CAPEADO PERFECTO con 2 ingredientes QUE TE HARÁ BRILLAR EN SOCIEDAD chiles rellenos

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Atole Magallanes

Atole Magallanes

Күн бұрын

Hacer el capeado perfecto es MUY FÁCIL, esta es una receta en la que es mucho más importante seguir la técnica que, los ingredientes en sí.
Sólo sigue los pasos y te garantizo que obtendrás un capeado espectacular, esponjoso, redondito y uniforme con el que dejaras boquiabiertos a tus comensales y a todas las señoras metiches de la colonia.

Пікірлер: 1 700
@rubiceliacordobaparra1756
@rubiceliacordobaparra1756 3 жыл бұрын
Que ricura! Bueno los chiles también se ven ricos😂
@aylencristalreyessimon12
@aylencristalreyessimon12 3 жыл бұрын
Golosota
@sylviarivas741
@sylviarivas741 3 жыл бұрын
Jajaja Jaja
@margaritalozano5476
@margaritalozano5476 3 жыл бұрын
Rubí , lo mismo pensé !!!
@mariamacias4372
@mariamacias4372 3 жыл бұрын
Muchacha volada
@margaritalozano5476
@margaritalozano5476 3 жыл бұрын
@@mariamacias4372 quién Rubí o Margarita ?
@anavelasco7475
@anavelasco7475 3 жыл бұрын
Que chico tan agradable, eso es magia mira tengo 80 años y hoy aprendi algo para llevarlo a la tumba. Excelente receta
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
No, no raza nada de eso a la tumba nada mejor llévalo a la práctica, no importa la edad que uno tenga, nunca debe pensar uno en la tumba siempre hay que vivir en el ahora para que pensar en el futuro mejor aquí y ahora espero que puedas compartir el capeado con quienes te rodean que para eso son las cosas para compartir porque para la tumba no tenemos nada, muchísimas gracias por suscribirte y por tus comentarios y de verdad espero que la receta te sea de utilidad y bienvenida :)
@anavelasco7475
@anavelasco7475 3 жыл бұрын
@@atolemagallanes muchas gracias corazón pero sigue subiendo mas recetas lo haces increible.
@catalinacastilli5548
@catalinacastilli5548 3 жыл бұрын
Hola ana ya hiciste los chiles ?
@anavelasco7475
@anavelasco7475 3 жыл бұрын
@@catalinacastilli5548 siiiiii hermosa y mañana precisamente los haré de nuevo. Solo que yase me había olvidado el porcentaje de la harina 🤦‍♂️Yo le ponía una pizca dr royal pero así quedan super. Te mando un abrazote. Amiguita
@orietasalaues7852
@orietasalaues7852 3 жыл бұрын
Que rico gracias Orieta
@sireniarodriguez7330
@sireniarodriguez7330 3 жыл бұрын
😯Que bonito te kedan, aparte de guapote, sabes cocinar😍
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Muchas gracias raza
@m.s.7001
@m.s.7001 3 жыл бұрын
😍😍😍
@dianasilva89
@dianasilva89 3 жыл бұрын
Yo quiero un novio así, guapo y que sepa cocinar 😍
@mariadolorestellocarlin8693
@mariadolorestellocarlin8693 3 жыл бұрын
@@atolemagallanes Disculpa no les pones harina a los chiles o no les hace falta.....
@connysandoval4500
@connysandoval4500 3 жыл бұрын
@@mariadolorestellocarlin8693 la harina la pone en los huevos ya batidos
@Angiie-P
@Angiie-P 3 жыл бұрын
Vine hasta aquí por accidente y cómo que ya le tomé amor a la cocina tendré que ver más videos de este cheff 😅😅😍😍🤣🤣
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Muchas gracias! Y yo que no he subido videos nuevos. Espero poder empezar a trabajar en nuevos pronto
@jaco5115
@jaco5115 3 жыл бұрын
Ya hice chiles rellenos con el capeado que recomendaste, y me salieron de campeonato, antes me quedaban todos encuerados, gracias y saludos.
@neneg.4264
@neneg.4264 3 жыл бұрын
todos encuerados 😂😂😂 me morí! 😆🤣
@bjuf6188
@bjuf6188 3 жыл бұрын
Jajajajaja encuerados jajajajaja justo así me quedan 😂😂😂
@gemmamilanes3363
@gemmamilanes3363 2 жыл бұрын
La mejor respuesta jajajaj
@luzdanae5977
@luzdanae5977 2 жыл бұрын
Jajaja jajaja 🤣 muy cierto
@josefinaramirez507
@josefinaramirez507 2 жыл бұрын
@@gemmamilanes3363 ASI MERO ME QUEDAN A MI DESNUDOS 😂
@vsotosolis
@vsotosolis 3 жыл бұрын
Desde niña el capeado se me daba bien y no teníamos batidora, cuando mi papá nos la compró nos pusimos felices. Has compartido 2 grandes secretos que para mí son pasos normales porque así los aprendí desde niña que son, usar harina y con el volteador palear el aceite caliente sobre chile para que no pierda la forma. Gracias por hacerme reflexionar los "secretos " que aprendemos cuando somos niños. Eres un muchacho muy agradable , guapetón, y conocedor con gusto me inscribo a tu canal.
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Hola muchas gracias por compartirme parte de tu historia y en efecto así funciona, uno aprende a veces sin darse cuenta
@grisyt
@grisyt 3 жыл бұрын
Me encantó: "De Señora a Señora"🤩 Y "La Señora que todos llevamos dentro"😄😍 Que agradable eres chico!! Mil gracias por tu explicación tan clara y sencilla. Bendiciones 🙏🙏🙏😘
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Ay, pues de señora a señora te digo que ti comentario me saco una sonrisa, muchísimas gracias por visitar mi canal y que gusto que te haya gustado y sido útil el vídeo. Muchas, muchas gracias
@yamishab
@yamishab 3 жыл бұрын
Increíble tu receta, mil gracias y coincido con todos, ya espero que nos compartas más secretos culinarios 😊. Los que no tienen una báscula pueden hacerlo con cucharas medidoras rasas o sea quitar el exceso con algo planito, a mi 2 cucharaditas rasas (2 teaspoon) me pesaron 6.6 gramos, espero les sirva.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Hola muchas gracias por visitar mi vídeo y por los tips para medir la harina
@mariadelosangeleshernandez3952
@mariadelosangeleshernandez3952 2 жыл бұрын
GRACIAS POR TU INFORMACIÓN 🤗
@gracielacortesrobles3089
@gracielacortesrobles3089 2 жыл бұрын
te amo gracias!!!! estaba pensando como le hago para medir esooo
@claudialopez9500
@claudialopez9500 2 жыл бұрын
Excelente dato para quienes no tenemos báscula milimétrica, muchas gracias 🌷
@daniahuerta7432
@daniahuerta7432 Жыл бұрын
​@@atolemagallanes Hola una pregunta porque o para que es la arina muchas gracias por contestar
@Corazo114
@Corazo114 2 жыл бұрын
Descubrí ayer tu canal, felicito a tus padres por hacer de ti un joven emprendedor y se nota que eres feliz, mis mejores deseos en tu proyecto.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Creo que jamás me habían dejado un mensaje tan bonito, muchísimas gracias. No sé qué otra cosa decirle que gracias por esas bonitas líneas :) y espero que el video le sea de ayuda y utilidad. Un abrazo y muchos, muchos saludos
@jesusenriquecastrejonanton6052
@jesusenriquecastrejonanton6052 3 жыл бұрын
Hoy apliqué la técnica y nombre, quedaron muy bonitos. Lo mejor es que son los mismos ingredientes de siempre, nada de cremor tartartaro o ingredientes extras. La verdad mi estimado té sacaste un 1000 con este tip.
@rebecatorres9201
@rebecatorres9201 2 жыл бұрын
Mi mamá llevaba tiempo haciendo chiles y buscando un capeado ideal nunca lo consiguió hasta que vimos tu vídeo Gracias a ti lo conseguimos ! Gracias fue muy claro y concreto 💞
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
No sabes el gusto que me da que mi vídeo les haya ayudado, te mando un saludo enorme a ti y a tu mamá, gracias por visitar mi vídeo
@betyhernandez5065
@betyhernandez5065 2 жыл бұрын
Eres un encanto de persona, eres de los pocos jóvenes capaces y agradables, te felicito mucho. Y mira que no soy seguidoras de los jóvenes en la cocina, pero tú hiciste una enorme diferencia. Recibe muchas bendiciones.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Hola, buenas noches. Muchísimas gracias por sus bonitos comentarios, igualmente le envío muchos saludos y me da mucho gusto y alegría que le haya gustado mi vídeo.
@monicamartinez7562
@monicamartinez7562 3 жыл бұрын
Te tengo que agradecer!, Gracias a ti técnica de capeado xfin me quedó 😭, ya no necesito un marido que sepa cocinar como tú, xq yo lo puedo hacer, jajaja, gracias gracias
@mayraarvisu9525
@mayraarvisu9525 3 жыл бұрын
Nunca había escuchado “DESPANSURRAR” se me hizo muy gracioso, ME ENCANTO 🤣
@margaritarojas4748
@margaritarojas4748 3 жыл бұрын
Despanzurrar, con z porque es derivado de panza
@jessicaservin9366
@jessicaservin9366 3 жыл бұрын
@@mayraarvisu9525 😂
@gabrielajimenez2143
@gabrielajimenez2143 3 жыл бұрын
Muy mexicana la expresión, jajaja😍
@lourdesvazquez3486
@lourdesvazquez3486 3 жыл бұрын
@@margaritarojas4748 🤣😂🤣😂😂😂😂😂
@serchenko123
@serchenko123 3 жыл бұрын
Así siempre dice mi mamá, ella es de Tampico, debe ser una expresión del norte jeje
@Elizabethtello13
@Elizabethtello13 3 жыл бұрын
Gracias por la receta,los acabo de hacer y para ser la primera vez,me quedaron bien bonitos!
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Que gusto me da raza, que la receta te haya resultado bien y de utilidad
@rossyhernan6007
@rossyhernan6007 2 жыл бұрын
Se me antojó!🥴 y el platillo también 🥰😁 muchas gracias por compartir 💋
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
🙈🙈🙈 Jejeje gracias por visitar mi vídeo y espero que te haya sido de utilidad la receta
@lauraR.777
@lauraR.777 3 жыл бұрын
A su madre!!! 😲😟😯 Tengo que intentarlo , desde que tenía 8 años ando en la cocina y nunca me han quedado tan perfectos como a ti 🤔 bueno una que otra vez 🙄😁 pero ahora creo que serán de aquí en adelante siempre 😏☺️ Gracias chico por tus aportaciones y me encanta que seas así tan directo 👌👍🙋🏻‍♀️ un abrazo y éxito .
@lourdesvazquez3486
@lourdesvazquez3486 3 жыл бұрын
😂🤣😂😂😂😂😂😂
@belemcolin6577
@belemcolin6577 3 жыл бұрын
Porfin alguien explica las cosas sin rodeos y super bien ... Me encantaron los resultados . Saludos me encanta cocinar para mí hermosa familia y con tus consejos todo es súper fácil
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Hola, que gusto que te sean de utilidad :) un saludo para ti y para tu familia
@mariaqueen4976
@mariaqueen4976 3 жыл бұрын
Me encanto!!! Voy a llorar, eres concretito... así decía un maestro en la universidad. Tienes una nueva suscriptora, gracias.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Jajaja solo espero concretito sea algo positivo, muchas gracias me alegra que te haya gustado mi vídeo
@lunaselinaandrade2726
@lunaselinaandrade2726 2 жыл бұрын
Lo que capturó mi Vista 👀 fue la playera y el que trae la playera, muy bonitos, también el capeado quedó perfecto.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Gracias raza por tus comentarios y las flores
@elycuevasgarcia9679
@elycuevasgarcia9679 3 жыл бұрын
👏👏👏👏 felicidades, que manera tan sencilla y agradable de explicar! Ya se me antojaron los iré a conseguir!
@mayramedina4332
@mayramedina4332 3 жыл бұрын
Órale hoy aprendí hacer el capeado perfecto! Gracias, y tú muy guapo 😘😍
@monicaorozco1978
@monicaorozco1978 3 жыл бұрын
No lo puedo creer me quedaron perfectos!!! Seguí al pie de la letra te agradezco muchísimo la receta 😉
@nancyvasquez8151
@nancyvasquez8151 2 жыл бұрын
Disculpe como midió la harina?. XD
@mercedesgarcia5358
@mercedesgarcia5358 3 жыл бұрын
Ohhhhhhhh eres un geniooooooo me salió a la primera hasta no sabia que mas capear y se los puse hasta los pimientos, es una maravilla crujiente queda en su sitio.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Aaaaaaaaaaaaaaaaay raza no manches, neta que emoción me da escuchar que te salió bien, muchas gracias por ver mi vídeo y que gusto que te haya servido
@alejandropedraza4161
@alejandropedraza4161 3 жыл бұрын
Muy bien.aprendi una forma diferente de capear los chiles. Jeje y que guapo estas.🤗🤗🤗🤗🤗
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias me da gusto que te haya sido de utilidad mi vídeo :) ah, y gracias por las flores
@angelicamonter5961
@angelicamonter5961 2 жыл бұрын
Qué sencillez y claridad de explicar. Gracias se ven bonitos y deliciosos
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Muchas gracias me alegra que le haya gustado
@marioaramirez9420
@marioaramirez9420 3 жыл бұрын
Vine a ver la receta, pero no sé por qué me pierdo mirando a el 😍
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
El chiste es precisamente ese, que se les antoje lo que ven en pantalla, aaaaah broma 🙈muchas gracias por la flor
@alondrahernandez1803
@alondrahernandez1803 3 жыл бұрын
🤭jeje
@pequenitarojitas4736
@pequenitarojitas4736 3 жыл бұрын
Jj x2
@unadmmk3339
@unadmmk3339 3 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo!
@kevinrodriguez9969
@kevinrodriguez9969 3 жыл бұрын
Por volada
@lauraceliaxanathmorenodelg2351
@lauraceliaxanathmorenodelg2351 3 жыл бұрын
Me encantooooo 😍 adoro los chiles rellenos y nunca he logrado un capeado perfecto como el que lograste, hoy aprendí mucho. Te agradezco!!
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Gracias a ti !!! Espero si te hayan salido como esperabas
@marisolbalderas1196
@marisolbalderas1196 3 жыл бұрын
Mega wow, se ven excelentemente capeados!
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias. Espero te haya sido de utilidad la receta
@lourdessantanderhernandez9743
@lourdessantanderhernandez9743 Ай бұрын
Super! Quedaron chulada ! Muy buen tip para hacer el capeado , no me había salido tan perfecto!
@ivetteayala4819
@ivetteayala4819 3 жыл бұрын
Durante años, mi mamá hizo "capeado" y créanme literalmente entre comillas 😅. Nos encantó tu receta, fuiste muy claro y concreto 👍. Los chiles que hicimos quedaron perfectos👌. Mi mamá quedó encantada con el resultado... Muchas gracias por compartir tus secretos culinarios. ❤️👏😉
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Me alegra muchísimo que mi vídeo les haya sido útil, muchísimas gracias por tu comentario y saludos a tu mamá
@vannessasalazar2230
@vannessasalazar2230 2 жыл бұрын
Se ve muuyy sabroso...😋😋 También los chiles...😁
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Jajajajaja
@maribelmartinez4360
@maribelmartinez4360 3 жыл бұрын
Que guapo y que buena explicación así si dan ganas de cocinar con tanta belleza explicando
@CrissJaur3gui
@CrissJaur3gui Жыл бұрын
Gracias, cada que quiero hacer un capeado, veo tu video. Con esto le dije adiós a los palillos. Quedan muy bien, me gusta que das medidas exactas y tips clave para que quede perfecto 👌 ❤
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Ay! Qué emoción que si te funcionó la receta y que alegría que vengas a ver mi vídeo nuevamente :)
@norashine4286
@norashine4286 3 жыл бұрын
Mil gracias por tu forma tan clara y sencilla y dar todos los consejos necesarios. Los que amamos comer delicioso te lo agradecemos mucho
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Yo le agradezco el haber visitado mi vídeo !!!
@mayramedina6823
@mayramedina6823 3 жыл бұрын
Los hice x primera ves y me qedaron esponjosos y bonitos me encanto la receta
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por visitar mi vídeo raza, y que gusto escuchar que te fue de utilidad :)
@margaritavalenzuela665
@margaritavalenzuela665 3 жыл бұрын
Excelente, todos los días se aprende algo.... Felicidades 😃
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Gracias por visitar mi vídeo raza
@raulbaez835
@raulbaez835 7 күн бұрын
Es el mejor consejo sobre capeado mil gracias
@liliarosas7246
@liliarosas7246 3 жыл бұрын
Perfectos 👌 así como tú .
@rocioarevalo3806
@rocioarevalo3806 Жыл бұрын
Wooooow perfectos los chiles, gracias por tu consejo
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Muchísimas gracias por visitar mi vídeo!!! Saludos!!!
@samuelfast502
@samuelfast502 2 жыл бұрын
Aquí en la casa yo soy el cocinero y director de orquesta a la hora de la comida. Se ve celestial ese capeado. Te ganaste un suscriptor xd
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Hola, espero le hayan quedado como esperaba:) muchas gracias por visitar mi vídeo
@cecyaleman6403
@cecyaleman6403 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu receta lo intentaré espero me queden igual de bonitos
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Me cuentas como te salieron una vez que los hagas :)
@camilorosas5966
@camilorosas5966 3 жыл бұрын
:V al voltear el recipiente casi se me cayeron los webos, pero afortunadamente la espuma se quedó en el recipiente 😌😌😌😌😌
@Gloria-dd7jk
@Gloria-dd7jk 4 ай бұрын
Excelente. Voy a volver a intentar capear los chiles rellenos. Muchas gracias
@animacrystal9832
@animacrystal9832 2 жыл бұрын
No manches me encantó tu energía, ya voy a buscar mis recetas contigo porque la neta que fácil y q rico me quedo ❤️🥰
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Ay raza muchas gracias, me da mucha alegría que te haya gustado mi vídeo, no tengo muchos aún pero en eso ando, poco a poco espero subir mas :)
@blancabejar7266
@blancabejar7266 3 жыл бұрын
Nunca he capeado porqué se me hacía muy complicado pero ya me animé hacerlos, se lo voy a compartir a mi hija para que se suscriba y también haga los chiles capeados, se ven riquisimos
@normar.4286
@normar.4286 3 жыл бұрын
Simplemente perfectos 😍👏👏
@soledadlopez9866
@soledadlopez9866 3 жыл бұрын
Me siento feliz, gracias a usted y sus consejos, porqué hoy hice chiles rellenos y por fin me salio bien el capeado. Mil gracias
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Aquí el más feliz soy yo, en verdad me da mucho gusto que te haya sido de utilidad mi vídeo.
@adrianagomez7330
@adrianagomez7330 3 жыл бұрын
Que fabuloso descubrimiento 🙌🏿
@carloszavala5214
@carloszavala5214 3 жыл бұрын
Aparte de wuapoteeee!!!!! Buen cocinero... iiiikkFelicidades!!!!!!!
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Muchas gracias raza, me da gusto que te haya gustado el vídeo. Ojalá lo compartas también, saludos
@violetanolasco809
@violetanolasco809 3 жыл бұрын
Hasta que encuentro a alguien que sabe hacer la mezcla del capeado como me enseñó mi mamá!!!
@lextycastaneda8490
@lextycastaneda8490 Жыл бұрын
🥰🥰😍 me encantó tu capeado gracias a dios antes de iniciar a capear decidí buscar videos de capear estos se miran nada complicado lo voy a intentar
@reynaguzman8778
@reynaguzman8778 3 жыл бұрын
Son unos chiles de lujo pero me podrias enseñar como asar los chiles.Para que me salgan como los tuyos es el mejor video que yo e visto felicidades te doy un 100.
@Risu_gxmes
@Risu_gxmes 3 жыл бұрын
Elige unos chiles que estén planos de los 2 lados y los asas en un comal, los metes a una bolsa de plástico y luego les quitas la "piel" y las venas y semillas, dependiendo si los quieres picosos o no
@jomireel
@jomireel 3 жыл бұрын
Creo no los asó
@martinez5472
@martinez5472 3 жыл бұрын
Reyna Guzmán , la técnica es poner abundante aceite en una cazuela u olla y meter los chiles secos, de esa forma la piel del chile se podrá quitar en su totalidad. Es lo que hacen en los restaurantes para que el capeado quede de 100
@lourdesvazquez3486
@lourdesvazquez3486 3 жыл бұрын
@@martinez5472 si pero al momento d echar el chile al aceite brinca mucho y se dan una quemadas!!!!!! Mejor en la mecha d la estufa y con una servilleta les enbarras aceite . Digo si no t quiere quemar!!!!
@ednabonilla8298
@ednabonilla8298 2 жыл бұрын
La mejor receta del mundo , háganlo no se van a arrepentir.
@benitagonzalez1182
@benitagonzalez1182 3 жыл бұрын
Que muchacho tan guapo como inteligente soy una persona muy mayor y esa no me la sabía Gracias por compartir
@AlmaHernandez-ld9pr
@AlmaHernandez-ld9pr 3 жыл бұрын
Exelente capeado gracias x compartirlo
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por visitar mi vídeo
@guadalupesantoyo5608
@guadalupesantoyo5608 3 жыл бұрын
Que lindo y simpático muchachon!!!🙋🏼‍♀️
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Muchas gracias 🙈
@mayelinavarro2210
@mayelinavarro2210 3 жыл бұрын
@@atolemagallanes me.podrias decir cuantas cucharaditas de harina para el capiado eske en gramos nose 😁😁😁😁 saludos y bendiciones
@yolandamaldonado4123
@yolandamaldonado4123 3 жыл бұрын
Que bien que encontré éste vídeo!!Es muy bueno y sencillo nuestro chef, los chiles rellenos es de mis platillos favoritos y si me da guerrita el capeado!!👍👏👏👌😄😄😋Gracias...
@abrahammartinezhernandez3137
@abrahammartinezhernandez3137 3 жыл бұрын
Se me antojooooooooo! Y también los chiles capeados :D
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
🙊🙊🙊
@marthaarmas6188
@marthaarmas6188 2 жыл бұрын
Mis respetos gracias x la enseñanza diferentes.aplausos
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
De nada, gracias a ustedes por visitar mi vídeo
@laurachiortiz846
@laurachiortiz846 3 жыл бұрын
Se ve muy ricos "tus chiles",🙊 intentaré seguir paso a paso ya que cuando los hago no me quedan bien el capeado😪. GRACIAS X COMPARTIR ESTE TIPS 😘 .( P.D.: si me salen así te amare x siempre😍).
@elviarapalomar7611
@elviarapalomar7611 2 жыл бұрын
Gracias por la receta, nunca me avían salido tan bonitos los chiles rellenos asta que hice tu receta
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Me da mucho gusto que le haya sido de ayuda mi vídeo :) saludos
@luciaomoroyoqui3659
@luciaomoroyoqui3659 3 жыл бұрын
Nunca he logrado el capeado perfecto ,ahora entiendo porque. Gracias!
@JoseGarcia-nt6vr
@JoseGarcia-nt6vr 2 жыл бұрын
Jovencito, te avientas y eres muy bueno para preparar los huevos y te felicito. Me encantan esos chiles tan elegantes. Mil gracias una abuela de 80 añitos. Felicidades! San Antonio, TX.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Hola, que gusto y alegría me da que le haya gustado mi video, muchísimas gracias por visitar mi vídeo y le mando un saludo de regreso hasta san Antonio
@bethruiz8021
@bethruiz8021 3 жыл бұрын
Oh! Súper tips! 💕 Todo lo hago mal! Gracias por los consejos!
@patriciasanluis2696
@patriciasanluis2696 10 ай бұрын
GRACIAS POR ENSEÑAR TU TÉCNICA. ES PERFECTA. GRACIAS A TI APRENDÍ A CAPEAR. BENDICIONES
@sanjuanarocha146
@sanjuanarocha146 3 жыл бұрын
Felicitaciones me acabo de suscribir a tu canal explicas muy bien claro y directo. Mis mejores deseos para que crezca tu canal. Saludos desde Nuevo León México.
@MarisolHernandez-mt5in
@MarisolHernandez-mt5in 2 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por la receta, me quedaron bonitos como los tuyos. Mil gracias!!
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Me alegra mucho escuchar eso! Gracias por visitar mi vídeo, saludos y espero siempre le salgan bonitos :)
@Candy-nn8kw
@Candy-nn8kw 3 жыл бұрын
Woooo! Sí que están perfectos. Nueva suscriptora 💕
@anaayala8824
@anaayala8824 3 жыл бұрын
si le quedaron.muy bonitos felicidades
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@mmfg8291
@mmfg8291 3 жыл бұрын
Increíblemente hermoso! Solo falto mencionar q hay q agregar una pizca de sal
@mariadolorestellocarlin8693
@mariadolorestellocarlin8693 3 жыл бұрын
siiiip a que hora le puso la sal jeje
@mariadramies3268
@mariadramies3268 3 жыл бұрын
Me pregunto si no le añade sal porque eso podría dañar la mezcla? Alguien sabe?
@mmfg8291
@mmfg8291 3 жыл бұрын
@@mariadramies3268 no afecta! Si hay que agregarle sal al gusto, sino sale desabrido
@yolandacruz4263
@yolandacruz4263 2 жыл бұрын
Felicidades jovencito,le quedó perfecto su capeado ,tengo 57 años y hoy en su clase e aprendido hacer un verdadero capeado, bendiciones y saludos cordiales desde Veracruz México.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por su comentario y me alegra que le hayan salido. Le mando un saludo de regreso hasta Veracruz desde Guadalajara
@sandysantoyo3717
@sandysantoyo3717 3 жыл бұрын
Waooo!!!! y yo decía que a mí quedan bien capeaditos, me encantó el tip
@aliciavazquez2418
@aliciavazquez2418 Жыл бұрын
Se ve qué usted da respuesta a los comentarios lo felicito gracias
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Hola, lo intento ☺️ aunque a veces no alcanzo a todos, pero trato de hacerlo
@sinaichavez9331
@sinaichavez9331 3 жыл бұрын
"ay wey" me encanto jajaja, muy buena receta me salvaste
@gabrielar.l1345
@gabrielar.l1345 Жыл бұрын
Quiero darte las gracias por que me quedo muuuy bonito el capeado hice unas calabazas, muchas graciiias!!!
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Gracias a usted por visitar mi vídeo y me alegra mucho que le haya sido útil
@margaretsouth8460
@margaretsouth8460 2 жыл бұрын
Veamos que tal nos quedan. 💕 30 minutos después. Perfecto 👌
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Woohoooo que gusto escuchar eso !!!
@mariajimenez5993
@mariajimenez5993 2 жыл бұрын
Wow, wow!😲😳. Que forma de hacer el capeado, excelente técnica , su forma de explicar y su carisma y buen humor,y gran sonrisa incentiva a cocinar.Lo hace ver fácil y rápido.Gracias por compartir su secreto,lo voy a emplear hoy mismo.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Hola, muchísimas gracias por visitar mi vídeo y por sus comentarios, de verdad y de corazón le agradezco muchísimo por darme esa satisfacción de saber que les sirvieron mis consejos :)
@lucybcarroyo7276
@lucybcarroyo7276 3 жыл бұрын
Mi primera vez haciendo capeado, me sirvió mucho tu técnica. Lo logré, gracias! 😉
@rufinarodriguez363
@rufinarodriguez363 3 жыл бұрын
Grácias chico bueno siempre aprendo algo nuevo me encanta cocinar
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias a usted por visitar mi vídeo :) un saludo un afectuoso
@monicamartinez7562
@monicamartinez7562 3 жыл бұрын
😱Quiero un marido que cosine así, eso estuvo lo que le sigue de perfecto, ya me suscribí para ver la receta para cuando tenga que hacer algo capeado, me quedé boquiabierta 😱😮
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Vamos a voltear los santos raza para que te caiga uno jajajaja muchas gracias por el cumplido
@anagloriahernandezrodrig-sf4fg
@anagloriahernandezrodrig-sf4fg 5 ай бұрын
Muchas gracias por la receta. Lo hice y quedó perfecto el capeado
@doraaliciapartidaleyva3660
@doraaliciapartidaleyva3660 3 жыл бұрын
Wooooow ya no haré más desastre 😆❤️🤩🤩🤩🤩
@anabelnavarro8623
@anabelnavarro8623 3 жыл бұрын
Eres tu trututruuuuu perfecto lo tengo que intentar 👏👏👏👏
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Hola, me cuentas que tal te queda cuando lo hagas
@enriquemontalbo5482
@enriquemontalbo5482 3 жыл бұрын
Yo le agrego sal de ajo al capeado y le da un sabor mas rico al capeado. Y le doy una talqueada de harina a los chiles para que absorban la humedad del chile.
@yolandam5680
@yolandam5680 3 жыл бұрын
Igual yo !!!
@magalidiaz8984
@magalidiaz8984 2 жыл бұрын
Disculpa y la sal de ajo se la agregas a las claras o hasta después que agregas las yemas?
@enriquemontalbo5482
@enriquemontalbo5482 2 жыл бұрын
@@magalidiaz8984 a las claras, intregro bien la sal de Ajo y también le agrego Poco a Poco 1a 2 cucharadas de harina sin grumos. Ya después las yemas.
@magalidiaz8984
@magalidiaz8984 2 жыл бұрын
@@enriquemontalbo5482 gracias por responder mi duda
@leticiaarias723
@leticiaarias723 2 жыл бұрын
Excelente cspeado,, tendre en cuenta las cantidades. Gracias por su atención prestada,, saludos de córdoba Veracruz 🙏🙏🙏
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Hola muchísimas gracias por visitar mi vídeo, y espero le sea útil la receta
@gracielacruz7144
@gracielacruz7144 3 жыл бұрын
No les pasa que ✨Ay wey✨😂❤️
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Jajajajajaja a mi siempre me pasa 😬
@neneg.4264
@neneg.4264 3 жыл бұрын
siiii! hoy hice chiles rellenos y el capeado me quedó de "ay wey!" 😬🤣😂😂 por eso vine a buscar videos de cómo hacerlo y encontré éste canal 👍
@miroslavagonzalezsilvar8325
@miroslavagonzalezsilvar8325 2 жыл бұрын
Pues ala primera me salieron super. muchas gracias por compartir tu receta.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 2 жыл бұрын
Que gusto escuchar eso :)
@miroslavagonzalezsilvar8325
@miroslavagonzalezsilvar8325 2 жыл бұрын
@@atolemagallanes Saludos
@Seresdelbosque207
@Seresdelbosque207 3 жыл бұрын
Tuve que ver 2 veces el vídeo.... 😅 1ra. fue para verlo a el 2da. Ver la receta 🙊
@guicastrortiz
@guicastrortiz 3 жыл бұрын
Ese capeado de me antoja para unos jalapeños rellenos!
@mar.san.9870
@mar.san.9870 3 жыл бұрын
No me des la harina por gramos mejor x cucharas porque no tengo enque pesarla
@jessicatrejo9733
@jessicatrejo9733 Жыл бұрын
Pero que perfección de capeado !!! Para portada de revista de cocina gourmet!
@atolemagallanes
@atolemagallanes Жыл бұрын
Muchas gracias!!!!
@anavirginiaabarcadetorres1043
@anavirginiaabarcadetorres1043 3 жыл бұрын
Me podrías decir a cuánto equivale en cucharadas 6.5 gramos de harina
@marycerecedo6819
@marycerecedo6819 3 жыл бұрын
Buenísima , receta t agradezco mucho , te quedaron maravillosos !!!
@priscilamorales6006
@priscilamorales6006 3 жыл бұрын
Ni siquiera el sabe cuánto equivale no le contesto...todos hacen lo mismo lo dicen en gramos en onzas es más fácil decir cuantas tazas oh cuantas cucharadas
@AnaIsabellaHLeon
@AnaIsabellaHLeon 3 жыл бұрын
Por si te sirve aun, es menos de ½ cucharada, pero creo que puedes tomar de medida la media cucharada. 😊 15 gm = 1 cucharada
@blancarosales6121
@blancarosales6121 3 жыл бұрын
@@priscilamorales6006 de todo se quejan de veras, lo dicen en gramos porque es mas exacto, luego dicen cucharadas o tazas, pero hay muchos tamaños de tazas y cucharas, y usan la que sea y dicen ay no me quedó. Tan fácil que es buscar en google cuanto es gramos en taza o cucharadas.
@eliassanchezacosta2808
@eliassanchezacosta2808 2 ай бұрын
Gracias por este gran contenido me encantó porque yo lo prepare con una rica coliflor y me super encantó tu tutorial 🎉🎉🎉🎉
@michellemonserratmedinajim6843
@michellemonserratmedinajim6843 3 жыл бұрын
Ay Dios, esos movimientos de manos me llevaron a imaginar 🥵
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
🙈 Así es esto de la cocina raza, es cosa de imaginar y hacer
@brendayazminhernandezmarti1207
@brendayazminhernandezmarti1207 3 жыл бұрын
@@atolemagallanes que rico 🤤
@isabelcamero383
@isabelcamero383 Жыл бұрын
Wooooow muy bien gracias he aprendido algo diferente del capeado,estupendoooooo.Felicidades.
@evelynd.gonzalez.c.554
@evelynd.gonzalez.c.554 3 жыл бұрын
No es la señora que llevamos dentro amiko, es las ganas de comer y ser independientes así como aprender algo más. 🤺✨💜
@nancymunoz1731
@nancymunoz1731 3 жыл бұрын
Gracias, gracias, gracias me salvaste la vida me quedaron de maravilla . Ademas de guapo, talentoso . Saludos🙋
@atolemagallanes
@atolemagallanes 3 жыл бұрын
Hola Nancy, muchísimas gracias por ver mi vídeo, me alegra muchísimo que he haya servido
@anahisanchezcarrillo7423
@anahisanchezcarrillo7423 4 жыл бұрын
Con el capeado ya me puedo graduar de señora, claro por supuesta
@rocioreyescamarillo4137
@rocioreyescamarillo4137 11 ай бұрын
Mil gracias en verdad, estoy vendiendo chiles como apoyo para reunir fondos para una operacion que necesita mi mamá y por más que lo intentaba nada más el capeado no me salía, necesitaba de otra persona que lo hiciera pero con su técnica me quedaron hermosos, eternamente agradecida.
@atolemagallanes
@atolemagallanes 11 ай бұрын
Hola! me alegra que te haya sido de utilidad mi vídeo... y deseo de corazón que logres tu objetivo y que tu mamá sea operada pronto, y recupere su salud, de verdad espero todo salga bien y pronto me escribas que ya está mejor. MUCHA SUERTE con todo y saludos a tu mamá
@FranciscoSanchez-ip6ew
@FranciscoSanchez-ip6ew 3 жыл бұрын
Muchas gracias ahora apapachar a mi mujer con esta receta creí que era muy dificil
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