Capitaine GLUCIDES (Ève Crépeau, nutritionniste sportive - Podcast JAMAIS ASSEZ - S01E04)

Je discute aujourd’hui avec Ève Crépeau, nutritionniste sportive a.k.a. Capitaine GLUCIDE. Dans cette discussion vous découvrirez tous les trucs pour améliorer votre stratégie nutritionnelle dans les sports d'endurance.
✌🏼🚴‍♂️🫶 - Guillaume
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TIMESTAMPS
0:16 Présentation de l'épisode 4 du podcast JAMAIS ASSEZ
3:02 Ève Crépeau, Nutritionniste Sportive
9:18 RED-S ou ne pas manger suffisamment
14:10 La quantité de glucide nécessaire par heure
18:46 L'exercice coupe l'appétit (anorexigène)
22:20 Relative energy deficiency in sport (RED-S)
25:33 Le plaisir de manger et l'alimentation intuitive
28:50 Commencer par manger le dessert
31:30 L'importance de l'exposition pour découvrir un aliment
34:40 La diversité corporelle dans le sport d'endurance
37:07 Pause Café Barista
39:17 100g de glucides à l'heure, comment faire?
43:03 Le monde universitaire de la nutrition
45:30 Le poids et la santé
50:10 La collation post-entraînement
53:18 Le fameux "CHEAT MEAL"
55:45 L'après carrière des athlètes de haut niveau
1:00:30 Prendre le temps de manger
1:04:00 Le jeune intermittent
1:10:50 Le travail de nutritionniste
1:13:00 Travailler avec le CF Montréal
1:17:22 Les suppléments alimentaires
1:19:29 Les électrolytes
1:23:18 Les ultra-distances
1:27:53 Le podcast de Capitaine Glucides
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[@mgcyclingvideos]

Encore une fois Guillaume, bravo pour ton concept d’accueillir des intervenants vraiment intéressants et qui passe bien à l’écran.

[@physiovelo]

Merci Michel 🙏 de prendre le temps de me donner votre "feedback". Au plaisir de collaborer!

[@utubemando]

Excellent entretien! Merci!

[@joledoc1385]

bravo comme les autres capsules

[@physiovelo]

Merci. On a encore 9 épisodes à venir pour la saison 1

[@mmdesrochers]

Certainement mon nouveau podcast préféré , très très intéressants !!!!

[@physiovelo]

Merci 🙏

[@terminatorxtreme]

Je suis sur le instagram depuis 2019 et j'ai appris aujourd'hui l'existence du podcast ! quessé ça cet algorithme de merde !? il faut poster +++ en story les extraits que vous poster en post réguliers ! Je suis sur que ça a été fait mais il faut les reposter sans shame ! je suis clairement pas le seul fan qui savait pas avant ce matin que le podcast était on :)

[@physiovelo]

Parfait On va bombarder les réseaux avec nos shorts!!!

[@naudinpaul]

Encore super instructif! Même la technique de dessert 😂😂

[@physiovelo]

Yheaaa Paul! Content de lire tes commentaires 🫶

[@SimonCaouette5]

Beaucoup de charsime cette Capitaine GLUCIDE !

[@physiovelo]

Énormément de charisme cette CAPITAINE GLUCIDES 🤩

[@horuschronos5991]

très intéressant ! pas besoin d'envoyer des glucides au cerveau car l'écoute est très enrichissante pour mon cerveau ! Merci .

[@physiovelo]

😅 Merci HORUS chronos. Toujours un plaisir de vous lire!

[@michelleclerc5504]

Merci, très intéressante capsule. J'ai une question un peu tardive? Peu t'on considérer les fruit déshydraté (canneberge ou autres) comme une bonne forme de glucide a consommer lors d'une ride de vélo de plus 1hre ?

[@adrienlevel]

Certaines marques proposent un apport de lipides plutôt que glucides (ex : Holyfat). Qu'en pensez vous ?

[@kerkozprod]

Pour les 90 grammes de glucides en France on a inventé les boulangeries 😜 Et quand c'est fermé, perso j'aime bien les galettes de riz au chocolat.

[@physiovelo]

🥐 Je dis OUI!!!!!

[@JeanFrancoisDesrosiers]

Venez ouvrir des boulangeries au Quebec!