con una cervecita. Y familia conversando. Lindas reuniones .

[@elensheldon7681]

Que rico.

[@vinicionunez5397]

Dios una empresa que traiga estos cangrejos a España, por favor

[@mirellyzambrano76]

Delicioso, usted se expresa muy bien y explica en modo claro y concreto. Viví por muchos años en Guayaquil, una ciudad ENCANTADORA, lastimosamente la delincuencia es aterradora. Pero eso es otra historia. Le felicito por su canal y adelante con todo.

[@carnes-593-totales8]

GUAYAQUIL Gu-Aya-Quil Antiguo-Origen/Madre-Pueblo Guayaquil = Pueblo Madre/Origen Antiguo. CIUDAD MADRE DEL ECUADOR

[@adryrodriguezloor6925]

Excelente receta, facil y rápido, sin tanto bla bla.👌

[@confiesoquecocino9622]

Graciasssss 💖

[@CetyT]

Que rico!! Se me antojo y aquí no hay cangrejos de los ecuatorianos. Pero ya comparti el video a unos amigos que están planificando una cangrejada.

[@confiesoquecocino9622]

Excelente Cety! Muchas gracias por compartir siempre las recetas de Confieso que Cocino 😉💖✨

[@edwinlopez4288]

Se ve delicioso, este sábado compro los cangrejos

[@confiesoquecocino9622]

Buenísimo!!! Que disfruten mucho!!! 🥳🦀🎊

[@priscilaleon2859]

LO MÁXIMO!!!! GRACIAS POR RESALTAR Y RESCATAR NUESTRA GASTRONOMÍA!!!!!♥️♥️🤗✨🌟🎉💯

[@confiesoquecocino9622]

Tenía que hacer esto! Una cangrejada es tan típica y representativa de Guayaquil 🎊💙 Gracias a ti Priscila por seguirnos siempre en las redes y disfrutar tanto con las recetas 🤗💖✨

[@priscilaleon2859]

@@confiesoquecocino9622 ♥️♥️♥️♥️

[@garden1282]

Se ven riquísimos

[@confiesoquecocino9622]

Muchas gracias!!! 😊

[@SusiHidalgo]

Lo máximo

[@confiesoquecocino9622]

Gracias Susi! 😘

[@VictoriaMartinez-ow1un]

🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱 chile

[@ImagenTvGuatemala]

👍👍👍👍👍

[@kevinalvarez5316]

Es una comida entre amigos

[@confiesoquecocino9622]

Total! Súper social!!! 😊

[@anavictoriaquispe9297]

Como realizar un enfocado de cangerejo

[@lucreciatandazo4553]

x cuanto tiempo deja en cocción al cangrejo

[@mariamercedesmaciasporozo9361]

? No queda con sabor a mancha de cáscara del verde?

[@joseramoncajilemacajilema2930]

Oky

[@elenauria664]

Cuánto tiempo le dejas cocinar, yo le dejo 10 minutos y se me pega la carne.

[@carmentipantuna3139]

Que rico yo me como todos esos cangerejos

[@gracealvarez9991]

En indicaciones no dice que deben cocinarse los cangrejos solo 07 minutos. Gracias gracias SALUDOS desde Ambato 💐🌺🌸🌼🌻🪷🥀🌹🌷💐💐

[@elenauria664]

Justo eso preguntaba

[@sanmerdelgado3135]

Según mi mamá no lleva verde ,sólo maduro 🤔

[@confiesoquecocino9622]

Yo creo que cada familia tiene su receta especial! ☺️

[@ciudadraizec]

Si eres guayaquileño lleva solo maduro porque no comen la sopa, si eres manaba se hace con verde y mani, sin maduro y se come la sopa

[@brendagarcia9534]

No dice cuánto tiempo se cocinan los cangrejos

[@ciudadraizec]

15 min máx tiene que probar la patitas, por eso se cocina todo antes

[@karinayepez2551]

En lo personal no los mato. Se los agarra bien de las tenazas y se los lava bien asi nopierden su jugo interno.

[@teofiloenrriqueflecherflec420]

Se ponen vivos a cocinar exacto

[@DiamanteSPK]

Su acento suena Camba de Bolivia 😬🙈

[@vanezavargass262]

Plátano sin cáscara 🙄

[@confiesoquecocino9622]

Si, también!! 🙌🏻

[@pabloaguirre3882]

El encocado de cangrejo es mejor

[@confiesoquecocino9622]

Buenísimo también!!! 😊

[@ceciliaibarra5302]

No