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Ingredienti della nostra ricetta dei Cannelloni ricotta e spinaci:
- Cannelloni secchi 200g (o lasagne fresche arrotolate)
- Ricotta 400g
- Spinaci 500g (freschi o surgelati)
- Mozzarella 100g
- Sale
- Uovo 1
- Parmigiano grattugiato 80g + 2 cucchiai
- Aglio
- Noce moscata
Besciamella
- Latte 450ml
- Burro 45g
- Farina 00 45g
- Noce moscata
- Sale
In alternativa potete usare la besciamella già pronta, 500ml.
Dosi per 4-6 persone